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麺哲支店 麺野郎
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- ラーメン 巌哲@早稲田 07月10日
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2014年4月20日オープン ラーメン 巌哲」に行きました。 自家製中華そば としおか」を出た後は、やっと…やっと…やっとラーメン 巌哲に初訪問！ としおか同様に東京の宿題店として未訪だった人気店で今年創業1…
- 【やまのいも】 06月15日
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(工事中！) 実は山芋という品種はありません。 「やまのいも」という総称の下に 長芋、大和芋、いちょう芋、自然薯と4種類に分類されています。 芋の種類の中では「生でも、熱を加えても食べられる」のが特徴です。 静岡県焼津市にある小林食品株式会社のHPの中に…
- 【関西 ちゃんぽん めぐり】INDEX 05月29日
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改めてちゃんぽんの評価評判が高くなって来ました。たっぷりの野菜のヘルシーな趣きが一層高めています。 「長崎ちゃんぽん」には唐アクを使って製麺された麺を使用するなど独特な手法で始まったのも見逃せないですね。 【関西 ちゃんぽん めぐり】 INDEX 赤字は…
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