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麺屋丈六

住所:大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 :[Y!地図]

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難波駅
日本橋（大阪）駅

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[89点] 塩改 700円@麺屋丈六 01月19日: 塩ラーメン改 at 麺屋丈六店主気紛れ突発限定「塩改」あおさ、鶏3種、仕上げに柚子を擦って香り付け。店主曰く「丈六らしくない一杯」(笑) スープがアッサリ優しい味に仕上がってます。柚子がエエ仕事してます。 ... 続きを見る…
【麺屋丈六】2019おはようラーメン初日に全汁いただきましたー 01月08日: 2019年1月ーこれ食べてんーやまちゃんです。毎月第1日曜日の朝に開催される麺屋丈六のおはようラーメン2019年のスタートは1月6日でした。朝イチの仕事に向かっていたのですが訳あって1週間延期になったのでハンドルを日本橋にきりました。しばしの外待ちの後…
【カドヤ食堂総本店】大阪： 01月07日: 【カドヤ食堂本店】 ◆2019年1月6日(日) 「中華そば」昨年、阪神梅田店スナックパークに新店舗がOPENした事もあり、総本店はいつもよりゆっくり目のスタート。日曜日に麺屋丈六のおはようラーメンをいただいてから、3人で向かいました。先客が3人ほ…
東京へ帰りまーーーーす！ 01月07日: 1月6日、日曜日ーーーーーー！今朝は8時に沖山PAPUAさん達と日本橋駅にて待ち合わせーーーーーおはようラーメンへ！丈六さんから和歌山みかんの振る舞いです！ありがとう！大阪の皆さんと朝ラーメンを頂きます！ (Photo by ウッシーさん) 高井…
[95点] 中華そば並肉増し 850円@麺屋丈六 01月06日: 中華そば並肉増し at 麺屋丈六今年初の営業は毎月第一日曜のみのおはようラーメンから！ 6:00迄の集合くじ引きはなんと最後尾40番(-_-;) 何時間滞在してんねん…
【PAPUAの1月の麺活】2019 01月02日: 【PAPUAの1月の麺活】2019 本年もよろしくお願い致します！ ◆1月1日(火) 【カウントダウン】【ぶたのほし讃州の星】兵庫：尼崎「新年黄ぃそば」皆様、良いお年をお迎えください。【麺哲】自宅「盛り」関西の麺類店などの年末年始情報は h…
2018ダイジェストほぼほぼ炭水化物ーーー 12月30日: 年末恒例今年もお世話になりました。御礼を兼ねまして思い出に残る炭水化物たちをダイジェストでーー！！ほんまに麺と飯ですが(笑) 気楽な気持ちで大掃除の合間にでも見てやって下さいーーさー今年は平成最後の大サービスの50発！！ノンストップでいきまっせ！！まずは…
[95点] 中華そば並み 700円@麺屋丈六 12月29日: 中華そば並 at 麺屋丈六今年最後の中華そば頂きました。旨味と酸味の効いた濃口醤油のスープが、多加水太自家製麺と合わさって、安心、安全、安定と今年も癒されました。ご馳走さまでしたm(__)m 今年もお世話になりました。来年も宜しくお…
豚骨らーめん王座 12月25日: 豚骨らーめん(豚骨＋醤油 750円)★★★☆スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,キクラゲを使用。このお店はアストジャパンのFC店にあたり、『サバ6製麺所道頓堀東店』跡地に12…
[95点] 中華そば並み 700円@麺屋丈六 12月22日: 中華そば並(700円) at 麺屋丈六久々に訪問です。これ又久々に並みを頂きました。キレッキレの濃口醤油にブラックペパーを多目に効かせてモッチモチの中太麺を合わせた高井田系中華そば｡タイプのチャーシューは薄切りでスープによく馴染...…
大阪市「麺屋丈六」 7 12月18日: 今宵の週末は相方に会うために一足先に大阪へ。静岡の暖かさが嘘のように大阪は寒い。この日は珍しく途中で寄り道もせず来たので20時位に大阪入り。さて夕飯をどうしましょう？おっ！あのお店へ行ってみようかと一念勃...一念発起して向かう。とその前に丈さんの前を通て…
【PAPUAの12月の麺活】2018 12月02日: 【PAPUAの12月の麺活】2018 ◆12月1日(土) 【雑誌掲載】「関西・中国・四国じゃらん2019年1月号」発売！【堀江やぶ】大阪：南堀江「けいらん牡蠣そば」【丸五】兵庫：神戸「鶏のコラーゲン」麺にあらず。 ◆12月2日(日) 【麺屋 …
【PAPUAの11月の麺活】2018 11月17日: 【PAPUAの11月の麺活】2018 ◆11月1日(木) 【熊きち】大阪：摂津「味噌味ちゃんぽん」【山哲】大阪：堺鳳「失恋麻婆」麺は入りません。 ◆11月2日(金) 【ぎょうざや】大阪：津守「ちゃんぽん」＋「餃子」 ◆11月3日(土) 【餃子の王…
丈六＆NAKAGAWAわずおぎんの場合 11月13日: 森ちゃんのラーメンフェスタ2018開催期間 2018年11月9日(金)ー18日(日)※11月9日(金)ー11日(日)、11月16日(金)ー18(日)開催開催時間 11:00ー20:00、土・日10:00ー19:00場所関西大阪府 JR大阪城公園駅前広場…
【ラーメンフェスタ2018】濃厚豚骨和歌山中華そば@麺屋丈六 11月11日: 森ちゃんのラーメンフェスタ2018がJR大阪城公園駅前広場にて開催されています。第1幕10店舗がしのぎを削っています。その中で、奇をてらうことなく王道のメニューで挑戦しているお店があります。和歌山県出身の店主が、満を持して濃厚な和歌山中華そばでラーメ…
森ちゃんのラーメンフェスティバル@大阪城公園 11月09日: 大阪城公園にてよみうりTVのラーメンフェスてぃばるが開催されております。早速、確認のために突撃してみました会場では、オープニングに向けて各店主さん達のミーティングがされていました。(*^。^*) 今回参加のお店のブースの前に行ってみると・・・・入り口…
11月ラーメンその参らーめんつけ麺清麺屋 11月08日: 秋刀魚ブラックらーめん(並先ず初めに・・・清麺屋さん、五周年おめでとうございます！♪ ちゅうても記念営業は昨日だったんだけどw ワシゃあー行かれへんかったがな・・・ ※代わりに奥さんとお嬢が行って3時間待ちを頑張って来ました。そんでもってこの日、ホ…
森ちゃんのラーメンフェスタ2018 11月08日: 『森ちゃんのラーメンフェスタ 2018 』 11月9日ー11月11日開催！ ◼️会場 JR大阪城公園駅前広場 11月9日11:00ー20:00 11月10日10:00ー19:00 11月11日10:00ー19:00 《第一幕》 ◆かしや ◆セアブラ…
[80点] 中華そば(東大阪高井田風)+早寿司(700+150円)@麺屋丈六 11月07日: 大阪に帰省した時に頂いたものです。ランチタイムに訪問。過去帰省の度に並んでは時間が足りなくなって離脱という事を繰り返していたので、この日は余裕をもって訪問した次第です。お店に着くと行列8人ほど。意外に早く食べられるかなぁとか思っていたが・・。 …
【関西のラーメン店の開業】2014ー2016 11月05日: 【関西のラーメン店の開業】2014ー2016 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.ht…
おはようラーメン@麺屋丈六 11月04日: 11月も第一日曜日の朝がやってきました。 10月はラーメンダービの影響で未開催でしたが、2ヵ月ぶりにおはようラーメンが開催され、早朝から訪問となりました。月にい1度のおはようラーメンにさんかすると、季節の流れを体感できます。夜明けが遅くなり、薄暗い中…
【5周年記念限定】JBS Special つけ麺@清麺屋 11月03日: オタロードにある清麺屋が5周年記念企画として人気店の麺屋丈六、ぶたのほしさんとのコラボ限定を提供されると聞き、早速、早朝より向かってみることにしました。お店の前には徹夜組も含めて沢山の方が並んでいました。その行列は開店時刻に60名ほどに伸びていまし…
【20181101】今日のラーメンニュース 11月01日: 1.【11/9ー11/11・11/16ー11/18】「森ちゃんのラーメンフェスタ2018」 ( 読売テレビ ) 読売テレビの情報番組の人気コーナー「森ちゃんのラーメンファイル」から始まったラーメンイベント。その特性上、関西のラーメン店が集まっています。…
三豊麺ー匠ー裏なんば店 10月12日: 豚骨三豊麺(豚骨＋醤油 750円)★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,あられを使用。このお店は神戸・東京に店舗展開している『三豊麺』の新ブランド店にあたり、難波千日前にあった『信濃そば』跡地…
関西ラーメンダービー 2018・その5 10月10日: 濃厚濃口醤油ラーメン(鶏ガラ＋醤油 850円)★★★★関西ラーメンダービー2018の5杯目は第1レースの『らー麺創房ぱこ×麺屋丈六』の『濃厚濃口醤油ラーメン』を頂きました。スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,…
【関西ラーメンダービー2018】濃厚濃口醤油ラーメン@京都西京極ぱこ×なんば丈六 10月07日: 今年もやってきました、関西ラーメンダービーの京都競馬場で第一レースが10月6日ー8日の3日間開催されます。あいにく朝から雨が降り、予報ではお昼には晴れるとの事。少し遅めに出発してみました。(^^)/ 会場に1年ぶりに到着すると・・・やはり朝方、激し…
【第37回：関西望麺会・2018冬の陣】満員御礼！ 10月06日: たぶん日本一麺好きの集い。親しみのある麺と人を求めて！第37回：関西望麺会・2018冬の陣新たなる麺の創造！あなたの身近にある野菜や肉、魚介で麺と鍋を再発見！ちゃんぽんをヒントにしてみたい。満員御礼！ありがとうございました。皆様、良いお年をお迎え…
今年もあのイベントが京都競馬場で開催！ 10月03日: 『京都ラーメンダービー2018ー五周年記念レース！ー』 10月6日(土)ー8日(月祝) 京都競馬場陽だまり広場(京阪電車淀駅下車) 開催時間:開門(通常 9:00)ー終了17:15 ◆第1レース ①フスマ…
【20181002】今日のラーメンニュース 10月02日: 今日は、関西の話題から3件です。 1.【10/6ー10/8,10/13ー10/14】「関西ラーメンダービー2018」 ( 公式サイト ) 京都競馬場で行われる「ラーメンダービー」は今回で5回目。10ブースで、関東からの1ブース以外は、全て関西からの出店…
麺屋丈六 (中華そば(東大阪高井田風)) 09月28日: この日は難波でラー。人気の『麺屋丈六』さん。カウンター満席でしたが、店内待ちなし。しばらく座っていると、次から次へとお客さんが。あっという間に店内待ち満席になってました。ナイスタイミング。で、頂いたのは「中華そば」の「東大阪高井田風」なる一杯…

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