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博多とんこつ 天神旗

住所:大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87 :[Y!地図]

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  1. 上新庄駅
    1. 阪急京都本線
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最新記事トップ16

麺や 江陽軒 河瀬店@河瀬 01月12日
滋賀県遠征12軒目。 2018年10月15日オープン 「麺や 江陽軒 河瀬店」 に行きました。 「ラーメンにっこう」 を出た後に向かった店は約85mの至近距離にある麺や 江陽軒 河瀬店。 滋賀遠征ラストの店として訪れたのは、まだ創業して6年ほどながら滋賀…
上新庄駅 『博多とんこつ 天神旗』 メニューリニューアルされた超博多も超ウルトラメチャ旨い!!! 01月06日
メニューリニューアルされたって聞いたので、早速『博多とんこつ 天神旗』に行って来ました。 店内はカウンター席6席と テーブル席1席って感じです。 お昼メニュー 夜メニューです。 『超博多』 1,200円 前の極老豚骨ラー … Continue …
[91点] 透きとんこつ中華そば 菊醤@博多とんこつ 天神旗 01月05日
2024.5.26夜 透きとんこつ中華そば 菊醤…950円、唐揚げ…400円、白ご飯…100円 2024.5.26-187 関西豚骨シーンのゴッドファーザーを2日連続で訪問。 夜は豚骨清湯のみの営業。 その名の通り濁ってはいないが、スープは超が付くほど猛烈…
[93点] 極老とんこつ@博多とんこつ 天神旗 01月05日
2024.5.25昼 極老とんこつ…1000円、替玉…100円 2024.5.25-175 関西豚骨シーンのゴッドファーザーを約20年ぶりに再訪。 14年前に訪れた時は「大鶴製麺処」だった側で営業しており、色んな懐かしさが錯綜する。 プリップリに弾ける存在…
博多とんこつ真咲雄@栗東 01月03日
滋賀県遠征3軒目。 2009年10月6日オープン 「博多とんこつ真咲雄」 に行きました。   「ととち丸」 を出た後は草津市に移動し、向かった店は博多とんこつ真咲雄(まさお)。 滋賀県も人気店が各地にあり今回の遠征は移動も結構大変でしたが予定し…
[80点] 本博多@博多とんこつ 天神旗 12月26日
こちらも某百名店入りで未訪問。 お昼時でしたが、まさかの先客1とかなりの肩透かし。 いつから変わったか知りませんが、昼と夜とメニューが違うよう。 豚骨スープも前とは違うようです。 デフォのラーメンが1000円となかなか 麺はカタで注文。 調理は店主のワンオ…
2024【大阪府の年末年始情報ラーメン】2025 12月22日
2024【大阪府の年末年始情報ラーメン】2025 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処 葵@池田鉢塚 定休日:日曜日…
ドル・チードル@奈良県奈良市 12月21日
ドン・チードル@奈良市天神旗で修行された店主メニューワンオペのカウンター7席位ウリの淡麗ではなく、店内の本物豚骨臭と釜寸胴で、豚骨醤油ラーメン 中太麺しっかり濃厚豚骨で、骨の髄に臭みが残るパンチスープにモッチリ中太麺が絡む徳島にありそうな人気店、王者23テ…
[88点] 超博多 味噌(¥1,300) ごはん(¥100)@博多とんこつ 天神旗 12月19日
(木)開店15分前で行列10人目ー回転は緩やかー着席まで約50分。狙いの裏メニューをオーダー。豚骨も味噌も塩味も超濃厚、加えて辛みも。ごはん必須、ごはんが美味い。味噌ラーメンじゃない、無二の旨い味噌豚骨。…
超多加水純手打ち麺 仁しむら 10月31日
[手打ちつけ麺]大阪の名店 天神旗】で修業され、東大阪で2020年に独立された 超多加水純手打ち麺 仁しむら】屋号にもある手打ちの麺が自慢のラーメン店です。19時頃にお店へ。券売機があり手打ちつけ麺 1000円を購入しました。カウンターとテーブルのある店…
博多とんこつ 天神旗「鶴醤」 10月10日
鶴醤 (950円) 上新庄にある「博多とんこつ 天神旗」に訪問してきました♪ 今回は「鶴醤」をいただきました。   豚骨、豚肉、豚ミンチの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでくっきりとした醤油の風味が広がる小豆島ヤマロク醤油の再仕込醤…
[92点] 透きとんこつ中華そば優塩(900円)@博多とんこつ 天神旗 08月22日
2024/8久しぶり 夜限定の清湯スープが始まったと知り、先月来たら長蛇の列にて退散 今日は時間あるので待つ気満々 やって来たら中待ち2名のみ ラッキー その後は続々と来客 不動の人気 10分ほどで着席 師匠の調理を観れる特等席 同行者が菊醤を選択 で…
博多とんこつ 天神旗「優塩」 08月17日
優塩 900円)上新庄にある「博多とんこつ 天神旗」に訪問してきました♪今回は「優塩」をいただきました。 豚骨、豚肉、豚ミンチの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅でキレのある福建省「福塩」を使ったカエシで澄んだ豚骨出汁の旨味が…
博多とんこつ 天神旗 08月11日
菊醤(豚骨+醤油 950円)★★★★スープは豚骨べースの醤油味。麺は極太縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,豚ミンチ,ネギ,モヤシ,メンマを使用。 豚骨・豚肉・豚ミンチからとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、小豆島のヤマロク醤油の菊醤を非加熱でカエシに…
超多加水純手打ち麺 仁しむら ー東大阪の玄関口の布施にある麺フェチな店主が北海道産小麦粉「きたほなみ」の中力粉と少量の強力粉で作った「超多加水純手打ち麺」が主役の「手打ち塩」ー 07月30日
訪問日:2024年7月17日(水)本日のランチは東大阪の玄関口になる布施にコロナ禍の2020年12月16日にオープンした『超多加水純手打ち麺 仁しむら』へ!大阪の豚骨ラーメンを牽引する『天神旗』系列の『大鶴製麺処 謹製 親富孝』で修業した西村店主が開業した…
大阪府【2024年夏季営業情報】ラーメン 07月23日
大阪府【2024年夏季営業情報】ラーメン 昨年(2023年)は8/15に台風接近により多くの店が臨時休業されていました。 カドヤ食堂本店は7/23(火)ー7/26(金)が臨時休業です。 ◆「麺屋 青空」 大阪市中央区高津3丁目2-26 定休日:木曜日 昼…

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併せて話題のラーメン店

  1. 中華そば カドヤ食堂
  2. 麺屋 えぐち
  3. ととち丸
  4. 豚骨やたい 九州雄
  5. 麺や 福はら
  6. 麺創 麺魂
  7. 北海道らーめん みそ熊 本店
  8. 中華そば ツルヤ
  9. 中華そば 蛍
  10. 河内の中華そば 醤
  11. 麺屋 うさぎ
  12. 石原ラ軍団 DX
  13. 中華そば 花京 天六店
  14. 麺哲
  15. 無鉄砲 本店
  16. 麺や 鳥の鶏次
  17. 中華そば 閃
  18. 中華そば 桐麺 総本店
  19. 洛二神
  20. 麺屋 彩々
  21. 自己流ラーメン 綿麺
  22. 一風堂 大名本店
  23. 博多 一風堂 梅田店
  24. 一風堂 なんば店
  25. 一風堂 堀江店
  26. 麺一盃
  27. 中華そば ムタヒロ 堺東店
  28. らーめん 鱗 西中島店
  29. カドヤ食堂 阪神梅田店
  30. らーめん 弥七
  31. 喜多方食堂 なんば千日前店
  32. ラーメン 工藤
  33. 麺屋7.5Hz 東住吉店
  34. 麺屋7.5Hz 若江岩田店
  35. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
  36. 麺乃家
  37. GAGA 中村商店
  38. 龍旗信 RIZE
  39. 鶏soba 座銀 高槻店
  40. 来来亭 野洲本店
  41. ひるドラ 鶴橋
  42. 五弦屋
  43. 群青
  44. ラーメン 金久右衛門
  45. らーめん キング
  46. 中華そば 九兵衛 本店
  47. 麺や 鶏次と貝次
  48. 豚骨まぜそば KOZOU+
  49. 麺処 葵
  50. 麺屋 ラパス
  51. 喜多方ラーメン 一平
  52. 山中製麺所
  53. みつか坊主
  54. 中華そば かみなり雲呑
  55. 天満橋 ササラ
  56. 担担麺ササラ 京橋店
  57. 龍旗信 LEO
  58. 麺FACTORY JAWS 2nd
  59. らぁめん 真
  60. つけ麺 無心
  61. 細見商店
  62. ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋
  63. 超多加水純手打ち麺 仁しむら
  64. らぁ麺 きくはん
  65. 来来亭 福岡空港東店
  66. 中村商店 南茨木店
  67. 金久右衛門 道頓堀店
  68. らーめん工房 RISE
  69. 田中の中華そば
  70. 麺屋 わっしょい
  71. 麺処 ほんだ
  72. 燃えよ麺助
  73. 麦と麺助 新梅田中津店
  74. 中村商店 京都拉麺小路店
  75. 極麺 青二犀
  76. ラーメン 坊也哲
  77. 徳島ラーメン ひろ家
  78. ラーメン東大 京都拉麺小路店
  79. まんかい 天満橋店
  80. らーめんStyle JUNK STORY(閉店)
  81. あす流
  82. ラーメン 人生 JET
  83. 龍旗信 本店
  84. 麺匠 至誠
  85. くそオヤジ最後のひとふり 高槻店
  86. ラーメン荘 歴史を刻め
  87. 人類みな麺類
  88. 無鉄砲 東京中野店(閉店)
  89. ラーメン家 みつ葉
  90. 烈火
  91. のだ麺 縁
  92. ラーメン ガモウスマイル
  93. 福島壱麺
  94. 世界一暇なラーメン屋
  95. つけ麺・らーめん eiTo 8
  96. 中華そば 無限
  97. くそオヤジ最後のひとふり 天満店
  98. 至高の出汁と麺 たかや
  99. 麺や 而今
  100. 三谷製麺所
  101. ラーメン 人生 JET600
  102. 烈志笑魚油 麺香房 三く
  103. 麺匠 輪
  104. 中華そば ひのき屋
  105. 中華そば ムタヒロ
  106. 茨木 きんせい
  107. 担担麺の掟を破る者
  108. 煮干らーめん 麺屋 うさぎ
  109. らぁ麺屋 はりねずみ
  110. らーめん 彩哲
  111. ラーメン 金久右衛門 江坂店
  112. 中華そば ふじい 難波千日前店
  113. らーめん 香澄
  114. 麺屋 九兵衛
  115. NAKAGAWAわず
  116. 麺屋 丈六
  117. くそオヤジ最後のひとふり なんば店
  118. 大阪麺哲
  119. 中華そば うえまち
  120. 縁乃助商店
  121. 中村商店 高槻本店
  122. オコメノカミサマ(閉店)
  123. かしや
  124. 麺処 天川
  125. 清麺屋
  126. 中華そば ふじい
  127. 中華そば 麓
  128. 麺や 清流
  129. 創業麺類元年 1代目猿肉亭
  130. 麺のようじ
  131. 嵐風
  132. ストライク軒
  133. ラーメン ロケットキッチン
  134. 中華蕎麦 福はら
  135. 麺酒家 まんかい
  136. シビカラ屋 ロッキー
  137. 極濃拉麺 らーめん 小僧
  138. 鶏soba 座銀 肥後橋本店
  139. 担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
  140. 麺FACTORY JAWS
  141. 麺麓 南森町店
  142. 麺屋 豚と鶏と僕
  143. 塩そば 九兵衛 京橋店
  144. マツヨシ大飯店
  145. 麺一式 青春堂
  146. らーめん 颯人
  147. 鶏soba 座銀 にぼし店
  148. らーめん 香澄 中崎町店
  149. かみなり中華そば店
  150. 中華そば ココカラサキゑ
  151. 希望新風 神戸灘店(閉店)
  152. 希望新風 谷町7丁目店
  153. 麺麓
  154. ドン・チードル
  155. きたかた食堂 神保町
  156. のスた OSAKA
  157. 無鉄砲 大阪本店
  158. ラーメン つけめん 純情屋
  159. 麺や 輝
  160. 麺や 輝 中津たくろう店
  161. 麺屋7.5Hz 高井田店
  162. 麺処 にしむら
  163. 麺屋 丈六 キーノ和歌山店
  164. 極汁美麺 umami
  165. 煮干しラーメン にぼってる
  166. 中華そば 住吉
  167. 別邸 三く 中華蕎麦 萃
  168. ゆうらい
  169. 九条 まんてん
  170. いかれたNOODLE Fishtons
  171. KÜCHE
  172. 上方レインボー
  173. 麺屋 八海山
  174. TORA ラーメン
  175. 鶏Soba Toraや
  176. 鶏炭焼らーめん専門店 田村家
  177. 中華蕎麦 葛
  178. 鶏に恋した日
  179. 麺房 鶏くらふと
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