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龍上海 新横浜ラーメン博物館店

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店@新横浜ラーメン博物館 02月03日
2025年昭和に換算すると昭和100年を迎え 「新横浜ラーメン博物館」 は開業から一貫して昭和を打ち出しコンセプトをノスタルジック(懐かしさ)としたラーメン企画 「昭和100年記念 銘店が織りなすノスタルジックラーメン」 を開催。 現在出店中の銘店全8店…
[90点] ミニ赤湯辛味噌ラーメン@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 02月01日
1/30 19:00。 2ヶ月ぶりに訪問。 6割程の客入り。 当初は味楽のノスタルジックラーメン狙いでしたが、 行列で諦めてこちらに。 まずは辛味噌を混ぜずに味噌ラーメンを堪能。 徐々に辛味噌を混ぜてパンチUP。 太麺もっちり。 ラー博に長く残ってほしいお…
琉球新麺 通堂 新横浜店@新横浜ラーメン博物館 01月27日
2025年昭和に換算すると昭和100年を迎え 新横浜ラーメン博物館」は開業から一貫して昭和を打ち出しコンセプトをノスタルジック(懐かしさ)としたラーメン企画 昭和100年記念 銘店が織りなすノスタルジックラーメン」を開催。現在出店中の銘店全8店舗が、それ…
六角家1994+@新横浜ラーメン博物館 01月20日
2025年昭和に換算すると昭和100年を迎え 「新横浜ラーメン博物館」 は開業から一貫して昭和を打ち出しコンセプトをノスタルジック(懐かしさ)としたラーメン企画 「昭和100年記念 銘店が織りなすノスタルジックラーメン」 を開催。 現在出店中の銘店全8店…
博多一双 新横浜ラーメン博物館店@新横浜ラーメン博物館 01月13日
2025年昭和に換算すると昭和100年を迎え 「新横浜ラーメン博物館」 は開業から一貫して昭和を打ち出しコンセプトをノスタルジック(懐かしさ)としたラーメン企画 「昭和100年記念 銘店が織りなすノスタルジックラーメン」 を開催。 現在出店中の銘店全8店…
淺草 來々軒@新横浜ラーメン博物館 12月20日
2025年昭和に換算すると昭和100年を迎え 新横浜ラーメン博物館」は開業から一貫して昭和を打ち出しコンセプトをノスタルジック(懐かしさ)としたラーメン企画 昭和100年記念 銘店が織りなすノスタルジックラーメン」を開催。  現在出店…
龍上海@新横浜ラーメン博物館 12月19日
半年以上のご無沙汰、龍上海@ラー博。…
[82点] からみそあんかけ@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 12月14日
ノスタルジックラーメン第三走者は 「龍上海本店」三代目店主 佐藤元保さんの 「からみそあんかけラーメン」 平日1105着で先客外待ち25人位でした。 (^^; 店員さん少なめで?接客含め確認できたのは3人ー4人? (^^; 順に食券購入! ノスタルジック…
龍上海本店@新横浜ラーメン博物館 12月13日
2025年昭和に換算すると昭和100年を迎え 新横浜ラーメン博物館」は開業から一貫して昭和を打ち出しコンセプトをノスタルジック(懐かしさ)としたラーメン企画 昭和100年記念 銘店が織りなすノスタルジックラーメン」を開催。 現在出店中の銘店全8…
[90点] ミニ赤湯辛味噌ラーメン@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 12月13日
12/9 18:00。 1年ぶりに訪問。 7割程の客入り。 味噌汁的なスープ。 赤味噌を混ぜたら辛みやニンニクの旨みが増して美味しい。 中太麺。 ミニだとボリュームが少ないと思うお店もありますが、 こちらは適量に思えます。…
[82点] からみそあんかけラーメン 1000円@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 12月12日
ノスタルジック第三弾。 からみそ餡は細かく刻まれたチャーシューとナルトが入っていて良い食感。辛さはほとんど感じないけど、出汁感強めのスープと混ざるとコクが増して◎。 中太縮れ麺はモチモチで美味い。 あまりノスタルジックさは感じなかったけど、ごちそうさまでし…
[80点] からみそあんかけラーメン¥1,000@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 12月11日
龍上海 新横浜ラーメン博物館店さんへ訪問です。 今回の訪問目的は、昭和100年記念"ノスタルジックラーメン"第三弾です。 土日は来れないので、平日の仕事帰りにお邪魔しました。 17:55 到着 休日と打って変わって並びはありませんでしたが、前回は平日で売…
[76点] 赤湯からみそラーメン@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 12月08日
11月 はじめはこちらから LOまで45分 券売機あり こちら待ちは数名ありましたが直ぐ通されました ネギはクーポン 麺は極太いもの、ダラ気味な食感相変わらず良いもの、並でも多くはありません 辛味噌直ぐに溶かします、意外に青海苔にむせます、油分多く、ニ…
[88点] 会員限定 龍チャンポン(並)¥1,100@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 11月08日
龍上海本店さんへ訪問です。 本日はラー博の日 2日間の会員限定メニューとのことで、お邪魔しましたが驚くほど並んでいます。( ̄д ̄;)最後尾が見えない… 17:55 到着 並びは40番目くらい? 並びが階段通路になっていて、よくわかりませんが、過去最高見たこ…
【ラーメン】濃厚な味噌スープに絶妙な辛み、からみそチャーシューメン【龍上海本店:赤湯】 11月04日
午前中は、上杉神社を参拝。昼は、南陽市の赤湯へ。赤湯ラーメン 龍上海赤湯本店。新横浜のラーメン博物館にも常設されているラーメン店で、からみその乗った味噌ラーメンが人気です。開店1時間半前の10:00に来たのですが、店前の椅子にはすでに並んでいる人が。そのま…
龍上海 本店@新横浜ラーメン博物館 10月24日
約1年1ヶ月ぶりとなる 「龍上海 本店」 に再訪問しました。   もうとっくに販売終了してますが、今年春ラー博倶楽部が龍上海で会員限定メニュー龍上海のトマトなるのが販売され、トマト好きとしては龍上海のトマトを使ったメニューとなれば気になる食べて…
[100点] 赤湯からみそラーメン(ミニ)(710円)@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 09月10日
ラー博はもはやココが看板。 長い並びの切れ目を縫って入店しました! 唯一無二のビジュアルと味わい。 やっぱり美味しいですねー♪ 中央のからみそはスープに溶かすのが推奨されてますが、ワシは直接麺に絡めて食べる方が好きです。 ニンニクが効いた奥深い味わいが堪ら…
[85点] 赤湯からみそラーメン@龍上海 新横浜ラーメン博物館店 09月07日
平日12時半訪問。待ちなし。着丼まで7分。 まずは油の量にびっくり。スープの上に香味油がデフォでたっぷり。甘くて美味しい。が、馴染ませても、馴染ませても浮いてきやがる。少し多すぎでは?油好きの自分でも、ちょっとやり過ぎと感じてしまったw そのおかげもあり…

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