お茶の水、大勝軒:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[82点] 中華そば@お茶の水、大勝軒 11月28日: 都営新宿乗り換え機に2階から地上に降りた気になる伝統大勝軒に。 2020年にビル建替えで閉店するも2024年7月に復活した地元名店。神田カレーグランプリも獲った東池袋大勝軒時代の復刻版カレーも。看板もりそば以外にも町中華を提供していた流れも引き継ぎ提供…
[78点] 中華そば@お茶の水、大勝軒 11月03日: 食券を買い奥の厨房へと手渡し。カウンター席やテーブル席の配置が何か微妙。席に座りしばし待つこと番号が呼ばれ取りに行く。麺量は大勝軒らしくなかなかの量。スープなのか麺なのかアンモニア臭が気になったので途中で胡椒を多めにふりかける。食べ終わったら返却口へ運ぶ。…
[70点] 復刻版カレー中華1,300円@お茶の水、大勝軒 11月01日: 有名店のカレーラーメンです。店は広く、清潔で好感が持てます。券売機でチケットを購入し、厨房にいる店員さんに手渡します。また、出来上がったラーメンは、番号を呼ばれたら受け取りに行くシステムです。一昔前の立ち食いそばと同じ、ということですね(1300円も出して…
[78点] 特製もりそば@お茶の水、大勝軒 10月30日: 2024.10/29 13時過ぎ訪問以前から来たいと思っていたお店。まずは券売機左上の特製もりそばをオーダー。やはり麺もつけ汁も美味いですね！麺は少し豆板醤を落とすと味変できて好みです。志賀高原にある山ノ内大勝軒は何度も食べてますが、同じ味が都内でも食…
[100点] もりチャーシュー・ワンタン増し@お茶の水、大勝軒 10月18日: 2024-306杯目(10月7杯目) …
【新店】お茶の水、大勝軒@神保町・小川町「懐かしく、今も元気なつけ麺の復活」 09月30日: 「特製もりそば」 (1,100円) 店舗情報はこちら。お茶の水、大勝軒ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。ま…
神田カレーグランプリ第7回優勝お茶の水大勝軒復刻版カレー ❤︎ S&B 08月15日: 神田カレーグランプリお茶の水、大勝軒復刻版カレーお店の中辛(200g)[名店有名店贅沢カレーレトルト時短簡便] 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 20 “20 ”…
お茶の水、大勝軒@神保町・小川町・淡路町 08月11日: 2024年8月10日 283杯目中華そば 1100円ミニカレー 500円】4年ぶりに復活をしたお茶の水、大勝軒へお邪魔をしてみました。通し営業なので助かります。 15時15分に入店。とてもキレイで広ーいお店。食べログを見ると…
(復活)お茶の水、大勝軒@神保町・小川町・淡路町・新御茶ノ水「特製もりそば」 08月11日: ついに梅雨明け、連日35℃を超える酷暑で、週末ウォークもしばしお休み。こう暑いと冷やしや昆布水つけ麺といったところですが、都心の有名店はどこも混んでそうだし……な…
東池袋大勝軒、のれん分け店(お茶の水大勝軒)が移転してリニューアルオープン！ 08月08日: ≪東池袋大勝軒、のれん分け店(お茶の水大勝軒)が移転してリニューアルオープン！≫ 神田神保町ー神田小川町へこのブログ、ラーメン(昼食)だけで2,346ちゅうこちゃやなぁー(ブログ開設後2,11軒目)行っているちゅうこっち...…
[80点] 復刻版もりカレー(1,300円)@お茶の水、大勝軒 08月06日: 7/24(水)17：55 前3後3 入って右手に券売機。リニューアル後初訪問。建物の場所は同じで2階から1階になった。左手にL字カウンター。中央・右手にテーブル。食券は正面の提供口に提出。番号で呼ばれたら自分で取りに行き、食べ終わったら返却口に戻すセル…
お茶の水、大勝軒 @ 神保町［特製もりそば］ 08月01日: 7/6(土)にリニューアルオープンした大勝軒へGo！内外にマスターとの関連を想起させる文字が躍る。座席はカウンターが2ヶ所に分かれ10席、テーブル2×8席かな。入口脇の券売機は一旦スルー。店内はセルフ形式に変更され、志賀高原を彷彿させるね。オペの効率は追求…
[77点] 復刻版もりカレー 1300円@お茶の水、大勝軒 08月01日: 2階の店舗が1階に降りてリニューアルオープンした『お茶の水大勝軒』！復刻版メニューが充実し、新作＆創作メニューも色々あって期待値倍増…！しかしデフォのメニューが全て\1100ーでコスパは相当低くなったようである。。。「復刻版カレーもり」は、此方…
お茶の水大勝軒@淡路町 08月01日: 師匠の思いをつなぐ味じゃないっスカ仲のよろしそうな東池袋と並んでしっかり繋いでいるお店だと思いたい最近東池袋系を入れたくても満たしてくれるお店もかなりに限られているという印象ビル建て替えで一時閉店していたけど同じ場所で復活したと聞...…
[70点] もりそば、ミニカレー@お茶の水、大勝軒 07月29日: 祝日11時半待ちなし大勝軒のルーツを探るお茶の水大勝軒が復活心躍らせて訪問最新の券売機で食券購入、後どうしたら良いのか、、カウンターへ持っていくのが正解空いているカウンターで待機店主さまも厨房におられましたが他スタッフも多くて新店でもあり提供…
お茶の水、大勝軒(千代田区神田小川町) 07月21日: 2024年7月17日 7月17日は、神田で納品がありましたので、少し足を延ばしてチェックしている店に行ってきました。千代田区神田小川町3-1-5 ｢お茶の水、大勝軒｣さんです。ビルの建て替えで休業しておりましたが、ビルの建て替えが完了しまして復…
7/6復活オープン【御茶ノ水・神保町】お茶の水、大勝軒 07月20日: 過日分。ビルの建て替えで休んでいた「お茶の水、大勝軒」が7/6に復活。「お茶の水、大勝軒 BRANCHING」と「大塚大勝軒」を閉めて、この本店に集中するという。以前は2階だったが1階に。半セルフっぽい感じで食券を出して取りに行く方式。特製もりそば(￥11…
[80点] 特製もりそば@お茶の水、大勝軒 07月15日: 甘辛酸で辛味が後を少し引くタイプ麺はいわゆるツルモチ食感の中太タイプややパサつくが味が染みたチャーシュー、メンマ、のり、ねぎスープは決して熱くはないがなんだか心和む味わい…
[84点] あつもりチャーシュー 1500円@お茶の水、大勝軒 07月13日: 7月13日(土)､建物老朽化による建て替えの為休業していたあの｢お茶の水大勝軒｣さんが復活したと知り､それなら行かねばと約11年と1ヶ月ぶり…
ビル建て替えにより同じ場所の新店舗で再開神保町「お茶の水、大勝軒」にて特製もりそば、ミニカレー 07月08日: 2024年7月6日にオープンした「お茶の水、大勝軒」。2006年創業の東池袋大勝軒系がビル建て替えのため4年休業し、同じ場所の新たなビルで再オープンです。なお、本店休業中に営業していた以下の2店舗は6月下旬で閉店し、本店に統合。神保町「大勝軒BRANCHI…
中華蕎麦縁@住吉 07月07日: 2024年7月6日、本日オープンの新店「中華蕎麦縁えにし)」へ。店主さんは「せたが屋」、「凪」、「武蔵」という日本を代表する3大名店出身(直接確認)。やはり本日オープンの「お茶の水、大勝軒の後こちらへ。店の場所は住吉駅A4出口出てすぐ右目の前。…
お茶の水大勝軒 @神保町 07月07日: お茶の水大勝軒 @神保町2024年7月6日オープン11:00ー21:00＜17時より復刻版(Classic)メニューもご提供します＞年中無休(年始・お盆除く)03-3291-9933東京都千代田区神田小川町3-1-5 須田ビル 1Fhttps://ta…
横浜家系ラーメン大原家(鎌倉市大船) 07月07日: 2024年7月1日僕のラーメンの師匠からLINEが着まして、次郎、ブログで田内川派に属していると書いてたよね？勿論、レセプションに呼ばれたよね(笑)」と上記の画像が送られてきました。あのお茶の水、大勝軒」が、以前の店舗に復活したとの事です。(…
お茶の水、大勝軒@神保町・小川町・淡路町・新御茶ノ水 07月06日: 2024年7月6日、本日オープンの新店「お茶の水、大勝軒へ。つけ麺の生みの親でラーメンの神様山岸一雄マスターの味と心を忠実に守るというお店「お茶の水、大勝軒」。ビル建て替えのため休業していましたが、以前と同じ場所で復活オープン。本日注目店が2軒オープ…
[95点] 特製もりそば＋ミニカレー@お茶の水、大勝軒 07月06日: ビルの建替工事で休業を余儀なくされたお茶の水、大勝軒が7/6に復活OPEN…
【月刊閉店情報】2024年6月号 07月06日: ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
【20240625】今日のラーメンニュース 06月25日: 1. 天一】閉店店舗エリアで新FC募集中 twitter 今月末で、東京のFC6店舗が閉店する事が様々な話題になっている「天下一品」。先週、直営店である高円寺店を訪問した人が、FC店募集のポスターを見たとの事です。そのポスターがこちらのようです。連絡…