ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

すみれ 新横浜店

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新横浜駅
    1. JR横浜線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. チャーシュー
  4. 熱い
  5. 行列

最新記事トップ20

【さっぽろ 火武偉 @恵比寿】 02月19日
  2011年に高田馬場「 さっぽろ純連 東京店 」で食べた以来のテイスト。       白い暖簾に「森住製麺」の文字。 なつかしいーー。   恵比寿駅から割と近くながら、夜は静かなエリア。  …
[80点] ミニ味噌ラーメン@すみれ 新横浜ラーメン博物館店 02月14日
にんにくが香るパンチのあるスープ。 鍋で温めてあるので熱々で寒い日にぴったり。 麺は黄色いがかった縮れ麺でスープとの相性は最高。 チャーシューがないのが少し寂しい。 卓上の一味がよく合う。 安定の美味しさでした。…
【新メニュー、焙煎焼き味噌らーめん(980円)】【利尻らーめん 味楽@ラー博】昨日に続いて、2日連続で味楽へGO! 02月07日
利尻らーめん 味楽@ラー博】 新メニュー、焙煎焼き味噌らーめん(980円)】 今日2月7日からスタートした離島系らーめん、「利尻らーめん 味楽」の新メニューの「焙煎焼き味噌らーめん(980円)」新横浜ラーメン博物館には、味噌が看板メニューのすみれ、龍上海…
すみれ@新横浜ラーメン博物館 01月21日
約2年ぶりのすみれ。…
すみれ 新横浜店 《横浜市港北区》 01月16日
2018年1月16日(火) 8/1590 新横浜はラーメン博物館の「すみれ 新横浜店」に行ってきました。 最近、めっきり寒くなったので、熱々の味噌を求め、久しぶりにラー博の「すみれ」へ。 味噌ラーメン(\900)と、半熟玉子(\100…
背脂にぼし フィッシャーピエロ@行徳 01月09日
2016年10月21日オープンの 背脂にぼし フィッシャーピエロ」に行きました。   支那ソバ 小むろ」 の次に向かったのは、大変気になっていた 背脂にぼし フィッシャーピエロ。  こちら背脂に…
すみれ 新横浜店 01月08日
ミニ正油ラーメン¥570 そんでもってすみれ。未だにラ博一番人気。今日は正油で。 味噌は言うまでもないが、正油も塩も捨てがたい。麺ももやしも黒く染まってしまう正油の黒さに香ばしいラードの香り。…
[80点] 味噌ラーメン¥900@すみれ 新横浜ラーメン博物館店 12月20日
★2017/12/20(木)12:10こちらは17年振りの訪問です、外待ち12人に接続し途中「味噌ラーメン」の食券を購入し、カウンターに着席し12:30着丼。 ★スープ・・・ラードで蓋をして熱々、豚骨出汁しっかりで味噌は香りも良く適度なしょっぱさに酸味、…
すみれ 新横浜ラーメン博物館店@新横浜 12月18日
味噌ラーメン+メンマ <900円+クーポン> 8日夜、支那そばやの後は、札幌の味噌ラーメンを味わいにこちらへ。 去年は醤油を食べてるようなので今回は味噌で、クーポンはメンマを選びました。 スープは、豚骨と魚介と野菜類のダシに味噌ダレと厚いラー…
[73点] げんこつらーめん 850円@二代目 げんこつ屋 12月07日
昨年も新横浜にあるお客さんの所へ年末の挨拶に来た際には、横浜アリーナに次ぐランドマークともいえるラーメン博物館に来訪したが(すみれにて実食)、今年もちょうど1年ぶりに新横浜で下車したので、雑誌に付いていた無料入館パスを持参で来訪 昨年は外国人観光客で賑わ…
[85点] 味噌ラーメン+煮玉子@ラーメン郷 10月28日
平日月曜日の11:50分到着。運良く店舗横の駐車場に入れれたものの、3ナンバーには辛い狭さ(汗) お店の綺麗なお姉さんも心配して見に来てくれました(ごめんなさい)・・・ 近隣のコインパーキングの方が良かったかも。。 すみれの暖簾分けとあり、ラー博でしか食べ…
[82点] ミニ正油ラーメン@すみれ 新横浜ラーメン博物館店 10月22日
味噌も旨いが、正油ラーメンも好き。 中華鍋で仕上げる香ばしさがたまらん。 麺が褐色になるほど醤油ダレが濃いが、 食べてみると意外とクドくない。…
[78点] チャーシュー醤油ラーメン@すみれ 新横浜ラーメン博物館店 10月12日
見た目のスープの濃さに驚いたが実際は見た目とは違った。口当たりは確かにパンチがありましたがスッとスープの濃さが消えていく。そして。麺のと絡みも十分美味しかった。…
[70点] 塩チャーシュー麺@すみれ 新横浜ラーメン博物館店 10月09日
日曜日の昼。 画像を見て頂きたいのですがこれがチャーシュー麺1130円?ちょっと信じられない位の価格設定でした。 この日は久々に塩味を食べてみましたが正直申し上げて昔のすみれよりも数段落ちる味だと言わざるを得ません。 もはや1時間以上並ぶ価値のあるお店…
なんくるないさ‼️ラー博の「居酒屋りょう次」で冷しざるラーメン御飯セットを頂きにーじゅーしーが最高! 09月28日
木曜日の雨の朝、おはようございます。 今朝は京浜東北線が川崎で線路内立ち入りの影響で反対の山手線がエラく混雑しておりまして、押し競饅頭押されて泣くな、状態でした。 どのサラリーマンもワイシャツや背広がクシャクシャ。かく言うロッキーも。 昨日は来月6日…
【インスタントの概念を超えた乾麺】昭和39年札幌豊平区に誕生した札幌すみれの味噌ラーメン@森住製麺の再現度に唸った! 09月16日
9月6日のラー博倶楽部会員限定のラーメンイベントで、創業昭和39年、札幌すみれの店主村中さん。 村中さんの味噌ラーメンもとっても美味しかった。 まだ駆け出しのラーメンフリークだった頃を思い出させる一杯。 そこでくじ引きをやったら、当選! 味噌、醤油、塩と…
【レジェンドすみれ】23年前駆け出しのフリークだった頃、2時間待って夢中で啜った味噌の感動&感謝が蘇る、ラー博のすみれ 09月06日
【レジェンドすみれ】23年前駆け出しのフリークだった頃、2時間待って夢中で啜った味噌の感動&感謝が蘇る、ラー博のすみれ 憧れの村中店主さんとツーショット。 大島さんの話しをしたら、一緒に撮りましょうって、村中さんから言ってくださり恐縮。 撮影時に、胸の「…
今夜はラー博すみれに、店主の村中さんがご登場‼️ラー博倶楽部会員限定‼️ 09月06日
すみれ店主の村中さん。 今夜はラー博倶楽部会員限定ナイト。 生憎の雨模様でありますが、 スタート1時間前からご覧のような行列。 ブログを更新しながら、待ちます‼️…
拉麺 大公@南太田 ー横須賀市より移転ー  09月06日
2017年4月7日、横須賀市の人気味噌ラーメン店が 横浜市内に移転! ちなみに横須賀時代の大公は2013年4月開業。 その前は福島県郡山市で麺屋 輝(ヒカル) という店を営んでいたとのこと。 南太田の駅前。 改札を出て、平戸桜木道路を渡ってすぐの場所です…
【出没!アド街ック天国】今夜は船堀特集で、東京ナンバーワンの味噌ラーメン「大島」登場、さらにロッキーサインも登場!なう 09月02日
今夜のアド街ック天国は、船堀特集。 船堀は、都営新宿線の駅で、本八幡が始発駅。 本八幡もまたまた有名になりましたね! 東京一の味噌ラーメン!大島。 東日本を代表する味噌ラーメンの名店、大島(おおしま)@江戸川区・船堀】すみれ本店で12年間研鑽を積んだ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。