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六角家1994+

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 :[Y!地図]

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  1. 新横浜駅
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  1. 豚骨
  2. チャーシュー

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[80点] ラーメン (950円)@六角家1994+ 11月08日
ラーメン(950円)を、麺固めで。 スープは、オイリーだが意外にもライト。カエシの主張も穏やかで、味濃いめオーダーが正解だったかも。 麺は、むっちりとした中太。こちらも優しめというか、とても食べやすい麺。 具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。 …
六角家1994+@新横浜ラーメン博物館 11月06日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
ラーメンを食べる。 [新横浜 六角家1994+ × 桃月なしこ]❤︎ BS TBS 09月27日
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横浜ラーメン 六角家1994+ @ 新横浜ラーメン博物館 09月07日
8月15日(木)晴れ この日は、新横浜ラーメン博物館に行ってきました。 ラーメン本の付録のクーポン券でラーメン博物館年間フリーパス引換券があり交換期限が今月末までだったので訪問した次第。 土日祝は非常に混み合うので平日訪問し…
[99点] 中盛りチャーシューメンこいめネギ&ライス&キャベチャー@六角家1994+ 08月28日
高校の頃、日本史の教師が大好物だった六角家。 授業の冒頭 今週の六角家はーみたいな話がわりと楽しみだった自分。 あれから数十年という事実に驚きます…はい。 平日水曜日の18時頃、入口から向かって左右のカウンターは7割程の入り。 流石に若者が多い印象でした…
六角家1994+@新横浜 08月12日
ウクライナの安全保障担当高官はロシア西部クルスク州への越境攻撃について目的はロシア内の情勢を不安定化させることだと述べた。ロシア国防省は、ウクライナ軍部隊の一部が国境から約30キロ離れた地点に到達していることを認めた。AFP通信が11日報じた。 匿...…
[100点] ミニラーメン@六角家1994+ 08月05日
食べ歩き2軒目はラーメン博物館でも王道のこちら!純粋な家系ラーメンで麺はモチモチ!スープは濃厚でとてもバランスの良いラーメンでした!ミニラーメンにしたのが勿体ないくらいの美味しさでした! ごちそうさまでしたー!…
【新店】六角家1994+@新横浜ラーメン博物館「横浜代表の帰還」 07月26日
「ラーメン」 (950円)   店舗情報はこちら 。   六角家1994+ ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様…
[85点] ラーメン@六角家1994+ 07月24日
水曜日 並びなし 12時50分 5分程で着丼 コールは濃いめ油多め スープは油多めにしたが、想像以上に鶏油多かった ベースはライトだが味もしょっぱい 美味い コール次第で別物 何通りか試したくなる ご馳走様です... 続きを見る …
第554話 六角家1994+ 新横浜 07月14日
戸塚にも六角家はありますが、ラーメン博物館からも閉店し、本店も閉店してしてしまったのでラーメン博物館で復活したとの情報があり、訪問しようと思いつつ結構、経過してしまいましたがようやく訪問することが出来ました。三連休の中日で天気も悪かったので、観光客の方も…
[70点] ラーメン@六角家1994+ 07月07日
2024-192杯目(6月34杯目) …
六角家 1994+ 07月06日
生活圏に2軒の新店があるのだが、どちらも夜営業しかないと知り失意の昼 しかもクソ暑い クルマでラー博行くしかないね。 狙いは「六角家」と「一双」。 「一双」は15人くらい並んでたので「六角家」を先に。 期待のまるかじりクーポンは・・・ネギ...…
横浜ラーメン 六角家1994+@新横浜ラーメン博物館 06月27日
「博多一双」試食会の後はせっかくなんで未食のこちらへ。 いつの間に出店したのよ?と思いましたが2024年4月に1994年以来のレギュラー店として復活オープンをしたようです。 今は無き六角橋の本店で食べて以来なので凄い久しぶりですよ。 オーダーはラーメンを…
六角家1994➕@新横浜ラーメン博物館 06月24日
2024年6月21日 227杯目 【ミニラーメン 680円】 ついでに、ミニラーメンがあったので、こちらへ。 …
【新横浜ラーメン博物館】六角家1994+ 06月23日
過日分。あの「六角家」が4月にラー博に復活。神藤さんが亡くなり、白楽の本店も無き今、復活は難しいだろうと考えられていたが、2021年からラー博での復活プロジェクトが始まっており、神藤さんの指名で「蔵前家」の袴田さんが継ぐことに。袴田さんは「六角家」がラー博…
[72点] ラーメン ミニ@六角家1994+ 06月16日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR横浜線新横浜駅の北西、「ラーメン博物館」の一角にある。 ・店の外観:建物入り口上の赤色地に白色の縁取りのある黒色文字の看板、藍色の暖簾。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで約30席ほどあり…
ラーメン 六角家 ー ラーメン+ほうれん草 06月13日
六角家戸塚店 ラーメン+ほうれん草随分と久々に家系ラーメンのお店「六角家」に訪問した。仕事でお店の前はよく通るのだが、ずっとシャッターが閉まっていた。まさか!と屋な予感がしていた。この日は絶賛営業中だった。あとで解ったのだが新横浜のラーメン博物館に出店して…
[88点] ミニラーメン(680円)@六角家1994+ 06月05日
2024年5月20日 ミニラーメン(680円)カタメ 11時01分6人目 11時05分食券購入着席 11時12分着丼 しっとりよりさっぱり 醤油6塩4位の塩味 麺は酒井製麺に近いが違う気がする チャーシューはスモークではなくやわな感じ ラーメン博物館の開店…

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