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自家製麺 くろ松

住所:群馬県高崎市柳川町9-5 :[Y!地図]

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[97点] 濃厚清湯白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 12月05日
一週間ぶりにくろ松さんに伺いました。 今回はつけ麺にしました。 今日はそれほど並ばずに着席出来ました。 それにしても、店主と女性店員二名との連携が素晴らしい。スムーズだ。 作っている時に客に、今作っていますね。と声かけをするのも、店主の心遣いだ。 濃厚…
[96点] 松特級中華そば大盛@自家製麺 くろ松 12月01日
キレイに清みきった汁でコク旨、自家製麺は小麦粉の風味を感じるのど越しの良く汁と絡む、メンマ、チャーシューも美味…
[86点] (松)特級中華そば 白醤油 大盛@自家製麺 くろ松 12月01日
11月下旬午後1時頃訪問。 日曜ということもあり、先客は10数人。 初の訪問で上記のメニューを注文。 見た目は塩ラーメンの様であるが、スープをひと口飲むととても不思議な感覚になった。味は醤油である。あっさりしていて何口でも行けそうだが、スープが減りすぎて…
[95点] 限定 柚子煮干しそば@自家製麺 くろ松 11月28日
久しぶりにくろ松さんに伺いました。 Twitterにて柚子煮干しそばをやります。との事で迷う事なくオーダー。 それにしても活気があるな❗ 赤ちゃんが泣き出してオモチャを渡すなど、微笑ましい。 で、柚子煮干しそばが着丼。 白醤油だ。 煮干しのクリアーな風…
[94点] (松)特級中華そば 白醤油¥950-@自家製麺 くろ松 11月26日
この日は嫁が所用で一人お留守番! なので好き放題なラー活が出来ますが、行きたいお店が多すぎて朝から悩みまくり都内なら何時でも行けるとの結論に至り車でGO…
[95点] 特製中華そば(松)@自家製麺 くろ松 11月15日
スープがまったく濁りがなくキレイ。 材木メンマ、レアチャーシュー、味玉旨し。 麺の盛り付けがキレイでスープに良く合う。 非常に完成度の高い醤油ラーメンだと思う。さすがです❗…
[80点] 中華そば (竹) 醤油@自家製麺 くろ松 11月05日
お昼の営業のみになってしまったコチラ・・・ 赤城山の裾の有名店?でお蕎麦を頂いたあとに街に降りてきて行くチャンスがないくろ松さんに訪問。 前回は白醤油を頂いたので今回は醤油。 麺を裁断したりしてる店主を観察しながら待ちます。 ツルツルもちもちのこだわり麺、…
[90点] (竹)中華そば白醤油@自家製麺 くろ松 11月03日
2019年11月3日 透き通ったスープに鶏油が浮いているらーめんはとても綺麗です。スープは魚介ベースのものに鶏の風味が合わせてあります。一口目は鶏の旨味が感じられあとから魚介が口に広がるとてもうまいものです。油は多めに浮いていますが油っこさはなく嫌な感じは…
[90点] 特級中華そば@自家製麺 くろ松 11月01日
一言で美味い‼️ 食べる為に4回通ってやっと食べられたラーメン 麺、スープのバランスも良い 価格的にも納得のいくラーメンでした。…
[93点] (松)特級中華そば 醤油@自家製麺 くろ松 10月25日
10/25(金)13:05頃 再訪。 先客6名、後客6名。 券売機はないのでカウンター席へ座りメニューを拝見。 未食のつけ麺とかなり迷いましたが、いつものヤツを口頭注文、後会計制です^^; オープンキッチンなので調理が良く見えて…ワクワクです^^ 6分…
自家製麺 くろ松 高崎市柳川町9-5 10月24日
店前の行列を目にするにつけ,足が遠のいてしまい....気付けば,なんと,1年以上のご無沙汰になっていまいました,自家製麺くろ松へ久々に.店内に入りましてカウンター席に着席.お願いしますは,かねてから友人,知人におススメしてきた,濃厚清湯 白醤油つけ麺(¥1…
[85点] (松) 特級中華そば 醤油 950円@自家製麺 くろ松 10月05日
2019 9土曜 10:55 【高崎の名店】 11時前に到着しますと、待ちは無く1番乗り。 「自家製麺 くろ松」さんにお邪魔した。 2年半振りの2度目の訪問。 実は開店時間を間違えた…。 11時を回ると後客が続々と... 続きを見る…
[88点] 濃厚清湯白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 09月28日
清湯にしては量が多く、最初美味しくてモリモリ食べていたのですが、途中で飽きてしまった…食べ切らないかと焦りました。 個人的にはラーメンの方が好きです。…
[87点] 濃厚清湯白醤油つけ麺¥1,000@自家製麺 くろ松 09月18日
8ヶ月ぶりの再訪。 この日は暑い日だった。 休日の昼はこんなに混むんだねー。 外待ち16名中待ち12名。 配膳まで1時間15分だった。 詳細はワシの以前のレビュー見れば分かるので割愛するが、以前より麺が太くなって、雲呑の餡が変わったね。 麺が太くなった…
[93点] (松)特級中華そば 醤油@自家製麺 くろ松 09月13日
9/13(金)12:45頃 再訪。 車は近くのコインパへ… 店内待ち2名に接続、後続多数。 券売機はなく店内ベンチに座り待機中にメニューを拝見。 先に注文を取りに来るので口頭注文、後会計制です。 7分ほどでカウンター席へご案内。 4分ほどで着丼です。…
[92点] (松)特級中華そば 醤油@自家製麺 くろ松 09月06日
くろ松さんに訪問です。 会社の上司が食べに行きたいとの事で一緒に行きました。 お昼時の事もあり30分程並びました。9月23日で開店3周年との事ですが、僅かな期間で凄いお店になったんだなと思いました。 上司は松の白醤油、私は松の醤油にしました。 うに醤油卵…
[84点] 煮干しそば+追っかけ玉@らーめんキッチン いいづか 09月04日
自家製麺 くろ松との連食になります。 1軒目を出てから、20分ほど東へ移動。 先ほど淡麗系をいただき、煮干しな気分だったので高評価のこちらへ伺ってみました。 駐車場は埋まってましたが、ちょうど1台出ていったところへ滑り込みできました♪ 12時20分の到…
[70点] (松)中華そば 白醤油@自家製麺 くろ松 09月02日
うっすらと油が乗った透明なスープ。 ピンク色のレアチャーシュー。 写真で見るとインスタ映えして、いかにも旨そうなので訪問。 でも実食してみるとがっかりしました。 スープは煮干し系で品の良さはあるのですが、物足りない味です。 これは塩の落とし過ぎでしょう。…
[85点] 中華そば(白醤油)@自家製麺 くろ松 08月31日
喜多方を巡った後は、山間部を抜けて新潟へ入りそこで一泊。 翌日は三国峠を越えて群馬入りと、車でこれだけ山越えしたのは初めて鴨w 高崎市内のずっと行ってみたかったこちらへ伺ってみました。 10時58分の到着で、開店待ち4名。 30名近くまで並びが伸びた頃、…
[86点] 松 特製中華そば・白醤油950円@自家製麺 くろ松 08月29日
8月18日 「備忘録的メモ」 群馬は高崎市[自家製麺 くろ松]にて、松 特製中華そば・白醤油950円。 魚介が優しくも存在感があり。 白醤油のまろやかさがそれを包み込んでいる感じ。 弱ポリっと感あるストレート麺。 かづ屋系だけあってアンが大きなワンタンにコ…
[85点] 【限定】昆布水のつけ麺(塩)¥900-+味玉¥100-@塩らーめん 千茶屋 08月23日
この日は高崎のくろ松さんに向かうつもりでしたが、出足をくじかれ手前に位置する此方に訪問です。 3年ぶりくらいでしょうか、途中雷雨に見舞われるも11:30着で記名式で先客8名(3組)に接続。 15分くらい待ちましたが、ちょうど雨が上がり続々と来店客、年齢層が…
[96点] 濃厚清湯白醤油つけ麺@自家製麺 くろ松 08月22日
くろ松さんに久しぶりに行きました。 店主さんは私の顔を覚えてくれている様だ。 数組ほど並んでいたが、順調に私もカウンターに座れました。 その間に女将さんが注文取りに来たので、つけ麺をオーダーしました。 店主さんの鮮やかな手さばきを見ながら、待っていると…
[90点] (竹)中華そば 白醤油@自家製麺 くろ松 08月16日
令和元年8月16日 11時32分 外待ち20人の列に接続。並び代表者1人にさらに2人割り込み接続(ムカつくぜ)入店時後続15人。 今日は曇り空でカンカン照りよりマシだけど、すごく蒸し暑い。涼しい店内に案内されると10人が並んでいる。複数客への配慮なのか、ぽ…
[85点] かけ醤油@自家製麺 くろ松 07月27日
醤油感が強く鶏油は弱い麺は以外に力強い スープはバランスの取れたスープ あっさり好きにはたまらないかもですね…
[91点] (松)特級中華そば 醤油@自家製麺 くろ松 07月25日
7/25(木)11:20頃 再訪。 シャッターズ3名に接続、後続多数。 11:27定刻前にオープン、開店時の並びは4名でした。 カウンター席入口側に座り口頭注文、後会計制です。 つけ麺と激しく迷うも…ヤッパリ醤油を選択^^; 7分ほどで着丼です。 漆黒…
[80点] (竹)中華そば 750円@自家製麺 くろ松 07月16日
街中のコイパ(200円/時)に停めて歩いて到着.週末13:30頃.店内5名待ち.回転は良くて10分くらいでカウンタへ.コンクリ打ちっ放しの垢抜けた店内に胡弓?のBGM.人気店らしく無駄のない接客.松を頼む人が多いようだけど竹をチョイス.次々と客が来るすごい…
[83点] (松) 白醤油@自家製麺 くろ松 07月16日
やっと来れた♪ 近くのコインパーキングに駐車して歩いて来ました。皆さんはどこから歩いて来たのでしょうか?開店前に集まってきました。 オーダーは(松) と うに醤油卵黄ごはんです。 レビュアーさんの写真通りの素敵なビジュアルのラーメンです。ご主人ラーメンアー…
[92点] (松)特級中華そば白醤油@自家製麺 くろ松 07月11日
1ヶ月ぶりの訪問です。 遅めの昼飯のために行きましたが、天気が良くないためか、かなり空いていました。 松の白をお願いしますと注文。 店主の鮮やかな手捌きを観ながら待っていました。 お待ちぃと置かれた中華そばは何時も通りのキレイな仕上がりです。 スープは…
[93点] (松) 特級中華そば ¥950@自家製麺 くろ松 07月06日
日曜日 晴天 13:55 中待ち9名 外待ち7名 後待ち12名 〝上州高崎 一泊二日ラーメンめぐり〟 先ほど午前中の「ラーメンキッチン いいづか」での高崎めぐり一食目を終えると、何とかギリギリで運行本数の少ない帰りのバスに間に合って高崎駅まで戻ってきた…
特級中華そば+うに醤油漬け卵黄ご飯 @ 自家製麺 くろ松 06月21日
6/15 休日、温泉に行く前に麺活です。高崎の【自家製麺 くろ松】を初訪問。雨で道が混んでいたこともあり、開店前に到着する予定が、店着が11;32とオープン直後。     入店すると満席で店内待ち6人。店内待ち席が10人分くらいあり、…

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