鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki @新小岩 01月19日: 1月1日本八幡から新小岩ー♪ギリギリ間に合いました(笑)鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshikiにて、6周年限定第3弾！金目鯛そば塩&海鮮丼！スープは金目鯛ベースの清湯仕上がりで、シッカリした旨味に塩味が最高！ (^_^ゞ臭みなく旨味がシッカリ…
鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki @新小岩 01月11日: 12月25日浅草橋から新小岩ー♪鴨かチキンか分からないクリスマス限定です(笑)鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshikiにて、25日定休日限定！濃厚鴨白湯まぜそばとクリスマス鴨モモチキン！ベースは鴨白湯を使用したまぜそばで、モッチリ麺を合わせて、これだけでウ…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【五四】ー2020年1月10日にオープンして、開業6周年を記念した限定麺が年末年始に日替わりで提供された東京・新小岩の店で「本日の限定」の｢濃厚鴨出汁つけ蕎麦｣ 01月11日: 訪問日：2026年1月6日(火)本日のランチは 2020年1月10日にオープンして、もうすぐ開業6周年を迎える東京・新小岩の『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！そんな店では12月30日から1月4日の年末年始に日替わりで開業6周年を記念した限定麺が…
2025年ラーメン食べ歩きまとめ 12月30日: 2025年も、仕事の訪問先で数多くのラーメンを頂きました。担当エリアは限られた地域ではありますが、その中で出会った印象に残る一杯を、2025年の訪問順に纏めました。 (25年1月から訪問した順番です) 中央区八丁堀2₋13₋2 「…
2025年ラーメン食べ歩きまとめ 12月30日: 2025年も、仕事の訪問先で数多くのラーメンを頂きました。担当エリアは限られた地域ではありますが、その中で出会った印象に残る一杯を、2025年の訪問順に纏めました。 (25年1月から訪問した順番です) 中央区八丁堀2₋13₋2 「…
鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki @新小岩 12月28日: 12月11日神保町から新小岩ー♪やっぱり、チャーハンに惹かれます(笑)鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshikiにて、11日定休日限定！最上鴨と生姜そば塩&鴨チャーハン！スープは、最上鴨を使用した清湯スープで、塩味だから輪郭がクッキリ分かるね！ (…
[88点] 鴨と蟹のつけ麺(塩)+大盛@鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 12月25日: 蟹の一杯今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【五参】ーあさり、しじみ、ムール貝の貝出汁の旨味を入れた貝昆布水に浸かった細麺を名古屋コーチンの濃厚地鶏清湯のつけ出汁でいただく「貝昆布水と名古屋コーチン細つけ麺(塩)」 12月23日: 訪問日：2025年12月20日(土)本日のランチは東京・新小岩の路地に佇む小料理屋のような外観の店『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！こちらの店のyoshikiシェフが、今朝Xで、本日の限定として提供するとポストしていた「貝昆布水のと名古屋コーチ…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki ❤︎ 鴨とカキのつけ麺 (味噌) 12月23日: 大粒2Lサイズ／ Lサイズ！広島県産カキ約1kg(解凍後850g) ［かき牡蠣魚介類加熱用国産むき身メガ盛り特大小分け冷凍急速冷凍グルメプレゼントギフト御中元北辰水産/魚の北辰］楽天市場 ${EVENT_LABEL_0…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【五弐】ー最近の私のマイブームになっている東京・新小岩の路地にあるシェフの店で本日の限定として提供された「鴨とカキの細つけ麺(味噌)｣＆「ご飯」 12月04日: 訪問日：2025年11月28日(金)本日のランチは最近の私のマイブームになっている東京・新小岩の路地にあるyoshikiシェフの店『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！こちらの店は「鴨出汁中華蕎麦」が冠された屋号からもわかるように、鴨で出汁を引いた…
鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki @新小岩 11月30日: 11月13日錦糸町から新小岩ー♪久々の2週連続です(笑)鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshikiにて、13日木曜日定休日限定！秋刀魚そば醤油&鴨チャーハン！先週塩を実食したから、醤油も食べに来ました(笑)スープは、秋刀魚節ベースの醤油味で、相性は…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【五壱】ー「X JAPAN」の「YOSHIKI」の大ファンである阿部義貴店主が「YOSHIKI」と自身のファーストネームを冠して「yoshiki」と命名した店で「秋刀魚昆布水つけ麺(醤油)」 11月29日: 訪問日：2025年11月21日(金)本日のランチは「本日の限定」として「秋刀魚昆布水つけ麺」が提供される東京・新小岩の『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！こちらの店は「X JAPAN」の「YOSHIKI」大ファンである阿部義貴店主が「YOSHIK…
鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki @新小岩 11月26日: 11月9日池袋から新小岩ー♪今年も始まりました(笑)鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshikiにて、冬季不定期限定！鴨味噌そば！鴨出汁専門店の冬の味噌ラーメンで、シッカリした旨味に濃厚な味噌味！ (^ω^)乾物系もブレンドしていて、バランスがいいね！ (^_…
鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki @新小岩 11月23日: 11月6日市川から新小岩ー♪なんとか来れました(笑)鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshikiにて、6日木曜日定休日限定！秋刀魚そば塩&鴨チャーハン！定休日営業恒例の、かけラーメンとチャーハンの提供で、秋は秋刀魚だね!(b^ー°)スープは、秋刀魚節…
[90点] ｢鴨と蟹の細つけ麺｣(味噌)@鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 11月14日: あちらの地鶏を頂いた後にこちらにもお邪魔しにー待ち客がいないことを確認して店内へ。店主にご挨拶の後に券売機に向かい、今回はその日限定があったので表題を購入ー。空いていた席に通されて腰おろしー。食券をお盆に置いて願い出るm(_ _)m アプリスタンプをゲッ…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki ❤︎ 鴨とオマール海老細つけ麺 (みそ) 11月14日: オマール海老約400g-600g 【えびエビロブスターオマールエビ生 BBQ パーティー冷凍】・オマール海老・楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎“ I ♡ YOU BABY!!” Paledusk❤︎新小…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【五拾】ーこれが記念すべき50回目の訪問になる新小岩の平和橋通りから入った路地に佇む小料理屋のような店で本日限定の「鴨チャーシュー味噌そば」＋「ご飯」 11月11日: 訪問日：2025年11月9日(日)本日のランチは新小岩の平和橋通りから入った路地に佇む小料理屋のようなyoshikiシェフの店『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！実は、ある病魔に冒されてしまい、今年の1月に続いて手術が必要になってしまった。10月…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【四九】ー東京・新小岩の路地にひっそりと佇む昭和レトロな小料理屋のような外観の最近の私のマイブームになっている店で「味噌クリーミー鴨つけ蕎麦」＋「ご飯」 11月02日: 訪問日：2025年10月24日(金)本日のランチは東京・新小岩の路地にひっそりと佇む昭和レトロな小料理屋のような外観の店『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【四八】ー昭和レトロな小料理屋のように見える店なのに『yoshiki』というローマ字表記の屋号が外観とそぐわない店で「鴨チャーシュースパイスラーメン」＋「ご飯」 10月29日: 訪問日：2025年10月21日(火)本日のランチは新小岩の路地にひっそりと佇む昭和レトロな小料理屋のように見える店なのに、『yoshiki』というローマ字表記の屋号が外観とそぐわない店『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ…
[90点] ｢味噌クリーミー鴨つけ蕎麦｣@鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 10月16日: あちらの汁なしを頂いた後にこちらにもお邪魔しにー待ち客がいないことを確認して店内へ。店主にご挨拶の後に券売機に向かい、今回はその日限定があったので｢味噌クリーミー鴨つけ蕎麦｣(1500円)を購入ー。空いていた席に通されて腰おろしー。食券をお盆に置いて願い…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki ❤︎ 鴨とスパイスラーメン、鴨とアサリの炊き込みご飯 10月14日: 北海道産「活」あさり 1kg(中サイズ45ー55個) 楽天市場 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Kagome “Kagome ” HAGANE ❤︎ 新小岩へ鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 葛飾区東新小岩1-3-7 券売機缶…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【四七】ー冷たいスパイススープに浸かった麺を和えて「和え麺」として、また、冷たい煮干しのつけ出汁につけて「つけ蕎麦」として食べる｢スパイス煮干冷やし和えつけ蕎麦｣ー 10月01日: 訪問日：2025年9月3日(水)本日のランチは東京・新小岩にある『鴨出汁中華蕎麦』を看板に掲げる鴨ラーメン専門店の『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！JR新小岩駅北口から徒歩4分ほどの場所にある店！しかし、平和橋通り沿いの酒類卸の「カクヤス」の角…
鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki @新小岩 09月28日: 9月11日亀有から新小岩ー♪先週は、見落としてました(笑)鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshikiにて、11日定休日限定！蟹と海老の冷やしそば(かけ冷やし)塩&鴨チャーハン！スープは、蟹と海老の冷たい塩味で、甲殻類の旨味タップリ！ (^_^)v麺は…
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【四六】ー東京・新小岩のyoshikiシェフの店で鴨せいろ風の「醤油」と鴨カレー南蛮風の「カレー」のダブルのつけ出汁でいただく「そば風鴨つけ蕎麦(醤油＆カレー)」ーダブルのつけ出汁でいただく「そば風鴨つけ蕎麦(醤油＆カレー)」ー 09月15日: 訪問日：2025年8月29日(金)本日のランチは東京・新小岩の路地に佇む昭和レトロな趣きのある小料理のような店『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！『鴨出汁中華蕎麦』を看板に掲げる「鴨ラーメン」の専門店で！レギュラーメニューは「鴨出汁中華蕎麦」の「…
麺屋一燈【九七】ー780円という価格設定がバグってる「9月の季節の限定」として提供された「復刻版ほん田君に教わったあの！3代目カリーつけ麺(とろけるチーズ＆プチライス付き)」＋「ライス」ー 09月14日: 訪問日：2025年9月8日(月)本日のランチは10時30分から営業してブランチすることもできる新小岩の『麺屋一燈』へ！最近は、こちら『麺屋一燈』を卒業して、店のある同じ道の80m先に店を構える『鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki』に行ってばかりで…
[100点] 特製最上鴨中華蕎麦(塩)@鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 09月10日: 2025-187杯目(8月22杯目) …
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【四五】ー東京・新小岩の路地に佇む店で「本日の限定」のひもかわうどんのような麺をカレーのつけ汁でいただくカレーうどん風の「鴨つけ蕎麦(カレー)」＋「ご飯」 09月10日: 訪問日：2025年7月25日(金)本日のランチは東京・新小岩の路地に佇む小料理屋のようなyoshikiシェフの店『鴨出汁中華蕎麦麺屋 yoshiki』へ！ここ数年のラーメンのマイブームは「鴨ラーメン」に「鴨つけ麺」…
[90点] 鰹昆布水つけ蕎麦(塩)@鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 08月24日: あちらの醤油を頂いた後にこちらにもお邪魔しにー待ち客がいないことを確認して店内へ。店主にご挨拶の後に券売機に向かい、今回はその日限定があったので鰹昆布水つけ蕎麦(塩)(1500円)を購入ー。空いていた席に通されて腰おろしー。食券をお盆に置いて願い出るm(…
[83点] 特製最上鴨中華蕎麦 (塩)@鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 08月22日: 平日13:30 待ちなし老舗漂う店内麺:細麺ストレートやや柔めスープ:鴨出汁ガツン→ほんのり魚介鴨油多めだが無化調らしく優しさも感じます。具材:鴨チャーシューネギレッドオニオン柚子片三つ葉半熟玉子鴨肉は4種類共に部位と味付けが変わり…
[95点] 限定(塩)貝出汁冷やし細つけ蕎麦@鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki 08月22日: うんんま！！麺、少しとろみのある昆布水(だと思う)をまとい、そのままどんどんいけちゃいます。塩、ちょろ、でまたうんんんま！このままではつけ汁なしで終了してしまう。あわててつけ汁に投入。これもまたなんでしょう、このうまみ。貝ですよ！て感じはなく、…

半世紀以上にわたり愛され続けている元祖つけ麺！「東池袋大勝軒本店の味」をご家庭でも

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