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つけめん 玉

住所:神奈川県川崎市川崎区追分町6-22 :[Y!地図]

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  1. 浜川崎駅
    1. JR南武線浜川崎支線
  1. 味噌
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[83点] 特製味噌らーめん@濃厚味噌らーめん 玉 川崎ルフロン店 10月04日
80:基準点。 ±0:『つけめん 玉 のお膝元の店を初訪問。 +1:濃い豚と濃い味噌が融合したスープ。「濃厚」ほどではなく「調和」が取れた味だと思う。 +1:むにゅむにゅした麺。 +1:具材のひとつ、千切りタマネギが美味。もちろん、肉も美味。 ±0:事前情…
東京煮干し らーめん玉 東京駅店@東京【東京ラーメンストリート】 09月23日
2018年10月30日オープンの 「東京煮干し らーめん玉 東京駅店」 に行きました。     「六厘舎」 の後は真向いにある東京煮干し らーめん玉 東京駅店へ。     川崎市の追分町に本店がある、つけ麺の有名人…
[75点] 【大阪限定】濃厚味噌らーめん(¥850)+メンマ(¥150)@らーめん 玉 大阪梅田店 09月10日
玉@梅田! 川崎のつけめん 玉が大阪にも進出していることをRDBで発見!本日はコチラ「らーめん 玉 大阪梅田店」へ伺い大阪限定の「濃厚味噌らーめん」に、勢い余ってエクストラで「メンマ」を頂いて参りました。 場所は梅田の阪急三番街。北側地下2階の「UME…
[86点] つけめん(中盛)@つけめん 玉 08月12日
川崎に用事ついでに初訪問です。 つけダレは王道の豚骨魚介でしょうか。鰹節の良い香りとほんのり甘味も加わった濃厚なつけダレです。 平打ちの太縮れ麺との絡みも良く旨いです。 刻みタマネギが無料トッピングできるのは嬉しいところ。タマネギが冷たかっ…
[83点] 味噌バラそば@玉 バラそば屋 川崎アゼリア店 08月10日
80:基準点。 ±0:『 つけめん 玉 』のお膝元に出来たこの店。初訪問。 +1:ピリ辛強め、ほどよい味噌スープ。ちょっとオイリー。 +1:むにゅっとした麺。スープとの絡みがよい。 +1:スープを吸った肉。噛むごとに味が染み出る。 ±0:具材のひとつ、挽肉…
[88点] 特製つけ麺 中@つけめん 玉 08月01日
お昼ちょい過ぎに訪問。4名ほど並んでいました。並んでいる間に麺を準備していたので着席後早々に届きました。麺は程よいコシとしっかりとしたダシ。マジ変で玉ねぎ、追い魚粉。間違いないです。是非!ぎご馳走様でした。…
赤備(川崎)冷やかけ中華そば 07月26日
23区を飛び出し新築案件に神奈川入口 川崎仲間入りの嬉しい響き。イレブンフーズ源流の老舗マキタ向かうもまさかのコロナ休業。赤備2011年1月OPEN。川崎に本店置くつけめん玉の3Rdブランド。アーケード街に赤い看板が目立つ豚鶏推しの地元人気店。デフォの豚鶏…
[75点] 特製つけ麺 中盛り@つけめん 玉 07月22日
久々に訪麺。 かなり多店舗になってきた玉。 正直なところ昔の味ではないですね。 仕事が雑になってる感、特に麺。 普通に旨い止まり。 以前の夢中になる旨さが食べたかった。 大森に三三七出したあたりが玉のピークだった気がしますな。…
[83点] 冷やかけ中華そば@赤備 07月20日
川崎本店に置くつけめん玉の3Rdブランド。 アーケード街に赤い看板が目立つ地元人気店。 デフォの豚鶏と赤辛はつけめんと中華そばの二大構成。 人気サイドのチャーカツ丼に肉飯含め充実ラインナップ。 夏季限定で提供される冷製出汁と濃厚煮干推し冷やだしも。 厨房カ…
[87点] 特製つけ麺 中@つけめん 玉 07月08日
平日13:30頃 外並び 先⑤後③ 券売機故障中で外でオーダー受け。 麺は平打ちでつるつる。 つけ汁はしっかり「玉」です。 かなりスープが持ち上がるので、 どうしても少ない感は否めません。 並だったら丁度良いのかなぁ。 具材は、... 続きを見る…
[86点] つけ麺@つけめん 玉 06月23日
13時頃に到着、外待ち5名に継続し 20分ほど待って店内へ 綺麗な店内と落ち着いた雰囲気です。 さらに8分ほど待ち、着丼。 旨い。 所謂スタンダードなつけ麺だったが 麺がとても美味しかった。 しかしながら、新しさなどは感じられず... 続きを見…
[78点] つけめん(大盛)@つけめん 玉 06月22日
鰹のスライスが印象的で、香り立つ鰹フレイバーの豚骨醤油スープ。麺は表面艶やかで食感もっちり。 注釈として大盛りの場合、麺の器にある店のロゴマークは麺で隠れてしまいます。写真撮影のため無理からロゴを出しました。あとスープにも隠れているものがあります…… 答え…
[95点] つけ麺 中盛@つけめん 玉 06月21日
6/21 11:00。 半年ぶりの訪問。 PP。 濃厚豚魚のつけ汁も美味しいですが、 それに負けない美味しさの太麺。 チャーシューもトロトロ。 豚魚の外せないお店です。…
[90点] 特製つけ麺中盛@つけめん 玉 06月20日
画像なし反則アーカイブ第二十四弾 川崎で豚骨魚介といえば玉ではないでしょうか。 一時期はラゾーナにも出店していましたね。 個人的にビロビロな平太い麺が好きですがここ数年、残念ながら本店には行けていません。 濃厚なつけ汁と麺の相性は抜群ですが玉グループ全般的…
[100点] インドのつけめん (中盛り) 950円@つけめん 玉 06月13日
本日にランチ。 カレーのスパイシーさではなく、麺とスープの旨味で食べさせるこのつけめん❗️クセになるッー 玉の骨太スープのなせる技か⁉️ ご馳走様でした。…
つけめん 玉@浜川崎 06月10日
2020年5月5日、「つけめん 玉」に行ってきました。 本日は自転車移動。 頼まれた買い物の前にちょろっと寄り道。 お伺いしたのは「つけめん 玉」さん。 神奈川県を代表するつけ麺のお店。 徐々に神奈川のイメージは薄くなっていますが。 それにしても…
[86点] 特製つけ麺 並 あつもり@つけめん 玉 06月09日
平日の12時前に訪問。 系列の赤備や三三㐂を食べて好みだったので、本店にも来てみました。 先に食券を買ってから並びます。 店内は換気抜群で風が気持ちいいです。 つけ汁を提供していただいた直後に風が強すぎて鰹節と海苔が飛んでいってしまいました笑 伝えた…
[90点] 辛いつけめん(中)@つけめん 玉 06月07日
【訪問日:6月7日】 豚魚気分から、本日は此方を訪問。 前回はカレーにつき、デフォか本作か迷いましたが 4年振りとあって、後者を中盛で頼みます。 週末らしい盛況ぶりを横目にする内、着丼。 辛さの度合いは、元の作りに寄り添う塩梅につ... 続きを見…
[83点] つけ麺・中盛 850円@つけめん 玉 04月29日
RDBでレビューをつけ始める前、かれこれ7,8年前になるか。一度だけ訪問した記憶がある。何を食べたかも味も忘れてしまったが・・・悪い印象は無い。コストコ川崎倉庫に買い出しのついでに再訪しようと思い祝日11:20頃の到着。先に食券を購入してから並ぶとの事で食…
中華そば つけめん 玉 品達店 04月23日
香麺 900円 + 半ライス 100円 押上の古民家を改装したカレー店「SPiCE Cafe」とのコラボメニュー。 以前から気になっていて訪問。 丼は受け皿に乗って登場。 ベースのスープは和の雰囲気を残し、あっさり甘め。 丼の縁まで覆うたっぷりの…

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