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支那そば 八雲

住所:東京都目黒区東山3-6-15 :[Y!地図]

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  1. 池尻大橋駅
    1. 東急田園都市線
  1. 醤油
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番外『特製ワンタン麺:白だし』|八雲 06月22日
番外 東京編です。 池尻大橋にある『八雲』にいってきました。 渋谷から東急田園都市線に乗り継ぎ3分ほど。東急田 […]…
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支那そば 大和(稲荷町)支那そば 黒 06月21日
線香ひしめく仏壇通りにひっそり偲ぶステキな支店。稲荷町界隈も静かな激戦区になってきましたねぇ支那そば 大和2017年3月28日OPEN。店主は池尻大橋名店 八雲出身。開店当初と違い 営業時間もしっかり決めての晩成流し。店頭のわかりやすい白黒2種構成にトッピ…
塩ラーメン @ 本竈 仙台駅前店 06月21日
6/9 夕刻、仕事が終わった札幌から 仙台へ。 空港から 仙台駅へ。 駅で麺友さんと高校時代の友人と待ち合わせ。 3人で駅東口にオープンした 【本竈 仙台駅前店】 を訪問。 到着時、外待ち10数人。 しばらく待って入店。   店員さんは男女6人…
八雲 池尻大橋 06月14日
6がつ11にち 11じ半で待ち5 特製ワンタン麺(ハーフ) エビワンタンうまぁ♪ …
八雲@池尻大橋 「特製ワンタン麺 黒だし」 06月14日
怖いものを言ってみなさい 饅頭怖い 饅頭怖い 饅頭怖い 肉ワンタン怖い エビワンタン怖い 赤いチャーシュー怖い たんたん亭系が怖いです!! そうか そうか そんなオマエを 思いっきり怖がらせてやろう!! 池尻大橋に連れて行ってやろう!! マジっ (゚д゚l…
[83点] 特製ワンタン麺 ハーフ 重ね味 850円@支那そば 幸雲 06月13日
前から気になってたこちらに行ってきました。以前、稲荷町で食べた「大和」が「八雲」出身で、「八雲」は「たんたん亭」系なんだと少しずつ理解出来てきた。ここも「八雲」出身らしい。開店直後に到着するとほぼ満席。折角ならワンタンを食べ食べようと肉ワンタンと海老ワンタ…
支那そば 大和 稲荷町 2017/6/10 06月12日
八雲@池尻大橋出身の店主さんが3月に開業したお店、 支那そば 大和」に2度目の訪問。現在こちらでも夏季限定の冷やしメニューが提供されているという情報得てやってきました。んーっと、冷やしはどこだー? あった!一番右の列の青いボタンね。ポチっと大和特製 冷製す…
[89点] ハーフワンタン麺(ミックス)@支那そば 大和 稲荷町本店 06月10日
今日の「今日の一杯」をみて早速、初訪です 但し御大がすだちそばをレビューされているので、表題をレポートさせて いただきます(すだちそばもいただきました) 八雲出身ということもあるのですが、間違いのない一杯に仕上がっていました スープはミックスをオーダーしま…
[90点] 白だしつけ麺 + ワンタン@八雲 06月08日
6/8 11:30。 白だしはあっさりなのかなと思っていましたが、キリっとした醤油でした。 醤油+節の深みある味はホッとする美味しさです。 太麺。 プリプリなエビワンタンの美味しさに癒されました。…
【大阪府の麺類等の歴史!】 05月31日
【大阪府の麺類等の歴史!】 まだまだ、探索中ですが、追加事項やご意見をいただきたく、2016年11月26日に心斎橋「大成閣」で開催されます【第33回:関西望麺会・2016冬の陣】に向けてUPしてみます。 ◆1584年(天正12年) 【蕎麦・うどん】 「す…
中華soba いそべ @大田区 ー「白旨にこにこワンタン麺」 05月26日
中華soba いそべ大田区 矢口渡) 注文】白旨にこにこワンタン麺 価格】 900円(ワンタン200円含む)[訪問時期] 2017年5月下旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[出汁] 鶏+魚介/清湯[味] 白醤油[麺] 中細麺(150g位)[具] チャ…
たんたん亭 本店 05月26日
[ミックスワンタンメン] 『たんたん亭系』 とも言われ、 【かづ屋】【八雲】 など多くの名店が流れを汲む名店 【たんたん亭 本店】 昭和52年創業 で、高井戸からこの地に移転され、いつかは行ってみたいと思っていた人気店。 今回東京へ行った時に行って来まし…
[78点] 肉ワンタン麺(白黒ミックス)@支那そば 大和 稲荷町本店 05月22日
ワンタン好きには堪らないこちらのお店に初訪。 夜ラーは控えていますが、仕事の都合でこちら方面に夕方以降用事があったのでこの機会を逃すまいとw 肉厚でジューシーなワンタンとパツパツの細麺、澄んだバランスの良いスープはそれぞれが上質感がありますが、全体的にはや…
支那ソバ かづ屋 @目黒区 ー「ワンタンメン」 05月16日
支那ソバ   かづ屋 目黒区( 目黒 ) 【注文】  ワンタンメン 【価格】 1030円(ワンタン280円含む) [訪問時期] 2017年5月中旬(平日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [出汁] 鶏+魚介/清湯 [味] 醤油 […
[85点] 白だし特製ワンタン麺@支那そば 大和 稲荷町本店 05月15日
2017.03.28(火)13:00 待ち無し。 白だし特製わんたん麺 浅草通りと清洲橋通りの交差点「稲荷町」からすぐ。 メニュー見れば一発だが、八雲の系譜。 低加水ぎみの中細ストレート麺は、のどごしよりも噛み応え。 白醤油の清湯スープは、柔らかくまろやか…
支那そば 幸雲@須賀川 (福島県 須賀川市大袋町) 05月15日
かまや食堂を出て、お昼の3軒目。 「 支那そば 幸雲 」 支那そば 八雲@目黒区 出身。 仲間内の評判も上々で気になっていた次第。 「 支那そば 八雲 」・「 支那そばや 」にも在籍されていた時期がある様です。 場所は、駅からだいぶ離れた住宅街。 正直「…
支那そば 大和 稲荷町本店(東京都台東区)by 支那そば(白黒MIX)700円他 05月14日
5月中旬、夕方に訪問。先客0名、後客2名。 出張帰りに上野駅から歩いて10分程のこちらへ。 「 八雲 」ご出身とのことで気になっていました。 上野駅から近いので、茨城県民にはアクセスが良し。 外看板で何を食べようかを思案。 券売機で支那そば、中瓶ビール、…
[96点] 特製ワンタン麺(ミックス)大盛+味玉@八雲 05月14日
最近ワンタン付いてまして、そう言えばと移転してから伺っていなかった此方の新店舗に行って来ました。 桜が綺麗な(散ってます)目黒川からちょい入った新店舗、綺麗でお洒落。 11:20で5人待ちに接続、開店時は17人で以前と変わらぬ行列店。 カウンターはコの字型…
支那そば 大和(やまと)@稲荷町 東京都台東区 上野駅からも歩いて行ける超おすすめラーメン店 05月09日
店主さんは東京の有名人気ラーメン店『八雲@池尻大橋』出身の方。 2006年11月5日 八雲 池尻 もう10年くらい行ってないな。 住所 東京都台東区東上野6-1-7 MSKビル1F 最寄り駅 東京メトロ銀座線 稲荷町駅から141m、 徒歩2分、JR上野駅…
池尻大橋駅の八雲へ。 05月07日
王者の風格。 2月に行きました。 移転したてのこちらに。移転前は1回行った事があります。11:30オープンで11:25に着いたら、入店が始まっていた。ナイス。5分ぐらい早く始めても何の問題もなし。結構先客がいたため入店できず。外待ち用…
[90点] 白だし 特製ワンタン麺 1000えん@八雲 05月02日
毎年この時期に池尻大橋で開催される天皇皇后杯関東推薦のバレーボール試合観戦のついでに、こちらを偵察にきました。 ですが、その日はあまりの行列に圧倒されて退散しました。 日を改めてラーメンを目的として此方に訪問です。 開店前20分前ですがすでに2人待ってます…
[98点] 白だし特製ワンタン麺+味玉1100円@八雲 05月01日
2017年、131杯目。 前日、俺は池袋のバーで飲んでいた。 カワイコちゃんの隣で飲んでいい気分だった。 地元に帰り先輩と後輩が一緒に飲んでいるというので合流した。 後輩はやたらと猫押しだった... 続きを見る…
[80点] 肉ワンタン麺(黒だし) 800円@支那そば 大和 稲荷町本店 04月30日
先日移転された『八雲』さんと関係があるとの事で、非常に気になっていたコチラ『支那そば 大和』さん♪ 前店の『さんじ』さんから徒歩にて2ー3分といったところでしょうか? 店外にはまだお祝いの花が飾られ、大きなメニューが分かりやすいように鎮座。 入店してみます…
支那そば 大和 稲荷町本店@稲荷町 (特製ワンタン麺・白だし ワンタンハーフ) 04月26日
2017年3月28日オープンの新店。 店主は、超人気店『八雲@池尻大橋 の出身。 続きを読む…
支那そば 大和 @ 稲荷町 04月24日
特製ワンタン麺ハーフMIX 2017/4/10(月) 63杯目   初訪問 3/28オープンの新店 支那そば 大和』さんに初訪問です。こちらは、池尻大橋の超行列店 八雲』出身の店主さんのお店です。オープン以来ずっと気になって…
ミックスワンタンメン@ 支那そば たなか 04月24日
4/18 会社帰りに麺友さんと待ち合わせをして 阿佐ヶ谷の 【支那そば たなか 】 へ たんたん亭の阿佐ヶ谷支店だったお店の店主さんが独立したお店です。以前は阿佐ヶ谷の南口にあったそうですが、今年2月に北口に移転したそうです。阿佐ヶ谷駅から徒歩5ー6分の…
第1785回ー支那そば 大和(YAMATO)@稲荷町 04月23日
  3月28日にオープンした支那そば 大和(YAMATO) 店主が八雲ご出身とのことで開店日から行列が出来たのは言うまでもありません ラーメン業界もブランド力が物を言う時代ですが やはり 一番物を言うのは…
[94点] 特製ワンタン麺(白だし)¥1000円@八雲 04月22日
2017/4/9 日曜日の夕刻、目黒川沿いに咲き乱れる満開の桜を横目に訪問 外待ち5名に接続。 店内昇格後、先ずは券売機で食券を購入 タレは濃醬油ベースの「黒だし」白醤油ベースの「白だし」両方併せた「ミックス」の3種類から選べるらしく、今回は「白だし」を選…
[91点] 白だし肉ワンタン麺@八雲 04月22日
4月17日 1210分 待ち8人 八雲さんが移転されたと聞き新店舗に伺う。 うぉーーオサレ。ラーメン屋さん感覚なし。会員制のフレンチレストランとかバーとかそんな雰囲気。12席のコの字型テーブルを真ん中に、厨房はそこから見えるライブステージのようなつくり。モ…

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