支那麺 はしご 銀座本店

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【2023年96杯目】支那麺 はしご 本店(銀座)・再訪問 09月18日

【2023年96杯目】銀座の「支那麺 はしご 本店」へ久々の訪問をしてきた。昭和39年創業の老舗で、以前は飲んだ後の〆の一杯で何度も来ていた。今更であるが「はしご」は漢字で「橋悟」という事を初めて知った。11:40頃に到着すると満席だったが店内の椅子は半分…

[77点] だあろうりゃんめん+サービスライス@支那麺 はしご 銀座八丁目店 09月05日

2023年8月15日訪問 銀座の本店をはじめとして数店舗ある、だんだんめん(担々麺)の有名な【支那麺はしご・銀座八丁目店】で、暑い日のランチタイムだったので≪だあろうりゃんめん+サービスライス≫をいただきました…

[80点] 太肉担々麺@支那麺 はしご 銀座四丁目店 08月11日

「支那麺はしご本店@銀座」は1964年創業、銀座を中心に複数店舗を展開している、漢字で書くと「橋悟」の銀座四丁目店に行ってきました。最寄駅は東銀座。お店には平日の16:53着で先客1名のみ。駐車場は目の前の松屋通りの白枠を利用しました。 太肉担々麺(1,1…

[84点] ぱいこうだんだんめん中辛@支那麺 はしご 銀座本店 08月11日

21:30着 空席多数 酔客が多いのでこの時間はまだ空いてるのかな 暑い中なので辛いものを 待つこと10分弱で着丼 八角に香りが漂うスープ パイコウは最初はカリッと 途中からは汁を吸ってジワッと 細麺がスープに絡み 中辛がジワジワ辛味を伝えてくれます パイ…

[77点] 坦々麺@支那麺 はしご 銀座本店 06月17日

平日14時半頃、先客9割程度。 久しぶりの訪問。細長いカウンターに着席、口頭注文後会計。ライスはサービス。 スープは辛さ控えめで胡麻香りも穏やか。コテコテの坦々麺、というよりは醤油ラーメンをオリエンタルにアレンジした感覚。何が正当かはわからないが、これはこ…

[83点] 排骨担々麺·焼売·半ライス@支那麺 はしご 銀座本店 06月11日

辛い系が食べたくて…

[70点] ぱいこうだんだんめん@支那麺 はしご 銀座本店 05月31日

2023-138杯目(5月23杯目) …

[85点] 排骨担々麺@支那麺 はしご 銀座八丁目店 05月04日

「支那麺はしご本店@銀座」は1964年創業、銀座を中心に複数店舗を展開している、漢字で書くと「橋悟」の銀座八丁目店に行ってきました。お店には平日の15:36着で半分くらい席が埋まっている状況。中休みが無いのが個人的には嬉しいですね、駐車場は周辺に白枠が多数…

支那麺 はしご 本店@銀座 「定例記憶探し」 04月22日

吞んだ翌朝の定例記憶探しですがこの店の登場率はハンパない餃子の方が最近はお気に入りのはずなのに何故にしゅうまいなのか？たくあんの盛りが甘いんじゃないの？とか昨日の自分に問いただしたいですそしていつだってぱいこうだんだんめんなのは自分をホメてあげたい気分 ち…

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1. 支那麺 はしご 銀座八丁目店
2. 支那麺 はしご 銀座四丁目店