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はじめ家
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- [80点] ラーメン 900円@横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家 01月10日
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今や全国的な知名度となった「家系ラーメン」であるが、その元祖である「吉村家」で修行をし、家系皆伝を授けられた店舗だけが名乗ることを許されるのが「直系店」。 「直系店」も閉業したり破門になったり、返り咲きをしたりと忙しない。吉村家のHPでも面倒臭くなったのか…
- 横浜家系ラーメン 一心(茨城県取手市)／ラーメン850円＋半ライス150円 10月23日
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バランスの良い家系スープに酒井製麺が美味しい一杯だったー！が…の巻10月中旬の週末、夜に訪問。先客2名、後逆1名。こちらは未訪問だった…うわっ、店舗横に狭い駐車場が3台ありました。道路向かい側のホームセンターにも駐車が可能なようです。ガラガラーと入り、空…
- [84点] ラーメン(麺少なめ)¥900@はじめ家 09月08日
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◼︎北陸/滋賀/愛知遠征 ①軒目 富山県RDB2位で吉村家直系のこちらへ…
- [70点] ラーメン@はじめ家 08月26日
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2024-239杯目(8月20杯目) …
- [70点] ラーメン@はじめ家 08月26日
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2024-239杯目(8月20杯目) …
- 【家系】 はじめ家 @魚津 ＃7 ＃62 08月12日
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はじめ家 @魚津 吉村家直系の家系店に出張のお昼で訪問丁度開店直後に到着で順番に入店します 先に食券を購入してから少し待つように言われましたが自分が11番目だった…
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