麺屋丈六:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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【第142回おはようラーメン】おはようラーメン@麺屋丈六 07月06日: 毎月第1日曜日の恒例『おはようラーメン』を頂きに早朝より裏なんばに向かいました。お店の前まで来てみると・・・コアな大阪ラヲタ集団が集まっていました((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 6時になり、恒例のくじ引きタイム！今回はラッキーなことに…
[89点] 野菜タンメン@麺屋丈六 06月18日: 限定野菜タンメン at 麺屋丈六なんば店本日臨時営業? YES臨時営業❢ というわけで本日も田中内本両副店長で臨時営業❢ 臨時営業限定は……… 「野菜タンメン」これって多分と言うかほぼと言うか間違えなく好きなやつですやん…
[89点] 中華そば並@麺屋丈六 06月17日: 中華そば並 at 麺屋丈六なんば店本日の締めは安心安定のこちらでデフォの中華そばを頂きました❢ 限定が多い時期なのでついデフォが遠ざかりやすい季節時期であるので気がついたらデフォの中華そばを頂くようにしてます❢ 今日も安心安定な1杯は変わらず…
[89点] 限定背脂鶏白湯@麺屋丈六 06月12日: 昨日頂いた臨時営業限定にどうやら1部で抜けてた素材があったとかで今日改めてリベンジさせて頂きました❢ 背脂鶏白湯❢ 鶏白湯にかなりの量の背脂をブレンダーで予め乳化させておくと言う結構手間のかかる仕込みの末にええ鶏白湯ができたとの事で頂きました❢ かなり…
【新店】担々まぜそば@担々麺の世界観 06月11日: 丈六店主さん情報で未訪問の新店に向かわれるとのことで、同行させていただくことになりました。お店の前まで来てみると・・・赤い提灯と、白い暖簾が目印となっています。お店の前にはPOPも用意されており、担々麺だけでなく担々まぜそばも提供されているようです…
[80点] 限定背脂鶏白湯@麺屋丈六 06月11日: 臨時営業限定背脂鶏白湯 at 麺屋丈六なんば店本来定休日のところ臨時営業されて副店長2人で営業❢ なんと今日の限定は新副店長内本さん初の1杯❢「背脂鶏白湯」見た目はコーンポタージュスープの如く一口飲むと意外とサラッとしてて見た目とは逆に清湯…
[89点] 中華そば並@麺屋丈六 06月01日: 中華そば並 at 麺屋丈六なんば店久々のおはよう参戦❢ 相変わらずの顔ぶれながらいつものお世話役の方が見当たらなくくじ引きのお手伝いを少しだけさせて頂きました❢ 安心安定な1杯はオペレーションメンバーがやや新しくなっても変わることないい…
【コラボ限定100食】「燕三条ラーメン」@麺屋丈六 05月26日: 5月25日に麺屋丈六酒井店長さんと清麺屋優大店長によるコラボ限定100食を提供されると聞き、確認のために会場の丈六さんに向かってみました。お店の前まで来てみると・・・店内中待ち席は満席、さらに外待ちの行列が10人程いらっしゃいました。オープン前には…
[89点] 麺屋丈六酒井店長清麺屋優大店長コラボ燕三条ラーメン@麺屋丈六 05月25日: 麺屋丈六酒井店長清麺屋優大店長コラボ営業燕三条ラーメンたまご付 at 麺屋丈六なんば店朝仕事明けて一目散に向かって約1時間半かけてようやくたどり着きました…
[88点] 臨時営業限定 MAZEムーチョ〆飯付@麺屋丈六 05月21日: 臨時営業限定 MAZEムーチョ〆飯付 at 麺屋丈六なんば店 YES臨時営業❢ 田中·内本両副店長コンビの臨時営業日にお邪魔できました❢ 今日の限定は……… MAZEムーチョ〆飯付確か6.7年前のコナモンの日限定で同じくなんば店で丈六さんがされ…
[90点] 中華そば並@麺屋丈六 05月13日: 中華そば並 at 麺屋丈六なんば店お邪魔するのがかなり間が空いた気がします❢ 安心安定の中華そばも久々かもしれません…
おはようラーメン@麺屋丈六なんば店 05月06日: 5月4日第一日曜日『おはようラーメン』を頂きになんば店に朝から向かいました。お店に到着すると、大阪の有名ラヲタさん達が集まっています。この日は福井からの麺友さんも登場し、一段と盛り上がりを見せていましたまず、6時のくじ引きタイムになり、今回はラッキー…
【麺屋丈六】大阪：日本橋 05月04日: 【麺屋丈六】小さな写真はクリックすると拡大します。 ◆2025年6月1日(日) 週末は雨と思っていたが、土曜日も日曜日も傘いらずの天気です。【第141回：丈六おはようラーメン】「高井田風中華そば」+「味付煮玉子」 ◆2025年5月4日(日) 昼か…
PAPUAシールを探そう！ 04月28日: 【PAPUAシールを探そう！】全体タイプ中抜きタイプ今回の注目のPAPUAシールはこちらです。 2025年7月12日(土)【中国料理大成閣】「第50回：関西望麺会」 #PAPUAシール #パプアシール (小さな写真はクリックすると拡大します) 2…
[88点] 臨時営業限定天理@麺屋丈六 04月23日: 限定❢天理 at 麺屋丈六なんば店水曜日臨時営業❢ 両副店長2オペ臨時営業…
[90点] 限定豆乳つけ麺@麺屋丈六 04月12日: 限定豆乳つけ麺300g at 麺屋丈六なんば店こちらの限定少食の小職BEST3のうちの一つが始まったと告知が…
[80点] 中華そば@麺屋丈六 04月09日: なんば「麺屋丈六」の「中華そば」、5年ぶり。居抜きで待ち合い拡がったのは覚えてる、店主が居ないですね。以前の様な大行列は落ち着き、意外にスッと入れました。…
[88点] 1日限定地底王@麺屋丈六 04月09日: 本日のみ限定地底王 at 麺屋丈六なんば店本日臨時営業告知は見た瞬間に行かないとと❢ 田中副店長と内本新副店長の新コンビでの臨時営業なんてコアな日に遠方からの客人をご案内がてらなんばまで来ちゃいました…
【第139回おはようらーめん】おはようらーめん@麺屋丈六 04月06日: 夜明けが早くなってきたと実感できる丈六さんのおはようラーメンに参加して来ました。この日も酒井店長さんが早くから開店の準備を始めていました。6時になり、クジ引きの瞬間となり、24番中、22番となってしまいました。(´;ω;｀)7時前にお店に戻り、おはようラ…
麺屋丈六 04月05日: 中華そば(東大阪高井田風) 102杯目(鶏ガラ＋醤油 900円+100円)★★★★★スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は3.00mmの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,九条ネギ,メンマ,ナルト,煮玉子を使用。毎月第1日曜日の恒例『おはようラー…
[90点] 中華そば(大)・肉増し・味付半熟煮玉子@麺屋丈六 04月03日: 今回は今年の元旦のお話。大阪天満宮に初詣を済ませた後、僕はなんばの裏路地へ吸い込まれていった。目指すはもちろん、「麺屋丈六」。ここは東大阪のご当地ラーメン・高井田系中華そばの人気店。特に“真っ黒”なスープが特徴の高井田系ラーメン風の中華そばは、地…
[89点] 京小麦の収穫祭2025限定冷製煮干しそば@麺屋丈六 03月24日: 京小麦の収穫祭2025 冷製煮干しそば at 麺屋丈六なんば店今日から30日迄の1週間の期間限定販売❢京小麦の収穫祭参画限定商品❢ 獣と煮干しのコラボ❢❢ぶたさんや鶏さんにに煮干さんを併せたドロドロスープ❢更に追い煮干しして冷やすと獣のコラ…
[93点] 裏限定ニラそば@麺屋丈六 03月15日: 限定ニラそばニラ飯 at 麺屋丈六なんば店限定ニラそばの最後の最後に間に合うことができました…
[88点] 限定SSS@麺屋丈六 02月25日: SSS at 麺屋丈六なんば店 S(鈴奈ちゃん)S(生誕) S(スペシャル)を頂きました❢ こちらの限定には珍しく汁無しのどちらかと言うとパスタに寄せた仕上がり…
[90点] F先生SP@麺屋丈六 02月18日: F先生SP at 麺屋丈六なんば店仕事が早番で明けてからの朝からバタバタがようやく落ち着いたら急激に空腹に襲われるという微食の小職には珍しい現象が起こってしまいました…
[89点] mixiコミュ限定❢❢ 酒粕ラーメン〆飯付き@麺屋丈六 02月07日: mixiコミュ限定❢❢酒粕ラーメン〆飯付き at 麺屋丈六なんば店すみません…
中華そば@麺屋丈六 02月03日: 第137回のおはようラーメンが開催された麺屋丈六さんを第一日曜に訪問してみました。中待ち席は相変わらず満席となっていました。店内には丈六店主さんの生誕60周年記念の赤いTシャツをユニフォームとしてスタッフさんが着こなしていました。なお、このシャツは予…
[89点] 中華そば並@麺屋丈六 02月02日: 中華そば並 at 麺屋丈六なんば店 2025おはようラーメン幕開け…
麺屋丈六「中華そば(東大阪高井田風)(5杯)」 01月23日: 中華そば(東大阪高井田風) 5杯)(900円)難波にある「麺屋丈六」に訪問してきました♪今回も「中華そば(東大阪高井田風)」をいただきました。鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで胡椒風味をアクセントに醤油の香ばしさが広がる…
[90点] 限定の限定醤油つけ麺300g@麺屋丈六 01月15日: 限定の限定醤油つけ麺300g at 麺屋丈六なんば店裏限定で「牡蠣つけ麺」をされてたのは知ってたんですが牡蠣が食べれない小職に店長が醤油つけ麺を段取りしてくれました❢ 神対応感謝感激雨あられ♫ しっとりとした加水高めの麺はつややかで啜る事に跳…

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