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麺処晴

住所:東京都台東区下谷1-11-7 :[Y!地図]

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入谷駅
1. 東京メトロ日比谷線
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【煮干し：ラーメン】麺処晴 @入谷 13杯目 152杯目＃69 09月18日: ようやく、御一緒できましたー笑) 麺処晴 @入谷訪麺日 9月13日 kontaさんと以前から約束していた晴への同行がようやく実現できまし…
[95点] オリーブいりこの冷やしそば塩特製 1,070円他@麺処晴 09月14日: 2018 冷やし麺ぐり 98 & 99 ＊1つは冷やし和え玉(醤油)200円 86点満を持して大好きな晴さんへ❤️ 初めて食べた時の感動は今なお色褪せず…
[98点] 濃厚そば＋特製@麺処晴 09月13日: 2018.09.13 その② もうすこし時間に余裕があったのでメトロでビューン！ 1駅ガタンゴトン⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋧ 回転は早いであろうこちらへ。 S師匠の愛する晴さんに念願の初訪♥️ ・並び5に食券をポチして接続。 10分程で着席。 5分かか…
麺処晴 (入谷) 09月13日: 東京大学での会合後、上野桜木、鶯谷経由で入谷へ。言問通り入谷交差点近くのこちらへ。食べたのは、濃厚そば 850円＋和え玉醤油 200円。麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、パッツンとした食感の美味しい麺。小麦の香りも、豊潤。スープとの絡み…
[81点] 冷やしそば(限定、塩)＋冷やし和え玉(限定、塩)@麺処晴 09月12日: ご無沙汰している晴へ。最近1年は、イカの濃厚を食べただけ。冷やしも多分、今週で終わってしまいそうなので、駆け込み。デフォのスープ以上にダシが利いている。食べ終わると手に煮干しの臭いが残ってしまうほど。タレも利いているが、やっぱりダシの旨味で楽しませる。…
[87点] 【夏季限定】冷やしそば@麺処晴 09月12日: 半日仕事の帰りに課題店のコチラに寄り道空いている駐車場を探してウロウロ、激烈に狭いコイパをみつけて無事駐車軽でヨカッタ！ハツでしたがまだ暑い日の昼間、冷やしをポチ店内に立って並び待ちます外じゃなくてよかった真剣、厳しいお顔で仕事をこなす店主さん…
入谷「麺処晴」特製濃厚そば［鯵背黒2種］ 09月11日: 週末の疲れがバッチリ残った昨日。ちょっとでも身体を立て直そうとニボニボを吸収することにした。麺処晴台東区下谷1-11-7最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅で、13時半頃到着で空席1、後客は3名ほど。ちなみに冷やしは売り切れていた。特製濃厚そば 107…
[82点] 味玉そば ¥880@麺処晴 09月10日: 平日薄曇り 10:25 待ちなし先客3名後客12名本日は終日予定が無いため〝第6回 RDBの超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店は本当に私に合うのか！〟を開催する。このイベントはオススメに挙がる店から営業時間などを考慮してその店で自分…
【煮干し：ラーメン】麺処晴 @入谷 12杯目 143杯目＃68 09月06日: 冷やしだという事を提供時に気づきました (;^_^A 麺処晴 @入谷訪麺日 8月3…
[97点] 特製濃厚そば@麺処晴 08月28日: 濃厚煮干系では個人的に都内no’1かもしれないと感じた。えぐみが強目だが、箸が進むちょうどいい強さ。…
[91点] 味玉塩そば@麺処晴 08月26日: この日は越谷の現場で打合せ、車で帰社の途中で前を通りますので久々に伺ってみました。めちゃ暑いので限定の冷やしがあればと伺うも券売機は❌トホホ... 13:30着なので、甘いですよね^^; それでもこの日は久々に店主さんがいらっしゃいました、人懐っこい笑顔…
[95点] 味玉そば+和え玉(塩味)@麺処晴 08月25日: 冷やしラーメンを食べに行きましたが、 11時40分頃から並んで、店頭に12時頃に入りました。すでに売り切れだったので、食べたい方は、オープン待ちしたほうがいいです。そんな残念な気持ちで券売機で味玉そばの券を購入。早速登場の味玉そば。ネギ好きの私から…
[97点] 濃厚そば 800円和え玉 200円@麺処晴 08月20日: 都内最高の煮干しそば(オレ調べ) ※イチカワと同じくらいスキ♡ 麺、、、まず、これが美味すぎるんですよね。仕上がりがイチカワと双璧といえるクオリティですね.....ヾ( 〃∇〃)ﾂｷｬｰｰｰｯ♪ スープ、、、ニボ味たっぷり、絶妙なエグミ加減、滑らかな舌…
【麺処晴@入谷】特製濃厚そば (1070円) +生卵(50円) + 合え玉(200円) 08月20日: [満足度]7 [状況]日曜10時43分着、行列10名。 [コメント]2018年百名店訪問。煮干補給！」ということでブックマークしていたこちらのお店を訪問しました。日曜日の11時前、開店の20分前な…
[74点] 特製濃厚そば (1070円) +生卵(50円) + 合え玉(@麺処晴 08月20日: [コメント] 2018年百名店訪問。「煮干補給！」ということでブックマークしていたこちらのお店を訪問しました。日曜日の11時前、開店の20分前なのでそれほど行列はないだろうと思ったところ、既に10名の行列が。しかも開店の11時にはわたしの後ろにたくさんの…
[92点] 冷やしチャーシューそば@麺処晴 08月19日: きりっと冷えたスープからじんわり特製しながらも、しっかりとした味の煮干が感じられる一杯。チャーシューも大きくとても美味しい。冷やし和え玉もかなりうまかった。ミョウガ、紫玉ねぎ、ネギ、大葉のトッピングが秀逸。…
【煮干し：ラーメン】麺処晴 @入谷 11杯目 128杯目＃67 08月18日: 冷たいスープにご飯が合うのです笑) 麺処晴 @入谷訪麺日 8月8日台風が近づいていて、雨模様のせいか空いていました &n…
[92点] 特製冷やし塩そば@麺処晴 08月17日: 8/17(金) 開店前3番手。夏季限定メニューを選択。スープは、通常の淡麗を冷やしたもの。苦み塩分濃度ともバッチリの仕上がりで隙が無い。美味すぎて麺より先になくなりそうだった。麺はおなじみの中細ストレート麺を冷水でしっかり〆たもの。コリパツとい…
麺処ゆうき 08月11日: [三段仕込み中華ソバ] 大東の人気ラーメン屋麺や而今】が木金土の夜営業の屋号を麺処ゆうき】として、濃厚な煮干しラーメンを提供していてます。前々から旨いと聞いていて、やっと行って来ました。 1…
[98点] 特製そば@麺処晴 08月09日: 2回目の訪問です。前回は「塩そば」をいただいたので、今回は「中華そば」にしました。まずはスープからいただきました。前回いただいた「塩そば」は煮干しがかなり強めだったので、醤油もそのように思っていましたが、意外や意外や、煮干しは僅かに効いた、とても優しく…
入谷「麺処晴」冷やしそば［夏季限定］ 08月07日: 仕事がバタバタしていてすっかり更新が遅れてしまったが、お店に行ったのは昨日のこと。ブログでは約2ヶ月ぶりだが、その間に2回行って両方とも大行列に玉砕していたり。麺処晴台東区下谷1-11-7最寄り駅は東京メトロ日比谷線の入谷駅で、13時ジャスト到着で運良…
ワールドクラスの冷やしを食べに行ったら、うまこの息子こーたの誕生日やった*\(^o^)/*... 08月05日: ワールドクラスの冷やしを食べに行ったら、うまこの息子こーたの誕生日やった*\(^o^)/* 2018 アカンなー同好会年間表彰候補【冷やし部門】塩そば冷やし…780円麺処晴#入谷近隣のコイパが満車放題やったんで、店の周りを69周くらいし…
京成大久保の「ramen case-K(ケースケー)」にてつけめん、こどもらぁめん 07月29日: 京成大久保に今年3月オープンした「ramen case-K(ケースケー)」。「麺処晴」「ラーメン屋トイ・ボックス」と言った一流店で修行された若き店主のお店です。場所は京成大久保駅から徒歩5分ほど。「房総式ラーメン JINRIKISEN」と同じ飲…
2018年上半期の印象に残った新店 07月28日: 早いもので2018年も上半期終了です。印象に残った新店をざっと並べていきたいと思います。本鵠沼の「麺バル HACHIKIN(ハチキン)」にて蔦店主新レシピの醤油Soba & おつまみ http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/a…
[87点] 【期間限定】冷やし塩和え玉@麺処晴 07月25日: メインオーダーの冷やし塩そばを食べ終える前に替玉に当たる標記が配膳された。店内で並んでいる時、食券の回収に来た店員さんに200円を渡して標記メニューをお願いしておいた。替玉と言っても麺をただ茹でたものではなく、冷水できちんと締めた上で塩ダレと煮干し油を…
[86点] 【期間限定】冷やし塩そば@麺処晴 07月24日: 開店時間の11時を少し過ぎてお店に着くと、店頭に既に15人ほどが並んでいた。人気店の日曜日だから、まあ当然だろう。酷暑の中、45分ほどで入店し、券売機で夏季限定の標記メニューをポチッと。800円。店内でも並んで待っていると、店員さんが食感の回収に来た…
[91点] 冷やし塩そば＋冷やし和え玉(醤油)＝1000円@麺処晴 07月20日: 此方の「冷やし」は1年振りの対麺！やっぱ煮干しの冷スープでのは草分け的なこの商品はいつ食べても旨過ぎて口角が上がる。今日は若干スープの温度がぬるかったが、淡い清湯の塩煮干しの風味と茗荷、生玉ネギの辛味など素晴らしい味のコラボは健在だ。。。パツン…
[90点] 特製冷やし醤油@麺処晴 07月19日: 久しぶりの晴にて、初の冷やし！！平日12時くらい訪問。満席先客5名！後客5名。さすが人気店！回転は割と早めで待つこと20分ほどで対麺！初の冷やしだが、ネギや大葉の爽やかさとこの淡麗のあっさりした冷えた醤油のスープに冷やした麺がちょうど良い塩梅の硬…
塩そば @ 麺処晴 07月17日: 7/1 所用があるTさんと別れて Kさんと二軒目へ。久し振りになる入谷の晴へ。電車の中は快適ですが、外に出るとクラクラ来ますね。 (υ´Д｀)ｱﾂｰ 14：25到着すると外待ち無し。店内にはいると中待ち6人…
[89点] 塩そば 780円＋ビール@麺処晴 07月17日: ★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12387730240.html ----------------------------------------------- 7/1 所…

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