びんびん豚

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[91点] 汁なし@びんびん豚 01月22日

2021.1. 豚増し(120円) コール:ニンニク少なめアブラ辛味 3ヶ月ぶりくらいに来ました。 ニンニク少なめの少なさが今までと違い 箸で軽くつまんだくらいの量でちょっと 笑ってしまいました。 ここの汁なしの特徴の1つとして中太で 弾力のある麺とそ…

[72点] 汁の無い坦々麺 850円@湯麺 破天荒 01月13日

上司が僕のことは呼び捨てなのに 僕の後輩にさん付けしている… どうも、さぴおです 埼玉で昼ラーした後。 びんびん豚に行くも定刻になってもあかず。 Twitterで限定がなくなったことを告知していたけれど ＝夜の部やらない とは思い至らず。 1時間もシャッ…

[92点] 限定 つばめ特製 大 味玉＋@びんびん豚 01月12日

戸田 びんびん豚 限定 つばめ 特製つばめ 大 味玉① 煮干ベースの中華そば 雪化粧のような背脂大油に ストレート細麺がマッチ バラのりも風味良く 以前より濃味ながら 食べる価値がある一杯！ 旨いよ！ ※豚唐子をお土産... 続きを見る …

[80点] ラーメン並@びんびん豚 01月08日

初訪 二郎インスパイア系の中では初めての感じの味。 取り敢えず豚デカ‼️ 自分はどでんか桐龍の方が好みかな。…

[88点] クリアびんびんソルト 限定@びんびん豚 01月03日

びんびん豚 正月限定 クリアびんびんソルト 豚1枚追加、正月のアレ さっぱりした塩ラーメン 太捻れ麺とマッチ 後半、ニンニクや七味で味変楽しめます！ 豚は今年も凶暴でした(笑)が、 細部に渡り、仕事が丁寧です！ ご馳走様でした…

[91点] キムチチゲ味噌ラーメンに豚1枚@びんびん豚 12月25日

埼玉県 戸田 びんびん豚 非凡な才能から生まれた各種限定と 進化する一杯！ 毎回ビックリ！ 夜の部ラストデー キムチチゲ味噌ラーメンが まさに感動！ 細部への気遣いと チゲ鍋彷彿旨いスープ 捻れ麺と厚柔豚…

[96点] ラーメン 豚1枚 全増し@びんびん豚 12月05日

初の夜訪問。 休みの夜って中々来れないのですが、今日はかみさんが仕事の集まりで出掛けたのでウキウキしながらどこにしようか迷った末、びんびん豚さんへ。 金曜日18時30分到着外待ち無し。食券買って先に渡して外のベンチに座るやいなや店内へ。 約8分くらいで着丼…

[94点] びんびんブラックダブル大(全部)+生たまご 1350円@びんびん豚 12月01日

2020/11/23 18:45頃 外待ち12人 先に食券を買って並び17分位で着席して6分位で着丼です 今日は店員さんが3人体制でした 麺はいつもと違う中細ストレートで少し硬めの茹で加減でした スープは甘辛なものでした 豚はダブルなのでいつもの分厚いバラ…

[98点] 大らーめん+豚1枚追加@びんびん豚 11月18日

戸田に用事があったので、以前から気になっていたこちらに初訪問しました。 お昼時の12時30分に到着し、並びを覚悟しましたが、意外にも並びなく着席できました。 しかしその後絶え間なく来店客が増え、あっという間の満席、そして並び発生。 運が良かった。 初めての…

[80点] 汁なし@びんびん豚 11月18日

ビンビン豚は大好きで仲間で通っていますが、やはり汁なしが絶品！ 久々食べた仲間から味が変わったかも？と言われ‼️ 他の仲間と食べに行きましたが、やはりパンチ不足を感じました。 作っていたのが、若い方2人だったからですかね？前の味な90点オーバーなんですが？…

[80点] 汁なし@びんびん豚 11月18日

ビンビン豚は大好きで仲間で通っていますが、やはり汁なしが絶品！ 久々食べた仲間から味が変わったかも？と言われ‼️ 他の仲間と食べに行きましたが、やはりパンチ不足を感じました。 作っていたのが、若い方2人だったからですかね？前の味な90点オーバーなんですが？…

[92点] 限定 ソース焼きそば風@びんびん豚 11月17日

見てのとおり ジャンクの極み たこ焼き、タコウインナーにマヨネーズ、揚げ玉、紅にソース 旨いに決まってる キムさんもトッピングアレ！ ワシワシいただきました…

[93点] 味噌ラーメン大 バターコーン@びんびん豚 11月07日

びんびん豚 最近空振りだらけ、 前回昼の部間に合わず、 つばめの日は仕事だし、 今日も、ソースまぜそばが数人前で売り切れ 繁盛してるから、しゃあないけど、、 名物店主は不在！ 気分切り替え、味... 続きを見る …

[94点] ラーメン小 豚1枚ヤサイちょい増し、ニンニク少し、アブラ増し@びんびん豚 11月06日

11時50分到着も駐車場が満車で待つこと20分。店舗専用駐車場が空きようやく降車。食券買って先に渡し外待ち10分、案内され着席して7分ほどでコールし着丼。 待った甲斐がありました…

[99点] ミソ大、豚1枚、玉ねぎ、卵、脂w、バター@びんびん豚 10月28日

味噌ラーメンはあまり好きじゃないけど、これは美味い。濃厚で太麺にマッチ。バターが溶けるとさらに濃厚になって、これまた美味い。…

[98点] ラーメン@びんびん豚 10月26日

ラーメン並 トッピング味玉 無料トッピング野菜ちょい増し ニンニクダブル 脂 チャーシュー抜きで味玉…

[95点] みそらーめん 並(全部)+豚1枚+バター 1020円@びんびん豚 10月25日

2020/10/17 20:00頃 待ち無し 食券を買って着席して8分位で着丼です 今日は店員さんが3人体制でした 麺は太ちぢれでゴワゴワでした スープはとろみは無いサラサラタイプでしっかり味噌味でした 豚はバラロールタイプが増して2枚で分厚くなかなかの食…

びんびん豚「ラーメン(大)＋豚1枚」を食す(戸田) 10月20日

鶴瀬でびんびん言わせてたびんびん豚さんが戸田に移転してから早2年時間が経つのは早いもので、やっとのことで初訪問店の隣にある駐車場(4台分)がちょうど1台空いていたのでin ﾗｯｷｰ!昼前でしたので、待ちもなく店内に入り左側の券売機で食券を購入着席と同時に食…

[80点] 味噌ラーメン 豚一枚@びんびん豚 10月11日

土曜20時 待ちなし 雨脚強く、隣に4台ある駐車場の止める場所が分かりづらい、、 評判の良い味噌を選択も、味噌感は薄い。 この系統はあまり食さないので比較は出来ないが、もっと攻撃的な味わいかと思ったが意外とあっさりしている。 麺はそれらしいもちもち太麺。今…

[77点] ラーメン(並)＋豚1枚追加@びんびん豚 09月26日

埼京線戸田駅から徒歩10分くらいか、もう少しくらいかかるだろうか？ 駅からの道もわかりづらく、遠征者というより地元民で賑わう二郎インスパイアのお店っぽいです。 平日夕方18時ちょっとすぎの夜の部開店直後で店内先客は5名ほどで並ばず入れました。 元気よく丁寧…

[90点] ラーメン並 豚2枚追加@びんびん豚 09月21日

びんびん豚 なんだかんだ初のデフォ ラーメン並をいただきました。 お気に入りの豚を2枚増し、 トッピングは全部と紅生姜とアレ→ほぐし豚マヨ 味もしっかりしてるんで、安心して 食べられました。 豚がすごい、、柔らかい、、でかい！ インスパイアでは有…

[78点] つけ麺850円全増し 豚1枚120円@びんびん豚 09月13日

2020年9月土曜昼訪問。昼は14時までだったんですね。危なかった。 待ち無しで直ぐ案内。事前コールなので、全増しに、アレ(のりたま) つけ麺のあれ(エビ)で。 待つこと数分。オーダー到着。 つけ麺の麺はラーメンより細い感じがするが気のせいかな？ 麺をつけ…

[93点] 限定 柚子つけ麺@びんびん豚 09月05日

戸田 びんびん豚 通算4回目 限定に目がなく、柚子つけ麺を！ アレとエビをトッピング！ ストレートな麺がつやつやで、 つるつるいただきました！ 見た目も彩り良く、端ナルト◎ ゆず風味はほどよく、 具材にマッチ！ 1枚足した豚は、タイ... 続きを見…

[87点] 豚玉ラーメン大 豚1枚@びんびん豚 08月16日

疲れた身体には豚！という事でびんびん豚にお邪魔しました。 今回はガッツリ目に食べたいので豚追加で。これで3枚の豚になります。 コールは全増し(ちょい野菜・ニンニク・アブラ) 着丼、早速一口。 まずスープですが前回よりは乳化していない感じのスープでした…

[85点] 豚玉ラーメン大 豚二枚@びんびん豚 08月05日

めちゃくちゃお腹が空いていたのでびんびん豚へ。 今回は前回の反省を踏まえて、ヤサイちょい増しのニンニクアブラ増しで。 着丼、早速一口。 まずスープから。相変わらずしっかり乳化しているスープで口当たりが良いです。 ヤサイ。今回はちょい増しにした為前回のよ…

[90点] ラーメン750円(200g)全増し アレ@びんびん豚 07月25日

2020年7月日曜昼訪問。しかし暑い。 埼京線戸田駅からそれなりに歩いて到着。4名外待ち。自分の前の1名はマスク無しでしかも列で待ち合わせ。マスク無し客が2名なんで！って食券回収の店員に言ってたが、店員は特に注意なかったんで列での待ち合わせOK店と認定しと…

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