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八ちゃんラーメン 新横浜店

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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[94点] 塩らーめん@三ん寅 01月13日
大通り裏手に突如として現れる行列が目印。菅原店主は 味噌代表格すみれ本店 京都店 ラー博で計17年店長を歴任。 デフォ味噌に醤油と塩の構成。別皿メンマにかまぼこも人気。 開店40分前でポール。開店時には長い20名以上の人気振り。 高い仕切壁向こうで店主独り…
[100点] 味噌チャーシューめん1150+煮玉子150+もやし50@三ん寅 01月11日
1/5(火) 本日は開店当初から気になっていた、サイタマでもその美味しさが噂になっている... 『三ん寅』サンに訪問です。 北海道の「すみれ」で18年間修行して、すみれ本店、京都店、新横浜店の店長も務めていた店主サンが独立してオープンした超ォ期待のお店です…
八ちゃんラーメン@新横浜ラーメン博物館 12月17日
1年近くのご無沙汰、八ちゃんラーメン@ラー博。…
こむらさき@新横浜ラーメン博物館鍋焼とんこつラーメンチャーシュー八ちゃんラーメ... 12月08日
この投稿をInstagramで見る Masatsugu Kikuchi(@kikuchimasatsugu)がシェアした投稿 …
八ちゃんラーメン「ラーメンと一口餃子」@ 薬院 11月26日
ラーメンとビールと一口餃子とおでんと日本酒   2020/11/11(水)71杯目   地元の知り合いと、やっぱり来ちゃった薬院の 『八ちゃんラーメン』 です。この夜4軒目。やっぱりここに来なきゃ終われないでしょ(笑) こちらは夜営業…
博多・薬研 八ちゃんラーメン 新横浜ラーメン博物館店 @ 新横浜ラーメン博物館 [ミニラーメン] 11月22日
日曜に「淺草 來々軒 の後にもう1軒。1年半ぶりとなるこちらで、九州の地で、先ほどの「來々軒」とは全く異なるスタイルへ進化した1杯を頂きます。グルテンフリー麺まで出してるのね、時代だね。卓上調味料はゴマ、麺ダレ、酢醤油、ニンニク、胡椒にラー油、紅生姜。■ミ…
八ちゃんラーメン ラーメン博物館店@新横浜 10月27日
2020年10月26日、「八ちゃんラーメン ラーメン博物館店」に行ってきました。 淺草 來々軒」を出た後、向かったのは「八ちゃんラーメン ラーメン博物館店」さん。 約1年7か月ぶりの訪問。 福岡の人気店です。 ▼ ラーメン(770円) ▼ 豚…
博多・薬院 八ちゃんラーメン@新横浜ラーメン博物館 10月13日
2020年10月13日 378杯目 ミニワンタンメン 770円 限定 チャーハン 720円】…
[90点] チャーシューメンカタ 替玉@八ちゃんラーメン ラーメン博物館店 10月11日
ラー博の地下一階。 以前すみれがあった場所だと思います。 早めの時間だったので空いていましたが直ぐに行列となりました。 5分程で配膳。 先ずはスープ。 個人的にはもっと豚骨臭いのが好みですが流石に美味い。この手の豚骨ラーメンは都内や神奈川県なんかには少ない…
創業1968年、博多薬院、八ちゃんラーメンのラー博店にて、美味しい炒飯に半ラーメンをガツガツ食べました‼️ 09月18日
金曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは、創業1968年、博多、薬院、八ちゃんラーメン新横浜ラーメン博物館店です。ロッキーも去年博多の本店でも食べましたが、骨の髄まで溶けた臭みの全くない濃厚な豚骨スープ、刺激的な美味しさでした。 この日は半ちゃ…
らーめん 味楽 新横浜店 09月06日
焼き醤油ラーメン(ミニ)¥600 ラーメン博物館に来ました。久しぶりだなあ。前に来たのはすみれ卒業直前だったかな。 利尻昆布の旨味が全面的に来てすごい。うまい。 ここでしか食べられない感強くてよい…
[65点] ミニ味噌@すみれ 新横浜ラーメン博物館店 09月06日
2016年9月5日(月) 有名店が横浜で食べられるということで ワクワクしていたのですが、味噌というよりも 油の印象が強かった気がします。 ぜひ、本店に行ってみたいです。…
[60点] 味噌+すみれご飯@すみれ 横浜店 09月05日
8月28日訪問。 新規開店時の社長がが厨房に入っていた時の感動!とはまるで別物。同じ材料で作り手が変わるだけで、これほどまでに味が違うのか。 もとより真冬と真夏の違いで感じ方に差異が生じるのは否めないが、ラー博の時もかなりのブレがあり、数年前の川崎ラゾーナ…
【さっぽろ 純連 札幌店@北海道札幌市】 伝説の純すみ。名店のルーツがここにある! 09月02日
北海道札幌市にある、「さっぽろ 純連 札幌店」 をご紹介します。 昭和39年(1964年)創業。 地元札幌での人気、そして新横浜ラーメン博物館への出店によって、「札幌ラーメン=すみれ・純蓮」 という、代名詞的な存在となっ […]…
八ちゃんラーメン@新横浜ラーメン博物館黒八ラーメン辛子高菜博多の八ちゃんラーメンでも出... 08月07日
この投稿をInstagramで見る 八ちゃんラーメン@新横浜ラーメン博物館 黒八ラーメン…

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