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豚仙人 鶴見店
住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-17-1 :[Y!地図]
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- [95点] 国産豚大ラーメン(600g)＋生卵＋生卵＋長ネギ@豚仙人 鶴見店 02月25日
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スープは程よく甘めで乳化気味。 麺はブリンブリン。 豚はしっかり味が染み込んだ赤身で大きいので食べ応えあり。 スープ、麺、豚どれも美味しい。 穴場的お店なのでまた行こう。 ごちそうさまでした。…
- 【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(19)ー横浜市ー 01月19日
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2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
- [79点] 国産豚大ラーメン@豚仙人 鶴見店 11月07日
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麺はいつも通りごわごわの太いワシワシ麺。スープも変わりなく二郎系ラーメンといえばこれだと言う濃厚な味。 けっこう通っていたが、以前店長が変わってから以下の点が残念。 ・チャーシューが冷凍庫の匂いがする。 ・トッピングの種類が減った。粉チーズの復刻希望 前の…
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