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百麺

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[80点] 背脂生姜醤油(細麺) 950円@百麺 世田谷店 11月15日
近所に用事があり、実に15・6年振りに食べに来ました。13時前でほぼ満席、しかし食べている間にドンドンづいてきてガラガラに。 入店し、まずは券売機で食券を購入、何となく「生姜」の文字に惹かれてチョイス。「太麺」か「細麺」、どちらかが選べるので「細麺」を「や…
百麺 世田谷店@上町 10月10日
1995年オープン 百麺 世田谷店」に行きました。  近年余りメディアには登場せずラーメン本や雑誌などにも出ないが来年創業30周年を迎え知る人ぞ知る古くからの人気豚骨醤油らーめん専門店百麺(ぱいめん)世田谷店に初訪問。 &n…
[85点] 太麺＋半中味玉＋替玉(細麺)@百麺 世田谷店 09月27日
仕事中、付近を通り久しぶりに訪問 ◆総評 85点 今回はライス無しで太麺＋細麺の替玉をチョイス 家系という訳ではないので、個人的にはライス無し替玉でOK ◆麺 【硬め】オーダーした麺は最後までもちもち食感で美味しい 替玉時の細麺も【硬め】にし、ややポキポキ…
【20240706】今日のラーメンニュース 07月06日
1.【7/7】都知事選で 選挙割」 センキョ割 7/7に投開票が行われる「東京都知事選挙」。投票後に立会人に申し出る事でもらえる「投票済票」の提示などでサービスが受けられる「選挙割」を行うラーメン店が、国政選挙よりは少ないものの、今回も各地であるようで…
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