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横浜家系ラーメン 大輝家

住所:東京都大田区蒲田4-16-8 :[Y!地図]

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[82点] 九条ネギラーメン フォロワーサービス ライス@横浜家系ラーメン 大輝家 09月03日
この日は仕事の中休に凪ちゃんラーメン京急蒲田店のプレオープンがあると情報を信じて向かうも プレオープンは翌日との事で時間も夕方前と遅めな3時のオヤツ時間⤵️ 仕方なく通し営業の此方へ。 (^_^;) 先客数名 店員さんは中国系な店員さん2名 九条ネギラー…
[86点] 朝ラー 煮豚 ライス✖️3 硬め多め@横浜家系ラーメン 大輝家 09月01日
朝9時過ぎ、久しぶりに麺屋旭に向かうも謎の満席状態…
[87点] ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔@麺家 たっとび 08月29日
【訪問日:8月26日】 飲み会からの帰り道、ふと気付くと立川…。 イカンな…と思いつつ、所持品は無事だった為 頭を切り替え、此方で〆の一杯を頂く事に。 大輝家系が続いた分、初っ端の口当たりは軽めに感じたものの 麺・海苔との絡みは申... 続きを見る …
[89点] ラーメン並 +海苔 +フォロワーサービス「コーン」@家系ラーメン大﨑家 末広町店 08月29日
大輝家系新店。ライスのお供として裏武蔵家の裏カッパと王道家の無限ニンニクが楽しめる。スープはドッシリとしてカエシの尖った部分が抑えられた豚感重厚な武道家系譜。人気店の良いところ詰合せで家系ラーメン好きにはたまらない。ラーメンを食べ進めながらライスのお供を海…
大輝家直系 麺屋 旭[蒲田5](126) 08月24日
燻製チャーシューメン(並)¥1200+ライス食べ放題¥100 最近蒲田に来る用事が多いです。JR駅近くで未食のお店をチョイス。蒲田で家系というと大輝家本店とか飛粋とかもあるけどより駅近なこちらから笑 志田家蒲田店だったの […] The pos…
大輝家直伝 家系ラーメン 大﨑家 末広町店@東京都千代田区 08月24日
大輝家直伝 家系ラーメン 大﨑家 末広町店 レビュー ラーメン激戦区である事は周知ですけど 家系ラーメンの激戦区になっている様な・・・ で、今回は大輝家直伝との事 横浜家系ラーメン 大輝家@東京都大田区横浜家系ラーメン […]…
2025年112杯目/糀谷『つけ麺 大輝』 08月21日
休みなのはいいけど、出かけるにしても暑すぎるね 家にいるのが正解な気すらしてきます とりあえずラーメンあげときます 旅行の記録は明日か明後日から書いていきます! 今をときめく家系『大輝家グループ』。 ホント、一気にお店が増えましたね。 こちら…
[86点] 朝ラー 煮豚 ライス✖️3 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン 大輝家 08月17日
お昼前、ギリ朝ラーの時間に滑り込み⊂( ・ω・ )⊃セーフ 券売機で朝ラー、煮豚、ライスバーを購入し硬め濃いめ多めを告げてライス、水を取り着席。 お隣の関西女子5人組は絶賛しながら食べてますねー 関西にはこう言う家系ラーメンはないのかな( 'ω')? …
[80点] 特濃つけ麺(中盛り)+味玉@つけ麺大輝 08月13日
ふと気付けば物凄く増えている家系「大輝家」…系列のつけ麺屋さん。 開店当日は物凄く列びがあったので落ち着いたタイミングで訪問。 お店は面白い作りで北国の二重扉方式。 一つ目の扉を入ると左に製麺機、右に券売機。 夏の熱さにやられ注文は軽く…と思ったが、好奇心…
[80点] ラーメン 味玉@家系ラーメン大﨑家 末広町店 08月11日
家系ラーメン大﨑家(ラーメン 味玉) #ラーメン #ramen #大﨑家 #末広町 #秋葉原 2025年8月オープン 「大﨑家@鹿島田」の支店となりファサードには「大輝家@蒲田」直伝の記載があるが「輝道家@野方」や閉店した「志田家」などをルーツとする勢いあ…
[84点] ラーメン並(味薄め)900円+オープン無料味玉2個@家系ラーメン大﨑家 末広町店 08月10日
5月19日(日)、午前8時47分頃に初訪問でオープン前外待ち前客7人後から続々とさすが大輝家直伝家系ラーメン…
[70点] 朝ラーメン(並)780円@横浜家系ラーメン 大輝家 08月04日
岩のりないなら告知してくれ 無いのか聞いても回答無し 日本語分からんのね 分かるやつがXなりで告知してくれよ ある日に行くんだから そして、損はしてないものの、頼んでもない高級のりがあるのはなぜ?この日は確かにフォロワー高級のりだけどさ 入れとけば損しない…
[60点] 朝ラーメン(並)780円@横浜家系ラーメン 大輝家 08月02日
岩のり売り切れって何だよ Xで生存確認だけでなく岩のりないとか告知して そしたらその日は行かないんだから そもそもあるのか無いのか聞いても、聞いてるのか日本語理解してないのか不明 せめて日本語話せる奴を立たせるか、聞けよ 質問を無かったことにするな 適当す…
[88点] ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔・ライス(サービス)@横浜家系ラーメン 大輝家 08月01日
【訪問日:7月25日】 新丸子を後に、もう一杯啜りたくなり 次は、此方で二杯目を頂く事に。 ランチ帯としては遅めの時間だった分 此処でも待ちは無く、ぼちぼちに着丼。 サービスのライスを添え、早速一口頂くと 豚... 続きを見る…
[85点] 朝ラーメン(並)780円+岩のり200円@横浜家系ラーメン 大輝家 07月28日
朝ラーメン活してきました 朝でもそこそこ客がいる 手際が良いので早く食べて仕事に行けます なんて良い店でしょう…
[82点] 朝ラーメン@横浜家系ラーメン 大輝家 07月28日
9時25分お店到着。 先客6名。今日は一日フリーの日。ラーメンツアーに使います。JR休日おでかけパスを買い、普段使えないJRをとことん使うプランです。 まずは蒲田へ。こちらで朝ラーを。 来る途中にあった麺屋旭か迷ったのですが、同じ場所の志田家に行ったことが…
[82点] つけ麺(並)+瓶ビール@つけ麺大輝 07月24日
西糀谷の新店 家系グループが提供する豚魚つけ麺 羽村→東中神→立川と連食した後の4杯め。 次に狙ったのは、7月13日にオープンしたこちら。 拡大する家系の新興グループ、「大輝家」さんが展開する豚魚つけ麺の店らしい。 何で今さら家系グループが豚魚?と思ったが…
[85点] 朝ラー 煮豚 ライス✖️3 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン 大輝家 07月22日
お昼前、久しぶりに朝ラーに間に合う時間。 朝ラーにトッピングした方がめっちゃお得ですからねー 券売機で朝ラー、ライスバー、煮豚を購入し、硬め濃いめ多めを告げてライスバーに。 朝ラーサービスの甘辛ネギチャーシューは残念ながら無くなっていましたが、変わりにゆで…
[82点] つけ麺並@つけ麺大輝 07月21日
つけ麺大輝(つけ麺並) #ラーメン #ramen #つけ麺大輝 #糀谷 2025年7月オープン 店舗拡大中の勢いある「大輝家@蒲田」の新ブランドとなり家系風つけ麺ではなく豚魚系つけ麺を提供 麺メニューはつけ麺、甘辛つけ麺、特濃つけ麺、カレーつけ麺、和え玉(…
[90点] ラーメン(並)900円+岩のり200円+フォロワー小松菜@横浜家系ラーメン 大輝家 07月19日
最近夜は少し混んでますね 相変わらず提供早い、回転早い 扇風機が夏場なのでたくさん稼働 やはりハマります…
[86点] ラーメン 煮豚 白キクラゲ ライス✖️4 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン 大輝家 07月15日
7月14日訪問 仕事終わり、コチラに。 前回食べた煮豚が美味しかったので今回も( ・᷄֊・᷅ )…
[80点] ラーメン(並)950円+九条ネギ200円@横濱家系ラーメン 四代目 野中家 07月09日
醤油水感が強く、濃厚さがない 野中系列はみんなこんな感じだから、他の店舗も行かなくていいかなーといった印象 中国人のお姉さん(大輝家Tシャツ着用)は食器ガチャガチャうるさいし 店は暑い 外気温38度あってもスープは熱くして欲しい ぬるくて気持ち悪い 大輝家…
[85点] ラーメン 煮豚 ライス✖️4 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン 大輝家 07月07日
お昼、麺屋味方に向かうもどうやら休み… 月曜日定休なのか•́ω•̀)? 頼むからTwitterXでも営業情報流してくれー オジサンはInstagramなんて見れません( ˊᵕˋ*) 気を取り直して久しぶりに家系ラーメンをとコチラに。 店内はほぼ満席...…
「資本系家系ラーメン店」と「本格店炊き家系ラーメン店」の徹底比較調査第1弾!”東京蒲田編”その②【大輝家直系麺屋旭】「大輝家グループ」 06月19日
(JR線「蒲田駅東口」) (※この記事は関連した広告を掲載しています。) どうも皆様お休みのところ失礼します。「かずろっく」です。 前回の【横浜道蒲田店】の記事に引き続き、【大輝家直系麺屋旭】の徹底比較調査の記事を投稿し […]…
[90点] 旨辛ラーメン(中)1,100円+岩のり200円@横浜家系ラーメン 大輝家 06月18日
やはり結構からめ それがハマる 大輝食べすぎて3日くらい寿命縮まってる気がする けどまた行ってしまう…
[84点] ラーメン並@横浜家系ラーメン 大輝家 06月14日
硬め多め ライス(食べ放題)、煮豚(バラ) スープは濃度高めで良いコッテリ具合だが、スープがぬるめ。 麺は安定の酒井製麺。 通常は燻製チャーシューだが、煮豚を購入。 煮豚もかなり冷えており、あっためてもらった方が美味しいと思う。 米が食べ放題なのが嬉しい。…
[80点] ラーメン@横浜家系ラーメン 大輝家 05月24日
京急蒲田駅前の商店街に佇む近年店舗を増やしている家系の人気店…
2025年69杯目/上野『あさが家』 05月20日
まだ5月だと言うのにもう暑くなってきましたね 阿佐ヶ谷にひとつ美味しい家系があるんです。 それが『あさが家』。寿々㐂家の系譜であるバランス系の家系ラーメンで、とっても美味しいです。 そのお店が上野に進出したということで、これは行かないわけにはいき…
[90点] ラーメン(並)900円+岩のり200円+フォロワー玉葱@横浜家系ラーメン 大輝家 05月17日
大輝の特徴であるぬるいのが フォロワー玉葱に響く 回転が良い代わりにぬるさが玉葱の青臭さを助長 みじん切りにするか、熱湯かけとくかしないと辛くて食べられない人も出てくるだろう 無料だからと言って簡単に頼むのはやめたほうが良い…
[85点] ラーメン 白キクラゲ ライス✖️2 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン 大輝家 05月12日
夕方、少し小腹が減ったので終わらない仕事を置いといてコチラに。 券売機でラーメン、白キクラゲ、ライスバーを購入し、硬め濃いめ多めを告げてライスと水をスタンバイ…

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