ナルトもメンマもないけれど。

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[88点] 廣島らぁめん(大)@ナルトもメンマもないけれど。 09月10日

豚骨の旨味成分たっぷりのスープは完飲レベル。 麺は粉っぽく無くツルっと入るストレート麺。 とても美味しい一杯です。…

[77点] 廣島ラーメン＋チャーシュー@ナルトもメンマもないけれど。 08月29日

9月で閉店とのことなので、フロアの中のこの店を選択。食券機は使えずに、店員さん提示のメニューから選択(とはいえ廣島ラーメン一択、チャーシューや大盛を選ぶ)。 見た目よりもサッパリしていますね。…

[76点] 廣島らぁめん 800円@ナルトもメンマもないけれど。 07月21日

2020/07/21 12時頃訪問。 ここ辺りでは珍しい広島豚骨ラーメンを提供しているお店でBMしてましたが、どうやら8月位で閉店する様で慌てて訪問。 12時前に着いたのだが当面12時からオープンの様で関内をブラついて時間を潰し来店、オープンと同時に結構お…

[85点] 廣島ラーメン(大盛)@ナルトもメンマもないけれど。 06月25日

【スープ】豚骨醤油を謳うが感覚的にはほぼほぼ豚骨と言い切って良さそうな濃厚な豚骨ベース。骨粉感すら感じる濃厚さで、豚骨の旨味と甘味がたっぷり味わえる。カエシの醤油はそこそこしっかりめで、濃厚な豚骨ベースに明確な方向性を与えている。表面を覆う油が割と多めで、…

【おうちラーメン】ナルトもメンマもないけれど@関内【通販】 05月15日

「廣島らぁめん」(650円、税別送料別)   通販 サイトが立ち上がっていたので購入。元住吉で創業し、今は「関内ラーメン横丁」に入居している「ナルトもメンマもないけれど」。現在は、自身が好きな奥田民生さんの出身地であるという理由で「廣島らぁめん…

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