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龍上海 新横浜ラーメン博物館店

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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最新記事トップ19

[70点] 赤湯からみそらーめん@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 07月10日
18/07/09の20時ごろ訪問。先客4名、後客6名。 飲んだ後に訪問しました。 麺は太麺のちじれ麺で歯ごたえがありました。 スープはそのままだと魚介の味が効いたあっさり系です。 辛みそを溶かすと辛みとコクが広がります。 チャーシューは柔らかく好みでした。…
【20180623】今日のラーメンニュース 06月23日
1. 「47都道府県のローカルチェーン店」 ( みんなのごはん ) 各都道府県に根付きつつも、全国区にまではならない「ローカルチェーン店」を、ネットの声を交えてまとめた記事。人気ライターのヨッピーさんと、チェーン店の本店を巡礼するBUBBLE-Bさんが選…
龍上海冷やし醤油ラーメン980円席に座ってから出てくるまで20分後から来たミニラーメ... 06月06日
龍上海 冷やし醤油ラーメン980円 席に座ってから出てくるまで20分 後から来たミニラーメンの注文の客は私のが来る前に食べ終わっていた。 不安になっちゃいますよー。 #ラーメン博物館 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やし …
[85点] 醤油ミニ@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 05月07日
気になっていた醤油味を。 前回山形で米沢にふられたので(笑) 鶏清湯に魚介を合わせたもので山形ラーメンに近い物でょうか? 本店が米沢と山形の間にあったので。 米沢は未食なので分かりませんがこれを機に米沢ラーメンに行きたくなって来ました。 ご馳走様で…
[85点] 赤湯辛みそミニ@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 05月07日
連食の為にミニ。 ラーメン博物館でもここは何時も混んでいるような感じがします。 10分位で着丼。 本店は行ったこと無いのですが スープは辛みそを解かないと 煮干しの効いた味噌汁の様な味ですが辛みそを解いた時に辛味とニンニクが解放されライトな煮干し味噌…
[85点] 赤湯からみそラーメン(大盛、1080円)@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 04月27日
新横浜の病院で諸手続きを済ませた後、家内と一緒に昼訪です。 「すみれ」も良かったけど、気分的に此方をチョイス。 GW前ですが、修学旅行生の団体が大勢いて、そこそこの賑わい。 タップリ食べたいので210円増しの大盛を選択。普段は選ばないけど、今回は家内の財布…
[60点] ブラックパンダラーメン@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 04月19日
一番人気のこちら。 本店で食べたことがあるので、今回は某アニメとのコラボ 子供向けなのかデフォでミニ仕様。 程なくして提供。黒いスープに代名詞の辛味噌?も黒い。 早速ズバズバ、平打ち麺ですがかなり柔い・・・ スープは結構オイリー。味変で溶かしてみると若干濃…
龍上海 本店@赤湯 04月18日
赤湯からみそラーメン(830円) (7月15日のレポート。) JR奥羽本線(山形線)・山形新幹線、山形鉄道フラワー長井線赤湯駅より徒歩20分ほど。 昭和33年創業、山形県南陽市の赤湯温泉街にある『赤湯からみそラーメン』で知られた伝説的な名店です!!…
【新横浜ラーメン博物館24周年記念企画】【「映画クレヨンしんちゃん爆盛!カンフーボーイズー拉麺大乱ー」特別コラボ企画「ブラックパンダラーメン」】支那そばやのシークレットメニューゲット! 04月15日
「映画クレヨンしんちゃん爆盛!カンフーボーイズー拉麺大乱ー」特別コラボ企画「ブラックパンダラーメン」】支那そばやのシークレットメニューゲット! 4月13日の金曜日は、ラー博へゴー! おっと食べ歩きラリーがこの日まで、急げ! 新横浜ラーメン博物館24周…
[92点] 辛みそラーメン@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 03月25日
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なるとそして青のり。 スープはあっさり目の味噌味だが、上に乗っかっている辛みそを 溶かしていくとトウガラシが効いて辛くなり 2度おいしいラーメンだった。…
[80点] 赤湯みそラーメン ミニ@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 03月08日
2018/3/8 16:40 待ち無し 赤湯みそラーメン ミニ 久しぶりで忘れていて、豚魚の印象だったが、濃厚味噌ラーメンだった。赤湯しょうゆと覚え間違いかも。 中太の幅広縮れ麺は若干加水少なめな部類か? 普通に美味しい。…
龍上海 本店 03月05日
新横浜はあまりまともな飲食店がない街である。ちょっとまともかと思えば、全面喫煙可だったりしてなかなか食べる店が見つからない。マハラジャのカレーと木村の洋食をヘビーローテーションするのもどうかと思うので、20年ぶりぐらいにラーメン博物館の年パスを買ってみた。…
[75点] ベジタリアン870円+チャーシュー(クーポンで無料)@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 02月27日
2017_0930_ 龍上海に新しいメニューが⁉︎と思いきや肉を食べられない宗教者向けのメニューだそう…で気になったので食べてみる。笑 その名もベジタリアン、グローバルメニューですね。プラスでチャーシュー無料のクーポンを使う。 肉を食べられない人用のメニュ…
[80点] 赤湯からみそチャーシュー麺@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 02月24日
ラー博に行くと食べたくなる赤湯ラーメン 土曜大混雑のラー博昼 思わず突入してしまったが 人多くどこも1時間弱待ち いつも通りに龍上海選択 チャーシューは相変わらずでかい。 辛味噌玉をほぐしながら食す。 味噌とまぜながらたべるこの味加減がよいね。 今日…
[79点] ミニからみそラーメン(¥570)@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 02月24日
ビジュアル-3/5 スープ-4/5 麺-4/5 トッピング-2/5 満腹感-2/5 清潔感-3/5 接客-3/5 CP-2/5 備考-レギュラーサイズで食べたいラーメン…
龍上海 新横浜ラーメン博物館店醤油ラーメン750円麺がうどんみたいな。柔らかいけど美味... 02月22日
龍上海 新横浜ラーメン博物館店 醤油ラーメン750円 麺がうどんみたいな。柔らかいけど美味しいです。スープは最後まで冷めなかった…。 #ラーメン #新横浜 #グルメ #ラーメン博物館 #ラー博 Satoru さん(@satorusann)がシェアした投稿…
龍上海@ラーメン博物館④ 1/27 夜 02月15日
ミニからみそラーメン@570円昆布の旨味を存分に堪能したあと、やはりこちらが食いたくなり並ぶこと20分程で着席。ただし、今日は勝手が違ったようで、ここから出て来るまで30分も掛かりました(^^;さて、そのからみそですが、やはりパンチ👊があり…
【新メニュー、焙煎焼き味噌らーめん(980円)】【利尻らーめん 味楽@ラー博】昨日に続いて、2日連続で味楽へGO! 02月07日
利尻らーめん 味楽@ラー博】 新メニュー、焙煎焼き味噌らーめん(980円)】 今日2月7日からスタートした離島系らーめん、「利尻らーめん 味楽」の新メニューの「焙煎焼き味噌らーめん(980円)」新横浜ラーメン博物館には、味噌が看板メニューのすみれ、龍上海…
[95点] 味噌ラーメン@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 01月19日
油のマクが旨味をとじこめていて、スープを飲むと旨味が広がる。コッテリ具合もバランスが良く非常に美味しい。青海苔が香ばしくチャーシューも柔らかくジューシーでうまい。麺も手揉みされてるようなモチモチした食感。このタイプのラーメンは初めて食べたような感覚になりま…

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