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麺堂 稲葉

住所:茨城県古河市大山560-1 :[Y!地図]

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  1. 栗橋駅
    1. 東武日光線
    2. JR宇都宮線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 鶏白湯
  4. つけ麺
  5. 汁なし
  6. 背脂
  7. 駐車場

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大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦!! 第4陣 11月07日
約一ヶ月にわたる「大つけ麺博」も、いよいよ最終フェイズ。 第4陣は10/31から11/6まで。 宝来軒 総本店@ 新潟県 トクつけ麺 1000円 新潟県 で創業90年。老舗 町中華 の二代目女将が作り出す一品。 麺は超多加水のツルツル太ゆるウェーブ。 店…
【大つけ麺博】いよいよ明日まで! 11月05日
博多ラーメン でぶちゃん汁なし背脂つけ麺2回目。やはりノーリーズンの旨さ。これ明日で終わりにしちゃダメだー!初回にはなかった煮干スープがあってこれで割るとまた最高。つけ博終わったら背脂ラーメン作ろうwあはれシン・仙台辛味噌つけ麺真っ白なスープが初体験の味。…
「大つけ麺博」にて茨城「麺堂 稲葉」小麦と鶏を極めたつけめん『熱き鼓動の果て』 11月01日
最後の第4陣が始まっている「大つけ麺博 日本一決定戦!!」<11月6日(水)まで>。新潟「宝来軒 総本店」、仙台「あはれ」に続いては茨城の名店「麺堂 稲葉」に伺いました。 麺堂 稲葉」は2007年に創業した老舗で「大つけ麺博」の常連。今年は弟子の「麺堂イズ…
【大つけ麺博】第4陣は6日まで! 10月31日
つけ博がいよいよラスト第4陣。凄いラインナップです。麺屋 音日本三大地鶏×伊勢海老 贅沢濃厚つけ麺伊勢海老に味噌を合わせて鶏で厚みをつけた一杯。香り高い麺に濃厚な海老のつけダレがよく合う。つくねのトッピングもマスト!博多ラーメン でぶちゃん汁なし背脂つけ麺…
創業90年 「大つけ麺博」にて新潟「宝来軒 総本店」にて トクつけ麺 10月31日
歌舞伎町の大久保公園で開催されている「大つけ麺博 日本一決定戦!!」。 第3陣の上位5店舗は以下のとおりです。 「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」 「Japanese Spice Curry WACCA」 「清麺 常藤」 「ハイマウント」 「麺屋 どんく」 ※…
ラーメン長瀬「背脂中華そば 並+ライス」@ 茨城県古河市中田 10月19日
白ご飯がススム、黒いスープの背脂中華そば 古河の未訪店二軒目は、7月オープンの『ラーメン長瀬』さんです。 場所は『それいけ!たかちゃんラーメン』、『麺堂稲葉』さんが並んでる県道沿い。何気にこのラインナップは凄い。三軒ともタイプが違うの…
「大つけ麵博 日本一決定戦!!」にて栃木「麺堂イズム」イズムのつけ麺(醤油) 10月17日
新宿大久保公園で11月6日まで開催される「大つけ麵博 日本一決定戦!!」。第1陣から第4陣まで1週間ごとに店舗が入れ替わります。10月16日(水)に終了した第1陣の上位5店が公式から発表され、以下のとおり。KÜCHEつけ麺 和麺屋 中川會夢を語れYOKOK…
[80点] 俺たちのチャーシュー手もみ中華そば@北関東ラーメンフェスタinつくば2024 10月13日
北関東ラーメンフェスタ inつくば2024 その2 麺堂 稲葉×栃木中華そば 神志 この時間帯、どのブースも空いていて、駐車場に車を止めてから1時間に楽々戻れそうなのでもう1杯。 次に狙ったのは、やはりコラボのこちら。 「北関東フェスティバル」の趣旨を考…
【20241009】今日のラーメンニュース 10月09日
1.【10/12ー10/14】 「北関東ラーメンフェスタinつくば 2024」 ( 公式サイト ) 群馬・栃木・茨城の3県で開かれる「北関東ラーメンフェスタ」。茨城県はつくば市で開催。去年までこの時期に行われていた「つくばラーメンフェスタ」とは、会場が異…
【20241007】今日のラーメンニュース 10月07日
1.【10/10ー11/6】 大つけ麺博」 Instagram 近年はラーメンやまぜそばの出店もあった「つけ博」ですが、今年はつけ麺のみ。10店舗ずつ4期に分かれて投票も実施し、「つけ麺日本一」を決定します。 会場】大久保公園 第1陣】10/10(木)…
[86点] 鶏白湯つけめん(塩)980円@麺堂 稲葉 09月30日
流石、茨城のパイオニアと感じさせる一杯だったー!の巻 【総評】 流石、″濃厚鶏白湯″王国と呼ばれる茨城のパイオニア的な存在。 雑味のない滋味溢れる濃厚鶏白湯にタピオカ粉入り麺は食べやすくも有り、相性が抜群でした。 店主さん不在でも、接客は完成されたホスピ…
麺堂 稲葉 古河本店(茨城県古河市)/鶏白湯つけめん(塩)980円 09月30日
流石、茨城のパイオニアと感じさせる一杯だったー!の巻 【総評】 流石、″濃厚鶏白湯″王国と呼ばれる茨城のパイオニア的な存在。 雑味のない滋味溢れる濃厚鶏白湯にタピオカ粉入り麺は食べやすくも有り、相性が抜群でした。 店主さん不在でも、接客は完成されたホスピ…
[80点] 鶏白湯塩900円@らぁ麺すみれ堂 09月30日
無料トッピングの生姜かニンニクが選べ、ニンニクにした。 ミルキークリーミーな濃厚鶏白湯でウマイ。 麺堂 稲葉(茨城県古河市)とりそば塩900円を思い出す。 完成されたスープなので味変の練りニンニクは最後の1回だけにした。 生姜の方が良かったかも。 やや厚み…
[99点] 鶏白湯(醤油)+玉ねぎ@麺堂 稲葉 09月06日
感動する一杯。 出会ってしまった。 最高の鶏白湯に。 お洒落だし、品もある。 ドンピシャのスープと麺。 ありがとう、稲葉さん。 ごちそうさまでした。…
[88点] とりそば+全部のせ ¥900+¥450@麺堂 稲葉 09月03日
2024.8.25 10:38ごろ No.100 麺堂 稲葉 (…
大つけ麺博 Presents 世界一 美味い ラーメン祭 08月26日
本日最終日。平日夜のためか、それほどの混雑ではない。 麺や ふくろう&喜久や@コラボ店 淡麗水鶏つけ麺貝仕込み 900円 11/7ー11/9まで出店。 麺や ふくろう@千葉県」と「喜久や@ポーランド のコラボ店なのだが、 共作ではなく、7…
[84点] 鶏白湯つけ麺 醤油 味玉@麺堂 稲葉 08月10日
14時過ぎてもうすぐオーダーストップというタイミングで到着 並んでないなぁなんて思っていたら フードコートで渡されるブザーを渡されて車の中で待つというありがたいスタイル ブザーが鳴って入店してしばらく待っていると着丼 うーん濃厚スープ 鳥鳥してる 麺は結構…
[100点] とりそば@麺堂 稲葉 07月28日
私のラーメン好きの扉を開いたラーメン屋。 久喜店近くに実家があり、高校生の頃から10年以上通っています。 本店への来店は約1年ぶりの10回目くらい。 まず、この暑い中外で待たなくて良い。 とてもありがたい。 この暑さの中外で待たされると結構食欲失せるの…
[98点] 鶏白湯つけめん@麺堂 稲葉 07月11日
久々の稲葉さん ここのつけめんは今まで食べた中でトップ3に入る美味しさです いつもは鶏白湯つけめん醤油を迷わずに注文 今回は初めての全部のせ 非常に美味しかった また機会があれば行きます…
【新店】ラーメン長瀬(茨城県古河市)/背脂中華そば 900円 06月30日
美味しい豚中華そばだったー!の巻 6月下旬の週末,お昼過ぎに訪問。先客2名、後客1名。 6月25日にオープンした新店へ。 「それ行け!たかちゃんラーメン」から500m、「麺堂 稲葉」からは400m離れた場所です。 駐車場は店舗前前に10台ほど。 入って右…
[85点] 背脂中華そば 900円@ラーメン長瀬 06月30日
美味しい豚中華そばだったー!の巻 6月下旬の週末,お昼過ぎに訪問。先客2名、後客1名。 6月25日にオープンした新店へ。 「それ行け!たかちゃんラーメン」から500m、「麺堂 稲葉」からは400m離れた場所です。 駐車場は店舗前前に10台ほど。 入って…
[85点] 背脂中華そば(並)¥900+味玉¥100-@ラーメン長瀬 06月28日
新店なので先上げします。 この日は通院日で会社は休み。 新店舗を調べると古河に2日前に開店したこちらがヒット 場所は、それいけたかちゃん、麺堂稲葉の並びで最寄駅は利根川を越えて栗橋駅のラーメン激戦区…
[80点] 鶏白湯つけ麺(塩)+全部のせ@麺堂 稲葉 06月27日
3年前ぐらいから気になっていてやっと訪問。 論露に不二からの連食です。 濃厚とろとろ鶏白湯つけ汁です。 麺の太さが好み。 3分の2ほどつけ汁につけて啜る。 濃厚なのにくどすぎないまろやかな鶏白湯。 人気があるのも納得です。 メンマの味付けがめちゃくちゃ…
[82点] イズムのらーめん(塩)@麺堂イズム 06月05日
麺堂イズム(イズムのらーめん(塩)) #ラーメン #ramen #麺堂イズム #小山 2018年オープン 麺堂稲葉@古河出身 麺メニューはイズムのつけ麺(塩・醤油)、イズムのらーめん(塩・醤油)、イズムの鶏そば、濃厚鶏つけめん、油そば、ニボ鶏そばの他トッ…
境逸品 鶏そば 山田屋「鶏そば 黒」@ 茨城県猿島郡境町 06月05日
淡麗スープの完成度が高いトリュフ香る「鶏そば 黒」 この日は境町。面白そうなお店があるのではるばる訪問です。『境逸品 鶏そば 山田屋』さんに初訪問です。 失礼ながら境には『ラーショ』しか無いと思ってました。あっ!『ふじ野』さんがあった…
[100点] 鶏白湯つけめん(塩)+温泉玉子@麺堂 稲葉 05月29日
平日でもいつも混んでいる名店 通し営業をやっている土日祝の夕方なら待ち時間無しでも入れます しかし今回は平日の開店前11時頃に伺いました 店先で待っていると店員さんが来てメニューを聞かれます 答えると番号札を渡されるので開店時間まで車内で待機 ──というシ…

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