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本田麺業 神田店

住所:東京都千代田区内神田3-7-1 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[88点] 塩 自家製手揉みつけめん 上+キリンラガー中瓶@本田麺業 神田店 02月03日
名店が営む 神田の新店。 この日はまずは神田へ。 狙ったのは、1月中旬に開店したこちら。 大好きな「ほん田」さんの直営? 3号店と言っていいかな。 開店して初めての週末だったので混むと思い、かなり早く到着。 誰もいない……。 流石に早く来すぎたか、と思…
[94点] 自家製手揉みらぁめん 醤油(上)@本田麺業 神田店 02月02日
2023.1.31 …
[87点] 自家製手揉みらぁめん 並(醤油)1000円@本田麺業 神田店 02月01日
そろそろフィーバーも過ぎて落ち着いたころと思い訪問っす。案の定、ピークタイムにもかかわらず並び2名っすが店内も空席有ですぐに案内っす。券売機にて、まよわず自家製手揉みらぁめんの並(醤油)を。本田さん系列、かつ神田駅の真ん前というこの立地で1000円スタート…
[88点] 自家製手揉みつけめん特上(醤油)+麺大盛+おかわりつけスープ(塩@本田麺業 神田店 02月01日
自家製手揉みつけめん特上(醤油)+麺大盛+おかわりつけスープ(塩)by本田麺業@神田。とにかく手揉みの麺のモチモチした食感と小麦の風味が素晴らしい!鶏の効いた醤油のつけ汁、あっさりした塩のつけ汁も麺の魅力を最大限に引き出している。肉が多過ぎて持て余しました…
[89点] 自家製手揉みらぁめん上(塩)+ビール@本田麺業 神田店 02月01日
10:26頃 初訪。 シャッターズ5名に接続、10:38先頭から順番に外に設置されたハイテク券売機にて食券を購入し元の待機列にもどり先渡し。 10:57定刻前にオープン…助かります^^ 開店時の並びは12名ほど、後続多数で退店時には外待ち8名に… ガラス張…
本田麺業 ❤︎ 特上 自家製手揉みつけ麺(醤油)大盛り、大山どり重 01月31日
【3,980円以上で送料無料】大山どり もも肉 1.0kg 国産 銘柄鶏 鶏肉 鳥肉 水炊き すき焼き 塩焼き 焼肉 焼き鳥 唐揚げ 鍋 生肉 ローストチキン ギフト 小分け チルド 冷蔵 プレゼント 御祝 内祝 楽天市場 3,570円 ❤︎  …
[86点] 上つけ醤油1400円大盛100円@本田麺業 神田店 01月31日
話題のほん田系列の新店。 1月22日。日曜日のお昼時。15、6人?の並びがあり、飛び地の列に連結。 良い場所を見つけたものだ。神田駅からも程近い。 ジワジワと列が進み店舗脇へ。 ガラス越しに麺打ちの様子が見れる。 製麺機の「真打」の下からミルフィーユな麺生…
[66点] 醤油つけめん上@本田麺業 神田店 01月29日
2022年1月24日(火) 昨夜は仕事を終えてから寄り道をしてこちらの新店を初訪問。 こちらは先週オープンしたばかりである「ほん田」の3号店です。 尚、こちらの主力メニューは手打ち極太麺を採用した清湯つけ麺との事です。 18時33分に到着すると、店外では8…
[83点] 特上つけ醤油@本田麺業 神田店 01月29日
JR中央線神田駅西口より徒歩1分程の場所にあるこのお店を訪麺。麺処ほん田の3号店が今月新規オープン。 1230の到着で外並び11に接続と既に超人気店。 後客16。 今回は特上つけ醤油1800円を券売機で購入。 20分程で着席。 店内はカウンター6席含めて全…
博多豚骨らぁ麺 一絆@御徒町 01月27日
何か滅茶滅茶忙しかったけど短時間で助かった・・・。ちょっと遠くに行こうかと思ってましたが交通手段に乗る前に営業してないのを知り、予定を変更してエッチラオッチラしてみたよ。実は営業情報が出回ってなかった先週水曜日に本田麺業後に定休日でフラれており、それのリベ…
本田麺業 神田西口駅前店(東京都千代田区内神田) 01月26日
※昨日食べた分今回はオープンして2週間も経ってない新店を新規開拓しようということで元同僚と合流して神田駅の西口から1分足らずの所にある「本田麺業」に向かいました。 着いたのは夜の営業開始の十数分前でしたが、既に先客が並んでいてルリ達は5・6番目でした。開…
本田麺業 神田店 @ 神田 [自家製手揉みらぁめん特上] 01月26日
激戦地下の続く神田界隈に、1/15(日)オーブンのビッグネーム。11時半前に来ましたが、15人待ちに接続。並び中にスタッフに誘導され食券を購入します。今年はまともにラー活出来てないので、らぁめんの特上をビシッ。ロット調理毎か、数人ずつ列は進み、入店までは3…
[93点] 自家製手揉みらぁめん(上) 1400円@本田麺業 神田店 01月26日
2023年1月19日(木) 神田駅前にオープンしたほん田さん系列の店。12時すぎに到着すると並びは6名様でしたので、これなら行けるだろうと接続。外担当の店員さんに促されるまま、順番が来たらチケット購入します。 チョイスは自家製手揉みらぁめん(上)1400円…
[80点] つけ麺特上(醤油)@本田麺業 神田店 01月25日
麺を一口食べると噂通り絶品でした。 本店に比べると動物系の強さが目立つつけ汁。 酒の旨みが魚介の味と油分の強さでかき消されてしまっている。残念。麺を潜らせれば、この太縮れに絡みをよくするための油分、そして塩味なのだとわかる。 しかし、バランスが崩れているよ…
2020年4月に秋葉原店!20213年1月15日神田店(本田麺業)がオープン!行きましょう。 01月24日
≪2020年4月に秋葉原店!20213年1月15日神田店(本田麺業)がオープン!行きましょう。≫ 21か月後に隣駅ですぞー!2008年2月に東十条でスタートして15年!! このブログ、ラーメン(昼食)だけで2067、ちゅう事はやなぁー(ブロ...…
[80点] つけめん 特上(塩)@本田麺業 神田店 01月24日
[訪問時期] 2023年1月中旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] つけめん 特上(塩) [価格] 1800円(特上分800円含む) [スープ] 鶏+魚介/清湯 [味] 塩 [麺] 平打ち手もみ極太麺(200g位) [トッピング] (麺)…
本田麺業 神田店 @千代田区 ー「つけめん 特上(塩)」 01月24日
本田麺業 神田店 千代田区(神田) ラーメンデータベースへ 本田麺業 神田店 - 神田 | ラーメンデータベース 東京都千代田区にある『本田麺業(ほんだめんぎょう)神田店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン…
本田麺業 @神田 01月23日
1月15日 今日は、神田ー♪昨日のプレは告知なしでしたが、本日グランドオープンは告知ありでした(笑)15日に神田にオープンしたHONDA GROUPの新店! 本田麺業!自家製手揉みらぁめん 塩&海老雲呑! スープは、動物系に節、煮干ブレンドの芳醇タ…
[75点] 本場博多ラーメン+煮玉子@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店 01月23日
一度豚骨の口になると、他では代替が利かないものだ。本田麺業、わいず、三馬路の店頭待ちは数名規模だが、全てスルーして一目散にこの暖簾へ急ぐ。 豚頭をじっくり煮込んだ豚骨スープは、名島の博多濃麻呂を少しチープにした感じ。口当たり軽快、すっきり風味。旨味が少し足…
[84点] 自家製手揉みらぁめん特上@本田麺業 神田店 01月22日
開店20分前の到着で既に15番め、2巡目確定です ほん田ブランドの注目度の高さがうかがえます 塩つけめんと表題を同行者とシェア 店内には11時30分頃、配膳は11時45分でした、ご参考まで 写真には写っていませんが、麺は超多加水平打ち太麺 麺は灰褐色でモチ…
[85点] 自家製手揉みつけめん特上(醤油)麺大盛り@本田麺業 神田店 01月21日
どうも、さぴおです。 ■もち麦入り麺ブームの潮流を捉えたほん田3号店! 今回訪れたのは「本田麺業 神田店」さん。 『ほん田』の3号店ですね。 あらゆる名店を生み続けている『ほん田』ですがむしろ3号店しかないのが驚きです。 今回は『〇〇店』とあるし、この…
1/15オープン【神田】本田麺業 神田店 01月21日
過日分。新年15日オープンの「ほん田」の3号店。駅からすぐのとてもいい立地。20:15ぐらいで15人ぐらいの待ち。無料案内所に並んでるみたいになってちょっと凄い絵。左上メニューの自家製手揉みつけめん 特上(¥1800)注文。1800円ってちょっと凄い。食券…
[80点] つけ麺 特上 醤油【1800円】@本田麺業 神田店 01月21日
大盛【100円】 おかわりスープ 塩【300円】 神田にやって来た! 本田麺業さんへ! 10人に接続して30分ほどで店内へ! 欲張っておかわりスープも✨ 特上だからなのか豚に鶏に鴨とお肉祭り…
[80点] 自家製手揉みつけめん特上(塩・大盛)@本田麺業 神田店 01月21日
濃密な旨味のあるスープはやや味強め。 それでも麺を浸けて食べるとちょうどいい塩梅。 麺は加水が高いもちもちの太麺。 塩のみで食べてもしっかり成立する存在感がある。 チャーシューは豚、鶏、鴨と盛りだくさんでどれも秀逸。 海老ワンタンも皮がしっかりとしていて味…
[90点] 塩つけ麺 上@本田麺業 神田店 01月21日
2023年1月中旬 塩つけ麺 上 1400円+ハイネケン小瓶(つまみ付)600円 平日休みに森下の新店に向かう途中でTwitterをチエックすると臨時休業のお知らせを発見。慌てて電車を乗り換え1/15オープンの本田の3号店に駆けつけた。 11時数分前に到着…
[81点] つけめん 醤油 上(¥1,400)@本田麺業 神田店 01月20日
12:20頃到着して外待ち9名に接続。20分超待ってから入店、着席。店内は割と小ぢんまりとしており、1列のカウンターとテーブル席が設けられている。清潔にされており居心地の良い空間だ。男性6名による切り盛りで、接客も良好。 本メニューを選択。着席後、さらに暫…
本田麺業 神田店@東京都千代田区 01月20日
本田麺業 神田店 情報 食べた物:醤油 自家製手揉みらぁめん(並) 1,000円 店名:本田麺業 神田店 HP:https://twitter.com/honda_mengyou 住所:東京都千代田区内神田3-7-1 最 […]…
[65点] つけめん 上(醤油) 1400円+麺大盛 100円@本田麺業 神田店 01月20日
ラーメンのようなうどんのような。 うま味の強いスープでデフォルトの角煮っぽい豚はおいしかった。 対し、上の鶏肉は普通。 美味しいうどんって考えたら及第点なんだけど あの本田さんがプロデュースする製麺と考えてしまうと肩透かしだったというのが正直なところかな・…
[90点] らあめん 塩 並(1000円)+鴨ロースト(400円)@本田麺業 神田店 01月19日
いきなりオープンしたこちらに御祝いがてらいってみた! ゲリラ的なオープンにもかかわらず行列が出来る盛況ぶり!その列は不規則になっていて、この時は一番最後は歩道があるガード下に並ぶようになっていた!行かれる方は注意が必要だろう! 回転はやはりオープンしたてと…
神田「ほうきぼし」★★ 01月19日
  本田麺業行列で敗退。往年の人気店へ。定番の汁なし。安定の旨さ。ベビースターのみがマイナス。950円 …

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