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豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店
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- [75点] 濃厚味噌らーめん、コテコテ@野方ホープ 野方本店 11月28日
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11月25日(月)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 ここ最近は足が遠のいていたが、店外ポスターでフィーチャーしている味噌を食べてみたく訪問。 近くのじゃぐらを筆頭に、何故味噌ラーメンだとこうもドロドロにしたくなるのか。もう少しスープを楽しみたいと思いつ…
- [60点] チャーシュー麺@豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店 10月18日
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10月9日(水)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 足元が悪く期待を込め花道庵に向かうと、待ち席に座りきれない人影も見える。味噌の舌になっていたため、こちらに駆け込む。 スープはもはやスープとは呼べない。ドロドロつけ麺スープの粘度を更に高めたかのようなも…
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