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ラーメン屋 トイ・ボックス

住所:東京都荒川区東日暮里1-1-3 :[Y!地図]

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  1. 三ノ輪駅
    1. 東京メトロ日比谷線
  2. 三ノ輪橋駅
  1. 味噌
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最新記事トップ30

ラーメンと定食と酒ー美味創房 玄 三ノ輪本店@三ノ輪 01月18日
  昨年11月に突如三ノ輪にオープンした 「美味創房 玄 」   24時間営業の居酒屋「すばる」があった場所で私も何度か入ったことがあります   ラーメン好きな方なら 田中玄 さんの名前を知らない人はまずいないでしょうね &…
[95点] 特製醤油ラーメン 1,100円@ラーメン屋 トイ・ボックス 01月11日
1/10の14:30頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客3、後客5でした。 頼んだのは、特製醤油ラーメン1,100円。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。 スープは、いつもの醤油味、香味油も効いて美味しいです。 具は、ガリシア栗豚のチャーシュー…
ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪 01月05日
12月30日 末広町から三ノ輪ー♪順番悩みますね(笑) ラーメン屋 トイ・ボックスにて、年末限定! 特選素材の塩ラーメン! スープは、黒豚ゲンコツ、川俣シャモ、山水地鶏、本枯れ節、鮭節、特等帆立貝柱等を使用した極上スープで、鶏油の香り抜群のキレあるスープ!…
ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪 「醤油ラーメン」 01月05日
昭和通り沿い、常磐線の高架下でビブグルマンたちを唸らせるのが店主山上貴典氏による「ラーメン屋 トイ・ボックス 。 続きを読む…
2018年 総括 12月31日
今年も残り数十分となりました。   毎年恒例の年の〆のブログネタは2018年に食べて印象に残ったラーメンを紹介します。   まず今年食べた杯数ですが、正直数えるのがめんどくさくなってしまい、何杯食べたのか分かりませんw   …
“2018”チェの総集編 12月31日
今年もあっと言う間に終わりました 昨年よりも杯数は若干減りましたが歳も歳なので仕方がありません(^_^;) 今回はベスト10形式では無く私的なジャンル分けで網羅してみました 暇な時にご覧になってください♪ ■激旨安…
[80点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月31日
クリアな鶏出汁の旨味にキリッとした醤油のキレ味を効かせた流行最先端のタイプ。 鶏油はかなり多めで油膜も厚い、この鶏油が旨味と醤油のキレを引き出す重要な役割を果たしているが油分が多い分だけ終盤が少し重いかな。 麺は滑らかな啜り心地が特徴的な中細麺。…
[93点] 特選素材の塩ラーメン麺1200円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月30日
ラーメン屋トイボックス @三ノ輪 特選素材の塩ラーメン麺1200円 特選素材の美味さ染み渡る優しい塩ラーメン❗️ トイボックスらしく最後に鶏油をかけるのだが、今回の塩は表に出すぎず、繊細で優しいスープと調和しています。売り切れだった牛丼に絶対会うだろうなと…
[98点] 特選素材の塩ラーメン味玉つき@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月30日
二軒目は、トイ・ボックスにて限定「特選素材の塩ラーメン」。 公式Twitterによると、 使用食材は、黒豚ゲンコツ、川俣シャモガラ、山水地鶏丸、羅臼昆布、本利尻昆布(四年熟成)、真昆布、本枯節、鮭節、特等帆立貝柱等とのこと。チャーシューは弓豚SPF。 和牛…
ラーメン屋 トイ・ボックス @三ノ輪 12月22日
12月16日 今日は、三ノ輪ー♪ 本日は、行く順番悩みました(笑) ラーメン屋 トイ・ボックスにて、5周年限定! 特選素材の中華そば! 今回の中華そばは、いつもと雰囲気が違い優しい味わいのバランス系! (^o^) スープは強烈な旨味ではなく、シャープな旨味…
[95点] チャーシュー味噌ラーメン 1,050円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月21日
12/20の14:10頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客6、後客7、退店時外待ち1でした。 頼んだのは、チャーシュー味噌ラーメン1,050円(とその他)。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの味噌味、パセリオイルも…
三ノ輪 ラーメン屋 トイ・ボックス 12月21日
今回の訪問は、三ノ輪の“ ラーメン屋 トイ・ボックス ”。こちらは、数々の有名店で修業されたご主人が2013年にオープンされたお店で、今や都内いや全国を代表する一軒 今年の『ミシュランガイド東京』でもビブグルマン獲得。そして『TRYラーメン大賞2018-…
5周年 おめでとう!ートイ・ボックス@三ノ輪 12月20日
  シュランガイドに5年連続掲載されているトイ・ボックス   この日(16日)は5周年記念の限定麺の日   早朝から列が出来るのは覚悟していたので防寒対策をしっかりして訪問   何とかファーストロットぎりぎりの8人…
「ラーメン屋 トイ・ボックス」にて5周年記念 特選素材の中華そば 12月17日
12月15日で5周年を迎えた三ノ輪の名店「ラーメン屋 トイ・ボックス」。ミシュランガイド東京には5年連続掲載されてます。ミシュランガイドにラーメンが掲載されるようになったのは「2015東京」から。 トイ・ボックス」は開店2年目にして最初から掲載され、5年連…
[95点] 特製塩ラーメン 1,100円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月14日
12/13の14:10頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客6、後客5でした。 頼んだのは、特製塩ラーメン1,100円(とその他)。 麺は、いつもの細めの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの旨みが前面に立つ塩味、香味油も効いて美味し…
[85点] 特製醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月14日
仕事の都合もあり昼外せば並ばずかなぁと思ったけど、外待ち3人に接続 正味30分くらいで着丼なので、まあまあかな 鷄油結構入れますねぇ スープ頂きますが、それ程は主張せず美味しく頂ける感じ 勝手に期待値上げてしまったのですが、普通に美味しいラーメンですね 全…
[89点] ワンタン醤油ラーメン 1000円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月08日
TRY総合圏外 名店しょう油部門2位 名店しお部門5位 名店みそ部門4位 読者が選ぶ部門11位 総合では多分ギリギリ圏外なのだと思いますが、主要な部門で上位入賞。多くの有力店が力を入れてるであろうしょう油部門2位が特に光り輝いてます。 近くのコインパーキン…
[95点] 特製醤油ラーメン 1,100円@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月06日
12/5の14:20頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客2、後客7、退店時外待ち2でした。 頼んだのは、特製醤油ラーメン1,100円(とその他)。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの醤油味、香味油も効いて美味しいで…
[85点] 醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 12月03日
こちらへ行く用があって、往訪。 外並び5分程で入店。 左上の法則で、このメニューをチョイス。 目の前でラーメンが作られる作業を眺めながら、待つ。 最後に、レンゲ半分くらい鶏油らしきものを投入して、配丼。こんなに入れるの?と思いながら、スープをいただきます。…
[95点] チャーシュー味噌ラーメン 1,050円@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月30日
11/29の14:05頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。外待ち4人目、12分待って着席、後客6、退店時外待ち5でした。 頼んだのは、チャーシュー味噌ラーメン1,050円(とその他)。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつも…
[93点] 塩ワンタン麺1000円@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月27日
塩ワンタン麺1000円 鶏の旨味と上品さを兼ね備えた洗練された鶏塩そば❗️ 一口目から圧倒されるは鶏油の薫りと旨味!その美味さはそこいらのオイリーなだけの鶏そばとは違い上品さも兼ね備えてる。この鶏の旨味に溢れながら上品なスープに細麺ながら伸びやかにコシのあ…
[75点] 醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月22日
11/20訪問 辛度 ☆☆☆ 好き度 ★☆☆ 他では食べたことの無い、ユニークな醤油テイストですね。 何度か食べたらクセになるのかもしれませんが、 そこまでして食べたいかと言われると、うーん。…
[95点] 特製塩ラーメン 1,100円@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月22日
11/21の14:30頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。ちょうど満席で、外待ち1人目、2分待って着席、後客2でした。 この日は味噌がお休みだったので、頼んだのは特製塩ラーメン1,100円(とその他)。 麺は、いつもの細めの麺、コシがあって美味しいです。量は…
三ノ輪の超有名店“ラーメン屋 トイボックス”を久しぶりに訪問 オーダーしたのは、大好きな『... 11月14日
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[95点] チャーシュー塩ラーメン 1,050円@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月10日
11/8の14:05頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客5、後客6でした。 頼んだのは、チャーシュー塩ラーメン1,050円(とその他)。この日はワンタン系が売り切れだったようです。 麺は、いつもの細めの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、…
[84点] 味噌ラーメン¥850@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月08日
大人の遠足で久々に麺屋吉左右さんの極旨ラーメンと最上級の接客を堪能した後、麺友さんの運転される車で2軒目へ。 いろいろと候補があがりましたが、最終的に三ノ輪駅近くのコチラに決まりました。 ということで、3年9ヶ月ぶりの再訪を果たします。 12時半過ぎに到…
「ラーメン屋 トイ・ボックス」にて特製醤油ラーメン 11月06日
三ノ輪の名店「ラーメン屋 トイ・ボックス」。先日放送されたTV番組「アド街ック天国 三ノ輪」では10位に選出されました。この「アド街」のおかげで最近土日は行列とのこと。日曜の11時過ぎに伺って10人ほどの並びでした。現在の麺メニューは3種。 醤油ラーメン」…
[79点] 醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 11月04日
大人の遠足2軒目はこちらでした 自分は濃厚民族、清湯でのあっさり系はまず食べに行かないので こちらは名前は聞いたことあるけど。。。って位知りませんでした 事前に予習してみると、かなり高得点レビューが沢山あるし 賞とか色々と手にしているようですね この手のラ…
[95点] チャーシュー味噌ラーメン 1,050円@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月28日
10/26の14:10頃、三ノ輪のトイ・ボックスでした。前客4、後客7でした。 頼んだのは、チャーシュー味噌ラーメン1,050円(とその他)。 麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普通。 スープは、いつもの味噌味、パセリオイルも効いて美味しいで…
[90点] 醤油ラーメン@ラーメン屋 トイ・ボックス 10月25日
わざわざでも足を運びたい。 スープが衝撃。 特に鶏油。 こんなに優しく、抽出された、甘い鶏油はないだろう。 醤油も柔らかい。 鶏の出汁の甘みと醤油の融合も抜群。 このスープは、最近流行りのこの手の醤油ラーメンの中で... 続きを見る …

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