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麺や 福はら

住所:大阪府大阪市生野区新今里5-1-8 :[Y!地図]

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  1. 今里駅
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  1. 醤油
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  3. 限定
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2月ラーメン その肆 ラーメン フクロウ(麺や 福はら) 02月14日
並ラーメン(250g) ニンニク少なめ・アブラマシ +うずら味玉トッピング ハロハローー…(  ̄∇ ̄ )ノ 今日はワシの大好物な一杯!・・・フクロウさんでガッツリや! 到着したのは午前10時半・・・ 先客さんは1人だけやったんやけど、待ち合わせしてたセンパ…
関西ドリームマッチ3ー奈良ラーメン博ー 最終日 02月12日
・平成31年2月11日 (前回の記事)平成31年2月10日 企画した時は「4日間は長いかなー」って思っていたけど 実際は「え?もう最終日なの??」って感じでした(笑)。 毎日、帰宅したら倒れこむように寝てしまっていたので なんかずっと会場にいたような4…
【関西ドリームマッチ】厳選貝出汁白湯ラーメン@麺や福はら×麺屋一想 02月09日
2月8日から11日までの間、奈良・王子町で関西で話題のラーメン店が集まり、 奈良ラーメン博 関西ドリームマッチが開催されました。 早速、王寺駅より徒歩5分ほどの場所にある 王子町久度第二雨水貯留池グランドに向かいました。 混雑を避けて、午後のマッタリタイム…
[93点] チャーシュー濃厚魚介らーめん@麺や福はら 02月07日
二杯目は濃厚魚介を頂く。 スープめちゃくちゃ旨いわー♪ ヤバいヤバい! 平打ち麺ともマッチングしておりました☆ このスープなら煮玉子と合うな☆ サイドメニューの丼も旨かった☆ ご馳走さまでした♪…
[85点] チャーシュー芳醇鶏そば 醤油@麺や福はら 02月07日
久々の福はらへ♪ まず一杯目は醤油。 スープから啜るとピークの時の鶏感がなかった。けどそれでも旨い☆ 麺も自家製麺だそうで、前とは全く違って細く、柔らか目に仕上がっておりました。 低温調理された各チャーシューは相変わらずの美味♪ スープは最高に旨かった時が…
RAMEN にじゅうぶんのいち【五】 ー大阪・生野区の『麺や 福はら』から贈られた大和肉鶏100%スープの「特製塩そば」ー 02月07日
訪問日:2019年1月29日(火)本日のランチは、『ミシュランガイド東京』のビブグルマンに2018年、2019年と2年連続で掲載されている荒川の巨匠と呼ばれる佐藤店主の店『RAMEN にじゅうぶんのいち』へ!こちらの店は、都電荒川線の東尾久三丁目駅が最寄り…
1月ラーメン その拾肆 ラーメン フクロウ(麺や 福はら) 01月29日
中ラーメン(300g ニンニク少なめ・アブラチョイマシ +豚1枚&うずら味玉トッピング 来たい来たいとずぅーっと思ってた! ・・・んだけど、基本的にコチラの営業日は"麺や福はら"が定休日となる火曜日のみ・・・ そして、コレまでも何度か週末営業をさ…
01/28のツイートまとめ 01月29日
sunny__bb 01/27のツイートまとめ https://t.co/VCk7cV76N3 01-28 21:36 特製トンカツを食べに... 場所: グリル太平 https://t.co/4ULa0W7we2 01-28 12:17 店主体調不良みた…
中華蕎麦 丸蔵 01月27日
鯛らーめん(魚介+醤油 850円)★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,紫タマネギ,カイワレ,紫蘇を使用。 鯛アラからとった清湯スープに鯛を抽出した油を適度に加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、…
【20190125】今日のラーメンニュース 01月25日
1.【2/8ー2/11】 「奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ3 in 王寺」 ( ぱーぷる ) 今回で3回目になる奈良ラーメン博は、会場を王寺町に移して開催。関西の人気ラーメン店によるコラボ出店が特徴で、8軒が並びます。 会場;久度第二貯留池グラウンド…
濃厚魚介ラーメン@麺や 福はら 01月25日
新今里の人気店 麺や 福はらさんを訪問してみました。 この日は特に、限定麺を提供しているわけではありませんでしたが、 デフォの安定の美味さには定評があり、多くのファンを引き付けているお店です。 お店の前まで来てみると・・・ 外待ち7人となっていました。 し…
【麺や 福はら@大阪市生野区】 名店の味とイズムを大阪へ!攻守に長けた人気店 01月11日
大阪市生野区にある、「麺や 福はら」 をご紹介します。 食べログ×ラーメン店のジャンルにおいて全国1位の名店 「麺屋一燈」 の味を受継ぐブランド。 2017年7月、店主さんの地元である生野区新今里にオープンしました。   1 濃厚煮干【限定】(2…
[90点] 芳醇鶏そば 塩 830円@麺や福はら 01月03日
芳醇塩らーめん830円 at 麺や 福はら 年始限定がタッチの差で売り切れ、初心に帰り左上の法則で塩を購入! 開店から少しずつブラッシュアップされ、オペレーションも更に 丁寧になって仕上がった一杯は ビジュアル的にも非常に優れた一杯をご提供頂けます…
[93点] 特製濃厚魚介ラーメン@麺や福はら 12月29日
No.181_2018-DEC_特製濃厚魚介ラーメン/¥1100 『幸福味』 年の瀬、大阪出張のタイミングで此方に念願の再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/259623117 券売機。少し値上がりしています…
[60点] 芳醇鶏そば(塩)@麺や福はら 12月28日
H30.12.26 PM12:30 普通。人気店と聞いてたので期待しましたが、残念!好みではなかった。 鶏のチンタンスープ。 鶏油でより鶏の風味を感じる。 ただ塩梅が薄め! 麺は加水ストレート細麺。 レアチャーシュー、鶏チャーシュー、ほうれん草、ネギ。 …
[93点] 芳醇鶏そば 塩 830円@麺や福はら 12月24日
1600レビューです。 RDB総合335位 RDB大阪10位 東京の超人気店一燈出身と言う事で期待して来ました。 外待ちを経てから店内へ。 生野魂のシャツに帽子。東京の魂はすっかり無さげもそれで良いのですよね^ ^ フライパンの上でチャーシューを…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
[80点] 特製濃厚魚介ラーメン@麺や福はら 12月23日
鶏白湯に濃厚な魚介感。 濃厚でありながらクセもなく食べやすい仕様。 麺は食感のいい中細麺。 豚と鶏の二種類のチャーシューはどちらも柔らかく絶品。 味玉もしっかりとした味で美味しい。 突き抜けるほどではなかったが安定した美味しさでした。…
[90点] 濃厚魚介@麺や福はら 12月14日
久しぶりに濃厚魚介 スープ凄いクリーミーで美味しい 麺が変わったみたい。パツパツ平打ち麺になってました。最初戸惑いました(笑) チャーシューは相変わらずの完成度(*´╰╯`๓)♬…
麺屋さくら (5回目) 12月09日
・訪問:平成30年12月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事)平成30年3月 (全体評価) 冬季限定:鴨南蛮 鴨増し 最近、関西でもファンがとにかく増えているお店。 大阪の"麺や 福はら"福原店主も「昔からファンだった」と言っていました。…
中華そば うえまち @大阪市中央区 ー「中華そば 塩」 12月07日
中華そば うえまち 大阪市中央区(谷町六丁目) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 味玉 【価格】 880円 [訪問時期] 2018年12月上旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [スープ] 鶏+魚介/清…
麺や 福はら @その2 (ラーメン:今里) 閉店間際で、かくもキレイな美味さのスープに 12月07日
どうも、カール・ヒルティです。多すぎる休息は、少なすぎる休息と同じく疲労させる。地鶏焼肉を堪能した後、身体がどうしても締めを求める。ラーメンを喰いたいと訴えてくる。今里なら、あの店があるが、どうせ無理だろう。 ダメ元で訪れてみると並びは3…
関西ドリームマッチ3ー奈良ラーメン博ー 12月06日
・直前特集(前編)http://par-ple.jp/gourmet/20180102_mentabi_p1/ ・直前特集(後編)http://par-ple.jp/gourmet/20190118_mentabi_p1/王寺駅から会場への案内 ●開催…
麺や 福はら 11月26日
[芳醇鶏そば醤油]     昨年7月に 期待の新店として華々しいオープンを飾った 【麺や 福はら】 東京の 【麺屋一燈】 出身の方の独立とあって、話題となりました。 久しぶりに食べて来ました。     20時過ぎに…
麺や福はら 特製芳醇鶏そば 塩 11月14日
生野区今里にある「麺や福はら」に行ってきました!ここはぜひとも行きたかったお店の一つだったのですよね!店主さんがあの東京の「麺屋一燈」出身ということで有名ですが、「なぜ東京の有名店の方が生野区でお店を?」とも思うのですよね!そこで調べてみると、こちらの店主…
11月ラーメン その参 らーめん つけ麺 清麺屋 11月08日
秋刀魚ブラックらーめん(並 先ず初めに・・・ 清麺屋さん、五周年おめでとうございます!♪ ちゅうても記念営業は昨日だったんだけどw ワシゃあー行かれへんかったがな・・・ ※代わりに奥さんとお嬢が行って3時間待ちを頑張って来ました。 そんでもってこの日、ホ…
味玉芳醇鶏そば(醤油)@麺や 福はら 11月03日
仕事帰りに今里の福はらさんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 外待ち4人となっていました。 夜は比較的空いているとはいえ、店内満席の状態となっており、 人気店となっていることが伺えます。 最後尾に接続して外待ちしていると・・・ スタッフさん…
関西ラーメンダービー 2018・その6 10月15日
ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん(魚介+塩 850円)★★★★関西ラーメンダービー2018の6杯目は第2レースの『麺や 福はら×NAKAGAWA わず』の『ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん』を頂きました。 スープは魚介ベースの塩味。麺ややウ…
【関西ラーメンダービー2018】オマール白湯らーめん@NAKAGAWAわず×麺や福はら 10月15日
ノ貫と壱麺そして人と夢のブース前で並んでいた時、 オマール海老の良い香りが漂ってきていました。 2杯目はオマール海老を目指して突撃です 原価割れスレスレの仕込みとなったNAKAGAWAわず×麺や福はらのブースです。 徐々に人出がふえてきていました。 しかし…
【関西ラーメンダービー2018】究極の魚介塩ラーメン@ノ貫と壱麺そして人と夢 10月14日
京都競馬場に置いて第2レースが始まりました。 会場に到着すると・・・・ 第1レース初日からラーメンのを声を振り絞って ダービー名物となった予想やさんも頑張っておられます(*^。^*) 今回の参加店は ●麺や清流&らぁめんシフク ●麺や 鳥の鶏次 ●きたかた…

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