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はつね
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- Weekdayの麺処巡り はつね で 湯麺 03月11日
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西荻南3丁目にある「はつね」(小料理屋“初音”として1961年創業、現 在二代目、息子の三代目も厨房に)へ。 コチラにある柳小路、昼間は閑散としているが、夕暮れとなると賑や かに喧噪となる。 さて、久しぶりにトップでシャッターとなった。「湯麺」800円を…
- はつね@西荻窪 10:45 03月10日
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嬉しい想定外。 ［25_064］ という訳で雨もまだ落ちていないなら少し早めに自転車で西荻窪。ガード下の駐輪場に無事駐輪。南口駅近くの商店街サカエ通り…『はつね』。開店15分前シャッター。今日は寒いからか店頭待ちなし。後続6人ほどで定刻営業開始。カウン…
- 【関西 ちゃんぽん めぐり】INDEX 02月19日
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改めてちゃんぽんの評価評判が高くなって来ました。たっぷりの野菜のヘルシーな趣きが一層高めています。 「長崎ちゃんぽん」には唐アクを使って製麺された麺を使用するなど 独特な手法で始まったのも見逃せないですね。 実は「長崎ちゃんぽん」」は日本でのラーメン店開…
- [86点] ワンタンメン 800円@はつね 02月16日
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これまで4ー5回伺ってますが、頂くのはいつもタンメン... 今回は目先を変えようとワンタンメンをオーダー。 ワンタンはオーダーを受けてから包むんですね…
- はつね@西荻窪 10:40 01月29日
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優柔不断。 ［25_024］ という訳で重い腰を持ち上げて自転車で西荻窪。ガード下の駐輪場に無事駐輪。年明けに一度来たのですがその時は臨休。再挑戦今年初…『はつね』。開店20分前。店頭待ち4人に接続。後続4人。開店時間を待たずに営業開始。カウンター6席…
- Weekdayの麺処巡り はつね で 焼豚湯麺 01月14日
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西荻南3丁目にある「はつね」へGO。 厨房にはご主人と若者が。伺うと店主のご子息が1年前から立たれて いるとか、目鼻立ちがそっくりだ。キャベツが高騰しており、やりく りをおもんばかるばかり。 さて、「焼豚湯麺」1,200円をコール。 登場した一杯、その.…
- [90点] タンメン 焼豚トッピング 麺大盛り@はつね 12月13日
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- [90点] タンメン 800円@はつね 11月09日
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こんなに滋味深いスープ、他には無いね... 食べ終えた後、「うまかったなぁー」と唸ってしまう。 変わらぬ一杯をありがとうございました…
- はつね@西荻窪 10:40 10月23日
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気合。 ［24_289］ という訳で自転車で西荻窪。駅近く…『はつね』。開店20分前。待ちなし。店内からご主人ペコリ。私もペコリ…m(_ _)m。開店10分前で後続4人。そして5分前に雨…とか。さらに後続1人で開店時間を待たずに営業開始。こぢんまりした…
- はつね@西荻くぼ 10月04日
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2024年10月3日 338杯目 焼豚ワンタンメン 大盛 1300円】 今日のお昼はこちらへ。創業1961年、現在の店主さんは2代目で、おそらく息子さんもお店に立っています。14時頃に到着。行列必至のお店ですが、待ち人数はなんと1名のみ。ラッキー！ …
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