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麺処晴

住所:東京都台東区下谷1-11-7 :[Y!地図]

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入谷駅
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入谷「麺処晴」濃厚そば［鯵背黒2種白青］ 02月19日: そういえばまだ今年になって晴の濃厚を食べてなかったなと思い出し、入谷へと。麺処晴台東区下谷1-11-7 最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅で、14時過到着で先客3名、後客6名だったかな。久しぶりに店主の顔も見られたけどね、チラッとだけど。濃厚そ…
[78点] 中華そば 780円@麺処晴 02月11日: 鶯谷駅から歩く事、10分程。祝日11:35の到着。 7人の外待ちに接続。16分程で店内へ。何にするか悩んだが、オーソドックスに中華そばと瓶ビール500円を選択した。店内8席のカウンターのみ。更に店内の4人待ちに接続して、ぜんぶで25分程待ってようやく席に…
[90点] 特製塩そば+和え玉(塩)@麺処晴 01月27日: 2020.1.27 初訪。 14：17着、タイミング良く空席有り。直ぐに店内待ち発生。着丼まで5分程。幾分濁りのあるスープからいただくと、程良い塩味にしっかりとした煮干しの旨味。えぐ味、苦味は殆ど感じないものの、物足りなさもない滅茶苦茶好みのスープ…
麺処晴 (入谷) 01月27日: 東京大学での会合後、上野桜木、鶯谷経由で、入谷の交差点にある、こちらへ。食べたのは、濃厚そば＋和え玉醤油 1050円。麺は、ほぼストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、煮干し系原則のパッツンとした噛み応え。小麦の香りも豊潤で、美味しい麺だ。村上朝日…
【煮干し：ラーメン】麺処晴 @入谷 1杯目 5杯目＃84 01月21日: 飽きない旨さですねぇ (*^_^*) 麺処晴 @入谷訪麺日 1月16日 12時40分過ぎに到着店内で…
[80点] 塩そば＋和え玉@麺処晴 01月17日: 塩は冷やしを食べていたので、温かいラーメンは2年くらいご無沙汰。スープは変わったようだ。色合いは、少し濁り気味の表情。塩が前に出て煮干しが少し引っ込んだ感じ。以前は煮干しラーメンだったが、今回は塩ラーメン。ただ、バランスは前のほうが好みだ。相変わらず素…
入谷「麺処晴」塩そば 01月09日: 昨年末は行けなかったので、代わりに新年は早めに訪問しておこうかと。麺処晴台東区下谷1-11-7最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅で、14時頃到着で先客3名、後客8名。久しぶりに店主にも会えた。ほぼ入れ違いだったけどね。塩そば 780円)本日のチョイス…
[95点] 濃厚そば(鯵背黒2種白)＋味玉＝950円@麺処晴 01月07日: 今年初の此方。ほぼ期待せず伺ったのに「濃厚そば」がまだ販売中！超嬉しい。ほぼ3年振りだ！少なめのスープは超濃厚なセメント色。風味も香りも煮干の全てが凝縮されてる。叉焼が2種になっていた！いつもの旨い豚ロース肉と柔らかい鶏の叉焼である。間違いな…
[87点] 特製そば＋和え玉(醤油)@麺処晴 12月31日: 12月19日(木) 長い事行かれずにいた「麺処晴」さんへ、やっと、やっと伺いました。何度かチャレンジしたんですが、一番のネックがコイパの料金。お店の裏の通りにコイパがあるのですが20分で220円、周りも20分で200円が相場な感じ。人気店ですし安く…
2019-2020首都圏ラーメン店年末年始プチ営業情報 12月27日: 年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。少しでも参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。追加修正等ご連絡い…
[91点] 和え玉醤油@麺処晴 12月24日: 特製そばの途中で現金200円で和え玉をコール！醤油or塩が選べます！前回は塩だったので、醤油をコール！ 3分ほどでのご対麺です！美味い╰(*´︶`*)╯♡ コレは良い！細麺固めのパッツン！玉ねぎと賽の目状のチャーシューが香りアクセントになります…
[89点] 特製そば@麺処晴 12月24日: 火曜日 11時37分満席^_^ 店内行列先頭！あと客3名久しぶりの突撃です！今までレビューを書き始める前も含めて、何故か未食だった左上メニューを初めてポチッとナ！醤油とも塩とも書いていないので「醤油ですか？」と聞いてしまいましたー！「醤油です！塩…
【煮干し：ラーメン】麺処晴 @入谷 11杯目 194杯目＃83 12月24日: お久しぶりーの温煮干し塩ー (*^_^*) 麺処晴 @入谷訪麺日 12月20日 11時30分頃到着で店内待ち数人に接続 &nb…
[92点] 【昼】濃厚味玉そば+和え玉(醤油)@麺処晴 12月22日: 19/12/22初訪問。11:09着、待ち6。秋葉原に用事があり、先にここで朝飯食べて歩いて行こうと思い訪問。先に食券を買い、8人までは店内待ち。店内はテレビが流れているがかなり静か。 11分で着席。・濃厚味玉そば 950円・和え玉(醤油)140…
[91点] 味玉そば880円@麺処晴 12月17日: リベンジの再訪問。約1年前、濃厚そばのエグ味＆塩味に撃沈された過去。今回は、入門編の中華そば系をチョイス。ランチタイムの隙間に訪問。店内待ちの5人待ちに接続。回転は早く、あっという間に着席。お隣さんとの距離は若干狭い感じがしますが…。 4分程で着丼。…
麺処晴(14回目) 12月09日: …
中華そば@麺処晴 12月06日: 東京メトロ日比谷線「入谷」駅より徒歩1分にある、麺処晴さんを訪問してみました。こちらのお店は食べログ全国36位(3.88)に認定されている有名店です。駅からも近くて、出張で時間がないときでも、助かります。(^^♪ 店内に入り、券売機のメニューを確認…
[85点] 特製そば@麺処晴 12月05日: 2019/12/4 18:45 待ち無し特製そばスッキリ淡麗で普通に美味しい煮干しスープ。低加水のストレート細麺が麺自体の旨味が劇的に印象的。鶏チャーの燻香、味玉の半熟具合は味わいがあるが、全般的にトピが硬めな気がする。麺が美味しう御座いました。…
[96点] 濃厚チャーシューそば 1070円@麺処晴 12月02日: ディス・イズ・マイ・フェイバリッツ！今回はチャーシューそばにしてみました٩((灬∀灬))۶ｴﾍｯ*+ スープは、言うまでもなくスーパーニボニボワンダーランドへいざなう安定感バツグンの艶々しいセメントスープ。セメントタイプながら、飲み口と喉越しが素晴らしい…
麺処晴(13回目) 10月29日: …
入谷「麺処晴」濃厚そば［鯵2種背黒2種白］ 10月29日: 朝食が頂いたアップルパイだったので、塩っけがほしい。そんな訳で入谷へと。麺処晴台東区下谷1-11-7 最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅で、11時半前到着で店内待ち5名、後客も10名近く。早い時間に来るのは久々だが、こんなにも混んでいるとは。濃…
[80点] 濃厚＋和え玉(塩)@麺処晴 10月25日: 半年ぶりの訪問。夏から秋にかけて冷やし、通常は塩が多かったので、濃厚は2年ぶりくらいか。相変わらずにパワフル。どちらかというと濃厚煮干しにに近いか。しかし、最初は煮干しなのでが、次にクリーミーさというが広がり、豚骨魚介であることが分かる。同じようなラーメ…
[81点] 濃厚そば@麺処晴 10月24日: 濃厚な煮干しが感じられます。自分はたいてい煮干しラーメンは塩っ辛く感じ、こちらも例にもれずでした。…
[90点] 濃厚そば@麺処晴 10月08日: ‪好き嫌いが別れるのでは無いかとお聞きしましたが、いづるの濃密な煮干しそば程の癖は無いです。‬ ‪コクのある煮干しの甘みからしっかりした苦味へ。好きな人はかなりハマると思う。‬…
[93点] 冷やしそば(塩)800円冷やし和え玉(塩)200円@麺処晴 09月28日: 2019 冷やし麺ぐり 76 & 77 ‼️ モハヤ夏のルーチン✌️ ちゃーんと駆け込みで頂いて来ましたよー…
【煮干し：冷やし】麺処晴 @入谷 10杯目 149杯目＃82 09月26日: 今年もありがとうございました m(__)m 麺処晴 @入谷訪麺日 9月18日 9月20日で今年の冷やしは終了と聞き最後に食べに行きました …
[86点] 冷やしそば￥800-＋冷やし和え玉(塩)￥200-@麺処晴 09月25日: この日は猛暑の現場で現地調査、もうヘロヘロですε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ午前中で切り上げて同僚二人と帰り道にある晴さんへ久々に行ってきました(^^) 11：45着で中待ちトップでしたが、3名様がすぐに帰られ並んで着席❕ チケットを高台に置き冷やし和え玉の人は…
入谷「麺処晴」冷やし中華そば［夏季限定］ 09月19日: 20日までで冷やしは終了ということで、早速入谷へと向かった。麺処晴台東区下谷1-11-7 最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅で、13時ほぼちょうどに到着で店内待ち1名、後客5名。冷やし中華そば (800円) 前回が塩だったので今回は醤油を。ス…
[98点] 濃厚そば@麺処晴 09月16日: 濃厚煮干しでちょっと残念な事を色んなお店で経験しながら久しぶりに頂いた濃厚そば残念な事と言えば塩分が先行しすぎてしょっぱいだけとかそういうやつ、しかし晴さんはさすがの一言まろやかなスープに仕上がっていて旨みたっぷり、適度な苦味淡麗の塩が好きでしたが…
入谷の「麺処晴」にて中華そば、冷やし塩そば 09月15日: 入谷の行列店「麺処晴(はる)」。今年7月7日に7周年を迎えた中堅の煮干しラーメン店です。日曜の昼開店10分後で既に外に行列。カウンター8席で店内にも7，8人待っていますが、回転は悪くなく30分ほどで着席、ラーメン提供となりました。現在の主なメニ…

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