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ラーメン 人生 JET

住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2 :[Y!地図]

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  1. 福島(大阪)駅
    1. JR大阪環状線
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  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 汁なし
  4. チャーシュー
  5. 行列
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ラーメン人生JET @大阪福島 09月20日
今日のお昼は ラーメン人生JETさん。 なんとお昼に並びなしで。 ラッキーです。 鶏煮込みそば ¥780 麺も少し歯ごたえがあって好み。 チャーシューも美味しいです。 何よりこのスープ。 美味すぎるなぁ。 全てのバランスがいいっすね。 場所的に久々に来れ…
【限定】黒王煮込みそば@ラーメン人生 JET 09月18日
休日のこの日、何処のラーメンを食べに行こうか 考えていたときに、JETさんで限定らーめんが未食だったのを思い出し、 確認のために突撃してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 4人程のお客さんが食券を購入されていました。 行列が少ない!(^_-)-☆ラッ…
ラーメン人生JET@ラーメン 大阪 福島 09月09日
どもども。 ラーメン人生JET さんへ。並びなしでしたのでいってみましょうかと。 続きを読む…
[85点] 鶏煮込みそば780@ラーメン人生 JET 福島本店 08月21日
本日11時過ぎに初訪です。今年の2月に一度伺ったのですが日曜日のお昼で40人程の並びを見て断念。今回は平日で早いので並びなしです! 味玉100と豚めしセット300と。食券を渡してからの提供が物凄く早いです!流石人気店ですね。ナルトが何故か懐かしい感じの見…
[99点] チキンチャーシュー@ラーメン人生 JET 福島本店 08月16日
8月15日お昼訪問 お盆休み最終日、特に予定も無く息子と二人美味しいラーメンを求めて久しぶりにジェットさんへ訪問、未食チキンそばのチャーシュー増しチキンチャーシューを頂きました。 流石の行列30分ほどで着席、今日は山本店主が厨房にいらっしゃいます。流れるよ…
[95点] 鶏煮込みそば(大)@ラーメン人生 JET 福島本店 08月14日
日曜18時。待ちは20名程。並び始めて40分程で着席。値段は大盛で880円。スープはとろみのある鶏白湯で、一口入れると甘味が広がる。レンゲが止まらないくらい美味い。添えられたチャーシューもスープとの相性が良い。麺は細麺でよく絡む。スープを全て飲み干し完食。…
【限定】チキンそば@ラーメン人生JET 08月11日
ラーメン人生JETさんのメニューが 一新されたと聞いていましたが、 訪問のタイミングが合わず、 ようやく訪問することができました。 お店の前まで来てみると・・・ 入口には黒さつま鶏「黒王」のPOPが貼ってあります。 JETさんの鶏はこちらを使用されているの…
[86点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 07月30日
大阪福島「ラーメン人生JET」で「鶏煮込みそば」をいただきます。全粒粉だった麺やチャーシューに変化がありましたが、スープの美味しさは相変わらずハイレベルを保ってくれています。またたくさん通いそうです。…
チキンそばを食べてみた〔ラーメン人生JET/ラーメン・つけ麺/JR福島〕 07月22日
久しぶりに「ラーメン人生JET」へ。2年半ぶりかな? チキンそば(800円)が気になったのでは食べてみた。名前通りにシンプルなシングルスープ。 鶏由来のスープ自体に厚みは無く、多めの鶏油と醤油タレで食わせる感じ。 もっちりとした多加水麺にスープがよく絡み、…
[86点] 醤油つけ麺@ラーメン人生 JET 福島本店 07月03日
何と言っても麺が旨い。 冷たく締めてもふんわりと小麦が香るのが凄い。 ムッチリとした食感も申し分なし。 鶏が香る清湯醤油スープも完璧。 鶏煮込みそばが人気のJETだが、 清湯も旨いです。…
桐麺本店@神崎川 07月03日
2017年5月27日、「桐麺本店」に行ってきました。 「麺屋 一慶」 を出た後は、同行者と合流。 一緒に向かったのは「桐麺本店」さん。 OPENは2014年12月1日。 店主は 「ラーメン人生 JET」 で修業された方。 となればメインは白湯ですが、そっ…
ラーメン人生JET 06月13日
名称:ラーメン人生JET 種類:鶏白湯 場所:福島 注文:鶏煮込みチャーシュー 評価:5/BBA 2017.5.29. コメント:麺はやや細めのストレート。大阪の地域柄なのか、若干柔らかめ。この麺だと、全国基準ではB。 スープは濃厚な鶏白湯。濃厚なのに温…
ラーメン人生JET@ラーメン 大阪 福島 05月31日
どもども。 6年振りの訪問のようです。 『 ラーメン人生JET 』さんへ。 続きを読む …
背あぶら肉そば【ラーメン人生 JET 福島本店】@大阪府大阪市福島区福島 05月20日
御一読頂いてる方々に是非とも押して貰えないかと一番下にあるバナーを上にもってきてみました。ブログランキングに参加しておりますのでバナークリックのポチッを応援宜しくお願いします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村 ラーメン こちらも御面倒ですが、宜しくお…
[90点] 醤油そばポーク¥800@西梅田 らんぷ 05月18日
カドヤ食堂で修行された店主さんの新規店。 話題になっているようで、正午前から10人以上の行列です。 店頭にはラーメン人生Jetさんなど同業者からのお祝いのお花も多数あります。 店内はカウンターとテーブルで、カウンターはカドヤ伝統の赤でコーディネートされて…
[89点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 04月30日
日曜日の12:00到着で、なんと20人の並びです。大阪第2位の実力を再確認したいところ。春の並びは気持ち良いです。ここは意外に女子や若者が多く、着席まで25分でした。今日は事前に決めていた鶏煮込みそばにします。780円。後続も続々来て入店時には約20名でし…
サバ6製麺所 福島本店@福島(サバ醤油そば 108/'17) 04月21日
訪問日時:2017/04/20 12:20大阪で、仕事の合間に環状線 福島へ移動。ラーメン人生 JETの行列を横目に見て、大阪のニューカマー、サバ6製麺所 福島本店へ。店主さんは同じ福島の みつ星製麺所 を立ち上げた人物。そちらは支店も含めた全店舗の経営権…
[80点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 04月12日
本日は出張途中の乗り換え駅でこちらに訪問です。RDBの評価も高く前から気になっていた店ですが、福島では夜に飲むことが多く、ラーメンを食べる機会はありませんでした。今日は11:00すぎに福島到着ですので、ようやく念願のこちらを訪問することができました。まだ早…
【新店】麺や ひなた ー『きんせい』出身の店主が大阪・塚本にオープンした店ー 04月12日
訪問日:2017年4月5日(水)本日のランチに向かったのは、大阪・塚本に3月24日にオープンした新店の『麺や ひなた』!こちらの店は、『きんせい』の中村店主の4番弟子の戸田さんという方が独立開業した店!『きんせい』といったら、大阪を代表する名店!こちらで修…
煮干し塩ラーメン(780円)@大阪市/福島・ラーメン人生JET 本店 04月08日
激ウマな貝スープを頂いた後、当然お腹には余裕があるので大至急2軒目。・・・そう、福島に来たらJET!今回福島駅前にホテルを取ったのは、ここと「讃く」があるからと言っても過言ではないw平日19:55到着。店内満席、外待ち5。以前来た時は20人とか並んでたし、…
中華そば 桐麺【新店】醤油そば ☆十三 03月31日
祝!!3月27日オープン♪♪福島の超行列店「ラーメン人生JET」出身の桐谷店主が地元淀川区で独立されてから早や2年と4ヶ月ついに2号店が十三に誕生!!今日は中華そば…
3月-12杯目 中華そば桐麺 十三店 03月31日
醤油そば+たまごかけごはん 本日は通院デイぢゃ! 心配性の奥さまは診察時には毎回ご一緒して下さいます m(_ _)m そして今日は・・・ 午後診察ってことで、午前中の検査を終えて合流後お昼ごはんをいただきに来たのはコチラ! この日、2号…
【新店】中華そば@YAMACHAN 03月28日
名古屋コーチンのお店で「世界の山ちゃん」というお店が全国展開していますが、 こちらはローマ字でYAMACHANと区別されたネーミングとなっています。(―_―)アマリカンケイナイケド… ちなみに麺友さんにも「やまちゃん」さんがいます。←ダカラ…(-_-)…
【新店】塩らーめん@麺や ひなた 03月24日
淀川区の西端で、塚本駅周辺にあった濃厚豚骨らーめん 家系 源喜家さん跡に 北摂の名店 きんせいで長年修行されていた戸田店主が、 満を持して、ご自分のお店を3月24日にオープンさせました。 早速、お祝いも兼ねて訪問してみました。 すでに麺友さんの姿もあり、行…

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