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麺や 福はら

住所:大阪府大阪市生野区新今里5-1-8 :[Y!地図]

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  1. 今里駅
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最新記事トップ30

[95点] 特製豚骨魚介ラーメン@麺や福はら 06月25日
連食で特製豚骨魚介ラーメンを頂く。 特にこのスープですが、ほんまに最高です!麺との相性もペキカン☆ 豚と鶏レアチャはもう大阪でもトップレベルです…
[93点] チャーシュー芳醇鶏そば 醤油@麺や福はら 06月25日
やはり醤油は福はらが旨いです☆ 麺、スープ、具材との一体感がほんまに良いです♪ また行きたくなるラーメンとはこれなんですわ!!! オープンした時から食べてきてるけどブレのない味を出せるのは凄いと思いました。 福原さんご馳走さまでした♪…
この手の意識高い系は苦手です・・・「麺や福はら」@今里の濃厚魚介ラーメン 06月16日
この日は、猪飼野のコリアタウンまで食材の買い出し。 生野に来たのだから焼肉ランチでも食べようかと思ったのですが、いまいち食欲が沸かず。難波へ移動する途中に、ラーメンの人気店である「麺や福はら」さんの前を通りがかると、いつもの行列が無かったのでつい吸い込まれ…
umami おぎんの場合 06月14日
極汁美麺 umami東大阪市菱屋西3-1-1河太郎をチャリで轢き殺しそうになったわ!ボケッと信号待ちしてるもんやさかい・・・ほんで、昨日の河太郎に記事でも書いてる通りふられふられて、河太郎は「なんぞ屋」へワイは進路を東にとって今里の「福はら」へしかし到着す…
[89点] ラーメン@ラーメンフクロウ 06月12日
今里「麺や福はら」に再訪したら、この日はJインスパイアメニューのみ提供する二毛作店「ラーメンフクロウ」でした。早速いただいた「ラーメン」はブタ一枚、ウズラトッピングで、ヤサイスコシオオメ、ニンニクチョットを隣の常連さんに倣い、表情ナシ、抑揚ナシのナシナシで…
【新店】本格柚子塩らぁ麺@IRUKA―TOKYO― 05月27日
平成から令和に元号が変わった日にオープンしたお店が東京にもありました。 早速、確認のために訪問することが出来ました。 入鹿の小川店主は「AFURI」、「ラーメン凪」で経験を積まれた後、 「麺屋一燈」で3年間修業された後、令和元年5月1日に開業されました。 …
[92点] 味玉濃厚魚介らーめん@麺や福はら 05月16日
スープが特にサイコーに旨いです…
[92点] 大和肉鶏の淡麗つけそば@麺や福はら 05月16日
令和元年としての初ラーメンは麺や福はらとなりました♪ また「大和肉鶏の淡麗つけそば」が食べたくなりました♪ キタホナミ100%の自家製麺が綺麗に整えられておりました。 素晴らしい麺線です✨ 仄かに小麦の香りがしてきます。 喉越し抜群で何も浸けずにそのまま何…
【麺や 福はら(大阪府大阪市生野区)】大和肉鶏の淡麗つけそば ¥1000... 05月11日
View this post on Instagram 【麺や 福はら(大阪府大阪市生野区)】  …
麺屋 一燈 ❤︎ 限定 地鶏そば(大和肉鶏)塩 05月02日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Daybreak “Daybreak” KRD8 ❤︎ 休日の早朝、新小岩へ 北口方面へ向かいます 麺屋 一燈 にて整理券をゲット 1クール目のラストを確保 再集合時間に再び店頭へ 周囲はプラチナ会員様ばかりで一般客の私は小さくな…
麺屋 一燈【五九】 ー平成最後のラーメンは水と大和肉鶏で作った「地鶏そば(塩)」&「地鶏そば(醤油)」ー 05月01日
訪問日:2019年4月30日(火)平成最後のランチは新小岩の『麺屋 一燈』へ!こちらの店で、平成最後の本日4月30日と明日の令和元年5月1日の2日間、元号跨ぎで、水と地鶏だけで作った限定の「地鶏そば」が提供される。しかも、提供される「地鶏そば」に使用される…
麺や 福はら【壱拾】 ー今月の4月4日に発売された新メニューの「大和肉鶏の淡麗つけそば」 04月30日
訪問日:2019年4月8日(月)のぞみで名古屋から新大阪へ…
【フードソニック2019】初出店もレベル高し!フードソニックへGO 04月29日
ブログランキングに参加してます ポチっと一票お願いしますm(__)m ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村 【フードソニック2019】         ー 大阪中之島ー 公式サイトは コチラ 2019年4月ーこれ食…
[83点] 大和肉鶏の香味まぜそば@麺や福はら 04月23日
まぜそばもデフォ化されたのでこちらも頂く。 汁と麺を福原さんに丁寧に混ぜてもらいました。 具材は青葱、小松菜、刻み鶏肉、豚、鶏チャーシューそして真ん中に黄身。 醤油が強すぎたのか?具材ともっとよく混ぜれば良かったのかな?? ニンニクや煮干し酢など色々な香味…
[90点] 大和肉鶏の淡麗つけそば@麺や福はら 04月23日
つけ麺がメニュー化されたようです♪ 「大和肉鶏の淡麗つけそば」1000円をポチッ。 キタホナミ100%のストレート細麺でした。 喉越し抜群の滑らかな麺でした♪ つけ汁は鶏油がダイレクトにきます 鶏清湯、カエシとのバランスもgood! 各チャーシュー、小松菜…
麺や 福はら。。 04月22日
ワシ的訪問回数としまして  -^□^-) 正直、年2回以上はヘビーローテーションになります(笑)(まじ) ということでヘビロテ店wへ夜の訪問者と♪ 立派なお腹になられた福原店主にも半年ぶりで(笑)   ̄m…
麺や 福はら【八】 ー明日オープン1周年を迎える店で「チャーシュー芳醇鶏そば(塩)」をトッピング別皿の「かけそば」で!ー 04月14日
訪問日:2018年7月20日(金)本日のディナーは、明日オープン1周年を迎える『麺や 福はら』で!早いもので、もう、オープンして1年も経つんだね…東京から駆けつけた『麺屋 一燈』グループの常連のお客さんといっしょに早朝から並んで、あの気合のいの入った濃厚鶏…
大和肉鶏の淡麗つけそば@麺や福はら 04月11日
今里の人気店 麺や 福はらさんで新メニューが登場したと聞き、 確認のために訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ ガラス越しに店内満席となっていました。 仕方なく、外待ちポールとなり、しばらく待っていると、 食券を買ってお待ちくださいとのこと。 …
麺や 福はら (10回目) 03月18日
・訪問:平成31年3月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事)平成31年1月 (全体評価) 芳醇鶏そば 醤油 雨の月曜日、、 友達のリクエストで生野区の人気店へ! 麺や 福はら です。 店Twitter:https://twitter.…
麺屋 一燈【五五】 ー大阪の『麺や 福はら』が店で使っている大和肉鶏で作った「地鶏そば(塩)」&「地鶏そば(醤油)」アゲインー 03月15日
訪問日:2019年3月12日(火)本日のランチは、昨日に続いて、2日連続で『麺屋 一燈』へ!昨日の「月曜日限定」で提供された大和肉鶏で作った「地鶏そば」が、今日も50食限定で提供されるというので♪こちらの店では、毎週月曜日に月替わりの限定麺が提供されていて…
[90点] 特製濃厚魚介ラーメン@麺や福はら 03月13日
近鉄大阪線「今里駅」徒歩5分の人気店にお伺いしました。新小岩「一燈」で修行した店主がつくる「特製濃厚魚介ラーメン」は、啜りながら目を閉じると、あの大行列に並んで食べた思い出の味がします。醤油も塩もどれも美味しそうです。股、イキます。…
[89点] チャーシュー芳醇鶏しょうゆ@麺や福はら 03月12日
先月、会社の上司の方に連れて行ってもらいました。麺は珍しい麺だったので最初驚きましたが、スープもおいしいですし、店長さんがきさくで凄く話やすかったです。また機会があれば行きたいと思いました。ごちそうさまでした。…
[95点] 特製濃厚魚介ラーメン@麺や福はら 03月12日
連食で特製濃厚魚介ラーメンを頂く。 大和肉鶏で煮詰めたスープに魚介が合わさりバランスの良いスープに仕上げております。 麺はキタホナミの平打ち麺。これがマッチングしててよくスープと絡みます…
[93点] チャーシュー芳醇鶏そば 醤油@麺や福はら 03月12日
この日は珍しく残業がなかったので福はらへ向かう。 チャーシュー芳醇鶏そば醤油の券を購入。 ほんまにこのスープは旨いです…
麺屋 一燈【五参】 ー【3月の月曜日限定】大阪の『麺や 福はら』が店で使っている大和肉鶏で作った「地鶏そば(塩)」ー 03月12日
訪問日:2019年3月11日(月)本日のランチは、食べログ全国ラーメンランキング1位を守り続けて、「The Tabelog Award」では3年連続で「Bronze」の栄誉に輝く『麺屋 一燈』へ!こちらの店では、毎週月曜日に月替わりの限定麺が提供されていて…
[92点] 芳醇鶏そば塩 830円@麺や福はら 03月03日
芳醇鶏そば 塩 at 麺や 福はら 遅め(21:00過ぎ)の訪問も前並び約10名と相変わらずの人気です‼️ 塩の食券購入! 相変わらず清んだスープに小麦の種類や配合を変化させた拘りの麺を軟らか目に仕上げてます。 クリアでコクのあるスープに麺がよく絡…
麺や 福はら 03月01日
芳醇鶏そば(醤油) 6杯目(鶏+醤油 830円)★★★★スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,小松菜を使用。 大和肉鶏の丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油…
【周年限定】丸蔵白湯ラーメン@麺や福はら×丸蔵 02月23日
2月23日土曜日午前10時から長居の丸蔵さんにて 周年記念限定を麺や福はらとのコラボにて100食提供されると聞き、 早速確認のために突撃してみました。 お店の前まで来てみると・・・・・・ 立て看板に本日のメニューが貼ってあるようです。 デフォルトはこの日、…
2月ラーメン その肆 ラーメン フクロウ(麺や 福はら) 02月14日
並ラーメン(250g) ニンニク少なめ・アブラマシ +うずら味玉トッピング ハロハローー…(  ̄∇ ̄ )ノ 今日はワシの大好物な一杯!・・・フクロウさんでガッツリや! 到着したのは午前10時半・・・ 先客さんは1人だけやったんやけど、待ち合わせしてたセンパ…
関西ドリームマッチ3ー奈良ラーメン博ー 最終日 02月12日
・平成31年2月11日 (前回の記事)平成31年2月10日 企画した時は「4日間は長いかなー」って思っていたけど 実際は「え?もう最終日なの??」って感じでした(笑)。 毎日、帰宅したら倒れこむように寝てしまっていたので なんかずっと会場にいたような4…

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