麺屋 ようすけ

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デイリーヤマザキ 田村屋＆麺屋ようすけ監修 冷し白ネギ醤油ラーメン 06月11日

先日は近所のデイリーヤマザキにて「田村屋＆麺屋ようすけ監修 冷し白ネギ醤油ラーメン」をお買い上げました。この商品を監修している「田村屋(店舗サイト)」と「麺屋ようすけ(店舗情報)」は、どちらも栃木県佐野市のご当地ラーメン「佐野ラーメン(参考wiki)」を…

[95点] 半ラーメン@麺屋 ようすけ 06月03日

本日佐野ラーメン二軒目！ 結構満腹感がある中で食べに行ったのにすごく美味しかった♪ スープも美味しいし、チャーシューの塩加減もちょうどいい。 佐野ラーメン独特の青竹平打ち麺もスープをちゃんと口に運んで来てくれる。 ちなみに私は他の店でも味玉トッピング…

[85点] チャーシュー麺＋餃子@麺屋 ようすけ 05月22日

宇都宮でのゴルフの帰りに佐野ラーメン食べるために立ち寄りました。 人気店に行ったら定休日でないのに休業、貼紙をみたらゴールデンウィークの営業の代わりに休業とのこと、ネットで調べ直して田島駅近くのお店に訪問。 17:40頃に着いたら、大きな駐車場に先客の車が…

[88点] ワカメラーメン@麺屋 ようすけ 03月10日

少し前の休日の昼。 佐野市内の名店にして、食べログの百名店。 こちらのメニューも一緒に頂いたのでアップします。 澄んだアッサリ醤油スープにワカメが合わない訳がない。 味玉が入った方が写真は映える。 このお店の高得点は味だけではなく、広い駐車場に広い店内…

麺屋 ようすけ@田島 03月05日

2018年7月21日／麺屋 ようすけ／田島／創作の塩ラーメン＋煮玉子／680円＋100円佐野の皆さんおはようございます！ラーツ部です！(全力で佐野史郎の粘っこい芝居をモノマネしながら)今回はどうしても外せない用事(ネタ見せオーディション)があり、なんと部活…

[74点] ラーメン￥580(税別)@麺屋 ようすけ 02月08日

本年39杯目。 何だかんだでスルーし続けた有名店、初訪にて「ラーメン￥580(税別)」ぉ。 ガラ醤油ゎ豚骨の方が強いかな？ 魚介な旨味ゎアトム補完によるのか、微妙なラインです。 薄口醤油返しの尖りもなく、飲みやすいスープ。 青竹打ち麺…鹹水と熟成だけ…

[85点] ラーメン@麺屋 ようすけ 02月06日

ラーメン 580円 最近、佐野ラーに興味がありまして、 人気店のコチラヘ。。 2月上旬の土曜、11時、ちょうど開店時に到着。 先客が店内へ入り、待ち2組めに接続。 その後、あっという間に、待ち20組超え。 家族やカップルが多いですね。 待っている間に注…

[90点] ラーメン+味玉(680円)@麺屋 ようすけ 01月28日

休日の昼、佐野市内。 佐野ラーメンが食べたくなったので車で一時間。 食べログの百名店にも選ばれているこちら。 職場の人から空いていると聞いていたのに、開店前に20人程の並び。あとからもぞくぞく。それでも店内が広く回転もよいためストレスなく。 それにしても…

[82点] 煮干しそば＋和え玉@煮干しそば 梵 01月11日

とまそんのブログ：https://www.ramentabete.com/entry/2019/01/11/171801 とまそんのYouTube： https://youtu.be/AyhftCZKkME ＜東京トップクラスのラーメン激戦区でユニーク煮干…

【今週のラーメン3560】 煮干しそば 梵 (東京・中野) 煮干しそば＋和え玉 ー懐かしさ溢れる一方・・・何故かエキセントリック＆マイルド！な淡麗煮干し！ 01月11日

東京トップクラスのラーメン激戦区でユニーク煮干し発見 ＜全体＆スープ＞ 煮干しの香ばしさのみをエキセントリックに！醤油の円やかさは見事で更にポリッシュ！ ＜麺＞ パツパツと言うより「クシクシ」感覚が楽しいストレート角細麺！濡れ加減で透明感溢れる！ ＜…

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