きたかた食堂

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[80点] 中華そば塩煮干し(極太手揉み麺に変更)＋煮卵@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂 02月11日

千代田区(1杯のみ) 中華そば塩煮干し880円、煮卵150円 初訪問 18時30分到着で外の券売機で発券 喜多方を食べるのは麺や 七彩 八丁堀店以来 店員さんに食券渡すと極太手揉み麺に変更出来ますと言われ変更 5分で着丼ースープは熱々 あっさりスープは動物…

【きたかた食堂@新橋】無化調醤油ラーメンまったり(860円) 02月03日

 [満足度]9[状況]土曜日の9時50分店内3名[コメント]本日は朝からラーメンが食べられるお店としてブックマークしている2店がある新橋駅へ向かいます。それにしても新橋にはたくさんのわたし好みのお店があって楽しい。新橋駅からは徒歩8分くらい歩い…

[72点] 無化調醤油らーめん@きたかた食堂 02月01日

少し濃口の醤油がいい感じ 喜多方ラーメンとしては珍しくチャーシューの味付けに存在感あり でも総じてあっさりすっきりな味わいでおいし…

[80点] 蔵出し味噌ラーメン＋玉葱@きたかた食堂 11月23日

【麺】 多加水の中太平打ちぢれ麺。茹で加減適度で モチモチの食感。幅、厚みが均一に揃った麺。 【スープ】 動物系メインの出汁に優しい味噌の風味と背脂の 甘みを感じるスープ。 途中から一味唐辛子を投入して味変。 無難で普通に美味しい味噌ラーメン。…

喜多方食堂 山海@錦糸町 11月21日

冷やし巡り2025 ーVol.113ー 2021年11月1日オープン 「喜多方食堂 山海」 に行きました。 今年113杯目の冷やし麺は錦糸町駅から少し離れた場所にあり知る人ぞ知る人気店喜多方食堂 山海(さんかい)。 約4年前開店した喜多方食堂 山海は20…

[80点] 中華そば¥820@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂 11月21日

2025年11月21日(金) 13:05 前客7後客8 食べログ3.67 外に券売機があり現金にて食券を購入後に店内へ、空いている席に座り店員さんがいらしたので渡します。店員さんは外人さん2名と日本人1名。大通りにありますし女性1人客の入店も数名いらしてる…

きたかた食堂@東京都港区 09月07日

きたかた食堂 レビュー 醤油以外も・・・ と思いつつ、約1年ぶりになってしまいましたな ということで、きたかた食堂へ行ってみましたよ そして、朝から食べられるラーメン事 「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店 朝5時から […]…

[83点] 煮卵醤油(すっきり)+大トロ漬け丼@きたかた食堂 09月02日

スープはあっさりながらもダシとカエシのバランスが良く、優しいスープになっています 麺は中太ちぢれ麺で、加水率高めのモチモチ食感 優しいスープに合っています 煮卵もゆで加減も良くて、トロっと食感 大トロ漬け丼も、清水直送の鮪と謳うだけあって質の高い鮪だと思い…

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1. 麺や 七彩 八丁堀店