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ラーメンの店 どでん

住所:埼玉県さいたま市緑区三室1207-4 :[Y!地図]

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  1. 北浦和駅
    1. JR京浜東北線
  1. 汁なし
  2. 味玉
  3. にんにく
  4. 野菜

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[85点] ラーメン 豚マシMIX@ラーメンの店 どでん 08月01日
初どでん。 ラーメン 豚マシMIXを注文。 もちろん味玉もマストで、ハァイ。 コールはニンニクヤサイアブラ。 着 丼 、 早 速 一 口 。 ヤアブラと絡めつつサイを攻略していきます。 ん?んん??... 続きを見る …
[80点] ラーメン 豚増しMIX@ラーメンの店 どでん 07月20日
今回はこちらへ。 豚増しMIXが気になったため追加。味玉も追加しました。 コールはニンニクヤサイアブラどでんで。 ちなみにどでんというのはこのお店の独自のコールで、意味合いとしては「マシマシ」と同等のもの。 アブラは増すと別皿提供のため、いろいろな楽しみ方…
[87点] らーめん@ラーメンの店 どでん 07月08日
2014.5.26訪問 にんにく少なめ ど乳化された濃度高めのスープはパンチあって美味しい…
[87点] らーめん@ラーメンの店 どでん 07月08日
2014.5.26訪問 無料TP→にんにく少なめ ど乳化された濃度高めの、どでんスープはパンチあって美味しい…
[100点] 油そば中+味ネギ@ラーメンの店 どでん 07月05日
少し遅れて外並び10人。 券売機にて未食の油そばと味ネギを。 中と大が同じ値段だと思ったら違うので中で。 並んですぐに食券を渡し玉子と脂を聞かれたのでコールは全部。 と直ぐに店内にぞろぞろと案内されて10分も並ばなかった。 ラーメンの人から配膳され最後に油…
[98点] ラーメン、麺半分@ラーメンの店 どでん 06月07日
半年、午後1:40ごろ店の前を通りかかったら待ちが5人ほどだったので並ぶこと20分ぐらいで入店できた。 期待通りの味、文句なし。…
[100点] ラーメン+味ネギ@ラーメンの店 どでん 06月04日
今日は少し遅れてお昼に。 外待ち7人。 券売機にてラーメンと味ネギを。 20分位で着席。 と同時にコールで ニンニク、ヤサイどでん、アブラどでん。 どでん乗り切らないヤサイが別皿にそしてアブラがかかる。... 続きを見る…
[91点] ラーメン@ラーメン富士丸 北浦和店 06月03日
思い出メモ投稿61 ・元地獄ラーメン、現どでん ・店内は地獄の居抜きで小上がりテーブル有り ・初食時は歌舞伎町くらいしか経験なかったが ・二郎系ってこんなに美味いのか!と認識 ・非乳化のキレ、味付き脂、最高でしょが…
[84点] ラーメン少なめ730円+ローストポーク100円@ラーメンの店 どでん 05月25日
超ー久々で7年ぶり?… コロナ対策は、ある程度してるので安心モードです。 ただ並び方のルールは、無いようで代表待ちの方も 居ましたね…。(禁止記載無) ①スープ 乳化して濃さも丁度良く旨い。 (この日は、当た... 続きを見る…
[80点] ラーメン小 豚増しMIX@ラーメンの店 どでん 05月24日
ニンニク アブラどでん 今回は小(280g) 豚とローストポークが入る豚増しMIX 久しぶりだったのですが 下ブレだったのかな、、スープに旨みが感じきれず。。 アブラに救われた感♪ 豚も硬かったかなぁ。。部位が悪いわけじゃなさそう。... 続きを見る …
[79点] 油そば(大)850円 南部せんべい 100円@ラーメンどでん 大宮西口店 05月20日
先日の誕生日の際にはたくさんのメッセージを頂き、ある友人からのメッセージに「こういうの好きでしょ♪」的に写真が貼付されていたのが、こちらの「どでん」さんの油そばで、ずっと訪問してみたかったが、大宮で仕事が発生したのでルンルンしながら急行♪ 元々は富士丸の…
[90点] らーめん350g+南部せんべい+黒烏龍茶@ラーメンの店 どでん 05月10日
ニンニク、野菜多め、脂どでん。 麺は極太の縮れ。 ウネウネで香る麺。 イカツイ。 スープは二郎系。 脂強く。 流石の迫力。 豚は端で固め。 シャキシャキのモヤシの野菜。 南部せんべいは、 ヒタヒタにして柔らかくして。 なんとか食べきる。 久しぶりの二郎系。…
[95点] ラーメン 全部どでん@ラーメンの店 どでん 05月02日
自粛騒ぎで結構気を遣ってらっしゃるどでんさん。ありがたい限りです。 ここの一杯は最高なんですけど、一言言わせてください。 毎回全部「どでん」を頼むのですけど量のブレ幅が大きいですね。大抵野菜が少なくてガッカリです。ヤサイどでんの場合別皿提供の時もあればそ…
[90点] ラーメン半分730円生卵ニンニクどてん脂増しビール350円@ラーメンの店 どでん 04月22日
休日昼訪問。 外待ち4名。食券購入して列に接続。麺半分で茹卵or生卵が選べるので生にした。 程なくして入店。 店内の滞在時間を短縮する為か?出来上がり直前の入店ですね。ビールでまったり出来る時間は少ないのは仕方ない。コールにはニンニクどでん、脂増しにて。 …
[86点] ラーメン小 730円@ラーメンの店 どでん 03月30日
毎年この時期になると、浮き足立ったような高揚感と寂しさの混ざった甘酸っぱい感覚を覚えます。今年はそんな季節感を狂わせてしまう流行り病に世間は翻弄されっぱなし。追い討ちをかけるかのような季節外れの雪が降るなか車を走らせ、此方へ初訪問しました。 到着すると、普…
[90点] ラーメン+味ネギ@ラーメンの店 どでん 03月25日
開店30分前に着いて4番目。 限定のブラックペッパーまぜそばとラーメンを開店ギリギリまで悩みオープン。 券売機にてラーメンと味ネギを。 7分位でコール。 ヤサイ、ニンニク、アブラで。 直ぐに着丼。 おぉ中々の標高。 まずはヤサイを別皿のアブラと交互に頂…
[84点] ラーメン 豚増し 味ネギ 味玉@ラーメンの店 どでん 03月16日
3/16(月) 17:45訪問。先客5名。18:00開店時後客多数。 念願の初訪問。 自宅から距離がある為、気軽に来る事ができない事と、初訪問という事もあり色々買っちゃいました。 コールはニンニク増し、野菜増し、あぶらどでん。 15分後着丼。見た目にも美し…
[88点] ラーメン 味玉 ヤサイアブラ@ラーメンの店 どでん 03月03日
初どでん。つけ麺の方には行ったことがあるのにこちらは初という。とりあえず小…いや普通にしよう。ラーメン350gを注文。 コールはヤサイアブラで。着丼。 上に乗っかったヤサイたちから早速一口。 一言。アブラ最強。 別皿のアブラに潜らせると、しょっぱめの…

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