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牛骨らぁ麺 マタドール

住所:東京都足立区千住東2-4-17 :[Y!地図]

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[93点] 贅沢焼牛塩らぁ麺 1050円@牛骨らぁ麺 マタドール 11月21日
まるで高級焼肉のような絶品チャーシューと出汁の効いたスープが最高! 麺はなめらかすぎる口当たりの細ストレート麺。スープともネギとも相性がいい! スープは濃いめの塩味だけどまったくしつこくない。ちょうど良い! チャーシューは食後もずっと口の中に残るくらいうま…
[81点] 中華そば 700円 並盛(200g)@中華そば わた井 11月13日
2017 11月日曜 13時8分 北千住の「牛骨らぁ麺 マタドール」さんから地下鉄千代田線で北綾瀬に移動。 駅から歩いて直ぐの気になっていた 「中華そば わた井」さんに来てみました。 外待ちはないので入店しますと店内待ちが7名。 後客は次々に来店。常に店内…
[80点] 贅沢焼牛塩らぁ麺 1050円@牛骨らぁ麺 マタドール 11月11日
2017 11月日曜 11時40分 以前からブックマークしていましたが、 今日は急に食べてみたくなって?北千住の「牛骨らぁ麺 マタドール」さんやって来ました。 焼肉店のスープでラーメンを作ったら?美味しいハズの発想には同感。 サッパリしたテールスープに、ラ…
[71点] つけ麺 800円@牛骨らぁ麺 マタドール 11月06日
11月3日 13:30訪問、11名並んでます 後で食券を購入のようなので最後尾に並びます 30分ほどで店内に案内され食券を購入し着席 待つこと6分ほどで着丼 丼の具はノリ、細切りメンマ、イタリアンパセリ、 つけ汁にネギ、牛筋をほろほろに煮たもの?が沈んでい…
[84点] 【頑者】海老と蟹のネクストレベル@大つけ麺博 大感謝祭 11月01日
2017年10月20日18:40頃訪問。 「大つけ麺博 大感謝祭」第4陣。 10月19日ー10月25日が第4陣の期間。 仕事帰りに行ってみた。 第4陣のお店と商品は以下。 ・『頑者』(埼玉):海老と蟹のネクストレベル(つけ麺) ・『闘牛脂』(東京):旨塩ま…
まぜそば専門 闘牛脂 @北千住 10月30日
10月23日 映画の後に、北千住ー♪ 残念な事に、つけ博より後になりました(笑) まぜそば専門 闘牛脂にて、リニューアルメニュー! 贅沢塩まぜそば! 8月よりメニューをリニューアルし、営業再開した闘牛脂、今まで複数の種類のメニューを塩味に絞り提供! (^o…
闘牛脂/せたが屋 in 大つけ麺博 第四陣@新宿 大久保公園特設会場 11:05 10月27日
また明日から戦力30%ダウン。さらに不測の事態30%ダウン。戦力40%でも戦うのよね。 [17_378-379] 時間は貴重。なので私的にはかなりありがたいイベント…『大つけ麺博』第四陣。昨日骨組みのみだった飲食スペースのテントもしっかり幌がかけられ安…
大つけ麺博 大感謝祭 @新宿 10月25日
10月19日 そのまま新宿ー♪ 今回も初日訪問です! (^_^ゞ 大つけ麺博 大感謝祭!今年で9年目を迎える大つけ麺博!これまでの感謝の意を込めて食べ比べサイズにして1杯500円で提供!第4陣(10月19日ー10月25日)闘牛脂! 旨塩まぜそば! 今年リニ…
闘牛脂[北千住]大つけ麺博 大感謝祭 ❤︎ 贅沢塩まぜそば(カツハーフ) 10月25日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“TIME TRAVELING” CZECHO NO REPUBLIC × SKY-HI❤︎大つけ麺博 大感謝祭 第4陣通算15杯目はこちらまぜそば専門 闘牛脂北千住の牛に特化したラーメン店 牛骨らぁ麺マタドールが月曜日の…
[大つけ麺博] - 闘牛脂 「旨塩まぜそば ¥500→¥480(セブンチケット前売券使用・税込)」 10月24日
↑大つけ麺博第四陣のトリに選んだのは『闘牛脂』の「旨塩まぜそば」 東京都新宿区歌舞伎町2-43 新宿大久保公園特設会場 2017・9・28(木)ー2017・11・1(水) 11:00ー21:00(店舗入替日 は15:00まで) 大つけ麺博 大感謝祭 牛骨…
まぜそば専門 闘牛脂@東京都 10月24日
旨塩まぜそば 500円→480円 「マタドール@北千住」の二毛作店。このイベントでまぜそばは初食。 甘辛い醤油ダレの角切り牛チャーシュー・豚カルビスライス・細切りタケノコ・ナルト・青ネギ。 麺はやや平打ちの太縮れ。 茹で上げ時にデポの中でゴリゴリやって、…
大つけ麺博 第4陣 4軒レポート 10月23日
昨日今朝の台風、大変だったがつけ博何とか今日も開催。スタッフの皆さんには頭が下がります。あまり時間がなかったが打ち合わせの間に立て続けに4杯。 鬼そば 藤谷】 熟成ローストビーフと黄金海老の蟹味噌らぁ麺ー海と大地の恵みー HEY!たくちゃ…
神仙/中華そば 葵 in 大つけ麺博 第四陣@新宿 大久保公園特設会場 11:00 10月22日
普通に寝る時間とか。普通に食事とか。 [17_368-369] という訳で…『大つけ麺博』。本日からの第四陣は『頑者』『闘牛脂』『せたが屋』『新旬屋 麺』『鬼そば藤谷』『中華そば 葵』『鳥の鶏次』『らーめん こてつ』『神仙』という布陣。行列は『頑者』と…
大つけ麺博 大感謝祭第四陣にて「闘牛脂」の旨塩まぜそば 10月20日
「大つけ麺博 大感謝祭」第四陣(10月19日ー25日)の3軒目は北千住の「闘牛脂(とうぎゅうし)」。 「牛骨らぁ麺マタドール」が月曜限定二毛作で営業するまぜそばのお店です。 こちらのメニューは「旨塩まぜそば」。 お店も7月にメニューをフルリニューアルした…
大つけ麺博 大感謝祭第四陣にて「せたが屋」の鯵煮干しラーメン 10月19日
9月28日から始まった「大つけ麺博 大感謝祭」も残すところ2週。 10月19日から25日は第四陣となります。出店するのは頑者 闘牛脂 せたが屋 新旬屋 麺 鬼そば藤谷 中華そば 葵 鳥の鶏次 らーめん こてつ 神仙の9店。 初日は残念ながら…
[77点] 贅沢焼牛塩らぁ麺¥1,050@牛骨らぁ麺 マタドール 10月14日
「美味しんぼ」というマンガ内で「牛肉に一番合うソースは醤油」というセリフが出てくる。 そんな信仰がある訳ではないが、確かに世の肉じゃがやすき焼きに於いて牛肉と醤油はよく合っているように思われ、こちらの「牛骨らぁ麺 マタドール」さんでも醤油らぁ麺を頂いていた…
[84点] 醤油らぁ麺(800円)@牛骨らぁ麺 マタドール 10月12日
774麺 ★★★★☆ 「牛骨らぁ麺 マタドール」 北千住に来るのは花火大会の時くらいで、それ以外の時期はあまり訪問する機会がありません。 謂わば未開の地。 行きしな遠回りをして色々なお店を見て来たところ、小ぢんまりした瀟洒な飲食店が多数ありました。 想像よ…
仙台ラーメンフェスタ2017&ラーメン王子グランプリ2017 10月07日
激震。「Party Rockets GT」ふみか(菊地史夏)・ひめか(新谷姫加)2名卒業のニュース聞いてガチ凹みしている今日この頃です。JAM EXPO(8/26、27)で一夜限りの4人パティロケ復活Liveやったばかりなのに・・・(クリックで過去記事へ…
味噌味専門 マタドール@北千住 10月06日
「糀油そば」(700円)   「牛骨らぁ麺マタドール」のネクストブランド。通し営業がありがたい夕方に再訪。以前食べた「糀らぁ麺」の印象が良かったので、糀油そばを注文。   糀がたっぷりふりかけられているので、かき混ぜるほどに香りが高ま…
【ラーメンニュース増刊】10月上旬開始のラーメンイベント情報 10月03日
1.10/5ー10/9 仙台ラーメンフェスタ2017」開催 「日清麺職人」がスポンサーにつき、プロレスラーでラーメン店主の「新崎人生」氏が実行委員長を務め、3回目の開催。実店舗をすべて失った「なんでんかんでん」がイベント出店するのも興味深いです。会場:あ…
[85点] 贅沢旨塩まぜそば 1,200円@まぜそば専門 闘牛脂 10月01日
一時休業していた月曜定休の二毛作が復活。 久々にお邪魔しました。 メニューも一新と言うか…塩系のみとなり、 『贅沢』メニューには牛カツ載せが…。 ここまでメニューが絞られかつ、一新されてるので迷いましたが…流行りの牛カツに目が向き。 4桁贅沢選択。 カウン…
[80点] 塩らぁ麺@牛骨らぁ麺 マタドール 09月30日
適度な塩気に牛特有の甘味が少し合わさりあっさりとしたスープになっています。 麺は平打ち気味の細麺でしなやかな麺だが少し弱い感じ。 チャーシュー代わりの塩カルビは美味しいが量が少ない。 ネギが多めなのは嬉しい。 メンマはほとんど存在感がない。 美味しいらーめ…
【ラーメンニュース増刊】9月後半のフードイベント 09月23日
1.【静岡市】「第十回 とびっきり!静岡ラーメンフェスタ」 静岡朝日テレビの「あさひテレビ祭」の一環として行われるラーメンイベント。地元静岡から3軒、東京から3軒、北海道から2軒の出店です。 会場:青葉シンボルロード 出店店舗:9/23ー9/24 くじら…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[72点] 醤油らぁ麺@牛骨らぁ麺 マタドール 08月27日
8月26日(土) 20時頃。初訪問です。 車の往来も人通りも少ないこの時間帯。 煌々と輝く真っ赤な看板。まさにマタドールって感じです。 中年男性と若者の2オペ。店主さんは南千住店にいらっしやるようです。 お勧めを尋ねると、贅沢焼牛らぁ麺とのこと。お腹も…
ラーメン いのよし (倉吉市) 08月23日
関金温泉に訪問後、倉吉市に戻りこちらへ。半年ぶりの訪問だ。相変わらず大行列。大箱ながら地方でこの行列はすごい。食べたのは、からあげセット スジラーメン 大盛+麺硬め 1200円。麺は、捻りの入った中細麺。硬めで頼んだのだが、素晴らしい茹で加減で、しっかりと…
牛骨らぁ麺 マタドール @北千住 08月10日
8月5日 今日は、北千住ー♪ いきなりの終了告知で、慌てて来ました(笑) 牛骨らぁ麺 マタドール 本店にて、期間限定麺! 牛骨スープの天ざる中華! 薬味入れちゃった(笑)今年からリニューアルした天ざる中華、鮭節を使用したらしく、去年よりつけ汁が軽くなった気…
【20170807】今日のラーメンニュース 08月07日
1. 「まぜそば専門店 闘牛脂@北千住」 営業再開 ( 店主ブログ ) 人手不足で半年ほど休業していた、「マタドール」の定休日にあたる月曜限定のまぜそば専門「闘牛脂」が、8/7から営業を再開しました。また、味も全面的にリニューアルして、まずは塩味のまぜそ…
塩らぁ麺@牛骨らぁ麺マタドール 07月24日
なにげに近い北千住。休日の昼、開店10分前に行ってみたらポール取ってしもたw 牛骨らぁ麺マタドール 只今の限定は「天ざる中華」・・・焼牛の天ぷらとか・・・食指が動かんし 真冬の 道頓堀のイベント で、吹きっ晒しの中で凍えながら食べた「塩」アゲイン! 塩らぁ…
北千住「牛骨らぁ麺マタドール」牛骨スープの天ざる中華[限定] 07月19日
約1年半ぶりの来訪。久しぶりすぎて、道を間違えて軽く迷ったぐらい。牛骨らぁ麺 マタドール足立区千住東2-4-17最寄りは駅はJR北千住駅。平日の13時頃に到着で店内満席なので自分から外並び。後客もポツポツと来て、席は常に埋まっているような状態。牛骨スープ…

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この店の味が自宅で食べられる
宅麺.com
BB(ビーフブラック)
930円
吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. 中華そば わた井
  2. 鬼そば 藤谷
  3. 麺や 鳥の鶏次
  4. 中華そば 葵
  5. らーめん こてつ
  6. 永福町大勝軒
  7. せたが屋 駒沢店
  8. 中華そば ふくもり
  9. 肉そば けいすけ
  10. 極味噌らぅめん 吟屋
  11. 百年本舗 秋葉原総本店
  12. 大山家
  13. 我武者羅
  14. 麺創 麺魂
  15. 白河中華そば 一番いちばん
  16. 食堂七彩
  17. らぁめん 大山 川崎店
  18. 中華蕎麦 とみ田
  19. 麺や食堂
  20. 麺屋 宗
  21. 町田汁場 進化
  22. ぼっこ志
  23. つけめん らーめん 活龍
  24. 麺や 虎徹
  25. 龍のひげ
  26. 麺屋 しゃかりき
  27. 麺堂 稲葉
  28. 麺屋 いろは
  29. 麺屋 はなび
  30. ら~めん ばっこ志
  31. こがね家
  32. 川崎家 本店
  33. らぁめん シフク
  34. らぁ麺 とうひち
  35. 麺屋 わっしょい
  36. 特級鶏蕎麦 龍介
  37. 麺匠 佐蔵
  38. らーめんStyle JUNK STORY
  39. 肉そば総本店 麺屋 宗
  40. 鯛塩そば 灯花
  41. 拉麺 久留米 本田商店
  42. 中華そば ぬんぽこ
  43. ソラノイロ NIPPON
  44. つけ麺 井手
  45. 拉麺 久留米 本田商店 キャナルシティ店
  46. 麺屋 丈六
  47. 麺屋 NOROMA
  48. らーめん セアブラノ神 壬生本店
  49. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
  50. 清麺屋
  51. 麺や 清流
  52. 麺のようじ
  53. くじら食堂
  54. らーめん 超大吉
  55. あいつのらーめん かたぐるま
  56. 麺FACTORY JAWS
  57. 麺匠 たか松
  58. 世界が麺で満ちる時
  59. 松屋製麺所
  60. ら~めん ぶっこ志 北浜店
  61. らーめん 大 大久保店
  62. Bonito Soup Noodle RAIK
  63. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  64. らあめん 満家
  65. 中華そば 青葉 池袋サンシャイン店
  66. 頑者
  67. 麺屋 翔
  68. 魂麺
  69. BASSO ドリルマン
  70. 麺 眞久中
  71. 中華そば 青葉 つくば店
  72. 我武者羅 代々木店
  73. 肉玉そば おとど
  74. 麺屋 燕
  75. 麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂
  76. 讃岐ラーメン はまんど 横須賀
  77. くり山
  78. 凪 ゴールデン街店
  79. 拳ラーメン
  80. 山崎麺二郎
  81. 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 横浜
  82. 鶴一家
  83. らーめん 大 名古屋店
  84. 麺場 voyage
  85. らーめん くろく
  86. 麺処 若武者
  87. 麺屋 めん虎
  88. 麺屋 音
  89. 手打ち 焔
  90. 中華そば 依々恋々
  91. 中華そば ムタヒロ
  92. 自家製麺 MENSHO TOKYO
  93. 志奈そば 田なか
  94. 麺屋 あがら
  95. ストライク軒
  96. 麺酒家 まんかい
  97. 麺や 七彩 八丁堀店
  98. 六厘舎 大崎店
  99. 鶏soba 座銀
  100. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  101. 宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店
  102. 元祖一条流がんこ 西早稲田店
  103. 大勝軒(浅草橋)
  104. 大勝軒 中野店
  105. 小金井 大勝軒
  106. 真鯛らーめん 麺魚
  107. 神保町 黒須
  108. らぁ麺 やまぐち
  109. らーめん はやし
  110. 中華麺店 喜楽
  111. 金色不如帰
  112. らー麺 楓
  113. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  114. 支那そば 八雲
  115. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  116. 多賀野
  117. らーめん えにし
  118. 肉煮干し中華そば さいころ
  119. 春木屋 荻窪本店
  120. ラーメン愉悦処 似星
  121. 自家製中華そば としおか
  122. 創新麺庵 生粋
  123. 中華めん処 道頓堀
  124. らーめん カッパハウス
  125. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  126. 麺屋 さくら井
  127. 味噌麺処 花道
  128. Homemade Ramen 麦苗
  129. 東池袋 大勝軒 八王子店
  130. 家系総本山 吉村家
  131. ぜんや
  132. 愚直
  133. 所沢大勝軒
  134. 麺家 うえだ
  135. 麺や 福一
  136. 麺やBar 渦
  137. 千葉房総 麺のマルタイ
  138. 麺創房 さくら
  139. 生粋 花のれん
  140. ajito ism
  141. Fusionラーメン 醤太郎
  142. 麺処 篠はら
  143. Sagane 麺ya
  144. 担々麺 ほおずき
  145. 麺処 にそう
  146. 麺処 ほん田
  147. ラーメン 巌哲
  148. 中華そば 四つ葉
  149. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  150. 旭川らあめん うえだ
  151. らあめん 広
  152. サッポロラーメン 大島
  153. らーめん えんや
  154. 中華そば 維新商店
  155. 中華そば 㐂九八 -garage-
  156. 麺処
  157. 東京味噌らーめん 鶉
  158. 麺屋 Hulu-lu
  159. 元祖一条流がんこ 長津田分店(閉店)
  160. 麺処 秋もと
  161. 大勝軒 淵野辺店
  162. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  163. つけめん さなだ
  164. オランダ軒
  165. 大勝軒 東岩槻店
  166. 中華そば べんてん
  167. 麺屋 KABOちゃん
  168. 自家製麺 織恩
  169. Japanese Soba Noodles 蔦
  170. Bee Hive(閉店)
  171. 麺処 びぎ屋
  172. 中村麺三郎商店
  173. 煮干しつけ麺 宮元
  174. 中華そば シンジョー
  175. 松戸中華そば 富田食堂
  176. 麺屋 庄太 本店
  177. 麺 やまらぁ
  178. BumBunBlauCafe with BeeHive
  179. らあめん こそっと
  180. 麺屋はつがい 荻窪店
  181. 中華蕎麦 瑞山
  182. 無鉄砲 東京中野店
  183. 越後つけ麺 維新 大井町店
  184. 味噌麺処 楓
  185. おおぜき中華そば店
  186. 麺屋 ぬかじ
  187. らーめん 小池
  188. 麺小屋 てち
  189. らぁ麺屋 飯田商店
  190. カラシビつけ麺 鬼金棒
  191. 柳麺 呉田
  192. 麺屋 まぜはる
  193. 麺や 木蓮
  194. RAMEN 1/20
  195. 東池袋大勝軒 木更津店
  196. らぁめん 夢
  197. 二代目 にゃがにゃが亭
  198. 函館ラーメン 五稜郭
  199. 麺 みつヰ
  200. 町田汁場 進化 町田駅前店
  201. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  202. 町田汁場 進化 中山店
  203. 東京の中華そば ちよがみ
  204. 素良
  205. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  206. 饗 くろ㐂
  207. 中華ソバ 伊吹
  208. 啜磨専科
  209. ほっこり中華そば もつけ
  210. 麺や 金時
  211. 麺屋 庄太 六浦店
  212. 創作麺工房 鳴龍
  213. らぁ麺 やまぐち 辣式
  214. 鶏喰
  215. 麺や 維新
  216. 寛 ~くつろぎ~
  217. 麺屋 利八
  218. RAMEN GOTTSU
  219. 横浜家系らーめん いずみ家
  220. ラーメン 東大 道頓堀店
  221. らぁめん 鴇
  222. 麺屋武蔵 蒲田店
  223. ラーメン ヌードルズ
  224. みそ味専門 マタドール
  225. ろく月
  226. 中華そば しば田
  227. ラーメン屋 トイ・ボックス
  228. らぁ麺 すぎ本
  229. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  230. 麺や 渦雷
  231. 麺屋 六感堂
  232. 麺や でこ
  233. らーめん いのうえ
  234. 麺や Ajito
  235. 麺屋 三郎
  236. 麺庵 小島流
  237. 中華そば よしかわ
  238. 地球の中華そば
  239. 煮干そば 流。
  240. 麺尊 RAGE
  241. 中華そば 虎桜
  242. 中華そば とものもと
  243. 麺処 有彩
  244. ロ麺ズ
  245. 中華そば専門 はつがい商店
  246. 味噌ぶり noodle みやみや
  247. 自家製麺 竜葵
  248. 八咫烏
  249. 啜乱会
  250. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  251. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  252. 牛骨らぁ麺 マタドール ANNEX
  253. 牛骨ラーメン 香味徳
AMO STYLE 公式通販サイト

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