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麺屋丈六

住所:大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 :[Y!地図]

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難波駅
日本橋（大阪）駅

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[89点] 福原先生SP@麺屋丈六 01月10日: 福原先生SP at 麺屋丈六新年一杯目はやはり先生SP❣年始営業に来れなかったけど10日えびすの福娘さん訪問に遭遇できました❢ いつもの濃口醤油高井田系を大盛で頂きました…
【PAPUAの2021年12月の麺活】 01月03日: 【PAPUAの2021年12月の麺活】 ◆2022年1月4日(火) 【日清どん兵衛】「年明けうどん」 ◆2022年1月3日(月) 【香寿庵狭山別館】大阪：狭山「盛り蕎麦」【麺哲支店麺野郎】大阪：池田「盛り太麺、細麺」自宅にて上記三種盛り。 …
麺屋丈六 01月01日: 中華そば(東大阪高井田風) 64杯目(鶏ガラ＋醤油 750円+100円)★★★★★スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,九条ネギ,メンマ,ナルト,煮玉子を使用。今年の麵始めもこちらの『中華そば (東大阪高井田風…
お弟子さんに任せても安定の店麺屋丈六@中華そば(並) 01月01日: 大阪市中央区難波千日前6-16 地図06-6643-6633中華そば(並) 750円久しぶりの訪問です。もう行列が嫌なんで、開店時間15分前に到着で中待ちの5番目になりました。開店してないけど、中待ち出来るのは安心です。で、開店時間には外待ち発生ですわ到着…
[89点] 中華そば並@麺屋丈六 12月30日: 中華そば at 麺屋丈六今年もお世話になりましたm(_ _)m 〆はやっぱり中華そば並来年も宜しくお願いしますm(_ _)m ご馳走さまでしたm(_ _)m…
[89点] 限定煮干しつけ麺500g@麺屋丈六 12月23日: 限定煮干しつけ麺500g at 麺屋丈六先日頂きましたが本日の突発夜営業で間に合うならもう一度食べたかったんです❢ ポールでお邪魔しましたが、オペレーションの段取りから、ゆっくり作って頂きました…
[89点] 限定煮干しつけ麺@麺屋丈六 12月19日: 限定煮干しつけ麺 at 麺屋丈六もうホンマに麺が美味い❣ わかってることなんで今更と思うでしょうがホンマにホンマなんです…
2021【大阪府の年末年始情報ラーメン】2022 12月15日: 2021【大阪府の年末年始情報ラーメン】2022 ◆店名電話住所 (休)定休日臨時休業：定休日を含みます。臨時営業：特に年末の最終の定休日に営業される事があります。元旦営業特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処葵@池田鉢塚定休日：日曜日…
[88点] 中華そば並レッド@麺屋丈六 12月10日: 中華そばの酸味の効いた醤油スープに唐辛子がよく合うんです❢ ピリッとアクセントの効いたスープにいつもの軟か目仕上げの自家製麺もよーく絡みますね…
[88点] 中華そば並@麺屋丈六 12月05日: 中華そば並 at 麺屋丈六中毒性の高い高井田系中華そばを頂きました…
[85点] 中華そば(小)(650円)@麺屋丈六 12月03日: 11/27(土)13：55 中待ち12＋外待ち1に接続。 7席のみのカウンターで仕切りあり。消毒液は入り口外側。マスク着用の男性2切り盛り。カウンターの後ろに4×3列の待ち席があり、ハイタイムすぎてもこの待ちで、後続も多数あった。実は夜に予定していたが、…
[89点] 限定ニラそば@麺屋丈六 11月25日: 限定ニラそば at 麺屋丈六久々のニラそば❣ 珍しく限定が2種類被ってて悩みまくりでニラそばチョイス❢ 少食の小職に連食できる胃袋があればと隣で連食されてる常連のお客様を見て羨ましく思いました❣ 本日昼営業はプチレア営業❢急遽和歌山から丈六店主…
【第102回おはようラーメン】おはようラーメン@麺屋丈六 11月09日: 11月最初の日曜日、早起きの日でもあります。早朝の裏なんばへ向かうと、夜明けが遅くなったことを感じさせます。お店の前まで来てみると、いつもの丈六さんの常連さんが集まっていました。くじ引きまでの時間、早めに到着したお客さんだけが店内中待ち席で待つこと…
[85点] 福原先生スペシャル@麺屋丈六 11月07日: 福原先生スペシャル at 麺屋丈六おはようラーメン参戦今朝のくじ引きはなんと初めてのポールゲットでした…
[89点] 福原先生スペシャルレッドバージョン@麺屋丈六 10月29日: 福原先生スペシャルレッドバージョン at 麺屋丈六久々のなんば丈六オペレーション仕上げは真っ赤なSPレッドバージョン唇や舌に軽く来る辛味と痺れが醤油と相まって心地よくどんどん流れていきます…
【関西のラーメン：新店情報！】 10月27日: 【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
[88点] 限定背脂煮干しそば@麺屋丈六 10月25日: 限定背脂煮干しそば at 麺屋丈六 3日ぶりのラーメンは、やっぱりこちらへ❢平日のランチタイム過ぎでも中待ち5番手!!凄い人気です…
【スタンドアサヒ】大阪：南田辺 10月09日: 【スタンドアサヒ】 ◆2021年10月8日(金) 予定より15分遅れて18時45分に暖簾を潜った。「沖山さんが来はりました」格子戸を開けた途端に62才には見えない兄ちゃんが、大きな声で迎えてくれました。隣には93才ながら元気に板場に入っているお父さ…
第43回：関西望麺会・2021冬の陣 10月08日: たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて！お元気ですか？コロナに負けへんで！久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん！今回のテーマも麺益力そして100年フードを模索しよう❣️ 今回は締切ました。第43回：関西望麺会・2021冬の陣…
【PAPUAの2021年10月の麺活】 10月06日: 【PAPUAの2021年10月の麺活】夏バテを解消。麺益力再び！今月は10月、甦れ！華麗なる麺々達！カレー麺をもう少し深く追いかけてみます。詳しいスポットを下記で紹介いたします。【華麗なる麺々たち2021】 https://papua.osak…
【新店】濃厚海鮮つけ麺スペシャル@割鮮うを亀本店はなれ 10月06日: 園部の名店うを亀本店さんが7月11日で閉店され、9月7日に、「旧うを亀本店はなれさん」跡に海鮮食堂うを亀として復活リニューアルオープンされました。緊急事態宣言も終了し、うを亀さんは2年ぶりの訪問となりました。麺屋丈六さんのおはようラーメンを終えて…
【第101回】おはようラーメン@麺屋丈六 10月04日: 前回、100回記念となったおはようラーメンですが、緊急時事態宣言の影響で2ヵ月ぶりの開催となりました。今回は101回目となり、新たなステージとなりました。基本的に毎月第一月曜日の朝に開催されますが、くじを引くために毎回早起きとなり、秋分の日を過ぎた…
【PAPUAの2021年9月の麺活】 10月02日: 【PAPUAの2021年9月の麺活】コロナ禍の継続、大阪府は未だに緊急事態宣言突入。ワクチン接種はお済ですか？免疫力ある麺料理を食べて普段から麺益力を付けましょう！そして、猛暑の後には長雨が到来！夏バテを解消。麺益力再び！今月は9月、甦れ！華…
【限定】紀州@麺屋丈六 10月01日: 最近はおはようラーメン専門で訪問することの多い裏なんばの麺屋丈六さんをおはよう以外の目的で訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・外待ちは無く、丈六店主はいらっしゃいませんでしたが酒井店長さんにご挨拶してアルコール消毒を済ませてから店内に入…
[90点] 限定せせりつけ麺@麺屋丈六 09月27日: 限定せせりつけ麺 at 麺屋丈六せせりを炒めて出た油をつけ汁へ投入する事で一気に鶏感が増し増しです…
【麺屋丈六】大阪：日本橋 09月25日: ◆2021年11月7日(日) 【第102回：丈六おはようラーメン】「高井田風中華そば」少し肌寒い朝ですね。温かい中華そばが待ってます。今日は少し早目に到着！お、おっとオ！並んでますね。久しぶりに外待ちです。おはようラーメン100回記念祭は、会…
[91点] 澄の豚Soba(800円)@鶏Soba Toraや 09月22日: 2021/9 土日朝営業(6:00~9:00)の朝限定メニュー丈六さんのtw見て先週行ったら閉まってたなんと9時までとな豚骨清湯に朝向きの柔めの中ボソじわっと美味しいスープは野菜などの洋風なうま味も感じたが豚骨のみ使用との事…
【大阪でおはよう麺類店】2021 09月20日: みんなコロナに負けへんで！【大阪でおはよう麺類店】2021 作成中どんどんと増やして行きます。【うどん】【ラーメン】【蕎麦】【焼きそば】【パスタ】【冷麺】コロナ禍により深夜営業は元より24時間営業の店もかなり減りました。大阪でも、北区…
秋刀魚醤油ラーメン@麺屋丈六キーノ店 09月12日: 和歌山から大阪へ向かう途中、麺屋丈六キーノ店へ向かってみました。南海和歌山市駅にある麺屋丈六キーノ店は新店オープン日以来の再訪問となりました。お店の前には行列が続いていましたが、風通しが非常によく、密になることもなく、暑さを感じさず、涼しく待…
[90点] 限定紀州冷やし@麺屋丈六 09月07日: 最後の最後になんとか酒井店長が素材をかき集めてくれて一杯作ってくれました…

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