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つけ麺専門店 三田製麺所 渋谷道玄坂店
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- [79点] 特濃厚つけ麺全部盛り600@つけ麺専門店 三田製麺所 渋谷道玄坂店 04月12日
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少し濃すぎて粉っぽさや、しょっぱさを感じる。 麺食べてから、少し野菜につけた、つけ汁口に居れるぐらいでちょうど良かった。 麺は、水分多めのもちっツルとした味わい、もう少し小麦の香りがした記憶あるけど、変えたのかな？ 3日は、三田の日で、全部盛り無料なのでお…
- [65点] たまごかけ麺@つけ麺専門店 三田製麺所 渋谷道玄坂店 03月16日
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3月5日(火)、ランチで訪問です。 タレは醤油。 ちょっと前に流行ったTKM、そういえば食べたことが無かったと注文。 見た目はかなりシンプル。出汁が効いたカエシに麺が浸かっている。食べ方指南の通りよく混ぜていただくと、良くも悪くも想像通りの味わい。 かなり…
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