二代目 武道家

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[81点] 鴨出汁中華そば 980円@鴨出汁中華そば かわな 01月20日

1月20日(月曜日) 19時半過ぎに伺いました。 中野駅南口を出て、右手の通りを約180メートル直進するとあります。道中には、なんかショーウィンドウに美味そうなシチューが出ている高そうな店とかがあります。「二代目武道家」もこの近くですね。 おぉーなんか店構…

鴨と蛤の中華そば(塩)@ 鴨出汁中華そばかわな 12月06日

 糀谷の中華ソバちゃるめで美味しい一杯をいただいた後、2軒目で狙ったのが11月22日に中野で開店したばかりの 鴨出汁中華そば かわな 貝麺 みかわ さんのセカンドブランドとのこと。  場所は中野駅南口の武道家と道を挟んだ隣…

[87点] ラーメン@麺家 紫極 11月30日

北浦和にて美味しい醤油を頂いたのち、さいたま新都心へ。 わりと午前の予定が早く終わったので…せっかくですし、朝昼連食でいきましょう♪ 大宮エリアで人気の家系であるこちらへ行ってみることに。 こちらは横浜家系らーめん 二代目 武道家のご出身なんですね。 11…

[83点] 鴨と蛤の中華そば 塩@鴨出汁中華そば かわな 11月28日

中野の新店 高田馬場→東中野と連食きた後の3軒め。 次に狙ったのは、今月22日に開店したこちら。 「貝麺 みかわ」さんの新ブランドとのこと。 何となく想像はつくが、悪くはないだろうと。 何にせよ、鴨には惹かれる。 店は、長野駅南口から徒歩3分ほどの駅前通り…

[80点] ラーメン中¥1000、海苔¥100、ご飯¥100@横浜家系らーめん 二代目 武道家 11月16日

横浜家系らーめん二代目武道家@中野 ラーメン中¥1000、海苔¥100、ご飯¥100 トロッと超濃厚な豚骨スープは横浜の家系ラーメンと一線を画す味わい。油多めオーダーでコッテリ感もプラス。白飯必須な濃厚さでながら塩味は抑え目。ツルモチ中太麺はデフォでほどよ…

横浜家系らーめん 二代目武道家 ーチャーシューメンー 10月05日

横浜家系らーめん 二代目武道家 東京都中野区)※店舗写真撮影失敗のため券売機写真 続きを読む…

麺家 たいせい@中野坂上 09月18日

2024年9月17日 322杯目 ラーメン 950円】 嶋@西新宿五丁目の後、家に帰る途中でもう一杯。中野坂上駅前近くの青梅街道沿いで、赤い看板の前に長ーい行列をよく見ると思いますが、今日は暑く、昼時も過ぎているので、もしかしたら行列が短いのでは？との期…

[95点] ラーメン 味玉 れん草@横浜家系らーめん 二代目 武道家 09月16日

久々の中野。 凄い数のラーメン屋からこちらを。 お昼時を少しすぎたくらい。店はほぼ満席。あと、女性もチラホラ。さすが、中野！ チャーシューは家系のそれ、そして、2枚。 ほうれん草はスープがなぬるくなるから失敗だったかな？ かため多めでお願いしましたが、凄く…

[85点] ラーメン並(800円)@横浜家系らーめん 二代目 武道家 08月21日

平日の昼、中野駅。 朝は10:30から営業しています。ひと足はやく営業しているのは時として有り難いし、ちゃんとお客さんは入っているから凄い。 素のラーメンを注文です。 豚骨をたくさん使って炊いているスープは濃厚で旨い。これだから家系は人気が衰えないんだなと…

[85点] ラーメン並＋味玉＋ほうれん草増し@横浜家系らーめん 武道家 08月17日

新宿区(1杯のみ) ラーメン並800円、味玉100円、ほうれん草増し150円 麺 味 脂 初訪問 昨日の夕方に行くと先客0と言う奇跡(ﾟωﾟ) その後はあっという間に満席になり並び発生 タイミングが良かったみたい 横浜ラーメン 武蔵家 中野本店出身 おっと…

[88点] 特製ラーメン@横浜家系らーめん 二代目 武道家 08月06日

かためでライスも一緒に注文 スープはしょっぱめで割と粘度も高くご飯にめちゃ合うやつです 特製だからかネギもいっぱい乗っていて、ノリとネギとライスとスープでめちゃくちゃうまいです 麺も鉄板のやつでチャーシューはそんな味ついてる感じではないですが、程よい分厚さ…

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1. 鴨出汁中華そば かわな
2. 大勝軒 中野店
3. 貝麺 みかわ
4. 中華ソバ ちゃるめ
5. 麺家 紫極
6. 武道家 龍
7. 麺家 たいせい
8. 武道家
9. 武蔵家(新中野)