横浜 らぁ麺 めだか堂

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[90点] 醤油らぁ麺(1,100円)@横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店 03月28日

□訪問日時□ 2025.03.28 16:12 □短評□ ・「支那そばや」プロデュースの「日本橋らぁ麺めだか堂」系列店 ・割り箸とレンゲはお盆に乗る形で最初からカウンターに用意 ・お冷はセルフサービス ・紙エプロンもある ・カウンター上にティッシュ、卓上…

[61点] 限定 こく辛らぁ麺(1,200)@横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店 03月03日

2025年 65杯目 3/3(月) 夜にお伺い。初見です。 JR東海道線等横浜駅から1分のビルの9F,レストラン街にあります。 「おいしいカウンター」と名付けられた、店舗がくちゃ！と6店舗ほど集められたエリアです。 店外にメニュー掲示、オープン店舗でカウ…

横浜 らぁ麵 めだか堂@横浜 醤油らぁ麺 01月17日

都内からの帰りで小腹が空いたので、 横浜駅でラーメンを。 横浜 らぁ麵 めだか堂 横浜モアーズ9階レストランフロアにある 戸塚「支那そばや」の佐野しおり氏がプロデュースしたお店。 運営は別の会社が行っているようです。 新日本橋に続く2店舗目でオープンは2…

[80点] 醤油らぁ麺@横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店 01月11日

鶏出汁で、カエシは醤油ともろみの甘めな醤油スープ。個人的にはもう少しクリアな醤油ラーメンが好きなので、この点数にした。全体的に値段が高く、コスパが良いとは言えないかなと、、ただ、味自体はとても美味しいラーメンだった。…

[100点] 醤油らぁ麺@横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店 12月16日

2024/10/18(金) 夜 醤油らぁ麺 1,100円 ・スープはもろみやら酒粕やらの影響か、まろやかな味噌っぽさを感じる。カエシや香味油に貝系も使われていてかなり好み ・麺はシルキーで柔らかな細麺、このスープにめちゃくちゃ合ってる ・ロースチャーシュー…

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