かし亀

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[88点] 担々ﾁｬｰｼｭｰ麺@かし亀 03月20日

美味しいﾁｬｰｼｭｰが食べたくなり、かし亀さんまで遠征、訪問です。 未食の担々ﾁｬｰｼｭｰ麺(1400円)を注文です。 並々のｽｰﾌﾟと圧倒的なﾁｬｰｼｭｰの盛りは食欲がそそります。 胡麻の風味が良く効いた濃い目の旨みのｽｰﾌﾟで旨いです。酸味はなく、胡…

[85点] 担々麺(麺少なめ)¥950 半チャーハン ¥400@かし亀 03月19日

ボリューム満点の町中華として人気のこちらへ…

[90点] 生姜醤油ラーメン@かし亀 03月12日

2025年19杯目…

[83点] 辛味噌ラーメン@かし亀 02月27日

2月ラストは月末恒例のプチ遠征。加須の「かし亀」さんにお邪魔してきました。2度目の訪問です。前回頂いた“生姜醤油”がかなり美味しかったので、こちらも今季中に食べておきたい味噌の筆頭でした。ベーシックな“生姜味噌”と“辛味噌”で迷いましたが、どのメニューも甘…

[90点] 生姜醤油チャーシュー麺@かし亀 02月01日

土曜日は10時開店でした。 そんなことは知らず、1時間近く前なら余裕だろうと、10時05分頃に到着すると、店前の駐車場は満車、店内への案内番号は7となっており、記帳すると16番。 番号札を取って、コインパーキングに停めた車に戻ってしばし待機。 10時50分…

[80点] 生姜醤油ラーメン 半チャーハン 1250円@かし亀 10月21日

しばらく気になっていた一店。ようやく行くことができました。 まず、その量にびっくり。半チャーハンでこの量とは…。ラーメンも丼いっぱいに溢れんばかりの麺とスープ。これで席数が少ないなら、回転が悪くなるのも致し方ないか。9:40着で着丼は11時近くまで待ちま…

[88点] 塩生姜チャーシュー麺＋半チャーハン@かし亀 10月21日

麺は平打ちの太い縮れ。 固めは不可。 ボリューム十分。 だけに、後半緩く感じる。 スープは生姜の塩。 先味から生姜のインパクト。 力強い。 塩でも旨味ワイルドに、 味付けも濃いめ。 テンション高いバランス。 破壊力あり。 美味しい... 続きを見る …

[80点] 生姜醤油ラーメン@かし亀 10月07日

2024年8月 実食 加須市駅近くの路地裏に続々と車や人が訪れる人気のお店です。 麺は、平打ち気味のあまり長くないものです。しっかり醤油色に染まっていてスープとよくなじんでいます。 スープは、生姜醤油が前面に出たものです。動物系や煮干し、昆布の風味もあ…

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