支那ソバおさだ:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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支那ソバおさだ@大山 01月15日: 2022年初のランチラーメンウオーキングです。この日は昨年12月20日、大山金井町にオープンした「支那ソバおさだ」さんへ。自宅から徒歩44分で、開店11時の14分前に到着でPPシャッターゲット。開店前、4人の並びが出来、2分前に開けてくれました。画像は…
[85点] ワンタンメン@支那ソバおさだ 01月13日: 板橋区大山、かづ屋さん系譜の新店神田で肉ボウルに盛られた醤油ラーメンをいただいた後狙ったのはこちら。次に狙ったのは、先月20日に開店した店だ。数々の名店を排出している目黒の「かづ屋」で10年修業し、独立した店とのこと。腹ごなしを兼ねてJR板橋駅から…
22/012 支那ソバおさだ：チャーシューワンタンメン、味付け玉子 01月13日: 成人の日だが、わしには関係ない。しかも祝日出勤なのに、いつもより早めに目覚めた。そのため、これからの勤務で使う予定の荷物を先に職場へ持っていてからブランチを摂ろうということにした。武漢ウィルス...…
[86点] ワンタンメン¥950+味玉¥100-@支那ソバおさだ 01月08日: 先上げします。前日の雪のせいで昨日は車で直帰していました。この日は朝イチで工場に立寄り打合せ後の帰社の途中に伺いました❗ この日も首都高が通行止めで大混乱、渋滞の中11:20着で前客4名でしたが後から後から続いて中待ち発生…
[90点] ワンタン担々麺+味つけ玉子@支那ソバおさだ 01月05日: 2022年1月5日ラーメン備忘録ワンタン担々麺+味つけ玉子支那ソバおさだ東京都大山駅新年食べ始めで、昨年末オープンした支那ソバおさだに初訪。所縁ある大山駅にオープンの話題の新店です。 ... 続きを見る …
[85点] ワンタンメン950円@支那ソバおさだ 01月05日: mocopapaのラーメン日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12718243990.html おとなの塩sobaでいただいた後、お腹に余裕があったのでもう一軒ワンタンメンをいただきに大山に出来た新店【支那ソバおさだ…
ワンタンメン @ 支那ソバおさだ(大山) 01月05日: おとなの塩sobaでいただいた後、お腹に余裕があったのでもう一軒ワンタンメンをいただきに大山に出来た新店【支那ソバおさだ】を訪問。東武東上線大山駅から徒歩4分くらいの駅近です。 …
[83点] ワンタンメン@支那ソバおさだ 01月04日: [訪問時期] 2021年12月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] ワンタンメン [価格] 950円(ワンタン分150円含む) [スープ] 鶏＋魚介/清湯 [味] 醤油 [麺] 細麺(170g位) [トッピング] チャーシュー2種、ワン…
支那ソバおさだ @板橋区ー「ワンタンメン」 01月04日: 支那ソバおさだ板橋区(大山)ラーメンデータベースへ支那ソバおさだ - 大山 | ラーメンデータベース東京都板橋区にある『支那ソバおさだ(しなそばおさだ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコ…
[85点] ワンタン麺大盛@支那ソバおさだ 12月29日: スープ→丸鶏のスープ。非常に美味しいスープ。丸鶏の出汁と醤油の風味とまろやかな飲み口。ほっと心落ち着く。麺→細麺ストレート。若干固めの仕上がりで好みの固さ。麺量も多く食べごたえあり。具→ワンタンは餡に生姜が練り込みされてる模様。旨い。チャーシューは赤…
[84点] チャーシューワンタンメン￥1200@支那ソバおさだ 12月27日: 大山の『支那ソバおさだ』さんに訪問です。 12時10分くらいに到着すると、先客は7名です。ちなみに後客は8名でした。。券売機でメニューを選びます。ちょいと悩みましたが、開店初日の訪問ですからね！お祝いも兼ねて、豪勢に“チャーシューワンタンメン”を…
[85点] チャーシューワンタンメン(1200円)@支那ソバおさだ 12月26日: 休日の昼過ぎ、大山駅。クリスマスの残り物を朝食べて、午後から安住紳一郎の日曜天国をradikoで聴きながら。有名店で修行した方のお店。オープンから話題のようでしたので訪問です。時刻は14:00少し前、8人も並んでいます。北風が強く、久しぶりに忍耐。回…
[85点] チャーシューワンタンメン@支那ソバおさだ 12月26日: 支那ソバおさだ(チャーシューワンタンメン) #ラーメン #ramen #支那ソバおさだ #大山 2021年12月オープン支那ソバかづ屋@目黒出身でたんたん亭@浜田山の系譜日曜開店30分前で待ち2人開店時10人待ちといった並び麺メニューは支那ソバと担々…
支那ソバおさだ@大山 12月25日: 2021年12月22日、大山の新店「支那ソバおさだへ。 2021年12月20日オープン。店主さんは目黒の名店「支那ソバかづ屋出身。かづ屋さんのブログで、開業までの様子が詳細に紹介されてました。麺や谷口@ひばりヶ丘→らぁ麺うの屋@江古田の後こち…
[80点] チャーシューワンタンメン@支那ソバおさだ 12月24日: 昼ごろ待ちなしかづ屋には何度か行った事あるけど同じ感じチャーシューはタンドリーチキンみたいなガシガシ系麺はやわめで、にゅうめんみたいな感じワンタンは生姜が効いてかなり美味卓上の揚げネギ？を入れる... 続きを見る …
支那ソバおさだ@大山 12月23日: 2021年12月22日 542杯目チャーシューワンタンメン 1200円】かづ屋@目黒出身のお店が大山にできたというので、愉快な仲間と訪問しました。彼は一度食べていて、美味しいというので。かづ屋出身は、名店が多いので期待しちゃいます。 19時50分に入…
支那ソバおさだ@大山 12月21日: 早朝からの仕事を終え、この日は板橋方面へ♪ エリアがエリアなので約束でなく、「そちらに向かうよ！」って連絡だけ入れておいたけど、店頭には約2年ぶりのロバオさん。こちらはかづ屋で長く経験された方のお店のようで、そちらからだけでなく、そちらから独立…
[85点] ワンタンメン 950円@支那ソバおさだ 12月21日: 昨日オープン、少し道に迷ったけれど踏切近くで青い大きな店頭幕を発見、12時20分到着。店内2人、店頭1人待ちに接続、10分程で店内へ。券売機を見ると左の最上段はやはり、「ワンタンメン」、さほどワンタンにこだわりが無いのだけれど、ポチッと。カウンターに着…
[90点] ワンタンメン950円@支那ソバおさだ 12月21日: 本日､午前11時1分頃に初訪問で店内満席店内待ち前客1人後から続々と開店2日目なのにすでに人気です。新型コロナ対策は東京都感染防止対策用チラシ掲示､入口開放､券売機脇に自動消毒器設置、カウンター席にアクリル板設置､テーブル席は1組のみ案内しています。約…
「かづ屋」出身大山の「支那ソバおさだ」にてワンタンメン 12月21日: 板橋区大山に12月20日オープンした「支那ソバおさだ」。目黒「かづ屋」で10年修行された方の独立店で、店内外に小むろ」くろ松」など「かづ屋」出身店からお祝いの花が届いてます。場所は東武東上線大山駅から徒歩2分ほど。お店探しは難航した様で、支那ソバか…
支那ソバおさだ@大山 12月20日: 『支那ソバおさだ』大山で迎えたランチタイム。この日は約2年ぶりに“しらけんさん”と新店で待ち合わせ。今回お邪魔するのは“支那ソバかづ屋”で10年もの経験を積んだ方が開いたコチラのお店。訪問は開店初日となる月曜の10時43分。ビッグネーム出身ということ…
【20211119】今日のラーメンニュース 11月19日: 1.【山形市】「吉野屋食堂」 ( twitter ) 「ひさ野」が閉店 ( twitter ) 山形市の「老舗四天王」に数えられていた、富の中の「吉野屋食堂」は、1年前の2020/11/7で閉店していました。また、山形市若宮の「ラーメ…

手作りラーメンのスープに♪豚骨・骨1kg※10～15センチにカット【冷凍便】

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