ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺や 福はら

住所:大阪府大阪市生野区新今里5-1-8 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 今里駅
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  1. 醤油
  2. つけ麺
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最新記事トップ30

ラーメン フクロウ「ラーメン(250g)」 08月21日
ラーメン(250g) (800円) 生野区にある「ラーメン フクロウ」に訪問してきました♪ 最寄り駅は近鉄 今里駅になります。   メニューは...ラーメン(250g)・800円 ミニ(150g)・750円 中(300g)・850円 大(400…
中華そば 丸蔵【弐】 ー水と鮮魚の真鯛だけで作った「鯛ラーメン」&「大和肉鶏の地鶏のタタキ」ー 08月19日
訪問日:2018年7月21日(土)『麺や 福はら』で、無化調とは思えないうま味いっぱいの1周年記念限定の「特製濃厚つけ麺」をいただいて、次に向かったのが『中華そば 丸蔵』!こちらの店は、横浜の味噌ラーメンの名店『拉麺 大公』出身の朝倉店主が大阪・長居に2月…
【新店】晴耕雨読 ー京都から淡路島、神戸と移転して、再び京都に帰ってきた店で京都・綾部産「黒峰シャモ」の「地鶏中華そば」ー 08月18日
訪問日:2018年7月14日(土)昨夜、大阪・豊中市にある『ラーメン哲史』で催された「石野会」で、ご一緒させてもらった食べログの超有名レビュアーのTamagooさんと、なにわの新店ハンターの黒帽子さんとともに、今日は大阪・生野区の『麺や 福はら』で、『麺屋…
[92点] 特製芳醇鶏そば(塩)@麺や福はら 08月17日
初訪問です。「芳醇鶏そば」の塩味がいただきたくなり、訪問しました。 まずはスープからいただきました。見た目に綺麗に黄金色に透き通っていて、鶏油の香りが芳しく、塩気も控えめでちょうど良く、とても上品なスープでした。 麺はストレート中細麺で、ちょうど良い硬…
ラーメン フクロウ 08月15日
[ラーメン]     今里の人気ラーメン屋 【麺や 福はら】 が 定休日に営業している二毛作 の店 【ラーメン フクロウ】 二郎インスパイアのガッツリ系のラーメンが味わえるお店 です。       21時…
麺や 福はら 08月13日
極搾り銀ダラ白湯そば(魚介+醤油 880円)★★★★スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,小松菜を使用。 今回は限定の『極搾り銀ダラ白湯そば』を頂きました。銀ダラのアラ出汁に丸鶏出…
麺や 福はら@近鉄今里(18/7/30)ーモノづくりのまち生野区に在るラーメン屋さんに再訪の巻ー 08月13日
この日は東京に在る食べログラーメンランキング全国1位の 「麺屋 一燈」 さん出身の福原さんのお店に八月の値上げ前に駆け込みで訪れました(^^ゞ 芳醇鶏そば(塩)780円 具材はチャーシュー、鶏胸肉、葱、小松菜などが底が深い丼鉢に盛られていました。 平断面…
[87点] 特製芳醇鶏そば(塩) ¥1100@麺や福はら 08月04日
先日一周年を迎えた福はら 店主が豚骨一燈の店長をやっていた頃、 限定狙いで小岩を何度か訪れた。 大阪に行く機会が出来たので、 子供たちを連れて訪問。 昔ながらの風情が残っている駅前通り。 店に着くと、13:00を回っているにもかかわらず外待ち二人。 こ…
[99点] 特製濃厚魚介つけ麺(一周年記念)@麺や福はら 08月02日
麺や福はら@今里 一周年記念特別営業 特製濃厚魚介つけ麺 1100円 七時から整理券配布されるとのことで、この猛暑時期には助かる制度です☆ 六時前に到着するも5番手。 七時前には約40名並んでましたΣ(゚Д゚) 食券購入した後、福原さんに300グラム希…
[93点] チャーシュー芳醇鶏そば(塩)@麺や福はら 08月01日
久々の福はらです♪ 向かいのパチンコ店もキコーナに変わってから車停めれなくなりました(TдT) 芳醇鶏そばの塩をオーダー。 鶏清湯スープ凄いですねー スープと塩がええ塩梅に融合しておりました☆ 鶏、豚チャーシュー、小松菜もGOOD☆ ご馳走様でした♪…
【祝・1周年】麺や福はら 07月23日
2018年7月22日ーこれ食べてんー 麺や福はら】1周年記念限定メニュー 特製濃厚魚介つけ麺』初日は時間的に難しかったけど2日目は朝イチに整理券を受けとり仕事ーボクササイズの後に訪問特製濃厚魚介つけ麺(やまちゃん盛り)←店主談まずそのまま麺をいただくと小…
麺や 福はら「特製濃厚魚介つけ麺」 07月22日
特製濃厚魚介つけ麺 1100円)久々に生野区にある「麺や 福はら」に訪問してきました♪今回は1周年を迎えた周年記念限定、特製濃厚魚介つけ麺をいただきました。 鶏の動物系の出汁に粘度は、ややとろみがあり、しっかりとした鶏の旨味と甘味に魚介の風味が…
麺や 福はら【九】 ー【祝・開店1周年!】無化調とは思えないうま味いっぱいの1周年記念限定「特製濃厚つけ麺」ー 07月22日
訪問日:2018年7月21日(土)地元・大阪の生野区に店をオープンさせて、本日7月21日に開店1周年を迎える『麺や 福はら』!福原店主、奥さまのほなさん、おめでとうございます。福原店主との出会いは2010年!当時も、現在の店のある近鉄今里駅周辺に住んでいた…
麺や 福はら(4) 07月22日
今日のお昼は大阪市生野区の「麺や 福はら」(4回目)に行きました。…
麺や 福はら(4) 07月22日
今日のお昼は大阪市生野区の「麺や 福はら」(4回目)に行きました。…
【1周年特製限定】特製濃厚魚介つけ麺@麺や福はら 07月22日
昨年、生野区今里に彗星のごとく登場した「麺や福はら」さん 登場当初から東京の修行先の名店、麺屋 一燈のDNAを 存分に引き出したラーメンを提供開始され、 瞬く間に生野区でNo.1人気店、 いや、大阪府下でも人気、実力共にTOPクラスの美味いラーメン店となり…
麺や 福はら【七】 ー『麺屋 一燈』をリスペクトした「特製濃厚魚介つけ麺」!?ー 07月22日
訪問日:2018年7月14日(土)本日のランチは、ちょうど1週間後の7月21日の土曜日に開店1周年を迎える『麺や 福はら』へ!昨夜、大阪・豊中市の『ラーメン哲史』で開催された「石野会」で、ご一緒させてもらった関西の新店ハンターで年間600食のラーメンを食べ…
【裏メニュー】濃厚魚介つけ麺@麺や 福はら 07月19日
7月21日と22日に麺や 福はらさんにて、 周年記念限定が提供されます。 東京から来阪された麺友さんが、 その日程では来れないからということで、 福はら店主さんのご厚意で裏メニューとして お店にある材料で周年記念限定に近い一杯を 特別に作ってもらうことにな…
味玉濃厚魚介ラーメン@麺や福はら 07月14日
4ヵ月ぶりに今里で大人気の麺や 福はらさんを 仕事帰りに訪問してみました。 訪問するたびにそのクオリティは確実に上がっており、 どんな風に進化しているのかとても楽しみです(^^♪ 夕方の訪問となりましたが、 ラッキーなことに、待ちは無しで店内へ入ることが出…
「麺や福はら」の二郎系ラーメン「フクロウ」 07月05日
食べログのラーメン部門で全国No.1を誇る「麺屋一燈」で修行された方が、地元の大阪でオープンした店という事でマニアの注目を集めている「麺や福はら」。 普段は地鶏を使った淡麗ラーメンを提供されているのですが、店主が二郎系ラ […] …
麺屋 一燈【四六】 ー6月の月曜日限定「地鶏そば(塩)」 ー第3週 山水地鶏ーー 06月26日
訪問日:2018年6月25日(月)本日のランチは、一昨日の6月23日に「7周年記念イベント」が開催された『麺屋 一燈』へ!一昨日は、坂本店主を始めとする『麺屋 一燈』のスタッフの皆さんや、こちら『麺屋 一燈』グループを巣だっていった『煮干しつけ麺 宮元』の…
麺屋 一燈 ❤︎ 7周年記念限定ラーメン ムール貝のファイヤーラーメン 生姜の出汁炊き込みご飯添え 06月24日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎MAMI“MAMI” ALEXANDRA STAN❤︎6月23日のお昼過ぎ、新小岩駅で下車小雨の中、向かったのはこちら麺屋 一燈一燈グループの本店ですこの日は事前WEB予約、クレジットカード払いによる7周年記念イベントが開…
[93点] 芳醇鶏そば(塩)@麺や福はら 06月20日
昼に3回ほどフラれているコチラへ、初めて夜に伺いました。夜7:00頃お店に着くと無事営業されておりました。数名待ちがあり、少し待って入店。その後も来客は途絶えませんでした。一応メニューを拝見し、先頭にあった表記を注文して、しばし待ちます。 少しして写真の…
[95点] フクロウ@麺や福はら 06月05日
麺や福はらさんのセカンドブランド ようやく実食(*´╰╯`๓)♬ 本家より下手したら上手の剛麺、久しぶりに顎が疲れた(笑)小麦の密度が高く、かなり美味しい。スープは本家よりお上品かも(^^;; インスパイアとしては相当レベル高いですよ。 流石です(*´╰╯…
‪【麺や福はら(大阪府大阪市生野区)】‬‪ 特製芳醇鶏そば 塩 ¥‬980‪‪... 05月26日
‪【麺や福はら(大阪府大阪市生野区)】‬ ‪…
ラーメン フクロウ(麺や 福はら) (4回目) 05月23日
・訪問:平成30年5月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事)平成30年1月 (全体評価) 並汁なし 大人気の"麺や 福はら"が定休日に二毛作店を! なかなかタイミングが合わず、やっと寄れました。 ラーメン フクロウ です。 店Twi…
「醤油らーめん」@「極汁美麺(ごくじゅうびめん) umami」 05月14日
近鉄 河内小阪駅近くにある人気のラーメン屋さん「極汁美麺 umami」に行ってきました。「極汁美麺」は「ごくじゅうびめん」と、読み(読ませ)ます。「極みのスープに、美しい麺」ですね。少し迷いましたが、おそらくデフォであろう「醤油らーめん」(830円)にしま…
【新店】ラーメンフクロウ ー『麺や 福はら』が定休日の火曜日の夜に営業を始めた二郎系ラーメンを出す二毛作店ー 05月14日
訪問日:2018年5月8日(火)今夜、大阪入りして、ホテルにチェックインする前に向かったのが『ラーメンフクロウ』!こちらは、大阪・今里の人気行列店の『麺や 福はら』が先週から定休日の火曜日の夜に営業を始めた二郎系ラーメンを出す二毛作店!「ラーメン二郎」大好…
41 麺や福はら(大阪市生野区新今里5-1-8) 05月06日
3回目の訪問です。 塩、濃厚と食べたので、 今回は、芳醇鶏そば(醤油)。 スープが弱い感じがしたというか、 鶏と醤油の相性がイマイチな感じがしました。 塩がだいぶ変わったようなので、次回は塩かな。 …
麺や 福はら。。 05月06日
世間はゴールデンウィーク(終盤)ですが(≡^∇^≡)   特にゴールデンな事はありませんで(-"-;A   ワシ的ゴールデンと言えば昔、金曜日夜のTVで   放映していた「ゴールデン洋画劇場」が真の   ゴールデン…

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