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ラーメン 光
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- 頑者【11月3日まで】@新横浜ラーメン博物館 11月01日
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世界初のラーメンフードテーマパーク 新横浜ラーメン博物館」が8月9日より新企画「ラー博Limited ー挑戦と絆ー」をスタート。この企画はラー博に出店経験のある54の銘店を中心に"ラーメンの文化のさらなる可能性を切り拓く"ことを目的とした不定期開催のプレ…
- [68点] ガンジャらーめん@ラーメン ひかり 10月22日
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12時58分に到着。外待ち5名に接続。13時21分にカウンターへ昇格。13時30分に着丼。 麺は細麺の縮れ。 スープは豚骨醤油に背脂が浮くタイプで、背脂の甘みを感じます。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギという構成。チャーシューはかなり分厚くて、ホ…
- [90点] 魚介豚骨つけめん(あつもり)@ラーメン ひかり 08月20日
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本日は｢頑者｣姉妹店で川越工業団地内にある､､ 『ラーメン 光』ｻﾝに訪問です。 頑者姉妹店のコチラ、 昼は｢ひかり｣夜は｢光｣として店名が変わり別メニューを提供する二刀流w 他に｢生玉子×2｣と未食の｢ミニチャーシュー丼｣もポチっと♡ 待つこと15分程…
- [95点] ガンジャラーメン@ラーメン ひかり 08月04日
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平日のタイミングを狙って訪問。 やはり本家はうまい。(菖蒲のクオリティも上がって来てますが) 丁寧な接客も変わらずGOOD ご馳走様でした。…
- ラーメンひかり@川越市 07月06日
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2025年6月26日 204杯目 野菜ラーメン 大盛 1,150円】今日もこの辺りに用事があり、頑者@本川越の系列店へ。たしか、弟さんが切り盛りされているお店です。13時15分に到着し、外待ちは1名。メニューは、昼夜共通で「ガンジャラーメン(細麺)」「つけ…
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