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自家製麺 くろ松

住所:群馬県高崎市柳川町9-5 :[Y!地図]

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[95点] (松)特級中華そば(白醤油)950円@自家製麺 くろ松 03月28日
新幹線で高崎乗換えの出張でチャンス到来。 金曜日の昼すぎに外待ち5人目に接続です。 一品一品完成されている具を綺麗に盛り付けられた中華そばは、「中華」と言いながらも「和」を感じる逸品でした。スープは薄口かなと思いましたが、コクと旨味を感じる上品な出汁です。…
[85点] 濃厚清湯白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 03月27日
気になってました。 濃厚清湯つけ麺。 連食可能かお伺いしたところ、つけ麺は少し時間をいただきますが、それでよろしければ❗とのことだったので、勢いでつけ麺も頼んでみました(笑) かけそばはサクッと食べ終えたところで、麺切りのためにウェイティングタイム。 …
[99点] 限定 春のつけ麺@自家製麺 くろ松 03月26日
Twitterにて明日3/26 限定 ー春のつけ麺 せりとめかぶの餡仕立て 生ハム添えと柚子の香りー と長いメニュー名のつけ麺をやるとの事で気になり伺いました❗ 表題に入りきれないので、こちらに明記しておきました。 ギリセーフだった様です。(^_^;) に…
[86点] (梅)かけそば(醤油)+ハートランド@自家製麺 くろ松 03月25日
天気の良い休日です。 どこかに行こうと言う話があったので、どこに行こうか❓と話していたところ、ふと思い出した高崎のこちら。 前々から狙っていたので提案してみると、遠いのでまたの機会かな❓と思ったのですが快諾。 いざ、高崎へ(笑) 開店時間には間に合わ…
[92点] (梅)かけそば600円+ワンタン皿200円 他@自家製麺 くろ松 03月22日
3月22日(日) 三連休の最終日、やっと休みなので、ずっと気になっていたコチラを初訪問。 近くまで来ると行列がありお店は直ぐに発見しましたが11時30分の到着で、ざっと約50名以上待ちと予想以上の並びにビックリw てか、並び始めて後ろに来た若いお兄さ…
[100点] (松)特級中華そば(醤油)950円@自家製麺 くろ松 03月13日
スープ:鶏をベースにしっかりと湛えつつ、節の旨みと香りを重ね合わせているコク深く複雑なスープ。塩っ気も穏やかで香り立って雑味もない。見た目も艶々としていて表面に程よく浮かぶ油とのコントラストが美しい。清湯スープに自分自身これ以上何を望むのだろうとすら思って…
[90点] 松 特級中華そば:白醤油(950円)@自家製麺 くろ松 03月08日
せっかく群馬に来たのでもう一杯と思いRDB群馬1位のこちらへ。 高崎駅から15分ほどあるいて11:40到着するとなんと33人待ち。日曜とはいえ噂通りの人気ぶりに期待が高まる。 回転はややゆっくり目で1時間20分ほどで店内へ。待ち切れず途中で脱落していく客も…
[98点] 濃厚清湯白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 02月20日
昼飯のために4日ぶりに伺いました。 日中この時期としては暖かかったので、松の醤油とは思ったのですが、つけ麺に変更しました。 到着した時は5名程の待ちでしたが、少し経つと店内の待ち席が一杯になりました。 奥さんに表題をオーダーしました。 席につき、オープン…
[95点] (松)特級中華そば 醤油@自家製麺 くろ松 02月20日
2/20(木)10:45頃 再訪。 シャッターズ2名に接続、10:58定刻前にオープン。 開店時の並びは15名ほど、後続多数で店内待ちに続き外待ちも… 券売機は無いのでカウンター席へ座り口頭注文、後会計制です。 広々した綺麗な店内はオープンキッチンのた…
[95点] (梅)かけそば白醤油@自家製麺 くろ松 02月16日
開店30分前に到着。 一巡目に間に合いました。 たぶん、何10回行っていますが、うに醤油卵黄ご飯にありつけませんでしたが、念願が叶いました❗ 今回はかけそばにして、チャーシュー皿もオーダー。 かけそばはスープの味がダイレクトですね。 松と竹は豪華ですが、…
[82点] ラーメン800円 麺半分 タマネギ70円 ニンニクショウガ@ラーメン すくえ屋 02月06日
高崎のくろ松さんで食べた後にまさかのこちらで連食です…
[92点] (梅)白醤油600円ワンタン200円ウニ卵ご飯200円@自家製麺 くろ松 02月05日
この日は、ちょうど休みのタイミングが合った麺友さんからのお誘いで、ずっと行きたかったこちらへシャッターズ✨ お店の前にはよくTwitterで見かける立派な松の盆栽が置いてあります。思わずシャッターしちゃいますねー…
[97点] 濃厚清湯白醤油つけ麺 大盛@自家製麺 くろ松 02月02日
友人達と3人で伺いました。 普段は平日に行っていますが、やはり日曜は混みますね。1時間程かかりました。 私がつけ麺で友人は松の白醤油の中華そばにしました。 つけ麺は文句無しに旨いです。 つけ汁、麺、トッピングと抜かり無しです。 友人も気にいってくれた様…
[92点] 梅(かけそば)白醤油@自家製麺 くろ松 01月30日
麺友さんとくろ松さん。店前には見事な盆栽。 表題600円とビールとワンタン皿。 かけはアサツキだけ。 しかし、見事なスープだ。 具がないぶん、スープを味わうにはこのくらいシンプルな方がいいのとすら思える。 いや、本当にウマイ。旨い。上手い。巧い。 連食…
[85点] 支那そば(¥780)@支那そば なかじま 01月22日
伊勢崎スタートで、本庄・深谷に立ち寄り高崎へ。ならば、「絶メシ」リストにもあった吉井の「陽気軒」を目指すも、まさかの臨時休業に振られてスゴスゴ市内へ。「くろ松」さんには昨年お伺いしたので、久しぶりにコチラへ。12:50中待ち6人に接続、10 分ほどでご店主…
【北高崎】支那そば なかじま 01月21日
北高崎にも「かづ屋」出身の人気店がある。目の前にはブックマンズアカデミーさんが入っているウニクス高崎が。2008年オープンなので12年選手。本店で修行したあと五反田店で店長をされていた方だそう。わんたんそば(¥930)注文。ここもオープンキッチンで目の前で…
【高崎】自家製麺 くろ松 01月21日
今日は本庄から入って群馬を回ってきました。 昼ラーで高崎の「くろ松」へ。 めちゃめちゃ評価の高いお店で、ラーメンデータベースでは群馬1位、全国14位という驚異的な口コミ。前から気になってたので行けてよかった。「かづ屋」出身。 12:10着で8人待ちと人気…
[81点] 醤油ワンタンラーメン@手打ちラーメン 清仁軒 01月20日
山行の帰りに、乗り換え駅の高崎で途中下車。 気になっていた『くろ松』は大行列&スープ切れで早々と本日の営業は終了。 そこから徒歩で数分の『手打ちラーメン 清仁軒』さんへ移動。13時半過ぎ、外待ち13名へ接続! っと、ここも行列だったのは驚き。恐るべし日曜…
[98点] (竹)中華そば 白醤油@自家製麺 くろ松 01月19日
こんにちは。 初訪問です。 10時半前に到着で開店待ち2名。 私3人目で銅メダルです。 開店5分前には結構な行列…さすがです。 そして表記をオーダーしました。 嗚呼…箸を入れるのが勿体ない程綺麗なビジュアルです。 鶏、節系、昆布のバランスが絶妙で優しく…
[83点] 濃厚清湯 白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 01月18日
土曜の11時55分で外待ち15 駅から距離ありますが…この行列。 代表者待ちはダメ。合流禁止。 常に外待ち15人をキープしてる^^; 高崎はた山で一杯食べ、休憩しないで正解^^; 25分後に店内へ入ると、店内待ちが…12 席数は10 隣との間隔をしっかり取…
[97点] 濃厚清湯白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 01月16日
今年初のくろ松さんに伺いました。 店主さんが今年も宜しくお願いします。と挨拶してくださいました。 ここ最近はつけ麺が多いですね。 勿論、中華そばも美味しいのですが、つけ麺の魅力にはまってしまっています。 麺には冷たい鰹出汁に浸かっています。 つけ汁に浸け…
[92点] 濃厚清湯 白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 12月29日
12/29(日)10:30頃 再訪。 シャッターズ8名に接続、10:58定刻前にオープン。 開店時の並びは30名位?!後続多数でした… 券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 今日は…初志貫徹で未食のつけ麺を! 20…
[97点] 濃厚清湯白醤油つけ麺 大盛@自家製麺 くろ松 12月19日
4週連続でくろ松さんに伺いました。 限定の煮干も良いけど、つけ麺にしました。 さすがに店主さんのオペは鮮やかだ。 見ていて楽しい。 着席して暫くすると、濃厚清湯白醤油つけ麺大盛が到着。 初めに麺だけを啜りました。 全粒粉入りの稲庭うどん風なしなやかな啜…
[96点] (松)特級中華そば大盛+メンマ皿@自家製麺 くろ松 12月16日
初訪問で白醤油(松)特級中華そばの旨さに感動してから二週間、機会があり再訪問で宿題だった醤油を注文、具材もメンマ皿を別注です…
自家製麺 くろ松@高崎市 12月16日
2019年12月11日 414杯目 愉快な仲間と 群馬のこんちゃんとプチ食べ歩き 1軒目 【清湯白醤油つけ麺 1000円】 群馬のお客さんの挨拶の間に食べ歩きです。 1軒目はこちら、早いものでオープンしてから3年経ったのですね。 もう数回お邪魔をしていま…
[94点] (松)特級中華そば 醤油@自家製麺 くろ松 12月12日
12/12(木)11:03 再訪 先客2名、後続6名。 券売機はないので調理場目の前の特等席に座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。 広々とした空間の店内はコンクリ打ちっぱなし風の内装で、座席の間隔も広くとってあり落ち着いていただける環境です。 …
自家製麺 くろ松@高崎 醤油中華そば(竹) 12月12日
営業時間が11時からに変更、夜営業はなくなりました。じかせいめんくろまつさんです。 住所 高崎市柳川町9-5 駐車場無 近くにコインパーキングあり 電話 027-388-0309 営業時間 11:00ー15:00 (売り切れ終了) 定休日 月曜 喫煙 禁煙…
[93点] (松)特級中華そば醤油@自家製麺 くろ松 12月12日
先週に引き続き、くろ松さんに伺いました。 松の醤油にしました。 今日は風が強いためか、意外と空いていました。 入店して20分弱で着丼しました。 それにしても、店主のオペレーションは鮮やかだ✨ 何時も通りの日本蕎麦ライクなスープは旨いな。 稲庭うどん風のしな…
[83点] 濃厚清湯 白醤油つけ麺 1,000円@自家製麺 くろ松 12月08日
前場二郎の後、帰京の道すがらに此方へ。 店前に松の盆栽が鎮座してて面白いね。 店内に入るとニボなカホリが鼻腔をつく。 味の予習してなかったんでニボ臭に意表を突かれた。 汁ありにしようと思ったが、腹減ってたんで、麺量の多いつけ麺を召喚。 具が別皿で出てく…
[97点] 濃厚清湯白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 12月05日
一週間ぶりにくろ松さんに伺いました。 今回はつけ麺にしました。 今日はそれほど並ばずに着席出来ました。 それにしても、店主と女性店員二名との連携が素晴らしい。スムーズだ。 作っている時に客に、今作っていますね。と声かけをするのも、店主の心遣いだ。 濃厚…

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