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らーめんStyle JUNK STORY

住所:大阪府大阪市中央区高津1-2-11 :[Y!地図]

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[77点] 地鶏とハマグリの極上だし 煌めきの塩そば@JUNK STOR@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 01月01日
らーめんstyle JUNK STORY 鶏チャーシュー角切り¥200を追加トッピングしてます。 貝の旨味が先行する塩チンタン。 平打ちの中ストレート麺は柔らか目でチープな印象でした。…
2019【大阪府の年末年始情報ラーメン】2020 12月07日
2019【大阪府の年末年始情報ラーメン】2020 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処 葵@池田鉢塚 定休日:日曜日…
らーめんstyle JUNK STORY 12月03日
生醤油そば(鶏+魚介 800円)★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,小口ネギ,白ネギ,メンマを使用。 地鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、生醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みと酸味…
【20191108】今日のラーメンニュース 11月08日
1.【11/15ー11/24】 「森ちゃんのラーメンフェスタ2019」 ( よみうりテレビ ) 今年も、よみうりテレビのラーメン番組でお馴染みの森アナウンサーがプロデュース役を務めるラーメンイベントが開催されます。第1幕、第2幕共に「金・土・日」の開催で…
大つけ麺博にて「創作麺処 スタ★アト」の旨味大爆発!!葉香るしいたけ出しつけ麺 つけ博version 11月02日
残すところ4日となった「大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭」。今回は「創作麺処 スタ★アト」に伺ってきました。店主さんは大阪「JUNKSTORY」で修行され、今年4月に神奈川の辻堂にオープン。つけ博で提供するメニューは「旨味大爆発!!葉香るしいたけ出…
【20191024】今日のラーメンニュース 10月24日
1.【10/31ー11/4】 「ミヤテレラーメンライブ」 ( ミヤギテレビ ) ミヤギテレビの人気ワイド番組「OH!バンデス」が、ラーメンイベントを初開催。全国の9店舗に、「OH!バンデス」が地元の人気店「仙臺くろく」とのコラボ出店を加えた10軒が出店し…
[75点] 【JUNK STORY】地鶏とハマグリの極上だしー煌めきの塩そば@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 10月18日
スープを一口啜るとそれだけで口の中にハマグリの旨味が広がり、後味として鶏の心地よい風味が感じられる塩ベースの旨味たっぷりラーメン。 そこに盛り付けられた平打ち中細ストレート麺も、ビジュアルもさることながら歯応えやのど越し、スープとの絡みも抜群で、淡麗系なが…
[76点] 煌めきの塩そば@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 10月18日
2019年10月18日 JUNK STORY 透き通ったスープのらーめんは典型的なあっさり系らーめんという感じです。スープは鶏と貝を合わせたものであっさりしています。貝がベースになっていてそこに鶏を合わせており鶏油が鶏の風味を増しています。雑味はなくあっさ…
[82点] 煌めきの塩そば(大つけ麺博)870円@らーめんstyle Junk Story 10月17日
地鶏とハマグリの極上だし。 ハマグリは期待より弱め。 塩に尖りがなく円やか。 甘めのメンマとの相性も良い…
【新店】ミニチャーハンセット カタ@元祖 ラーメン 長浜 たま屋 10月10日
10月10日にオープンしたたま屋さんを訪問してみました。 谷町9丁目にあるJUNK STORYさんの斜め前というロケーションです。 お店の前まで来てみると・・・ 祝い花が飾られています。 早速、店内に入り、券売機に向かてみると・・・、 ボタンが麺の硬さに表…
らーめんStyle Junk Story@イナズマ・フード・グランプリ2019(滋賀:草津市野村) 10月06日
鉄板焼 きチャーシューのせ パリパリ ベビースターラーメン 今年もこの季節がやって来ましたねぇー。っちうことでまずは井川んとこからスターティン♪今回はラーメンじゃなくて揚げラーメンかよ(^-^;。パリパリを味付けはレッドでちう悶www。分厚く切ったチャー…
[93点] 塩のキラメキ 6S@らーめんstyle Junk Story 09月25日
9月21日お昼訪問、MIレーベルさんやイベントで頂いているのですがお店にはなんと1年以上ぶりのJunkStoryさんへ訪問、看板メニューの「塩のキラメキ」を3種のチャーシューが味わえる6Sとやらで頂きました! 透きとおったスープから頂くとハマグリの旨味と風…
【突発限定】つきひ謹製 濃厚煮干蕎麦@ Junkstory 09月18日
東京亀戸食堂街で大行列店となっている亀戸濃厚煮干蕎麦「つきひ」さんのスープを Junkstoryに持ち込み、限定20食が夜営業で提供されると聞き、 仕事帰りに突撃してみました。 SNSでも今の関西では絶対に食べられない一杯! 「超濃厚、ど煮干」と公表されて…
麺と心7@阿倍野 09月14日
('∀') JR天王寺駅から歩いて行ったんですけど うまく路面電車に乗って行くことはできないのかにゃー? \^o^ゝ 『麺と心7』に突入でっす ヽ(^ー^)v 東京のラーメンイベントに何度も出ている『JUNK STORY』の系列店ということで楽…
しおらーめん+比内地鶏の味玉 @ 颯人 08月31日
8/20 日帰り大阪出張です。 食べログとラーメンデータベースで大阪ラーメンのランキングを見ると 左が食べログ 右がラーメンデータベース ① カドヤ食堂★     ① 人類みな麺類★ ②ラーメン颯人 ② 燃えよ麺助★ ③ 麺…
冷やし煮干らーめん@亀戸煮干中華蕎麦つきひ 08月22日
東京で面白そうなお店がないか、探していると、 SNSに麺友ブロガーの一期一会さんのつぶやきを見て、 はせっちさんと楽しげなやり取りがあり、 はせっちさんのお店に向かってみることにしました。 初めて降りるJR総武線 亀戸駅からスマホナビを頼りに進んでいくと・…
[92点] 限定、鶏白湯ラーメン@らーめんstyle Junk Story 08月09日
久しぶりにこちらの限定 光龍益みたいな完成度高いラーメンでした しかしながら…汗でズルズルやわ(笑)…
【夏季限定】冷やしつけめん@そば作 08月08日
きんせいで修業され、Junk storyの井川店主より一足先に開業された 「そば作」さんを3年ぶりに訪問してみました。 オープン以来、毎年訪問しておりましたが、 昨今の大阪の新店の異常増加に追われて、 昨年は訪問のタイミングを逃してしまっていました。 岡山…
とりそば モリゾー【弐】 ー毎週、積極的に限定を提供する店で名古屋コーチンの丸鶏に魚介系をブレンドした「特製地鶏中華そば」 07月31日
訪問日:2019年6月25日(火)本日のランチは、大阪・肥後橋に2017年2月14日のバレンタインデーにオープンした『とりそば モリゾー』へ!『らーめんstyle JUNK STORY』出身のモリゾーこと尼崎店主が、『らーめん香澄』阿波座本店、中崎町店に続…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺や 福はら
  2. 麺創 麺魂
  3. 中華そば 蛍
  4. 河内の中華そば 醤
  5. 中華そば カドヤ食堂
  6. THE 石原ラ軍団
  7. 中華そば 花京
  8. 麺哲
  9. 麺哲支店 麺野郎
  10. 無鉄砲 本店
  11. 中華そば 閃
  12. 博多とんこつ 天神旗
  13. 中華そば 桐麺
  14. 洛二神
  15. 麺屋 彩々
  16. ラーメン たんろん 塚本店
  17. 自己流ラーメン 綿麺
  18. 麺一盃
  19. 中華そば ムタヒロ 堺東店
  20. らーめん 桐麺
  21. らーめん 鱗 西中島店
  22. カドヤ食堂 阪神梅田店
  23. らーめん 弥七
  24. 宗家一条流がんこラーメン 十八代目
  25. とりそば モリゾー
  26. 麺屋7.5Hz 超本店(閉店)
  27. 麺屋7.5Hz 東住吉店
  28. 麺屋7.5Hz 若江岩田店
  29. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
  30. 麺乃家
  31. GAGA 中村商店
  32. 交野きんせい 浪越商店
  33. 龍旗信 RIZE
  34. 金久右衛門 あべのルシアス店
  35. 群青
  36. 鶴麺
  37. ラーメン 金久右衛門
  38. らーめん キング
  39. 豚骨まぜそば KOZOU+
  40. 麺屋 彩々 SPIRIT
  41. 麺処 葵
  42. ふく流ラパス 分家 WADACHI
  43. 山中製麺所
  44. みつか坊主
  45. 龍旗信 LEO
  46. らぁめん 真
  47. つけ麺 無心
  48. 細見商店
  49. らぁ麺 きくはん
  50. 中村商店 南茨木店
  51. 金久右衛門 道頓堀店
  52. らーめん工房 RISE
  53. 田中の中華そば
  54. 麺処 ほんだ
  55. 燃えよ麺助
  56. らー麺男塾!! 狭山店
  57. 彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店
  58. 極麺 青二犀
  59. 金彩
  60. ラーメン 坊也哲
  61. 麺屋 一刃
  62. 徳島ラーメン ひろ家
  63. ENTERTAIN麺T style JUNK STORY M.I Label
  64. ラーメン 人生 JET
  65. 龍旗信 総本店
  66. ラーメン荘 歴史を刻め
  67. 人類みな麺類
  68. つけ麺専門店 無極
  69. 無鉄砲 東京中野店
  70. 麺創 麺魂 中崎西店
  71. 烈火
  72. のだ麺 縁
  73. 福島壱麺
  74. 世界一暇なラーメン屋
  75. 中華そば 無限
  76. 麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
  77. ラーメン 金久右衛門 梅田店
  78. 一条流がんこラーメン 総本家
  79. 京都 龍旗信
  80. 麺や 而今
  81. 三谷製麺所
  82. ラーメン 人生 JET600
  83. 烈志笑魚油 麺香房 三く
  84. ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町
  85. ラーメン たんろん
  86. 中華そば ひのき屋
  87. 中華そば ムタヒロ
  88. 茨木 きんせい
  89. 煮干らーめん 麺屋 うさぎ
  90. 麺乃家 西天満店
  91. ラーメン 金久右衛門 江坂店
  92. 中華そば ふじい 難波千日前店
  93. らーめん 香澄
  94. NAKAGAWAわず
  95. 麺屋 丈六
  96. 大阪麺哲
  97. 中華そば うえまち
  98. 中村商店 高槻本店
  99. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  100. 大阪 縁乃助商店
  101. かしや
  102. 清麺屋
  103. 中華そば ふじい
  104. 中華そば 麓
  105. 麺や 清流
  106. ラーメン 東大 道頓堀店
  107. くそオヤジ最後のひとふり
  108. 麺と心 7
  109. 麺のようじ
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  112. ラーメン ロケットキッチン
  113. みつか坊主 醸
  114. シビカラ屋 ロッキー
  115. 極濃拉麺 らーめん 小僧
  116. 鶏soba 座銀
  117. 麺FACTORY JAWS
  118. らーめん 颯人
  119. 鶏soba 座銀 にぼし店
  120. らーめん 香澄 中崎町店
  121. 山なか製麺所
  122. らーめん 一宇
  123. 中華そば ココカラサキゑ
  124. 担担麺の掟を破る者
  125. 麺麓
  126. 麺や 鳥の鶏次
  127. きたかた食堂
  128. KÜCHE
  129. 麺屋 NOROMA
  130. 創作らーめん Style林
  131. 創作麺処 スタ★アト
  132. 肉そば けいすけ
  133. 渡なべ
  134. らーめん くろく
  135. てんげん(閉店)
  136. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  137. 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
  138. 麺屋 たけ井 阪急梅田店
  139. 支那そばや 本店
  140. 極汁美麺 umami
  141. 麦と麺助 新梅田中津店
  142. 麺屋 たけ井
  143. 手打ち麺 やす田
  144. 中華そば 堀川
  145. らーめん 鱗
  146. ふく流らーめん 轍 本町本店
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  148. 竹末東京プレミアム
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