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つけめん 玉

住所:神奈川県川崎市川崎区追分町6-22 :[Y!地図]

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[89点] 味玉つけ麺(大盛り)@つけめん玉 品達店 07月18日
品達 中華そばつけ麺 玉の味玉つけ麺大盛り!ここはつけ汁に鰹節もかかってあってさらに魚粉も多め。魚の濃厚なうま味が麺と絡んで美味い。一燈やとみ田のような全体的な完成度ではなく、魚介のジャンキー感で突き抜けてきた美味な一品!…
[89点] 味玉煮番搾り 中盛@つけめん 三三㐂 07月09日
神奈川の有名店「つけめん 玉」のセカンドブランド店。 スープは濃厚で鶏の旨味、ほのかな煮干しの苦味を感じられるバランスの取れたスープになっている。 麺は三河製麺の全粒粉入りの中太縮れ麺で小麦の香りも感じられ、スープにもよく合います。 チャーシューはサイコ…
[91点] 特製つけめん 中盛@つけめん 玉 06月29日
ラーメニスタの倅と初訪。店内は満席も、外待ち0。ラッキー!10分程待機後店内へ。 真白な平打ち太麺。噛む程に小麦の香りと甘味を感じます。 スープの上には極薄鰹節が盛られています。ほぐしチャー入りのドロッドロタイプ。魚介強めっていうか、鰹強め。旨味が濃厚! …
[78点] つけ麺@つけめん玉 品達店 06月28日
ここの系列はいくつか行った事があるが玉は初。 どうやら店員さんは全員女性の様で清潔感のある店内です。 ブランドと立地の為かなかなかの価格設定。 スープは濃厚な粘度の高い豚骨魚介でかなり甘みが強い。 ここまで甘いと好みが別れそう。 個人的には嫌いじゃないです…
[75点] つけ麺(¥850)@つけめん玉 品達店 06月27日
平日13時頃。多少の空き席あり。 スープ:濃厚ドロドロで鰹節が効いた美味しいスープ。ただ、ぬるい。 麺:プリっとしていてとても美味しい。 トッピング:たっぷりのネギにメンマ、のり、しっかりとした大きさのチャーシュー二枚。で豊富です。 割りスープ:最悪…
食材を大切にするとは 06月21日
/ゆで太郎代々木東口店にて朝そば(玉子)、焼きのり、かき揚げ/中華そばつけめん玉品達店@品達にて金目鯛そば/YOKOHAMA中華そばかみ山@経堂にてスーラータンメン、麺少なめ、野菜大盛り/ 早起きは中華蕎麦のために、今朝はゆで太郎代々木東口店(ホームページ…
[87点] インドのつけ麺(中、冷や盛り)+味付玉子@つけめん 玉 06月11日
6月5日(水) 少し早めに仕事が終わったので川崎まで足を伸ばしてみました。 以前から大変人気があり気になっていた「つけめん 玉」さんへ伺いました。 20時頃現地到着、コイパ探し開始です。 周辺にポツポツと結構あります、30分200円が多いですね。 公園を…
[80点] つけ麺 850円 特盛り200円@つけめん玉 品達店 06月09日
6月7日(金)12:40頃訪問。 空席少しですぐに着席。 あつもりでお願いし7分ほどで配膳。 具材は、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、鰹節。 スープは濃厚魚介豚骨。甘みが強め。 よくあるタイプですが、魚介の風味強くうまいです。 麺は自家製の... 続きを…
[72点] 香麺@つけめん玉 品達店 06月05日
マグマが煮えたぎるような、見るからに辛そうなビジュアルは、食す前から汗が吹き出しそうです。が、そんな容姿ほどの辛さはなく…というよりもむしろ「辛くない」と言っても過言ではないくらいの辛さ加減。ただ、辛さはないけどスパイシーさは強烈という独特のスープです。 …
[75点] 金目鯛そば@つけめん玉 品達店 06月02日
品達×ゆるゆり 4月26日 訪問 こちらは着席後少し待った印象 スープ並々で持ってくる女の子かわいそう 麺 中細く柔らかめなもの、過不足なく万人に受け入れられるもの スープ 旨味の線は少し強すぎ、油は多め ラーメンのスープとしてはギリギリ合格ですが単体で…
川崎 つけ麺店【玉】の総本山 つけめん 玉 06月01日
本日は 川崎区追分町にある 神奈川県を代表するつけ麺店【玉】の総本山に 久しぶりにおじゃましました。 2008年7月にOPするや、たちまち県内を代表するつけ麺の有名店となったお店で、現在川崎に4店舗展開中。 川崎駅東口から徒歩25分。 大島の交差点を海岸…
[85点] [期間限定] 金目鯛そば@つけめん玉 品達店 05月31日
80:基準点。 ±0:限定メニューに惹かれて訪問。 +5:これは旨い。濃厚で滑らかな鯛出汁が一日の疲れを吹き飛ばす。 ー1:麺がスープに負けている。それだけ、スープの完成度が高い証明。 +1:スープを壊さない味付けの肉。 ±0:『真鯛らーめん 麺魚 とは異…
玉 品達店 《東京都港区》 05月26日
2019年5月22日(水) 59/1798 東京は品川の「つけめん玉 品達店」に行ってきました。 masakiさんの記事で、『品達×ゆるゆりスタンプラリー を知り、行ってみました。 どのお店に行こうか悩んだんですが、最近濃厚スープが続いたので、今回は清…
中華そば つけめん 玉 品達店@品川 05月23日
金目鯛そば <980円> 17日夜、「品達×ゆるゆり」スタンプラリー3杯目として、早くも2回目の訪問のこちらへ。 スープは、駿河湾産の金目鯛の清湯ダシの塩味で、奥深い鯛の旨味で美味いですねー。 麺は、自家製の中細ストレート麺でツルモチです。 …
[80点] 金目鯛そば@つけめん玉 品達店 05月16日
今回は品達の玉さんに訪問 限定の金目鯛そばの大盛を食べてきました スープは金目鯛の旨味がしっかりと出てて少し濃厚で美味しい! トッピングもチャーシューが2枚大きいのが入ってて柔らかで、味玉も味が染みてて良い感じ! 麺はちょっと合わないかなー 中細麺で…
[90点] つけ麺 + チャーシュー@つけめん 玉 05月12日
5/6 12:00。 家族で訪問。 明日から仕事なので確実に満足できるつけ麺を求めこちらに。 相変わらず美味しい濃厚豚魚。 激薄鰹節も加わりいいです。 チャーシュー増しはもう少し安いと嬉しいです。…
[86点] 特製つけ麺1100円@つけめん玉 品達店 05月11日
「品達の店は裏切らない(閉店時間まで店を開ける)」ことに確信を深め、午後10時過ぎからのRDB店舗探しに。 今回も未訪問店の中から、川崎市に本店がある「つけめん玉 品達店」さんへの訪問です。 午後10時20分に到着。何と7人待ち。 この時間でのスタンバイ待…
[84点] 特製つけ麺(1100円)@つけめん玉 品達店 05月05日
休日の昼過ぎ、品川駅。 七人の達人がそろう品達、一番人気は中本か翔かといったところ。 子供と二人でしたのでちょうど入りやすいところを選んで。 魚介の旨味たっぷりのドロドロのつけダレは、これぞつけ麺と唸る。削り節がのっているのも珍しい。 麺は偏平の断面でつけ…
[79点] 特製豚鶏つけめん・中(1000円)@赤備 05月02日
『つけめん 玉』で食べた後、所用をこなし終わったのが、夜8時くらい。 折角、川崎まで来たからもう一杯どこかで食べて帰ろうと。 で、同業者時代から色々と美味いという噂を聞いていたお店に行くも木曜夜は営業していないみたいで。 踵を返してもう一つBMしていたこち…
[84点] 特製つけ麺(1100円)@つけめん玉 品達店 04月28日
●王道だが旨い!川崎市内の人気店の味が品達で! 2月8日(金)11時45分頃。 其の日は朝早くから横須賀にて打合せ。 予定外に早く都内に戻れたので,久しぶりに「品達」に寄ったら, 川崎市内で特に美味しかった記憶のある「玉」の文字が!! 店内はほぼ満席,…
[97点] 味玉つけめん・中(900円)@つけめん 玉 04月26日
2月いっぱいで引越をすることが決まっていた時、引越をする前に食べておきたいと思っていたお店の一つ。 結局、引越はしなかったが、川崎に行く機会があったので、食べてきた。 『いのうえ』で食べた後、尻手駅⇒小田栄駅で下車後、お店まで徒歩移動。 13時過ぎに…
[85点] 味玉つけ麺@つけめん玉 品達店 03月25日
つけ麺好きの川崎市民なら誰もが行きたいであろう「玉」。 本店はアクセス悪くなかなか行けなかったが、品川に用事があったため品達店で初実食。 まさに王道の濃厚魚介系のつけ麺。 コシのある中太麺を濃厚なつけ汁にさっと浸して食す。 間違いない旨さ!まさにこれを求め…
川崎 つけ麺店【玉】の総本山 つけめん 玉 03月23日
本日は 川崎区追分町にある 神奈川県を代表するつけ麺店【玉】の総本山に 久しぶりにおじゃましました。 2008年7月にOPするや、たちまち県内を代表するつけ麺の有名店となったお店で、現在川崎に4店舗展開中。 川崎駅東口から徒歩25分。 大島の交差点を海岸…
【今週のラーメン3635】 麺や ふくわらい (横浜・矢向) 炙り豚らーめん 大盛り ー薬味楽しく!旨くて思わず笑みがこぼれる!まさに福笑! 03月15日
人通りがないエリアでも地元支える満席ぶり! <全体&スープ> 豚と鰹と言う豚魚の面白さ! マイルドな甘みはとても安心感与える旨味! <薬味> 味変化をお祭り状態で楽しめ!天カス→辛味等 <麺> つけめん匹敵な極太ストレート麺!多加水系でもっちりしたハ…
[75点] つけめん@つけめん 玉 03月14日
神奈川のつけ麺といえば名前があがるお店 本店以外にも三三七や赤備、バラそば屋など色々展開していっていますが、食べるなら本店でしょ 到着時5人待ちに接続 2オペでしたが、仕切っている方がこわい つけ汁は昔に比べて濃度が弱く、何より魚介が弱い。昔は結構鶏…
[90点] 味玉中華そば(中盛)@つけめん 玉 03月12日
【訪問日:3月11日】 豚魚食べたさに、本日は此方を訪問。 昼時は近くの勤め人でごった返す為 開店時を狙ったところ、目論見が当たって直ぐに着席。 オーダーはつけ麺とも迷いましたが 数年レベルで頂いて無い中華そばが引っ掛かり、其方を頼みます。 続々と埋ま…
[90点] 味玉つけ麺@つけめん玉 品達店 03月03日
散々飲み明かした週末のシメで訪問。 といっても、この店でも3杯飲みましたが… 久々のラー活に隣の翔とドチャクソ悩んだが、ツレの要望によりコチラへ。 玉が品達へ来てたとは…(ラヲタな諸先輩方に何を今更と鼻で笑われそうですが、所詮ニワカなのでお許しを) 味はま…
[87点] 特製つけ麺:1100円@つけめん玉 品達店 02月10日
つけ麺人気店だが本店には行ったことがなかった。いつ入店したか?だが品川のラーメンストリートにあったので行ってみた。この系統のつけ麺は何杯食べたか解らないほどだが、当店も人気店だけあって美味。値段高めだが、ドロっとしたつけ汁、更にはチャーシューもボリュームあ…
川崎 煮番搾り つけめん 三三七 02月10日
今宵は 川崎の超人気つけ麺店 【玉】 の小川町にあるセカンドブランド店へに おじゃましました(^O^)/ ここの鶏で作る濃厚ドロドロのつけ汁と極太の麺が美味しくって、呑んだ後の〆ラーに玉に食べに来ます。 京浜急行八丁畷駅から川崎方面にまっすぐ向かって、徒…
[90点] インドのつけめん@つけめん 玉 02月01日
[訪問時期] 2019年1月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] インドのつけめん [価格] 900円 [スープ] 豚鶏+魚介/白湯 [味] カレー [麺] 平打ち太縮れ麺(200g) [トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、挽き肉…

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