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らーめんStyle JUNK STORY

住所:大阪府大阪市中央区高津1-2-11 :[Y!地図]

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  1. 谷町九丁目駅
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最新記事トップ27

創作麺処 スタ☆アト@辻堂 05月22日
2019年5月20日、「創作麺処 スタ☆アト」に行ってきました。 「横浜中華そば 維新商店」 を出た後は、コチラのお店へと移動。 「創作麺処 スタ☆アト」さんです。 OPENは2019年4月27日。 大阪の名店 「らーめんstyle JUNK STORY…
創作麺処 スタ★アト @ 辻堂 [地鶏の塩そば] 05月22日
日曜に高座渋谷「 麺屋 江武里 」からの連食で湘南ラーメン食べ歩き。 4/27オープンのこちらは大阪の人気店「JUNK STORY」で店長まで 務めた方の独立とか。 辻堂駅西口から住宅街を歩くこと約10分の場所に立地。 店舗裏にはパーキングも2台分ありま…
創作麺処 スタ☆アト【弐】 ー関西人なのに湘南が大好きな店主が辻堂にオープンした新店で「葉、薫るつけ麺」の「しいたけ出汁(冷)」ー 05月19日
訪問日:2019年5月17日(金)本日のランチは、関西人なのに湘南が大好きなナガちゃんこと永濱店主が、ここ辻堂にGW初日の4月27日にオープンした『創作麺処 スタ★アト』へ!ナガちゃんは、大阪の人気ラーメン店『らーめんstyle JUNK STORY』など…
【新店】創作麺処 スタ☆アト ー大阪の『らーめんstyle JUNK STORY』で店長を務めたナガちゃんが湘南にオープンした店で「地鶏の塩そば」ー 05月18日
訪問日:2019年5月17日(金)本日のランチは、湘南の辻堂にGW初日の4月27日にオープンした『創作麺処 スタ★アト』へ!こちらの店は、大阪の人気ラーメン店『らーめんstyle JUNK STORY』などで店長を務めたナガちゃんこと永濱店主がオープンした…
【6周年限定】6でなし店主の創る冷やしエビトロちゃん@麺とこころ 7 05月12日
Junk storyの2号店、麺とこころ 7さんが開店6周年を迎えられました。 これまで、無休営業で、さまざまなドラマがあったお店ですが、 6年という節目を無事に迎えられ、 お祝いも兼ねて訪問してみることにしました。 お店の前には行列が出来ていましたが、と…
創作麺処スタ★アト@辻堂 05月10日
にほんブログ村 【葉、薫るつけ麺 しいたけ出汁】スタ★アト@辻堂 創作麺処スタ★アト 住所:茅ヶ崎市赤松町5-27 電話: 定休:不定休 時間:11:00ー14:30 17:00ー 駐車場: 大阪のJunkstoryで店長をされていた方が出店したそうな。…
[85点] 塩キラメキ@らーめんstyle Junk Story 05月09日
5/9 上本町に用事があったので、帰りにJUNKさんで昼食。人気店だけど並ばずに入店、でも入ると満席。 さっそく 一押しの塩キラメキと煮込みチャーシュー丼ミニ注文。基本的に塩ラーメンってと考えてた私。食べる。旨いねー。旨い!塩ラーメン馬鹿に出来ない。貝ダシ…
【新店】さくら鶏白湯@創作麺処スタ☆アト 04月30日
元JUNKSTORY店長のナガちゃんこと、長濱春樹氏が茅ケ崎で 4月27日に独立オープンされました。 早速、GW初日となるオープン日に訪問してみました。 平成ラストの一杯の記事となります。(*^。^*) お店の前には関西のラーメン店主さんから祝い花が届いて…
[60点] 椎茸だしの醤油つけ蕎麦ー帆立昆布水の浸し麺ー@らーめんstyle Junk Story 04月14日
普通 つけだしは椎茸の出汁がきいていた あまり帆立昆布という感じがしなかった あと昆布のせいか浸し水がネバネバしていた…
【20190217】今日のラーメンニュース 02月17日
1.【2/23・2/24】 「第19回 入善ラーメンまつり」 ( 公式サイト ) 富山県入善町で行われている「入善ラーメンまつり」。今年も2月に開催されます。全国からも店舗が集まり、その日に出店される数では、日本一多い24ブースが出店しています。 会場:…
[83点] 塩のキラメキ@らーめんstyle Junk Story 02月17日
大阪冬の陣4 ブラックをいただき,かなり腹パンだったのだが,もう1杯くらいは……と歩いて行ける範囲,RDB大阪ランキング6位のこちらへ。 大阪にしては洒落た店名なのだが,店はかなり庶民的な雰囲気。 分厚いビニールカーテン状の入り口,ブリキのトタン葺きの壁…
[90点] 限定 サンマ節仕立ての背脂ソバ@らーめんstyle Junk Story 02月13日
バレンタイン企画(^^;; サンマの効いたスープは美味い! 背脂は個人的には微妙かな? 美味しかった…
辛口炙り肉ソバ ひるドラ鶴橋店@鶴橋 02月13日
辛いもの得意ではないのですが、間違っちゃって。 入ってから気づいたけど、気にせず食べることにしました。 JUNK STORYと同系列なんですね。 カウンター席12席程度、横長いお店です。 メニューを拝見するとやはり辛いものばかり。 そんな中で気になるメニ…
【関西ドリームマッチ】麺屋NOROMA×ふく流らーめん轍 おひとり様一杯限り 煮干し一直線 02月10日
王寺のドリームマッチ2杯目は・・・・ おひとり様一杯限り 煮干し一直線を提供されている 奈良の人気店麺屋NOROMAさんとふく流らーめん 轍さんのコラボ麺です。 両店とも、泡立ちの良い濃厚鶏白湯のラーメンを提供しているお店ですが、 今回のコラボでは、燕三条…
[85点] 塩のキラメキ(930円)@らーめんstyle Junk Story 02月09日
2/8(金)18:00 開店時5人待ち ハマグリの旨味が鶏のコクを下支えにしっかりと広がる。貝らしい癖は多少でているが、この癖が、貝らしくていい。鶏油らしき香味油がまったりとした舌触りとコクをプラスしていて、塩角は取れ、マイルドな口当たり。 麺は中細…
[87点] 塩のトキメキ@らーめんstyle Junk Story 01月18日
塩のトキメキをオーダー。 スープ、具材は満足したけど、麺があともうちょっとだったかな。。。 これからの進化に期待です。 ご馳走様でした…
【1月限定】蛤出汁白みそらーめんーアニマルハマグリー@フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン 01月18日
今年になって、まだ、未訪問状態だったふすかけさんを訪問してみました。 SNS上でらー太店長がとんこつしょうゆラーメンを始めたとあり、 とんこつしょうゆを頂くつもりでお店の前まで来てみると・・・ お店の前に置かれた黒板に何やらたくさん書かれています。 夜営業…
大阪市 「らーめんstyle JUNK STORY」 70 01月18日
さて休みも終わり静岡へ帰るのですが、夕飯を奈良で食べようと当初は考えていました。何気にJUNKの前を通ると、何と並びがない。久しぶりにJUNKの正月限定でも食べてみようと思い入店。この日はs合月限定とデフォの塩ラーメンのみの営業のようでした。なので今回は阿…
【新店】カレー担担麺@麺屋 虎杖(menya itadori) 01月04日
京都へ出向き、八坂神社にて初詣を済ませ、 注目のお店の前で2時間待ちましたが、オープンの兆しがありません。 オープン時刻(12:00)を過ぎても開店しないため、 諦めて次のお店に向かってみました。 しかし、大勢の人出で賑わう四条周辺の人気店に向かったのは失…
【正月限定】天然真鯛とハマグリの塩そば@麺とこころ7 01月04日
恒例の正月限定を毎年提供している Junkstoryさんの系列店「麺とこころ7」で、 2019年度の正月限定第1弾の天然真鯛とハマグリの塩そばを 提供されていましたので、 早速、訪問してみることにしました。 お店の前で来てみると・・・ ラッキーなことに誰も…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
西尾市 「麺の樹 ぼだい」 2 12月20日
当初は結崎のお店へ久しぶりに行こうと思っていました。しかし途中で渋滞にハマりどうやら結崎へは微妙な感じ。なので結崎を諦めまたこちらへとやってきました。前回気になったアレを食べたくてね!この日も並びなしで待たずに入店。勿論、券売機でアレのボタンをしっかり押し…
【新店】鶏豚正油らーめん@弥五郎 12月09日
京阪古川橋駅周辺にあった麺や 砂流跡に新店が登場したと聞き、 早速、確認のためにお店の前まで来てみると・・・ ポールゲットとなりました。 お店の前にはおおきなPOPが張り出されています。 鹿児島県の大隅町にある鹿児島県下3大祭りのひとつ、 弥五郎どん祭りの…
[89点] 醤油らーめん@極汁美麺 umami 12月03日
11月 木曜日 らーめんstyle Junk Storyで塩のキラメキをいただいた後、近鉄難波線上本町駅まで徒歩で行き、そこから河内小阪駅まで電車で行き、そこからは徒歩5分くらいで到着しました。道はわかりやすいのですが、店舗は発見しづらく見事に通り過ぎて…
[88点] 塩のキラメキ@らーめんstyle Junk Story 12月03日
11月 木曜日 今日も勢い余って大阪です・・・ 大阪メトロ谷町線の谷町九丁目からは徒歩2分くらいで到着しました。大きい道沿いで出口が良ければ絶対に迷子にならないと思います。 開店時刻の11:00ちょっと前に到着しました。開店時は3名でした。開店を待つ…
[88点] はまぐりの塩つけ麺+チャーシュートッピング@らーめんstyle Junk Story 12月03日
久々のジャンクストーリー(^^) 夜営業の開店前に着きましたが、8番目でした。 限定があるのではまぐりの塩そばをオーダー。 ぶわーっと貝出汁がひろがるスープでしたが、クソおやじよりは劣るけど美味かった☆ 麺もスープとの相性は抜群に良かった♪ 特にチャーシュ…
大阪市 「らーめんstyle JUNK STORY」 69 11月24日
有田を満喫して帰りは久しぶりに下道で大阪まで向かうことに。暫くしないうちに和歌山から岬町までの国道26号が整備されて走りやすくなったね。途中かはら湾岸沿いを通り大阪に到着。さて夕飯何にしましょ?難波の新店も気になるけど、部屋から近いJUNKへと向かう。並び…

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併せて話題のラーメン店

  1. 中華そば 維新商店
  2. 創作麺処 スタ★アト
  3. 麺屋 江武里
  4. まぜそば・まぜめし まるで(閉店)
  5. 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
  6. 博多白天
  7. ラーメン 東横
  8. 泉州らーめん 柊 NEXT
  9. 麺屋 桜
  10. 鯛塩そば 灯花
  11. 麺処 若武者
  12. 牛骨らぁ麺 マタドール
  13. 京紫灯花繚乱
  14. 麺屋 NOROMA
  15. ふく流らーめん 轍 本町本店
  16. 中華そば ココカラサキゑ
  17. 麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
  18. ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
  19. 麺や 福はら
  20. ラーメン 星印
  21. がふうあん 本店
  22. ラーメン二郎 相模大野店
  23. 家系総本山 吉村家
  24. ぼっこ志
  25. 無鉄砲 本店
  26. 新福菜館 本店
  27. 博多とんこつ 天神旗
  28. 家系ラーメン クックら
  29. らーめん 弥七
  30. Noodle Kitchen GUNNERS
  31. 中華そば 高安
  32. 拉麺 大公
  33. 麺や ひなた
  34. 俺のラーメン あっぱれ屋
  35. 麺屋 さん田
  36. らーめん専門 和海
  37. 麺屋 ジョニー
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  39. 山崎麺二郎
  40. 中村麺三郎商店
  41. らぁ麺 とうひち
  42. 燃えよ麺助
  43. 贔だしや
  44. 中華蕎麦 時雨
  45. ハイパーファットン
  46. 極麺 青二犀
  47. 麺屋 優光
  48. 麺処 鶏谷
  49. ラーメン 人生 JET
  50. らーめん 鶴武者
  51. ラーメン家 みつ葉
  52. ラーメン ひばり
  53. 麺処 まるよし
  54. 麺屋 極鶏
  55. 無添加ラーメン専門 だしと麺
  56. 烈志笑魚油 麺香房 三く
  57. 弘雅流製麺
  58. 麺舎 ヒゲイヌ
  59. みなとや
  60. 櫻井中華そば店
  61. 中華そば いまい
  62. 麺~Leads~ なかの
  63. 鶏喰
  64. コクミンショクドウ
  65. 貝だしラーメン 貝ガラ屋
  66. ラーメン あおやま
  67. 麺や 渦雷
  68. 地球の中華そば
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  70. 麺・ヒキュウ
  71. らーめん 颯人
  72. men-eiji HIRAGISHI BASE
  73. 麺処 まるは BEYOND
  74. 雨は、やさしく
  75. 凡の風
  76. 八乃木
  77. 手打ち中華そば 大賀110
  78. ラーメン 郷
  79. 麺の樹 ぼだい
  80. 交野きんせい 浪越商店
  81. 極汁美麺 umami
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宅配寿司 銀のさら