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つけめん 玉

住所:神奈川県川崎市川崎区追分町6-22 :[Y!地図]

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  1. 浜川崎駅
    1. JR南武線浜川崎支線
  1. 豚骨
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最新記事トップ17

【新店】中華そば@バラそば屋 梅田店 09月04日
9月1日に阪急梅田三番街にオープンしたバラそば屋梅田店を訪問してみました。 フードコート内にある店舗で、神奈川県に本店がある「つけめん 玉」の系列となります。以前あった、ラーメン 玉のリニューアル店のようです。 看板にも玉(ぎょく)の文字があります。お店の…
中華そば専門 バラそば屋 大阪梅田店「中華そば」 09月02日
中華そば 850円)9月1日にオープンした「中華そば専門 バラそば屋 大阪梅田店」に訪問してきました♪こちらのお店は神奈川県に本店がある「つけめん 玉」の系列店で店舗は阪急三番街のUMEDA FOOD HALL内にあり最寄り駅は阪急 梅田駅になります。&…
[82点] インドのつけめん+特製+麺大盛@つけめん 玉 08月07日
休日19時20分頃。先待ち2名。 4ー5名の入れ替え制ですかね。10年ぶりの訪問です。 初めてインドのつけ麵を注文。(HPでは980円ですが、券売機では1,000円でした) ご飯ものが売れ切れだったので、麺大盛も追加。 スープは並々つがれてます。 ベースの…
[90点] 特製つけ麺@つけめん 玉 07月18日
川崎に来たんで時間に余裕もあるって事でこちらへ。 うろ覚えの記憶で川崎駅から歩いて行きましたが、暑い事もあり遠く感じた。 これで休業だったら目も当てられません(笑) ちゃんと開店しており外待ちでしたが、割とすぐにカウンターへ通されました。 特製つけ麺…
[93点] 特製つけめん特盛@つけめん 玉 07月17日
特製(¥300)特盛(¥220) 麺は中太ツルシコ500g、平打ち弱ちぢれで短め つけ汁は節系魚介+動物系で粘度は低め 具材はチャーシュー3枚、半熟煮卵、海苔3枚、メンマ、 鰹節、ネギ シンプルな味だが小麦風味が強く食べやすい 特盛500gをズバズバ喰…
[88点] インドのつけめん(中盛、冷盛)、特製トッピング@つけめん 玉 07月13日
久しぶりに訪問!! 19:06到着!!外待ち3人、そこに食券を買ってから接続!! 19:14着席!! 19:25着丼!! インドのつけめん(中盛、冷盛)特製トッピングを頂きました!! 麺は水でよくシメられていており、麺だけすすってみると麦の美味しさが感じら…
[88点] インドのつけめん(中盛、冷盛)、特製トッピング@つけめん 玉 07月13日
久しぶりに訪問!! 19:06到着!!外待ち3人、そこに食券を買ってから接続!! 19:14着席!! 19:25着丼!! インドのつけめん(中盛、冷盛)特製トッピングを頂きました!! 麺は水でよくシメられていており、麺だけすすってみると麦の美味しさが感じら…
[85点] 旨味醤油そば(750円)@つけめん玉 品達店 07月08日
19/2/18訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。旨味醤油そば(750円)を。スープは、オーソドックスな清湯醤油。醤油がキリッと効いたバランス。麺は、中太ストレート。粘り気のある特徴的な麺。具は、海苔・メンマ・チャーシュー二枚…
[95点] インドのつけめん(大・冷やもり)@つけめん 玉 07月03日
【訪問日:7月2日】 本日も結構な暑さながら、カレー系を欲し 午後イチ発、此方までドライブ。 麺を喰らいたい衝動が勝り、トッピングは足さず 表題メニューを大盛り&冷やもりで頼みます。 調理待ちが嵩んでいた分、少々待った後着丼。 ... 続きを見る …
[90点] つけ麺 特盛 冷盛@つけめん 玉 07月03日
10:55着 先客2名 開店間際。 並んでいたら諦めようと思っていたが、2名の並び。 暑いからみんな控えているのかな?! とにかくラッキー♪ 11時丁度に開店。 後客3名とガラガラですね…
[90点] つけ麺特盛@つけめん 玉 07月02日
特盛(¥220) 麺は中太ツルシコ500g、平打ち弱ちぢれで短め つけ汁は節系魚介に動物系が合わさり粘度は低め 具材はチャーシュー、メンマ、海苔、鰹節、ネギ 小麦風味の強い自家製麺はシンプルな味で食べやすい 特盛500gが苦も無く食べられる すっきりと…
【玉@東京】特製とろりそば (1100円) 05月25日
 [満足度]9[状況]土曜日11時00分、行列なし[コメント]ラーメンを食べに行こうと電車に乗ったところ、外はバケツをひっくり返したような大雨。当分やむ気配がなさそうなので、急遽行き先を変えて東京ラーメンストリートにすることにしました。そうです…
[88点] インドのつけめん(中)@つけめん 玉 05月08日
80:基準点。 ±0:美味しい「カレー」が頂きたく、思いついたのがこの店。 +3:重厚な豚骨魚介スープに、カレーの味わい。 +2:スープと挽肉が絡むムニムニ麺が美味。 +2:たまねぎで甘さが加わる味変。 +1:スープ割りで薄まったカレーが、食後の余韻を演出…
[75点] 札幌スパイシーラーメンさらうま(小辛)+チャーシュー増し@北ノ麺 もりうち 05月03日
70:基準点。 ±0:スパイス系ラーメンは『つけめん玉 品達店 の限定「香麺」以来。 +1:一見カレー味。しかし、薬膳の域を感じるスープ。 +1:黄色いかん水麺。懐かしい。 +3:香ばしく柔らかい肉。「増し」で正解だった。 ±0:「さらうま」と「こくうま」…
[90点] つけ麺(中盛り)熱盛@つけめん 玉 05月01日
家から徒歩15秒 足繁く通ってるお店 最近は足が遠のいていたが、 改装をしてから久々に行ってみた。 常連ならわかるが1ー2年程度の間隔でマイナーチェンジをしている。 今回はスープの粘度が(若干)サラっとしだした。 個人的には前の方が好みだった。残念 いうな…
「吉村家」直系「ラーメン環2家 川崎店」にて ラーメン 04月01日
今年3月26日にオープンした「ラーメン環2家 川崎店」。店頭の暖簾にあるとおり、「吉村家」直系の正当な家系ラーメン店です。 環2家」本店は元々直系でしたが、経営が「つけめん玉」に変わり直系では無くなったお店。2021年には蒲田に支店を出し、その数か月後に再…
[88点] 特製つけ麺(大盛、あつもり)@つけめん 玉 03月29日
【つけ汁】どろり濃厚な豚骨魚介。一口目には上に散らした鰹節のおかげもあってか、かなり節系の風味が強烈。ほかにも煮干系などもふんだんにつかっているのに加え、かなりの粘度を生むほどの鶏豚ベースの確かな旨味。塩気もバッチリで間違いなくハイクオリティ。特製にすると…

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