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大勝軒(代々木上原)

住所:東京都渋谷区上原1-17-11 :[Y!地図]

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[80点] もやし味噌にんにく辛麺@大勝軒 代々木上原店 06月18日
ちょっと担々麺風のスープにもやし、ラー油、コーンなどの具材☆ にんにくはまろやかな何かにつけてある?やつで美味しいです! ここ代々木上原の大勝軒、グループの本店ですが、 つけ麺は基本太麺、らーめん系は細麺 ですが麺の太さは変更できます☆…
大勝軒@代々木上原「大勝軒の歴史を辿る夜、つけそばの奥深さを再認識」 05月26日
戦後、荻窪を発祥に広まった「丸長」。その流れを汲み、つけ麺の発祥地である「中野 大勝軒」。丸長のれん会の店主さん達のお誘いで、中野大勝軒の本店にあたる代々木上原の大勝軒で行われたイベントに参加してきました。 (唐揚げとサラダ)   代々木上原駅…
【懐かし系つけめん】新中野の「大勝軒鍋屋横丁」さんへ。 05月17日
東京メトロ丸ノ内線新中野駅近く、鍋屋横丁にあるらーめん専門店。 大勝軒と銘打っていますが、永福町系でも東池袋系でもなく、おそらく中野か代々木上原の出身ではないかと思われます。 「スペシャルつけそば」800円を注文。 ラーメン丼に具がどっさり入っています…
元祖つけそば 西台大勝軒 茅場町店@茅場町 05月13日
2018年5月12日、「元祖つけそば 西台大勝軒 茅場町店」に行ってきました。 仕事が終わった後に。 向かったのは「元祖つけそば 西台大勝軒 茅場町店」さん。 OPENは2018年5月10日。 西台大勝軒の創業は昭和56年。 店主の木村氏は代…
丸長@目白「つけそばの古豪行列店で、ガッツリと野菜・チャーシュー入り」 04月22日
「チャーシューやさいつけそば」 (1,100円)   つけ麺が誕生した「中野大勝軒」や「代々木上原大勝軒」、「荻窪丸長」などが加盟しているのが「丸長のれん会」。それぞれが独立した店舗だが、家族や師弟の繋がりを維持していて、かつては野球大会や海水…
中華軽食 大勝軒@祖師ヶ谷大蔵 「つけそば玉子入り、餃子、ほか」 04月06日
創業1976年(昭和51年)。丸長のれん会的には代々木上原系、祖師谷昇進会商店街を賑わせる 「中華軽食 大勝軒」。 続きを読む…
ラーメン(500円)@中華軽食 大勝軒(世田谷区) 03月13日
平日、会社終業後。久しぶりに、小田急沿線のプチ遠征をして帰ることにします。目的地が各停の停車駅なので、わざわざ新宿まで出ずに、職場最寄の南新宿駅から乗車。祖師ヶ谷大蔵駅で下車すると、1階部分改札内の柱の側面には、歴代ウルトラマンの写真がM78星雲語での名前…
中華軽食 大勝軒@祖師ヶ谷大蔵 「つけそば玉子入り、餃子、ほか」 02月20日
創業1976年(昭和51年)。丸長のれん会的には代々木上原系、祖師谷昇進会商店街を賑わせる 「中華軽食 大勝軒」。 続きを読む…
[80点] チャーハンセット(つけそば)@大勝軒 代々木上原店 02月11日
2月9日 1140分前客2、後客続々、12時くらいには一階満席 丸長のれん会の老舗。個人的には丸長のれん会のつけそば大好きだし、そもそもつけそばのルーツ店ゆえとても楽しみに伺った。 チャーハンセット(875円)をつけそばに餃子で。 メニューが半端なく多い。…
[75点] つけそば 醤油(¥562)@大勝軒 代々木上原店 02月01日
15:00頃訪問。この時間でも7-8名の他客が入っていた。店内は適度なスペースにカウンターとテーブル席が設けられている。かなりの年季が感じられるが不潔感等は無く、落ち着きを覚える空間だ。厨房は高齢の男性3名、ホールは中国人女性1人により切り盛りされており、…
[78点] うま煮つけそば(799円)+キリンラガー@大勝軒 代々木上原店 01月24日
東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ Vol.31 おそらく、この一品、唯一、此処だけのものかも知れないな。 うま煮つけそば。 要は、広東麺とかうま煮そばの具を、つけ汁の器に入れた、つけめん。考えれば、同と言うこともないのだが。 日本のラーメン…
中華軽食 大勝軒@喜多見 「つけそば」 01月03日
丸長のれん会的には 代々木上原系。創業1965年(昭和40年)、世田谷区岩戸北に暖簾を掛ける 「中華軽食 大勝軒 。 続きを読む…
東京都内で「大勝軒」の看板をひたすら追いかけた結果・・・・現役は69店舗 12月24日
関西生まれ、関西育ちの私にとって・・・上京したての頃は、それほど好きでもなかった大勝軒。色々系列がある中で、そんなことも分からず、ただ近くを通っただけというだけで食ってた毎日が続きました。 ただ、もう自分の人生で東京生活の方が長くなってきて、次第に…

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