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麺や 六等星

住所:神奈川県川崎市多摩区菅稲田堤1-1-2 :[Y!地図]

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[90点] 博多豚骨ラーメン600円+替玉100円@コハクノトキ 09月26日
六等星に行こうとチャリで稲田堤へ。 twitterで緊急事態宣言下も営業するとの事で昼に行ったが営業は夕方からと…
[84点] 限定 味玉中華そば@麺や 六等星 09月09日
平日限定、この日は魚介系の中華そばでした 鯖、鰯、宗田鰹、スルメ、羅臼昆布 豪華キャストの海物語 和柄の丼に自家製細麺、ほろトロ焼豚、漆黒メンマ、とろーり味玉はどれもが逸品具材 分厚い油膜で蓋をした一杯はこってり感も微妙に感じる魚介系の中華そば。 …
[72点] 六等星こってり@麺や 六等星 08月29日
2021年8月29日 焦茶色のスープは見たことがないような色でインパクトがある一杯です。スープは豚骨を使ったものでものすごい濃度です。豚骨のコクがこれでもかというくらい感じられパンチがあってなかなかです。ドロドロのスープで濃度がすごいため好みは別れます。た…
[70点] 令3・8・8こってり(800円)@麺や 六等星 08月08日
Twitterでチェックして日曜、店に到着すると 数名並んでいました 蚊に刺されながら待つ そして呼ばれて店内に… 券売機で標準のこってりの券を購入してカウンターに座ります(ここは六席のカウンターのみなので家族連れには厳しそう) んで出て来たラーメンは…
[70点] 六等星こってり 800円@麺や 六等星 08月04日
ずっと来てみたかった六等星さん。 平日は夜のみなのでなかなかハードル高めでした(今はコロナで不定期なので注意です) 元二郎出身の方のお店との事、ちょっとドキドキしていましたが、ものすごく良い方でした。 帰り際「しょっぱくなかったですか?」と声をかけていただ…
[74点] 六等星こってりDX@麺や 六等星 07月25日
2021年7月24日(土) 昨日はラーコンパニオンのリクエストで2軒目にこちらの店を訪問です。 15時少し前に到着すると、店の前では8名の先客が入店待ちの状況です。 先ずは「六等星こってりDX」の食券を購入し、ラーコンパニオンは更に「大盛り券」を購入…
[60点] 焦がしラーメン 650円@ラーメンショップ 川崎水沢店 07月24日
7月24日 17時13分 2021年 147杯目 稲田堤の人気店、六等星へバイクで行くも外待ち12名と断念して自宅へ帰路へ向かう途中のこちらへ一年ぶり二回目の来店 表題の新商品の食券を購入 前客 7名 後客 6名 BGMはオリンピック中継 アクリル版…
[90点] 手揉み中華・味玉増し@麺や 六等星 07月18日
2021-121杯目(7月9杯目) …
【稲田堤】博多豚骨らーめん コハクノトキ 06月29日
稲田堤へ。 六等星」を狙うが、今日は昼営業がないようでシャッターが閉まっていた。というわけで「コハクノトキ」へ。店主は「赤坂 秀」で店長を務められていた方だそう。「秀」好きだったなぁー博多豚骨ラーメン(¥600)注文。店主の仕事が丁寧。スープを注いだ後、寸…
[83点] 手揉み中華そば 900円 味玉 100円@麺や 六等星 06月24日
6月23日 18時14分 2021年 123杯目 前月29日に薄めでお願いしてなかなか好みの塩梅になったこちらへバイクで20分で到着 6回目の来店 先に食券を購入し外待ち2名に接続10分で着席 後客 2名 いつもご主人と助手の2名体制で元気な接客は変…
[86点] 六等星こってりDX@麺や 六等星 06月19日
ビビるぐらい濃厚!パンチ力が想像以上!強烈!ここまでど豚骨でドロドロ濃いスープはじめて!太麺に絡むなんてもんじゃないね。ヘビーだわ!…
出動!ラーメン刑事 ❤︎ BSフジ サタデープレミアム 06月08日
【父の日のプレゼントにも】ちょっと高級なビールにしようか ザ・プレミアム・モルツ [ 350ml×24本 ] Amazon(アマゾン) 4,936ー7,233円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ 太陽にほえろ!のテーマ “太陽にほえろ!…
【限定】自家製麺 麺や 六等星@稲田堤「自家製麺の力強さは形や味を越えて共通しそう」 06月07日
「六等星こってり台湾ちっく」 (900円) ※この日限定   店舗情報はこちら 。   JR南武線の稲田堤駅近くで2019年に開店して、行列店に。現在はコロナ禍のまん延防止対策措置期間という事で、「お近くの方、よろしければどうぞ」との…
【テレビ出演】「出動!ラーメン刑事」紹介店舗情報まとめ&裏話はメルマガで 06月05日
さきほどまで、BSフジで放送されていた 「出動!ラーメン刑事」に出演させていただきました。   後ほど、メルマガで番組出演の裏話をしますので、是非ご登録ください。   メールマガジン会員募集 | ラーメン評論家 山本剛志 ラーメン評論…
[88点] 限定 唐揚げ生姜中華@麺や 六等星 05月31日
土曜12時半 待ち10名くらい 京王線で調布方面へ。最初は違うお店を考えていたが、以前から気にかかっていたこちらのお店が近い事に気づき予定変更 JRの駅裏に10名程度の列、最後の方に先に食券購入のしきたりを伺い中へ。メニューボタン、光っているのは限定のみ。…
[82点] 手揉み生姜中華そば 800円@麺や 六等星 05月29日
5月29日 16時40分 2021年 101杯目 去年の12月以来五回目の来店 こんな中途半端な時間で近隣でやってる店舗はチェーン店かイマイチのお店ばかりなので調べたら16時から肉の日との事で唐揚げを乗せるタイプとないタイプの限定でのみで営業との事 自…
[84点] チャーシューつけそば 1300円@中華蕎麦 ひら井 05月29日
高いお醤油を買ってやることは、結局玉子かけご飯という庶民感 どうも、さぴおです。 注目新店。 『ラーメン二郎 八王子野猿街道店2』で出身でありながらも二郎とは別の濃厚模索。 同じく二郎野猿出身で別の濃厚ラーメンを模索した『麺や 六等星』は 激しく気にいりま…
[80点] 六等星こってりDX@麺や 六等星 05月17日
土曜の昼、昨年度のTRY新人賞・とんこつ部門でダントツの1位だった稲田堤の六等星さんに行ってみました。 11時半ごろ到着で先着5名ほど。結果的にはギリギリで1LOT目を確保。Twitterによれば12:20開店ということでしたが、結局オープンしたのは12:…
[85点] 【限定】六等星羽釜直球濃口醤油鶏油落とし900円@麺や 六等星 05月06日
【土曜】18:30頃先客店内満席待ち2後客8 仕事終わりに店主さんが野猿二郎出身と言うずっと気になっていたコチラへ 男性3名体制、並んでいる時から中々の豚スメルにテンションが上がります…
[80点] 限定 背脂煮干し中華そば【細麺】800円+味玉100円@麺や 六等星 05月05日
5/5(水祝)13:20、本日は表題限定のみの営業。食券を購入し外待ち3名に接続。以前こってりを食べた時には二時間位並んだので少し拍子抜け、でも並びなくて良かった(笑)家系のように味の調整が可能(麺の固さ、味の濃さ、脂の量)みたいでしたが、普通で。まずはス…
[87点] 限定ラーメン@麺や 六等星 05月02日
夕方に行きました。並んでいる人が4名と常連客のようです。 店に入ると、店長?曰く、本日は限定ラーメンしかないとのこと。 *本当は六等星こってりDXを食べたかった、、、 限定ラーメン900円を券で購入。席について10分ほどで、着丼。 スープが味噌味の濃い、ど…
[88点] 限定① 六等星羽釜直球濃口醤油鶏油落とし@麺や 六等星 05月02日
自転車で行けば結構近い、稲田堤。 今までは、夕方ー夜の営業のみだったはずだが…。 無性に豚骨ラーメンが食べたくなり、 TRY新人賞とんこつ部門 1位のここへやっと初訪。 Twitterで限定のみの提供と確認! 5/1・14:30着。 前には9人待ち。 た…
[72点] 六等星こってり@麺や 六等星 05月01日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR南武線稲田堤駅のすぐ北東、住宅街?の一角にある。 ・店の外観:赤いひさし型看板、白い路上設置型看板・暖簾。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで6席ほど。 ・客数 :昼飯時、満席、待ちが自分の前に5人…

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