麺屋一燈:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[89点] 特製つけ麺(大盛)¥1,800@麺屋山界 11月21日: 2025年10月オープン！「麺屋一燈」と「麺や七彩」出身で注目のこちらへ…
[85点] 【限定】金目鯛と煮干しの昆布水つけ麺@煮干しつけ麺宮元 11月21日: 煮干しつけ麺宮元 (【限定】金目鯛と煮干しの昆布水つけ麺) #ラーメン #ramen #つけ麺 #金目鯛と煮干しのつけ麺 #蒲田蒲田を代表する「麺屋一燈@新小岩」出身の人気つけ麺店で系列には「らーめん宮元@蒲田」「宮元製麺@南砂」 2025年11月某日の…
[87点] 地鶏そば＋海苔@麺屋一燈 11月21日: 地鶏の一杯 11月水曜日限定の一杯を求め、新小岩へ＊メンマクーポン無料今月の水曜日限定は、地鶏そば。今日の地鶏は、名古屋コーチンと博多地鶏との事醤油と塩を選択可能で、まずは醤油かなと上品な甘みと、コ... 続きを見る …
麺屋一燈【壱百弐】ー11月の水曜日限定として先週から提供されている毎週違う地鶏を使用して作られる「地鶏そば」第2弾の「名古屋コーチンと博多地鶏の地鶏そば(塩)」＋「小ライス」 11月21日: 訪問日：2025年11月19日(水)本日のランチは先週の水曜日に続いて、今週も「11月の水曜日限定」として提供される「地鶏そば」を求めて『麺屋一燈』へ！この限定ラーメンは、こちらの店の鶴崎店長のスペシャリテで、大好きなラーメンの一つ…
[89点] 特製つけめん@麺屋山界 11月17日: 大久保駅から徒歩2分程度のこちラ。店主は都内でも屈指の名店である新小岩の「麺屋一燈」や八丁堀の「麺や七彩」出身。2025年10月にほぼ告知なしでオープン。濃厚なつけ麺とラーメンを看板メニューとしている。金曜19時前頃着。待ちなしでそのまま着席。【…
麺屋山界@新宿西口 11月17日: 「麺や七彩」と「麺屋一燈」で修業された方が大久保界隈でラーメン店を出店されたと聞いての訪問です。つけ麺の麺が手打ち自家製麺とのことで「味玉つけ麺 1400円」の食券を購入。並と大が同料金ということで「大」をお願いしました。 …
麺屋一燈【壱百壱】ーこちらの店の鶴崎店長のスペシャリテで、11月の水曜日限定として毎週違う地鶏を使用して作られる「地鶏そば」の第1弾として提供された「大和肉鶏の地鶏そば(塩)」 11月17日: 訪問日：2025年11月12日(水)本日のランチは今月11月の水曜日限定で提供される「地鶏そば」を求めて、東京・新小岩の『麺屋一燈』へ！おはようございます。本日の水曜日限定は大和肉鶏の地鶏そばです。麺量は並盛りのみです。福原君何時も大和肉鶏を提供して下…
麺屋一燈 @新小岩 11月13日: 10月28日今日は、新小岩ー♪今年も松茸提供です(笑)麺屋一燈にて、10月の季節の限定ラーメン！松茸PFP(パウンドフォーパウンド)2025！スープは、鶏出汁に鰹ブレンドの風味ある醤油味で、松茸香る芳醇スープ！ (^_^)v香味油は鶏油で、酢橘との相…
[80点] 地鶏そば(塩)@麺屋一燈 11月13日: 11月水曜日限定の地鶏そば(1200円)を頂にー店長様にご挨拶の後に券売機に向かい指定の券を購入ー。整理券ゲットでしばしぶっ倒れ(-_-)zzz 集合時間前に店頭に舞い戻りー。その後スタッフよりかえしの選択を迫られて定番の塩と回答。少々して暖簾がかけられ…
[90点] ラーメン@麺屋山界 11月11日: JR中央総武線大久保駅南口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。先月オープンしたばかりの新店。 1830の到着で待ちはなし。前客5、後客3。店内は、カウンター8席。店員は、男性ワンオペでの切り盛り。店主は、麺屋一燈と麺屋七彩で修業されたらしい。…
[92点] つけ麺・大盛(1,200)@麺屋山界 11月11日: □訪問日時□ 2025.11.11 13:46 □短評□ ・「麺屋一燈」「麺屋七彩」出身・店外3人に接続・食券は案内があってから購入(？) ・食券機は1000円札のみ対応・卓上調味料は黒胡椒、一味唐辛子、お酢・その他プラ箸あり・... 続きを見る…
[90点] チャーシュー濃厚魚介つけめん(大盛り)@麺屋一燈 11月04日: 平日の11時で即入店！ 10時30分から営業してるんですね‼️ 鴨肉、鶏肉、豚肉と美味しく頂きました。ごちそうさまでした。…
[84点] つけ麺@麺屋山界 11月01日: 大久保駅南口近くにあるお店！説明不要の超名店「麺屋一燈」「麺や七彩」出身ということで密かに注目を集めています現金のみの食券制です(1000円札用意推奨) 今回は「つけ麺」を注文しました無料で並盛りと大盛りから選べるので大盛りで「今から麺作るんですけ…
ラーメン少なめ+生姜・生卵 @ Hi-Fat Noodle BUTCHER’S(新小岩) 11月01日: 10月下旬の休日、新小岩の【 Hi-Fat Noodle BUTCHER’S 】を訪問。 Hi-Fat Noodle BUTCHER’Sは今年2月オープンの二郎系のラーメン屋さんで市川の麺屋長次郎の2ndブランドのお店。 RDBの最近…
麺屋一燈【壱百】ー今日が記念すべき100回目の訪問になる新小岩の人気店で本日から100食限定で提供されるスライスされた松茸が1本分トッピングされた醤油ラーメンの「松茸PFP2025」 10月31日: 訪問日：2025年10月27日(月)本日のランチはこれが記念すべき100回目の訪問になる新小岩の『麺屋一燈』へ！このブログでは、10回以上、訪れた店はブログの左下にリンクして、過去の訪問履歴がわかるようにしている。でも、そんな店が何店あるのか？数えたこ…
麺屋いとう 10月30日: [芳醇鶏そば醤油] 関東ラーメン食べ歩き♪ 【麺屋一燈】や【煮干しつけ麺宮元】で修業し、千葉県匝瑳市で2020年に独立オープンされた【麺屋いとう】 2021年版のラーメンWalkerでは新店部門1位も獲得されているお店です。 11時過…
[88点] 松茸PFP2025@麺屋一燈 10月29日: 秋の一杯 ※100食限定(急げ)残り僅か ※クーポン半熟味玉秋の…
[82点] 味玉つけ麺@麺屋山界 10月26日: 2025年10月下旬平日味玉つけ麺 1400円麺屋一燈と麺や七彩八丁堀店で修業した店主さんの店と聞き気になっていた此方を訪問。大久保駅が最寄駅だが新宿駅から歩いて10分ほどで到着。店はかなり古びた2階建て建物の1階。店内はL型カウンタ9席(8+1…
[69点] 濃厚魚介ラーメン(1180円)@ラーメン＆酒バル麺屋一燈 10月19日: 2025/10/19 実食東京ドームシティに遊びに来て、お昼ご飯を頂きに来ました。写真では分かりませんが、かなり器小さいです。東京価格は覚悟の上ですが、量が少ないのはちょっと寂しい。魚介はかなりガツンと来ます。コスパはどうかなって気がしました。…
つけ麺+ネギ増し @ 麺屋山界(大久保) 10月16日: 10月上旬、外出先でランチタイム。向かったのは先日オープンした【麺屋山界】山畑店主さんは、麺屋一燈で2年、麺や七彩で3年半修行した方と聞いて興味津々で訪問しました。時間は12:13着で満席、外待ち3人に接続。 …
[95点] 塩汁なし鶏白湯そば+辛味@麺屋一燈 10月15日: 懐かしの！以前、夜限定だった和えつけ鶏白湯そばの改訂版が、 10月水曜日限定として出ていたので、駆け付け一杯で！濃厚白湯ダレに、平打ちのストレート中太麺が絡み、涙が出るほど懐かしい濃厚なチューニング具の一燈オールスターチャーシューと、フライドネギ、…
【新店】麺屋山界【弐】ー『麺屋一燈』と『麺や七彩』で修業を重ねた店主が作る『麺屋一燈』の店長のアドバイスで美味しくなったつけ汁に『麺や七彩』仕込みの手打ち麺を合わせた「つけ麺」ー 10月14日: 訪問日：2025年10月10日(金)本日のランチは東京・新大久保に10月1日にオープンした新店の『麺屋山界』へ…
[94点] らーめん(1,100円)@麺屋山界 10月10日: □訪問日時□ 2025.10.10 13:42 □短評□ ・「麺屋一燈」「麺屋七彩」出身・食券機は1000円札のみ対応・卓上調味料は黒胡椒、一味唐辛子、お酢・その他プラ箸あり・カウンター上にお冷ポット、コップあり・大盛が同額・つけ麺は売り切れて…
[90点] 塩汁なし鶏白湯そば@麺屋一燈 10月10日: 水曜日限定を頂きにーいつものように店長様にご挨拶の後に券売機に向かって指定の券を購入ー。整理券ゲットの後に一時退散ー。集合時間前に店頭に舞い戻りー。まもなくして暖簾がかけられて開店ー。いつもの席に腰おろしーアプリスタンプをゲットして待っていたところに…
「麺や七彩」「麺屋一燈」出身大久保「麺屋山界(さんかい)」にてつけ麺 10月09日: 大久保に10月1日オープンした「麺屋山界(さんかい)」。店主さんは「麺や七彩」で修業して間借り営業「手打ちMAX」を行い、「麺屋一燈」でも修行されていた様です。場所は新大久保駅から徒歩1，2分の細い路地。「牛すじカレー」「魯珈」など飲食店の立ち…
麺屋一燈【九九】ー「9月の季節の限定」第2弾の「鴨南蛮風つけそば」提供最終日に7食限定で提供された松茸1本がサービスで付いて880円という驚愕の価格の「鴨南蛮風松茸つけそば」 10月06日: 訪問日：2025年9月30日(火)本日のランチは新小岩の『麺屋一燈』で、「9月の季節の限定Ⅱ」として9月25日から提供されている「鴨南蛮風つけそば」をリピート…
麺屋山界@大久保・新大久保 10月05日: 2025年10月4日、大久保の新店「麺屋山界へ。 2025年10月1日大安・一粒万倍日の縁起の良いW吉日にオープン。「麺屋一燈」で働いた後「麺屋七彩」で修行されていて、「七彩八丁堀店」の定休日第3火曜日に不定期で間借り営業『手打ちMAX』をやっていた…
【新店】麺屋山界ー『麺屋一燈』と『麺や七彩』の2店のビックネームの店で修業を重ねた店主がJR大久保駅南口近くの路地に開業した新店で濃厚豚骨魚介スープの「らーめん」 10月03日: 訪問日：2025年10月2日(木)本日のランチは東京・新大久保に一粒万倍日と大安が重なる昨日の10月1日にオープンした新店の『麺屋山海』へ…
麺屋一燈 ❤︎ 9月の季節の限定Ⅱ 鴨南蛮風つけそば 10月01日: 【C配送】麺屋一燈濃厚魚介つけ麺冷凍ラーメン本格ラーメンお取り寄せグルメ麺とスープのセットミールキットラーメン拉麺らーめんラーメンセット具材付き有名店楽天市場 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ KIRA KIR…
麺屋一燈【九八】ー「マグレ・ド・カナール」がトッピングされた「9月の季節の限定」の第2弾として880円という絶対にあり得ない価格で提供されている「鴨南蛮風つけそば」＆「小・ローストポーク丼」 09月27日: 訪問日：2025年9月26日(金)本日のランチは「9月の季節の限定Ⅱ」として、昨日から提供されている「鴨南蛮風つけそば」を求めて、新小岩の『麺屋一燈』へ…

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