むかん 横浜

最新記事トップ10

GANPAI@日ノ出町 03月07日

トランプ米大統領は6日、イランに対して降伏を要求し、戦争終結をめぐる交渉は望んでいないと語った。米国・イスラエルによる対イラン空爆は続いており、事態が収束に向かう兆しはほとんどみられない。トランプ氏はイランとのディールは、無条件降伏以外にはあり得ない！と…

[83点] 味玉牡蠣塩ラーメン@むかん横浜 02月01日

【スープ】たっぷりの油が覆う。牡蠣アヒージョのものであろうが、そこまで邪魔はしない。本体のスープはやや濁りはあるがクリアめの牡蠣スープ。癖のない牡蠣の風味がスッと入ってくる。後味にじんわりと旨みと甘みも広がり、驚くようなインパクトはないが、グイグイと飲み続…

2025年の印象に残ったラーメン新店 01月31日

恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。朝7時から営業…

[85点] 豚骨中華そば@濃厚豚骨中華そばGANPAI 12月12日

12/7 12:00。 先月オープンのお店。 上大岡のいんなみ家の2号店。 隣のむかん横浜はリフレッシュ休業中な事もあって、 フードコートスタイルの席にすぐ着席。 家系スープで細麺スタイル。 スープは豚... 続きを見る…

[80点] 豚骨中華そば@濃厚豚骨中華そばGANPAI 12月10日

濃厚豚骨中華そばGANPAI(豚骨中華そば) #ラーメン #ramen #濃厚豚骨中華そばGANPAI #kitchengate #日ノ出町 2025年11月オープン 「家系ラーメンいんなみ家@上大岡」セカンドブランドでこちらは家系ではなく豚骨コンセプト…

濃厚豚骨中華そば GANPAI@日ノ出町 12月07日

神奈川エリアの気になるお店が溜まってきたので曜日的に向かってみたよ。こちらのお店は週末と木曜日以外は夜営業だけなのでね。高架下の飲食集合施設にあり共用のテーブル席が並んでますが他のお店は夜営業のみなのかな！？むかん横浜店はリフレッシュ休業とされ中旬まで休み…

【月刊閉店情報】2025年11月号 12月02日

ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…

【20251130】今日のラーメンニュース 11月30日

1.【東京都】 「多田製麺@幡ヶ谷」 ( Instagram ) 「eggg cafe@小平市」 が11/30で閉店 ( Instagram ) 渋谷区幡ヶ谷で、「揉合麺荘」からリニューアルしていた「多田製麺」が、11/30で閉店。2026年にリニューア…

[87点] 牡蠣塩ラーメン、味玉@むかん横浜 10月19日

初台のむかんには行けず。横浜のむかんができた時にいつかは行こうと思い、やっと実現。 スープはあっさりした貝だしで、牡蠣のペーストを混ぜるとパンチの効いた塩味。海苔を混ぜると磯の風味全開と、一丼で何度も美味しいスープでした。 味玉も通常のラーメン屋は表面が着…

[89点] 牡蠣バターたまご麺@むかん横浜 10月08日

むかん横浜は何度も訪れています。本当に美味しいです。 全ての恒常メニューを食べましたが、牡蠣バターたまご麺が一番クオリティ高いと思っております。今回も牡蠣バターを注文。 汁無しでもなく、生パスタでもないもちもち麺の新食感。初めて食べたときには感動いたしまし…

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併せて話題のラーメン店

1. 家系ラーメン いんなみ家
2. Bonito Soup Noodle RAIK
3. せたが屋 駒沢店
4. ボニート・ボニート
5. 武蔵家 池袋店
6. 中華そば 鴨福
7. 中華そば 光
8. 町中華 さしろく
9. 3931WORKS.
10. むかん 中野坂上
11. 麺rabo 万歳
12. そらのいろ 銀座店
13. らーめん 福たけ
14. 支那そばや 本店
15. 麺 たいせい
16. YOKOKURA STORE HOUSE
17. Japanese Soba Noodles 蔦
18. 西永福の煮干箱
19. Ramen 金碧
20. ラーメン かいざん
21. 中華そば 炎
22. らぁめん 小池
23. むかん 池袋
24. ラーメン GINZA TON BOX
25. つけめん TETSU 五反田店
26. ロックンスリー
27. 豚骨拉麺 そらのいろ 麹町本舗
28. みそきん
29. 津軽煮干 ひらこ屋
30. Ramen Break Beats
31. The Noodles & Saloon Kiriya
32. 麺家 たいせい
33. 家系ラーメン 王道 神道家
34. アメノオト
35. 竹末東京プレミアム
36. 麺や 穂ころび（閉店）
37. 杏樹亭（閉店）
38. らーめん たけみや（閉店）
39. まぜそば専門 かぐら（閉店）
40. 麺屋 ひな多（閉店）
41. Ramen Rouge
42. 旭川らーめん 男旭山（閉店）
43. 丸長 上福岡店（閉店）
44. 豚仙人 藤沢店（閉店）
45. ラーメン ひばり（閉店）
46. フジヤマ55 浜松中央店
47. 麺屋 甍（閉店）
48. 風来居 神田秋葉原店（閉店）
49. ヤキニク ラーメン フタバ（閉店）
50. 鶏そば 縁道
51. 無冠 阿佐ヶ谷