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ラーメンの店 どでん

住所:埼玉県さいたま市緑区三室1207-4 :[Y!地図]

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  1. 北浦和駅
    1. JR京浜東北線
  1. 味噌
  2. 豚骨
  3. 限定
  4. にんにく
  5. 野菜
  6. 生卵

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[90点] ラーメン ニンニクアブラカラメ@ラーメンの店 どでん 04月18日
別皿アブラが甘くヤサイとの相性抜群でデフォルトで多めの野菜もワシワシ食べられました! 二郎系は乳化した甘めが好みなのでだいぶ好きな味でした!…
[80点] 富士丸ラーメン+大盛(600申請)+ブタカスアブラ@ラーメン富士丸 東浦和店 04月07日
富士丸が埼玉に、しかもさいたま市に キターーーーーー! と言う事で開店当初は並びがメチャ凄かったようですが 大分落ち着いてきたようなので初訪問してきました 富士丸は本店がマルジの頃から行ったことありますが 神谷、かつての北浦和、そして西新井しか行ったことな…
[92点] ラーメン+和えネギ@ラーメンの店 どでん 04月02日
コロナの影響で平日の昼間やっているとTwitterで見て久々に。 開店15分前でシャッター。 開店5分前に1人。 オープンの頃には10人位。 券売機でラーメンと和えネギ。 あぁ値上げしたんですね。 仕方ないですね。 コールは野... 続きを見る …
[89点] 【限定】味噌ラーメン+麺増し+麺増し@ラーメンの店 どでん 03月22日
お土産買おうかなと来た際にかなり空いていたので その時にお店で食べた限定です お土産買わずに限定に麺増し2枚を購入します 最近食べ過ぎ感があったので600でお願いしました コールは油のみです にんにくはいいですか?と聞かれましたが 涙を飲みながら我慢しまし…
[61点] 富士丸ラーメン@ラーメン富士丸 東浦和店 03月19日
この前どでんさんに行き、 二郎系もなかなかと思い、 今日はこちらへ 最近オープンしたそうで どでんさんと何が違うか良くわからないけど 恐らく学生が春休みになると混みそうなのでその前に突入! 平日12:45、先客中待ち4名、後客わんさか スゲー人気! ラーメ…
[75点] ラーメン(少な目)@ラーメンの店 どでん 03月19日
この店は近くて人気。 土日は長蛇の列、平日は夜のみ なので、なかなか行く機会がなかった このコロナ禍で営業時間が変わり ついに、とうとう足を運ぶことができた! 平日13時過ぎ、先客4名、後客5名 まさかの並ばずにす... 続きを見る …
[75点] ラーメン少@ラーメンの店 どでん 03月13日
2021年3月11日 茶濁したスープのらーめんは野菜が大量にのった二郎系です。スープはド乳化タイプのもので濃度高めです。豚骨のパンチありうまいですが丼の底に骨粉や豚骨のカスがたまっていて雑味があるのが残念です。臭みもありクセのあるスープなので好みは別れます…
[100点] ラーメン、野菜増し、油増し@ラーメンの店 どでん 03月12日
自分定番の野菜アブラです。 今日も美味しく頂きました。 以前少し気になった雑味が全く無くなりました。 近所の人のリクエストで、お土産用に冷凍ラーメンも買わせて頂きました。…
[90点] ラーメン半分800円生卵野菜ニンニク脂どでんビール350円@ラーメンの店 どでん 03月02日
2021年2月祝日昼訪問。外1名待ち。 先に食券を購入し店員さんに手渡しし、生卵を告げ少しすると直ぐに入店着席。 キンキンに冷えたビールが既に用意されてた。水汲んで戻るとつまみが提供。ぐびぐび飲みながらつまみが最高。 さてコール。野菜 ニンニク 脂ど…
ラーメンの店どでん@自宅【お取り寄せ】 <油そば> 02月26日
実食日: 2021.1.1 メニュー: 油そば(\1000) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、「宅麺」による「どでん」のお取り寄せラーメン。 この「どでん」は、埼玉県屈指の人気を誇るガッツリ系のお店。 今回お取り寄せしたメニューは、…
[85点] ラーメン@ラーメンの店 どでん 02月21日
数年ぶりの二郎系。 北浦和の繁盛店どでん。 案の定10名ほど並んでおり、20分ほど待ってから入店。 満腹。にんにく。ごちそうさまでした! いやー、お腹いっぱい。…
[74点] ラーメン 豚増しMIX@ラーメンの店 どでん 02月11日
830円 トッピング350円 こってり二郎系ですが、 まずスープを飲むとそこまで濃くないです。 あぶらはどでんがいいと思います。 豚増しにしましたけど、MIXにしたのは微妙でした。 肉の質感もガチガチで硬い印象です。 麺は二郎系です。 北松戸の雷の下方修正…
[90点] 富士丸ラーメン@ラーメン富士丸 東浦和店 01月24日
1月22日 15時半に並び始めました。 前には15名程の待ち。 「富士丸ラーメン」と「ぶたかすあぶら」を購入。麺量はノーマルです。 16時に「いただきます」 並んでから着丼まで約30分でした。 富士丸は神谷、梶原、西新井と閉店した、北浦和、板橋といったこと…
[92点] ラーメン少800円生卵50円ローストポーク100円@ラーメンの店 どでん 01月20日
書ききれなかったけど コールは ヤサイ少なめニンニクアブラどでん 久々北浦和どでん本店! ここはマルジ時代から(当時は高校生だった...)愛する 僕の二郎系の始まりの地です。 たまたま休みで、嫁から二郎系食べたいとのリクエストがあった為 色々検索してみ…
[93点] ラーメン小 やさい あぶらまし@ラーメンの店 どでん 01月14日
数年前から行きたくてやっとコロナのせい?お陰で平日昼にいけました 大宮しょっちゅう行っていますが どっちも美味しいでする 個人的な好みですが油は脂っこくなくて大宮の方が好きかな スープ麺は大宮の方がガツガツしてて野菜はこここの方が優しいお味でした…
[90点] 【限定】味噌ラーメン 豚増しMIX@ラーメンの店 どでん 01月10日
待ちに待ったどでんの味噌。三連休にやるとのことで訪問。安定の豚マシMIXをポチッとなーって 笑 コールはニンニク少なめヤサイあぶらどでん。 着丼、早速一口。 まずスープ。少々ドロっとしており、味噌とどでんの豚骨スープがいい感じのチューニング具合でお互いが…
[88点] ラーメン 豚増しMIX@ラーメンの店 どでん 12月28日
どでん食べ納めに行ってきました。 ラーメンを押す前に、右手が勝手に豚増しMIXを押してしまいました。いやラーメンを先買えよ自分!! コールはニンニク少なめヤサイあぶらどでん。 着丼、早速一口。 どでん特有の旨みを存分に感じる乳化スープを味わいつつ、ヤサイ…
[90点] ラーメン少800円野菜少な目ニンニク脂どでんビール350円@ラーメンの店 どでん 11月21日
2020年11月日曜日訪問。8周年のステッカー目当て。 凄い混んでたらどうするかと躊躇したが向かう。店に着くと外待ち4名程度と拍子抜け。およよ。 券売機で食券購入し接続。すぐに店員さんが食券回収。以前、持ち帰り豚を購入した時に頂いたの100円クーポンでメ…
[97点] ラーメン麺マシ豚MIX@ラーメンの店 どでん 11月03日
開店30分前に着店。20人の並びにドッキング 列に並んでるとあれよあれよという間に後ろには長蛇の列。 最近週一で通っているどでんは本日炙りday。 どでんさんはスタッフも物腰が柔らかくお店は清潔、二郎系特有の緊迫感は皆無です しばらくして店内へ、私は…
[97点] 限定炙りラーメン 麺半分 生卵@ラーメンの店 どでん 11月03日
基本点80 麺5 ゴワゴワ麺 スープ4乳化して美味い トッピング4 炙りで香ばしく美味い 接客4 限定があるからか新人含めて3人 おそらく年1ぐらいの炙り、行かないわけには行かんでしょ!いつも通りの時間で7番に接続で惜しくもセカンドロット、まあ炙りが食える…
[78点] ラーメン 半分@ラーメンの店 どでん 10月28日
ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ。 元々大宮店の方が好みでしたが、営業時間の都合もあり久々に本店へ。 相変わらずのド乳化スープ。 もう少し醤油を感じられる方が好みかな。 底の方には骨粉らしきものが溜まってます。 レモンをサッと一掛けすると味にキレが出…
[100点] 少なめ野菜増し@ラーメンの店 どでん 10月19日
美味しい、綺麗、店の雰囲気も良い◎ 日曜日の開店18:00少し前に並んで2巡目で入り、すぐ出てきました。大満足です!…
[97点] ラーメン半分 生卵 せんべい 味ネギ@ラーメンの店 どでん 10月17日
基本点80 麺5 ゴワゴワワシワシ麺。硬さもちょうど良い スープ5 大宮よりも乳化して美味い トッピング4 トッピングの味は申し分ないが豚はやや固め。味付け油は3店舗の中でトップクラス。つけ麺のように食べると至福のひととき。 接客3 いつもの店員が1人と最…

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