ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らーめんStyle JUNK STORY

住所:大阪府大阪市中央区高津1-2-11 :[Y!地図]

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【ラーメンニュース増刊】4月後半開始のラーメンイベント 04月17日
GWを前にして、またはGWに突入するスケジュールで、ラーメンイベントが次々と行われます。今回は、4月後半に開始されるイベント計6件を紹介します。 1.【4/20ー5/6】 信越麺戦記 Part10 最強首都圏襲来の章 ( 公式サイト ) 今年で10回目を…
極み淡麗しおらーめん ¥800 @ らーめんstyle JUNK STORY 最強ラーメン祭2018in小山 04月16日
2018.04.15らーめんstyle JUNK STORY 最強ラーメン祭2018 in 小山住所 〒323-0023 栃木県小山市中央町1-1-1 小山御殿広場営業時間 11:00ー20:00(日曜日は19時まで)珍しくラーメンイベントへ。…
[90点] らーめんstyle Junk Story 煌めきの塩そば@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 04月15日
先週と比べると客足はかなり落ち着いて、驚くような長蛇の列もありません。どのブースを見ても順調に回転しているようでした。ただ、先週に続いて今回も天気はあまり良くありません。この間のように寒くないのが救いです。 1杯目は結構人気がありそうな「らーめんstyle…
[80点] 煌めきの塩そば(JUNK STORY)@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 04月14日
煌めきの塩そば (らーめんstyle JUNK STORY/大阪) 鶏の旨味が広がり、徐々にハマグリが味わいに奥行きを出してくる鶏清湯スープ。 鶏油が力強い働きをしています。 ハマグリ感はもう少し欲しかったが、美味しいです。 麺は、加水高めな細麺で、弾…
[80点] JUNK STORY 煌めきの塩そば@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山 04月14日
4/7、2杯目! 続いてはこちらへ。 食券をお渡ししてノーマルにて願い出る。 少々待って受け取って場所を確保した後に記念撮影ー [店頭] http://photozou.jp/photo/show/1771915/255160675 [案内] http:…
鯛塩らーめん@堂の浦 04月13日
近くて遠い徳島へ初訪問となりました。 到着時刻も遅かったため、軽く駅周辺にてラーメン店を探してみると・・・ 駅近くに堂の浦というラーメン店が遅くまで営業されており、 評判がよさげだったので向かってみることにしました。(^^)/ 徳島ラーメンといえば、濃厚豚…
[95点] 鶏と煮干しの塩そば@小麦蕎麦処 四天王寺 五常(仮店舗) 04月12日
4月12日お昼訪問、junkstory井川店主が麺場に立たれている小麦蕎麦処 四天王寺 五常(仮店舗)さんで本日限定の「鶏と煮干しの塩そば」を煮卵トッピング・チャーシュー増しで頂きました! 増しにしたチャーシューが丼を覆う圧巻のビジュアルの一杯をスープから…
【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】海老出汁 濁りそば ¥800●白湯に負... 04月07日
小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】 海老出汁 濁りそば ¥800 ●白湯に負けない終始続く海老の香りや甘みも含めた旨味を油分と塩ダレで厚みを加えたスープに、多加水でコシのある中太平打ち麺が美味さ支え、大根の漬物のアクセントが妙に合うや…
【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】淡口 中華そば ¥780●淡くも香ばし... 04月07日
【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】 淡口 中華そば ¥780 ●淡くも香ばしいかえしがさりげなく鶏と貝がクリアで繊細に抽出されてる旨味を融合させ素材の輪郭を浮き立たせたスープが、艶肌多加水のやや中太平打ち麺と共に重なり合い染み渡る美味さを奏…
【ラーメンニュース増刊】4月上旬開始のラーメンイベント 04月06日
4月になって、早くもラーメンイベントが行われています。現在開催中のイベントと、今週末から始まるイベント計3件を紹介します。 1. 【4/3ー4/8】 東北開幕・楽天生命パーク宮城 麺まつり ( 楽天イーグルス ) 今年から「楽天生命パーク」になった東北楽…
[95点] 限定醤油 900円+温玉100円@らーめんstyle Junk Story 03月08日
近くで仕事があり、珍しく電車移動だったので初めて訪問。塩のキラメキが気になったが期間限定の醤油にしてしましました。平打ち麺と相まってソーキそばの雰囲気。少し甘めで熱々のスープも好みで美味しかった。興味はないがコラボレーションのポストカードを頂いた。…
【限定】肉好き流星雨そば@ ラーメンstyle Junk story 03月07日
この日、某新店を確認しに行くと、 以前は昼夜ラーメンを提供されていたお店が 昼営業だけとのことで夜はラーメンを提供できないと言われ、 ラーメン難民になりかけた時、ふと思い出したのが。 ラーメンstyle Junk storyさん(^o^) 早速、夜営業に駆…
【20180223】今日のラーメンニュース 02月23日
1.【2/24ー2/25】 「入善ラーメンまつり」 開催 ( 公式サイト ) 先日、2月のラーメンイベントのエントリーをアップしましたが、そちらから漏れたイベントを紹介。今年で18回目という富山県の入善ラーメンまつり、全国から26軒と地元の2軒。参加店舗…
ふく流らーめん 轍 本町本店@本町・大阪市 01月29日
2018年1月17日 24杯目 ゆかいな仲間たちと関西食べ歩き 5軒目 【煮干しらーめん 650円】 17日の〆はこちらへ。 また、本町へ戻ってきました。 こちらは、やはり大阪を代表するラーメン屋さんの らーめんStyle JUNK STORY 出身、オ…
「Junk Story」・谷九 vol.2 01月04日
2018/01/04(木) 「無限」さんから6.7kmほど歩いて、ジャンクさんへ・・ここも久しぶりですねー たまたま外待ちが無かったタイミングで入っちゃいました。…
[75点] 塩のトキメキ@らーめんstyle Junk Story 12月09日
2016.6.23 PM1:30 美味い 大阪では人気店で訪問日も行列があり20分待ち。麺がモチモチの加水ストレート麺。バラチャーシューと鶏チャーシュー(タタキ風)と砂肝チャーシュー、海苔、煮卵、ネギ。…
辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店 12月02日
今回ご紹介するラーメン屋は 辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店 』大阪市営地下鉄 千日前線 鶴橋駅から歩いて1分程、2番口から出て20mほど東に行ったところにお店があります。半径20m内にラーメン店が4店舗もあり、プチラーメン激戦区になっています。お店横にケ…
らーめん専門店 全力 (初) 12月01日
・訪問:平成29年11月 ・また来たい度:3ヶ月に1回! (全体評価) 鶏塩らー麺 気になる新店がオープンしたので 松阪市までちょっとドライブ! らーめん専門店 全力 です。 店主は大阪の人気店「JUNK STORY」や「麺屋彩々」で修行し…
【20171129】今日のラーメンニュース 11月30日
<宣伝>2018/1/27(土)は 「 東京ラーメン進年会 」 。参加者大募集中! ------------------------------- 1.【12/1ー12/25】 「ラーメンEXPO 2017 in 万博記念公園」 開催 ( 公式サイト )…
【こなもんニュース】2017.11.29 Vol.20 11月29日
日本コナモン協会 ●konamon news● Vol.20 2017.11.29 ■1■道頓堀やきそば、イズミヤさん総菜コーナーに初登場! 大阪の店主さんらと開発し、6年目に突入した なにわの新名物「道頓堀やきそば」が、イズミヤさんで限定発売されます。 …
【こなもんニュース】Vol19.2017 11月24日
日本コナモン協会 ●konamon news● Vol.19 2017.11.22 ■1■道頓堀だしマヨを使った商品群、新発売@ローソン近畿エリア 6月に新発売のだしマヨが、ローソン商品にはいって登場! お味見してくださいね。 ①だしマヨオムそば ¥420…
持ち帰り麺を、求めて 11月24日
さて、前回、JUNK STORYさんで 久々に麺を持ち帰りしたのだが、 それはかみさんも私も大好きだから。 さて、息子ちゃんはと思ったら これがバクバク食べるの。 おいおい。 こりゃ足りんなと、 買い足しに。 ついでに 塩ラーメンを小盛りで。 …
久々にJUNK STORY さんへ 11月20日
御堂筋線が止まってて、谷町線で帰ろうと 思ったら谷町線も止まってるとあう不運。 待ち時間もったいないので 久々にJUNK STORYさんへ。 濃口醤油ラーメン ¥850 お腹空いてたので中盛で。 そろそろ寒くなってきたので 家の鍋シメ用に 持ち帰りの麺も…
辛(゚д゚)ウマー!な「辛口炙り肉ソバ『醤油』」@「辛口炙り肉ソバ ひるドラ」鶴橋店 11月19日
「辛口炙り肉ソバ ひるドラ」鶴橋店に行ってきました。こちらは2号店で日本橋に本店があります。「谷九」にある「らーめん style JUNK STORY」や「阿倍野」にある「麺と心7(セブン)」と同系列です。「辛口炙り肉ソバ『醤油』」(780円)にしました。…
【森ちゃんのラーメンフェスタ in 大阪城公園2017】炙りステーキたっぷり野菜の濃厚味噌豚骨らーめん@Junk story 11月11日
関西はおろか、全国的にも注目を集める、 読売TVす・またんのラーメンファイルでおなじみの 森アナが大阪の人気店を一堂に結集して ラーメンフェスタを大阪城公園で11月10、11、12日に 第一部を開催スタートしました。 JR環状線大阪城公園前駅から大阪城方面…
魚介鶏そば@麺屋 BIBIRI 11月07日
最近、各地のイベントに参加して 全国的な知名度を向上させている麺屋NOROMAさんの セカンドブランド、麺屋BIBIRIさんを 半年ぶりに訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 新たな看板が付いていました。 (*’’ω’’*)マエハナカッタヨウナ…
【ラーメンニュース増刊】11月上旬開始のラーメンイベント 10月31日
今週末は 「東京ラーメンショー」 と 「ラーメン女子博in名古屋」 も開催中ですが、3連休という事でイベントがさらに増えます。また、来週からは大阪で新しいイベントがスタート、という事で4つのラーメンイベントを紹介します。 1.【11/3ー11/5】 第3…
贔だしや 10月30日
[貝ダシ塩そば] 兵庫県西宮に突然現れた 【贔だしや】 なんでも 【らーめんstyle Junk Story】 の プロデュース店らしく、貝出汁のラーメン屋 です。 ラーメン屋の多いエリアと、聞いていましたが【たんろん】のすぐ隣にあります。 入った所に券…
東京ラーメンショー2017特設ステージから日本ラーメン協会10周年コラボスペシャル! 今3時ー第267回! 10月27日
「ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第267回放送終了!  東京ラーメンショーの特設ステージから日本ラーメン協会10周年コラボ企画で、1時間のスペシャル生放送でした! せたが屋店主の前島司さん、女優の伊藤えみさんなど…

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  4. ラーメン 蟻塚
  5. Ramen ドゥエ Edo Japan
  6. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  7. 自家製麺 ほうきぼし
  8. 我武者羅
  9. 渡なべ
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  11. 百麺
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  14. 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
  15. 麺屋 さくら井
  16. 中華蕎麦 とみ田
  17. すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店
  18. 麺や 庄の
  19. 卓朗商店
  20. NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 名古屋店
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  33. 麺や 厨
  34. 濃厚ラーメン かなや
  35. 柳麺 呉田
  36. とんちき麺
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  38. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  39. ソラノイロ NAGOYA
  40. 麺匠 うえ田
  41. 煮干しらあめん 燕黒
  42. 蒙麺 火の豚
  43. 自家製熟成麺 吉岡
  44. 鬼そば 藤谷
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  47. 麺屋 さすけ
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  58. 麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂
  59. 麺堂 稲葉
  60. らーめん 武丸
  61. 中華蕎麦 サンジ
  62. 麺蔵 あつお
  63. 雷 本店
  64. 煮干しつけ麺 宮元
  65. ジラフ
  66. 麺処 若武者
  67. 吉田商店
  68. 手打 焔
  69. 麺や 而今
  70. 麺道 麒麟児
  71. アメノオト
  72. みそ味専門 マタドール
  73. 麺処 ぼたん 宇都宮本店(閉店)
  74. 香福
  75. ファットン
  76. せたが屋 駒沢店
  77. でびっと 中延店
  78. 麺舗 十六
  79. 博多白天
  80. 麺屋 宗
  81. 東池袋大勝軒
  82. ラーメン 東横
  83. 泉州らーめん 柊 NEXT
  84. ラーメン 金久右衛門
  85. 麺屋 桜
  86. 麺場 voyage
  87. 鯛塩そば 灯花
  88. 宝来軒
  89. ふく流らーめん 轍 本町本店
  90. 麺屋 彩々
  91. 大山家
  92. 麺や ぼくせい
  93. 麺や 鳥の鶏次
  94. 麺屋 いろは
  95. まぜそば 謙
  96. サバ6製麺所 福島本店
  97. らぁめん シフク
  98. 麺屋 わっしょい
  99. 麺匠 佐蔵
  100. 島田製麺食堂
  101. 牛骨らぁ麺 マタドール
  102. 必死のパッチ製麺所
  103. 頑固麺飯魂 気むずかし家
  104. 麺や 清流
  105. 鶏soba 座銀
  106. 麺と心 7
  107. 人類みな麺類
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  110. MENYA BIBIRI
  111. 北海道らーめん おやじ 町田店
  112. 北海道らーめん おやじ 本店
  113. ラーメン二郎 松戸駅前店
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  122. 支那そばや 本店
  123. ラーメン 一平家
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  128. みつか坊主
  129. らぁ麺 とうひち
  130. きたかた食堂
  131. らぁ麺屋 飯田商店
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  143. 創作らーめん Style林
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  145. 担担麺専門店 ドラゴンキング
  146. 贔だしや
  147. ラーメン たんろん
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