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博多とんこつ 天神旗

住所:大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87 :[Y!地図]

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  1. 上新庄駅
    1. 阪急京都本線
  1. 豚骨
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[82点] 長浜ラーメン@長浜ラーメンMOYORI 05月31日
長浜ラーメンやわ麺 at 長浜ラーメンMOYORI 天神旗の2ブラとでも言えば分かりやすい?以前の大鶴製麺処をそのまま居抜きで営業されてます❢ 後ろ姿の大鶴さんのオペレーションがよーく見えます…
博多とんこつ 天神旗「魚介豚骨つけ麺 200g」 05月09日
魚介豚骨つけ麺 200g (1200円) 上新庄にある「博多とんこつ 天神旗」に訪問してきました♪ 今回は「魚介豚骨つけ麺 200g」をいただきました。   豚骨の動物系と魚介からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油つけ汁で適度で丸い醤油のカ…
上新庄『長浜ラーメンMOYORI』「天神旗」がプロデュースする長浜ラーメン店オープン!!! 05月04日
「天神旗」がプロデュースしたお店がオープンしたって聞いたので、早速『長浜ラーメンMOYORI』に行ってきました。 店内はカウンター席6席に行ってきました。 メニューはこんな感じです。 紙に書いて注文します。 『長浜ラーメ … Continue …
【新店】長浜ラーメン@長浜ラーメンMO YO RI「も よ り」 04月26日
天神旗隣(大鶴製麺処跡地)に4月24日木曜日 夜18:00にPre Openした、 長浜ラーメンMO YO RIさんを訪問してみました。 4月24日25日にPre Openし、4月30日にグランドオープンするお店です。 当面、平日夜の営業のみの営業となって…
長浜ラーメン MOYORI「長浜ラーメン」 04月25日
長浜ラーメン (750円) 4月30日にオープンする「長浜ラーメン MOYORI」に訪問してきました♪ こちらのお店はお隣の「博多とんこつ 天神旗」がプロデュースしているお店で4月24日、4月25日にプレオープンして4月30日からグランドオープンで店舗は…
長浜ラーメン MOYORI 04月24日
長浜ラーメン(豚骨+醤油 750円)★★★★スープは豚骨べースの醤油味。麺は1.50mmの極細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギを使用。 こちらは『天神旗』がプロデュースするお店で、隣にあった『つけめん 大鶴製麺処』跡地に4月24日25日にプレオ…
[100点] 透きとんこつ塩そば¥900、ヘタレ丼¥400@博多とんこつ 天神旗 04月20日
結論として、極上の一杯…
【関西 ちゃんぽん めぐり】INDEX 02月19日
改めてちゃんぽんの評価評判が高くなって来ました。たっぷりの野菜のヘルシーな趣きが一層高めています。 「長崎ちゃんぽん」には唐アクを使って製麺された麺を使用するなど 独特な手法で始まったのも見逃せないですね。 実は「長崎ちゃんぽん」」は日本でのラーメン店開…

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