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燃えよ麺助

住所:大阪府大阪市福島区福島5-12-21 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 福島(大阪)駅
    1. JR大阪環状線
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キングから飛び立った店が支店を・・ 麦と麺助 新梅田中津店@中華そば 06月20日
大阪市北区豊崎3-4-12 地図中華そば 850円やっと行きました。福島区にある名店、燃えよ麺助の支店ですなこの日も平日の開店1時間以上も前です並んですぐに、後ろに人が開店時には平日やのに30人以上並んでますわ到着早速デッドに飲んでみた。 最近のマタオマ系…
[98点] 特製金色貝そば@燃えよ麺助 06月14日
【王者の中の王者】 長々とレビューを書きません。 らーめん好きな、このレビューを開いたそこの貴方。 これを食べない人生なんて後悔します。是非食べるべし!! こちらからは以上です。…
[95点] 味玉金色貝そば 880円@燃えよ麺助 06月09日
昨日の土曜日 遂に初めて行くことが出来た。 13時半頃の到着で、十数人並んでいたかな。 メニューが少ないからか、回転は早く 15分ー20分位で店内へ案内される。 メニューを絞ってあるから、空白の押ボタンの多い券売機。 貝そばの方を choice。 …
[88点] 味玉紀州鴨そば@燃えよ麺助 05月28日
雨が降る中開店前から並びました 11:10くらいに店前に到着したものの すでにズラリと並ぶ人々 話を聞くと最後尾はマクド前に並んでいるそうで そちらの列に連結 びしょ濡れになりかけた頃店内へ (助かった^ ^... 続きを見る…
[84点] 味玉紀州鴨そば@燃えよ麺助 05月24日
かなりの人気店のようですね。 平日の昼営業でも行列が途切れる様子はなく、次の予定もあったことからあえなく断念。 でもやっぱり気になって再チャレンジしました。 同じく平日の夜営業の開店前に行くも既に行列。開店時には20名を超す行列があり、さらに増え続けている…
[86点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 05月01日
燃えよ麺助さんからの連食で訪問。限られた大阪出張の機会を最大限に生かしたく、こちらも訪問しました。 一押しの様である、鶏白湯系のこちらをオーダー。 下品な例えですが、天下一品の上位互換というか、同系統の鶏白湯スープに感じました。低加水の細麺はスープとよく絡…
[94点] 味たま紀州鴨そば@燃えよ麺助 05月01日
大阪出張時に、狙って訪問。平日ランチタイム明け13時ごろでしたが、外待ち11名ぐらいと大盛況でした。 レビューが多く基本とされている、表題をオーダー。 大阪の醤油ラーメンはやはりレベルが高い!と感じる一杯。甘みを感じる醤油スープと、特製麺がからみ、掛け値無…
[90点] 特製蛤そば@中華そば 四つ葉 04月19日
【近所にある幸せ・首都圏唯一無二】 四つ葉さんに1ヶ月ぶりの訪問。こないだまで関西圏をうろうろしていて、大阪の燃えよ麺助さんのらーめんに大感動したので、四つ葉さんといえど霞むかと思いきや、やっぱり美味しいです。ごめんなさい笑 メニューが多すぎたり、よく分…
[94点] 特製金色貝そば@燃えよ麺助 04月07日
鴨そばが美味すぎて、連日の訪問。今回は貝そばをいただく。日曜の1時過ぎで約20人待ちだが、回転は早く30分しないで入れた。 貝そばも期待を裏切らず、貝を中心とした魚介の風味と塩とも見間違う薄口醤油のスープはまるで料亭のすまし汁よう。 麺は国産小麦の自家…
[95点] 味たま紀州鴨そば@燃えよ麺助 04月06日
金曜夜の8時ごろに着。待ちは15人ほどだが回転早く20分くらいで中に入れた。 今回は一番売りの紀州鴨そばをチョイス。カウンターには、おぼんとサーモマグのコップ。拘りを感じる。 らーめんはすぐに着丼。見た目も美しく匂いもほんのりと醤油と鳥と鴨の匂いがする。…
[88点] 味玉紀州鴨そば@燃えよ麺助 04月04日
イベリコも特製も売り切れ(泣) 味玉紀州鴨そばをポチッ スープから啜ると今回はスープの厚みがあって旨かったです…
淡成らーめん+味玉 @ 麺や 紡 04月03日
3/28大阪出張を利用して麺活。食べログ大阪5位のラーメン店 麺や紡 食べログ見たら①麦と麺助3.92②麺や而今3.87③燃えよ麺助3.84④らーめん鱗 茨木店3.83⑤麺や紡3.82. 関西のラーメンならこの人、とまそんさんが(93、90、…
[85点] 味玉紀州鴨そば@燃えよ麺助 03月10日
味玉紀州鴨そばを食べてきました♬ \(^ω^)/ 鶏がらと丸鶏の出汁のパンチがイマイチでした。85点とさせていただきます。 ( ̄▽ ̄;)…
[83点] 味玉紀州鴨そば@燃えよ麺助 03月09日
三回目の来店でした。スープもあっさりしてて麺もよい堅さでおいしかったですが、メンマが少し硬かったのが少し気になりました。 店員さんの対応も凄くよかったです。…
[80点] 味玉紀州鴨そば@燃えよ麺助 03月08日
1820頃に到着。 16番目でしたが、回転速かったです…
家入レオさまと大阪淡麗系ラーメン 麦と麺助 新梅田中津店@大阪市北区 大阪遠征 03月03日
らんちばは、家入レオさまの大ファンです。7th Anniversaryライブが、2月24日大阪城ホールで行われました。これは参観するしかありません。そこで、数年ぶりに大阪に向かいました。のぞみで新大阪駅まで行きました。大阪城ホールに向かう前に、お昼はもちろ…
【2月21日の出来事】ひとりごと 02月21日
今日は、情報のラッシュデーですね。 【新店情報】 「スパイス飯麺 兄弟舎」 ラーメン・カレー 大阪市北区豊崎3-15-12 06-6371-2310 オープン日:2019年2月21日(木) 11:00ー16:00(L.O 15:30) 18:00ー21:…
[88点] 紀州鴨そば+瓶ビール(サッポロ黒ラベル)@燃えよ麺助 02月15日
大阪冬の陣2 京都でナイスな直系二郎をいただいた後は,大阪に舞い戻る。 京阪本線と東西線を使い,新福島へ。 狙うは,大阪ランキング2位,全国ランキング8位まで食い込んできたこちら。 店舗情報によると日曜は16:00まで。 到着は15:30頃だったので早仕…
[83点] 特製紀州鴨そば+イベリコ豚チャーシュー@燃えよ麺助 02月04日
券売機をみるとなんと特製紀州鴨そばもイベリコ豚チャーシューも残ってました(^-^) 着丼後、写真を撮るとなんか違和感あったのでよくみたらなんと極太メンマが入っておりませんでした。。。(泣) あれ?スープも麺も前よりインパクトが弱くなってる感じがしました。 …
【麦と麺助 新梅田中津店@大阪市北区】 麺助が描く世界を、舌と心で堪能しよう♪ 01月31日
大阪市北区にある、「麦と麺助 新梅田中津店」 をご紹介します。 驚異的な人気を誇る 「燃えよ 麺助@福島区」 のセカンドブランドとして、2018年5月にオープン。 本店は ”鴨&貝” をコンセプトにしたラインアップでしたが、こちらは ”鶏&煮干し” がテー…
[93点] 特製金色貝そば 990円 + チャーシュー丼 350円@燃えよ麺助 01月28日
福原から移動し、大阪で一杯。 麺友さん達のレビューを拝見し、予てより狙ってたコチラへ。 店名のおふざけな響きからネタ的な?と少しは疑ってたが、トンデモなかった。 ふふん。 その瞬間の嗜好というの、あると思うんだな。 例えばその前に何喰ってたとか、どん…
[91点] 紀州鴨そば@燃えよ麺助 01月08日
大阪大学での会合後、梅田から歩いてこちらへ。お隣の駅である福島駅からすぐなのだが、梅田から歩いても15分ほどで到着する。既に10人以上の行列。しかし、30分ほど待って入店した。 食べたのは、紀州鴨そば 870円。 http://blog.livedoor…
燃えよ麺助 12月29日
本日は「燃えよ麺助 さんです。   オーダー 金色貝そば ¥780 味玉紀州鴨そば ¥970 10/13昼すぎすぎ 念願の麺助にー来たーーー!! やっとですがーーーいつか行ってみようシリーズ! やっと足が向いたのが本当のところw …
燃えよ 麺助 福島駅近く 大阪市福島区 12月28日
マーサです。 午前中の用事を終えて、JR環状線福島駅で下車しました。 2016年4月にラーメン激戦区の福島でオープンしてから、一気に行列ができる店として有名になった「燃えよ麺助」に到着しました。以前、K隊員が紹介してくれています。 11:30開店の15分…
【燃えよ麺助】 ランチ『特製紀州鶏そば』 大阪市福島区  12月28日
午前中の用事を終えて、JR環状線福島駅で下車した 2016年4月にラーメン激戦区の福島でオープンしてから、一気に行列ができる店として有名になった「燃えよ麺助」に到着 11:30開店の15分前に到着したら、既に10名を越える行列ができていたので最後尾につい…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
[80点] 味玉金色貝そば@燃えよ麺助 12月23日
貝が前面に出て旨味も強いが若干貝のクセがあるかも。 でも貝好きなら問題のないレベル。 麺はやや加水低めに感じる中細麺。 チャーシューは薄いながらも量もあり満足のできるレベル。 平日夜でも行列で人気があるのがわかる。…
[90点] 味玉紀州鴨そば@燃えよ麺助 12月22日
鴨の味がおいしく、スープも飲みやすいあっさり系です。 店内はオシャレで、接客もラーメン屋とは思えない丁寧な対応でした! 人気店だけあって人も多く、行ってみる価値はあると思います(^o^)…
[91点] 味玉紀州鴨そば 970円@燃えよ麺助 12月22日
RDB総合9位 RDB大阪2位 外待ち中待ちを経て着席。 男性スタッフが厨房に4人。 年上な女性スタッフが案内係りで1人。 ピリピリとした空気。張り詰めた緊張感。 店主さんかな?リーダーらしき方は若いから気合いが入っている。色々な指示出しも強め。特…
[100点] 味玉紀州鴨そば970円+二度漬けネギ焼き50円@燃えよ麺助 12月21日
フレンチの厨房に立っていてもおかしくない店員さんたちの立ち居振る舞い、店内の清潔感と活気、提供される一杯の品質の高さ。どれをとっても、全国屈指のラーメン専門店とわかる。ラーメン専門店というよりも、ラーメンのみを提供するレストランというべきか。 鴨だしの濃厚…

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