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麦づら
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最新記事トップ7
- ハイレベルな限定を食べて限定ラーメンについて考えてみた 麦づら@若葉区 千葉ラーメン 09月09日
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今回は、限定ラーメンについて書いてみたいと思います。ラーメン店には、お店の基本メニューのみ提供するお店と、限定メニューを提供するお店があります。限定メニューを提供するお店には、2種類あって、例えば夏の冷やし中華、冬の味噌ラーメン、と言ったような季節に応じた…
- 【江別市】 飯田商店×JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q 08月24日
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たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m 司会のたるビートです。 今回のお話は先日江別市にて行われた神イベントのお話‼️ [data-toc]{background:#ffffffd9;border:1px solid var(--color-…
- [88点] 【限定】冷やし坦々鶏そば(薬味飯つき)@麦づら 07月09日
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※本メニューは現在提供終了しています。 仕事上がり、帰り道とは逆方向の下り電車に乗って都賀駅へ。 年末にお邪魔して以来のこちらへ伺いましょう。 20時10分の到着で、先客5名。 まずは券売機にて「ビール 500円」と「肉盛 600円」を購入しひとごこち…
- [84点] 冷やし坦々鶏そば 薬味ご飯付き1500円@麦づら 07月03日
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平日13:45に訪問しました。 先客1名でした。 限定の冷やし坦々鶏そば 薬味ご飯付き1500円にしました。 8分ほどで提供されました。 透明なお皿に盛り付けられ、キレイなビジュアルです。 コクのある味噌と絶妙なシビ辛で、苦手な人もたべられそうです。…
- 麦づら@都賀(千葉県) 「醤油(手揉み麺)」 07月02日
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最寄は総武本線 都賀駅、「饗 くろ㐂」など名店で修業されたという店主による人気店。創業2023年(令和5年)「麦づら」。 続きを読む…
- 「NPO法人 アルペなんみんセンター」にて「飯田商店」飯田将太店主ほか名店店主による らぁ麺 ※今回から一般参加開始 06月04日
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世界を駆け巡る「飯田商店」の飯田将太店主。先日は弟子と共にモナコでラーメンを作り、6月中旬からはロンドンに行くそうです。その飯田将太店主が2022年から計6回行っているのが、難民の方への「らぁ麺」提供。鎌倉の「NPO法人 アルペなんみんセンター」で「らぁ麺…
- [80点] 塩(手もみ麺)@麦づら 04月27日
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麦づら(塩 手もみ麺) #ラーメン #ramen #麦づら #都賀 2023年オープン 「饗くろ㐂@浅草橋」「まるは」グループ出身 ラーメンWalkerグランプリ2024銅賞、TRY2024-2025では審査員特別賞(いけ麺さん)を受賞するなど評価の高い…
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