麺屋 一燈

最新記事トップ30

麺や 福はら ららぽーと堺店 01月11日

[地鶏醤油そば] ※2025年10月3日閉店 大阪市生野区で2017年に創業 した 【麺や 福はら】 東京の名店 【麺屋一燈】 で修業されたご主人が独立された有名店で、系列店を増やしており、2022年11月8日に 『ららぽーと堺 』にも出店されたので行っ…

26/003 麺屋山界：特製つけ麺(300g) 01月06日

​成子天神社​への参拝をしてから、新宿税務署通りに沿って小滝橋通りへゴー。 大久保界隈の裏道へ進んだら、狙っている​麺屋山界​の行列が見えた。「​麺屋 一燈​」や「​麺や 七彩​」で修業した店主によるお...…

[94点] オマールビスクつけめん (玉ねぎ抜き)@麺屋 一燈 01月05日

2025/1/5 つけ麺を超えて、一種のコース料理のような仕上がりです。昆布水からバジル塩、最後の〆のチーズリゾットまで隙がありません。 チーズリゾットは、セットでライスが付いており、そこにチーズを入れてレンジアップしてもらうシステムです。フライドオニオ…

ラーメン燈郎@新小岩 12月30日

2025年最後のラーメン部活動。ラーメン燈郎@新小岩コロナ前に来て以来だから、5,6年ぶり？すぐ近くの行列店「一燈」の系列で、二郎インスパイアの店です。濃厚ラーメン並盛り¥1100いつものクセで「ニンニク・ヤサイ多め」でコールしちゃいました。・・・しまった…

[88点] チャーシュー濃厚魚介つけ麺+海苔+大盛@麺屋 一燈 12月30日

聖夜の一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…

麺屋 一燈【壱百四】 ー「12月の水曜日限定」として、先々週の「青森シャモロックの地鶏そば」、先週の「比内地鶏の地鶏そば」に続いて提供された「青森シャモロックと比内地鶏の地鶏そば」を「塩」で 12月29日

訪問日：2025年12月24日(水)本日のランチは今週の「12月の水曜日限定」として「比内地鶏と青森シャモロックの地鶏そば」提供される『麺屋 一 燈』へ…

[86点] 特製濃厚魚介つけめん、大盛@麺屋 一燈 12月27日

休日13時半頃、待ち2名。 超有名店なのに実は初訪。予約無しで伺うもすぐに食べられそうな雰囲気。5分ほどで食券購入のアナウンス、キャッシュオンリー券売機で食券購入。外のベンチで待つこと2分で店内へ。ちなみに大盛はつけ汁お代わりのサービス。7分程度で提供。 …

麺屋 一燈 @新小岩 12月25日

12月8日 八丁堀から新小岩ー♪今年最後の季節の限定です(笑)麺屋 一燈にて、12月の季節の限定！ ポルチーニ鶏白湯ラーメン！スープは、一燈の代名詞でもある鶏白湯で、生クリームを加えたクリーミー白湯！ (^_^)v麺は多加水の中太麺で、白湯には抜群だねー♪…

麺屋 一燈【壱百四】 ー「12月の水曜日限定」も「11月の水曜日限定」の「地鶏そば」が継続で提供されていた東京・新小岩の店で「比内地鶏の地鶏そば(塩)」と「比内地鶏の地鶏そば(醤油)」を連食 12月22日

訪問日：2025年12月17日(水)本日のランチは今月の「12月の水曜日限定」も「11月の水曜日限定」の「地鶏そば」が継続で提供されていた東京・新小岩の『麺屋 一 燈』へ！ただし、それを知らずに12月に入っても12月3日の「水曜日限定」として「地鶏そば」が…

[95点] 漢盛りラーメン大1,200円@ラーメン燈郎 12月20日

新小岩のつけ麺の名店一燈が運営する二郎系。 通常のチャーシューの他にステーキが乗ったもの。 お残し罰金制なので注意。 スープは味噌を加えてドロっとしたもので美味い。 ステーキも美味しいが、普通のチャーシューも充分美味い。…

[82点] チャーシュー濃厚魚介つけ麺(大盛り)@ラーメン＆酒バル 麺屋一燈 12月17日

今日は、仕事の休憩で久々に来ました。 今日も、チャーシュー濃厚魚介つけ麺(大盛り)をいただきました。 スープは豚骨魚介で、濃厚ではあるが、あっさり感もある。 麺は中太ストレート麺で、モチモチ食感があり食べ応えもある。 トッピングはチャーシュー(豚・鶏)・玉…

[85点] 地鶏そば(塩)@麺屋 一燈 12月17日

12月水曜日限定の地鶏そば(1200円)を頂にー 店長様にご挨拶の後に券売機に向かい指定の券を購入ー。整理券ゲットでしばしぶっ倒れ(-_-)zzz 集合時間前に店頭に舞い戻りー。その後スタッフよりかえしの選択を迫られて定番の塩と回答。少々して暖簾がかけられ…

[99点] ポルチーニ鶏白湯ラーメン@麺屋 一燈 12月15日

(すでに終了しているので悪しからず) 今月の季節限定を頂きにー 仕事終わりに向かったが、なんともうなくなるというヘッスラ状態だった！それだけ今回は人気すぎてヤバかったということ！マジで危なかったー 案内があってから券売機に向かい、指定の券を購入ー。食券を渡…

麺屋 山界(大久保)つけ麺 12月12日

2025年の新店ラッシュが起きた東京神奈川の10月1日組の一角。二大名門店で修行した経験を持つ気優しいサラブレッド店主が。大久保駅徒歩すぐでカレー名店の魯珈に小さなカレー家のある通り。雑踏に揉まれながら魚の骨のように駅から大通りまで延びる路地裏。麺屋 山界…

麺屋 一燈 ❤︎ 12月の季節の限定 ポルチーニ鶏白湯ラーメン 12月11日

[冷凍] 日清 麺屋の炒飯 麺屋一燈監修 濃厚魚介だし炒飯 240g 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ melting days “ melting days ” 前島真由 ❤︎ …

[90点] ポルチーニ鶏白湯ラーメン+海苔@麺屋 一燈 12月09日

冬の一杯 ※100食限定(急げ) ※クーポン:豚チャーシュー150円引き 冬の限定ポルチーニ…

【今週のラーメン5856】麺屋 山界(東京・大久保)つけ麺 ー名門仕込みの技術を自らの麺力で語り切る大久保エリアでつけ麺の新星爆誕！ 12月08日

ランキング参加中ラーメン youtu.be 大久保の雑踏の中で・・・やさしくも力強いつけ麺の一杯に出会う！ コリアンタウンの賑わいから外れ、ビルの谷間を縫うように吹き抜ける人いきれ。その喧騒から少しだけ外れた路地に、静かに灯る「麺屋 山界」の看…

【大久保】麺屋 山界 12月07日

過日分。今年10月オープンの超話題店。店主さんは「麺屋 一燈」「麺や 七彩」出身。 店主さんワンオペで結構並ぶ。並び方は店内の食券機のところに書いてあるので注意。 特製つけ麺(￥1800)注文。大盛無料で、麺にめちゃ期待してたので大盛にした。 つけ麺は注…

麺屋 一燈 @新小岩 12月06日

11月19日 亀有から新小岩ー♪久々の水曜日限定です(笑)麺屋 一燈にて、11月水曜日限定！ 名古屋コーチンと博多地鶏の地鶏そば 塩！今月の水曜日限定は地鶏そばで、今週の地鶏は名古屋コーチンと博多地鶏ブレンド！ (^_^)vキレある淡麗スープで、鶏の旨味凝…

[80点] 濃厚魚介つけ麺@麺屋 一燈 12月06日

平日のランチタイムのみ、今年4回目の訪問。 4回ともすんなり入れた。 その内、店主不在が3回。店主が麺上げしてる時の方が、旨いと感じるのは気のせいか？…

[60点] つけ麺@麺屋山界 12月04日

#麺屋山界 つけ麺 麺屋一燈、麺屋七彩出身という 超パワーワードな店主で話題 地図がSPICY CURRY 魯珈のビルに なってて凄い探したわ数軒隣うどん屋の横でした…

[84点] 渋くはない醤油煮干しらーめん中盛880円【限定】@麺屋 一燈 12月04日

仕事帰りに一杯ーRDB猛者の限定情報をみて我慢汁が溢れたのでレッツゴー♪前日にtable checkで予約ー￥390也ー電車を乗り継ぎ最寄駅から少し歩いて予約15分前に到着。外待ち7人。少し待って入店ー券売機にて表記ボタンらを連打w Ⅼ字カウンター角へ座り…

麺屋 一燈監修 しっとりせんべい ❤︎ 株式会社三真 × LAWSON 12月03日

【C配送】麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺 冷凍ラーメン 本格ラーメン お取り寄せグルメ 麺とスープのセット ミールキット ラーメン 拉麺 らーめん ラーメンセット 具材付き 有名店 楽天市場 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ リグレット “リ…

[88点] 味玉つけ麺(大)300g@麺屋山界 12月02日

この日は最近注目のお店上位のこちらへ。 なんでも店主さんは麺屋 一燈と麺や 七彩 八丁堀店で修業されたとの事で期待↑↑✨️ ちょうどランチタイム時で長蛇の列があったので最後尾に並ぼうとしたら、この行列は隣の蕎麦屋？うどん屋？さんでした…

[93点] 特製濃厚魚介つけ麺@麺屋 一燈 11月30日

2025.11.30 at Lunch(1,680円) 埼玉県らーめん旅ー最終日ー 旅の食べ納めです。 以前、すすきのにあったラーメン館？で食べた以来です。 クドすぎない絶妙に濃厚なつけ汁。 弾力のある麺も美味しい。 チャーシュー3種と味玉、つけ汁にインさ…

麺屋 一燈 ❤︎ 一燈季節の限定 渋ーい塩煮干しらーめん 11月30日

濃厚魚介つけ麺 麺屋一燈 Amazon(アマゾン) ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ Naive “ Naive”   Hannah Warm from EP “ LUMINOUS…

麺屋 一燈【壱百参】 ー先週、先々週に続いて「11月の水曜日限定」として提供される「地鶏そば」を求めて東京・新小岩の人気店で「大和肉鶏と名古屋コーチンと博多地鶏の地鶏そば(塩)」 11月27日

訪問日：2025年11月26日(水)本日のランチは先週、先々週の水曜日に続いて3週連続で、今週も「11月の水曜日限定」として提供される「地鶏そば」を求めて東京・新小岩の人気店『麺屋 一 燈』へ！この限定ラーメンは、地鶏と水だけで作ったスープの地鶏ラーメン！…

[95点] 渋ーい塩煮干しらーめん@麺屋 一燈 11月25日

11月の季節限定を頂きにー 今回も期間は限定されるが、数量や時間は限定されないというのでいつもより気軽にいける！ 今回は店長様はいらっしゃらなかったが、社長がいらっしゃった！ご挨拶の後にまずは入って右手の券売機に向かい、指定の券を購入ー。スタッフのお姉ちゃ…

[89点] 特製つけ麺(大盛)¥1,800@麺屋山界 11月21日

2025年10月オープン！ 「麺屋一燈」と「麺や七彩」出身で注目のこちらへ…

[85点] 【限定】金目鯛と煮干しの昆布水つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 11月21日

煮干しつけ麺宮元 (【限定】金目鯛と煮干しの昆布水つけ麺) #ラーメン #ramen #つけ麺 #金目鯛と煮干しのつけ麺 #蒲田 蒲田を代表する「麺屋一燈@新小岩」出身の人気つけ麺店で系列には「らーめん宮元@蒲田」「宮元製麺@南砂」 2025年11月某日の…

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