麺庵利休:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[80点] 【限定】WAGYU SUKIYAKI@ROCK'ANDO 01月22日: 豊島区(1杯のみ) WAGYU SUKIYAKI 2500円 9年ぶり9回目昨年12/27昼麺庵利休に行くもシャッター…
[88点] [限定] 黒あわびの肝そばバター醤油￥2500・他@麺庵利休 01月19日: この少し前に楽しんだのが、黒あわびの肝そば(茨城産天然黒鮑)。 https://ramendb.supleks.jp/review/1869982.html ただ、ハイボールも欲っするも、平日勤務の昼間にて叶わず、心残りにはなりまし... 続きを見る…
[87点] [限定]黒あわびの肝そば¥2500・海苔¥100@麺庵利休 01月14日: 1/7水のランチにて。メニューは限定麺2種。・しじみそば ¥1200 (島根神西湖産寒しじみ) ・標題 ¥2500 (茨城産天然黒鮑肝) ⚫︎プロローグ肝ソースのまぜそばと予想していましたが、調理を拝... 続きを見る…
[90点] 【限定】黒あわびの肝そば@麺庵利休 01月14日: 文京区(1杯のみ) 黒あわびの肝そば(茨城産天然黒鮑肝)2500円 26回目昨年の分はまだ3つ程残ってますが先上げしますおゆさんから連絡で昨年の年末あの助手君が何と退職腕も良くナイスなコンビだっただけに非常に残念です…
[100点] 【限定】ブイヤベースそば＋味玉@麺庵利休 01月07日: 文京区(1杯のみ) ブイヤベースそば(鮮魚貝甲殻類の出汁)1700円、味玉(真っ赤卵)150円 25回目昨年分です。利休で初のブイヤベース 18時20分着ー助手君に食券をいつも通り渡し 7分程で着丼ーこのオレンジ色スープから期待大鮮魚、貝、甲殻類の…
[88点] [限定]越前蟹のまぜそば(福井産ズワイガニ)¥2500@麺庵利休 01月03日: 12月第4週週末。 13時半で外待ち5番手。退店時まで待ちが持続。この日は前日臨休後の年内最終日。いつも以上に賑わった感じでした。 ●いただきますズワイの解し身と蟹ミソ和えがたっぷり！白だし辺りでの調味かと想像。 ... 続きを見る …
[90点] 【限定】濃厚九絵そば 1700円@麺庵利休 12月25日: R7.12.22(月)13:30 東京丿貫のあとはコーヒー休憩を挟み、利休さんの常連麺友さんと待ち合わせをして念願の初訪問。この日のメニューには九絵があり、濃厚九絵そばとハイボールの食券を購入し、ハイボールで乾杯です。そして、数分で着丼です。スープは一口…
[70点] 海老ニボ半熟玉子入@麺屋ねむ瑠 12月25日: 文京区(1杯のみ) 海老ニボ半熟玉子入1250円初訪問平日夜に麺庵利休へ Xで休み告知なかったので18時20分到着もシャッター…
[89点] [限定] 生うに白湯そば ¥1900・その他@麺庵利休 12月23日: 12月第2週の週末・昼メニューは以下。・レギュラー：煮干そば￥900 ・限定：標題 (北海道産生雲丹) ・限定：冷やし松葉蟹そば (京都舞鶴産) ¥2000 ・和え玉：あん... 続きを見る …
[88点] [限定] 痛風そば¥2000&角ハイボール¥500x2@麺庵利休 12月18日: 12/7(日)昼の部。この日は限定メニューのみ。・京都舞鶴産松葉蟹そば ¥1700 ・標題・和え玉：赤貝 ¥400 入店すると、あれっ？こんにちは、か○み◯さん。標題をアテに角ハイNowで... 続きを見る …
[88点] [限定] 三重県揖斐川産しじみの中華そば￥1500@麺庵利休 12月15日: 12月第1週平日のランチ。メニューは以下でした。・煮干そば￥900 ・標題 ¥1500 ・和え玉：赤貝 ¥400 ● 三重県揖斐川のヤマトシジミ揖斐川(いびがわ)は木曽三川のひとつ。＊木曽三川＝木曽川、長良川、揖斐川... 続きを見る…
[85点] 特製煮干しそば@麺庵利休 12月15日: 文京区(1杯のみ) 特製煮干しそば1400円 24回目休みの期間が明けてから久しぶりの利休へ…
[86点] 濃厚中華そば¥900@麺庵利休 12月12日: ＊久々の豚魚を久々の利休で 11月第5週の週末の昼。再開した利休へ約5週間ぶりに。この日のメニューは以下2品。・煮干そば￥900 ・標題 ¥900 ●いただきますスープは... 続きを見る…
[90点] 限定ブイヤベースそば ¥1700@麺庵利休 12月10日: 再開した利休に漸く訪問。 11:00開店とXに書かれているけど、いつ開くかわからないので、近くのコンビニで〇〇仕入れ。 11:04到着であれ？開いてる？なんと先客なし。助手さんに新券から旧券に両替してもらいチケット購入。とりあえずハイボ...…
[90点] 「限定」三重県揖斐川産しじみ中華そば+和え玉@麺庵利休 12月02日: 初訪問平日の13:40頃来店！先客3名本来違う店舗を行こうとしたが店前通り限定メニューに魅力を感じて思わず入店‼️ 本日限定三重県揖斐川産しじみ中華そば+特製トッピング 1500円+500円と少し割高と思いつつ食券を購入カウンター席へ案内され待つ事…
[86点] 虎河豚の白子つけそば@麺庵利休 11月25日: 2025/11/25 初めて白子のつけそばを食べました。クリーミーな仕上がりで、ほんのり柚子が香るのもより美味しさを引き出しています。麺もそれだけで充分美味しく、ツルッと食べやすい麺です。芽ねぎも全体を邪魔しすぎずいいアクセントです。…
[85点] 【限定】キンキの冷たいつけそば(1700円)@麺庵利休 11月23日: 平日の昼、本郷三丁目駅。都内出る機会が減ってしまったので、このお店のように評点の高いお店も行けていなかった今日この頃。この日は息子と2人で暇つぶし。東京メトロ+都営地下鉄のフリー切符を買ったので、ぐるぐる都内を巡るぞと。駅を出て春日通りへ。人気店の…
[85点] 【限定】虎河豚そば(1900円)@麺庵利休 11月23日: 平日の昼、本郷三丁目駅。都内出る機会が減ってしまったので、このお店のように評点の高いお店も行けていなかった今日この頃。この日は息子と2人で暇つぶし。東京メトロ+都営地下鉄のフリー切符を買ったので、ぐるぐる都内を巡るぞと。駅を出て春日通りへ。人気店の「…
[88点] 2周年記念限定マッドクラブそば(塩で)￥3000@麺庵利休 10月31日: ＊2周年おめでとうございます。 10/17(土)ー19(月)にリリース。 18日の昼の部で楽しみました。出身元のノ貫で御用達のマッドクラブ。個人的に思い入れのある素材だそうです。 ●マッドクラブって？このカニの写真をお店のXから料理写真...…
[90点] 【限定】松茸そば3000円@麺庵利休 10月28日: 10月12日(日)。水戸で朝ラーメンいただいた後、永田町での集会に参加するために日帰り上京。東京駅から国会議事堂駅へ丸の内線で向かい、本郷三丁目で途中下車して松茸狩りを。 13時、外待ち4名に接続。限定の松茸そば3000円が残っているのを確認して券売…
[100点] 【限定】松茸そば@麺庵利休 10月22日: 文京区(1杯のみ) 松茸そば3000円 23回目先日利休で提供されていたラーメンWalker東京スペシャル限定麺勘違いから利休の松茸逃し食えるの来年かとションボリしていたらまたXで松茸告知。予定飛ばして訪問しましたいつも通り食券を助手君に渡し着席…
麺庵利休 @本郷三丁目 10月21日: 10月4日池袋から本郷三丁目ー♪この時期の冷やしは稀です(笑)麺庵利休にて、ラーメンWalker東京2026限定！冷やし松茸そば！スープは、和出汁ベースの冷たい塩味で、スッキリとした装い！ (^_^ゞ香味油は松茸油で、冷やしながら風味が漂う！ (^ω…
[92点] [限定] 松茸そば¥3000@麺庵利休 10月19日: 10/12(日)ー13(月/祝)の限定。最終日の昼の部で楽しみました。 ●プロローグこの約1週間前。ラーメンWalker東京限定として、 10/4(土)ー6(月)にリリースしたのが、「冷やし松茸そば」でした。 https://ramendb.…
[89点] 【限定】冷やし松茸そば＋秋刀魚和え玉＋ハートランド@麺庵利休 10月11日: mocopapaの…
冷やし松茸そば＋新秋刀魚和え玉＋ビール @ 麺庵利休(本郷三丁目) 10月11日: 10月上旬、ラーメンWalker限定の【冷やし松茸そば】をいただきに麺庵利休を訪問。この日の前10日間、お店は臨時休業していたので心配していましたがインフルだったようですね。 &nbs…
[80点] 海老ニボ＋替え玉@麺屋ねむ瑠 10月10日: 海老ニボ(1030円)＋替え玉(240円) 2025.9.30 AM11:10 マフチフな気分狙っていた麺庵利休が休みやったんで、約5年ぶりのコチラ券売機で食券を購入し、空いてる席に座る烏賊煮干無くったんかな？スタッフは2人体制、オペレーションは…
[88点] [期間限定] 冷やし松茸そば ¥3000@麺庵利休 10月07日: ラーメンWalker東京限定として、 10/4(土)ー6(月)にリリース。最終日の昼の部で楽しみました。今回の松茸はカナダ産だそうです。 ●いただきます。ひんやりとしたスープは清湯塩味。伺うと、松茸、羅臼... 続きを見る …
[85点] こく煮干し ¥1000@長尾中華そば東京神田店 10月04日: 10/1(水)。ランチで初訪問。この日も麺庵利休の臨休で此方に。 13時半。先客なく、後客2名。 ●プロローグ標題と「あっさり(煮干し)」で逡巡。 YouTubeでの某取材によると、両者ともスープは... 続きを見る …
[85点] 【限定】極上松茸らぁ麺@MENSHO 10月04日: 文京区(1杯のみ)完全キャッシュレス決済も店員さんに言えば現金払い可能極上松茸らぁ麺 3300円 3回目最近麺庵利休が休みなので他店をXで監視中MENSHOで限定松茸 10月中旬まで提供みたいですね 14時の入店で店内8割の客入りもその後待ち発生ハ…
[83点] 納豆ざる￥1200@らぁめんふるいち 10月03日: 9/28(日)。麺庵利休の臨休で此方に初訪問。 13時台後半。約7割の入り。店主さんと男女店員の3名体制。店主さんは新宿「ほりうち」出身。麺友ガッチャマンさんによれば、日ハム大沢親分の御子息だそう。似ていら... 続きを見る …