中華そば 和渦 TOKYO

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[80点] 青森煮干ラーメン@青森煮干 和渦製麺 11月23日

青森煮干和渦製麺(青森煮干ラーメン) #ラーメン #ramen #青森煮干和渦製麺 #京急蒲田 #糀谷 2025年11月オープン 和渦グループ「ど煮干し和渦製麺」からのリニューアルで"株式会社和渦TOKYO"による運営 こちらの系列はリブランドを繰り返して…

[60点] 特製醤油そば@中華そば 和渦 TOKYO 11月13日

北品川駅の近くにあるお店！ 「MENクライ」や「らーめん亭ひなり竜王」などの名店を擁する「和渦グループ」の1号店にあたります 品川エリアならNo.1でしょうか キャッシュレス対応の食券制です 今回は「特製醤油そば」を注文しました スープは鶏を中心とした王道…

[84点] 三位一体@中華そば 和渦 TOKYO 10月21日

GoogleMapにて評価が高かったので訪問 火曜18時チョイ過ぎ。並び無し、店内4名 売りっポイ三位一体を選択 程なく着丼しスープを一口 うーん煮干しですねー 店員さんに本日のスープを聞いたら「煮干し」「鯛」 「しじみ」「あおさ」との事 4種類と言…

中華そば 和渦 TOKYO 品川区北品川3-2-1 09月27日

この日はちょいと東京方面へ.まず，降り立った品川駅界隈で，以前からリストアップしていた中華そば 和渦 TOKYOへ.Googleさんに導かれていきましたが，都内だとすぐそこにお店がありそうなのに，広い道路が徒歩では渡れなかったり，結果的には遠回りになったり…

[84点] 特製醤油そば+味玉@中華そば 和渦 TOKYO 09月21日

先ずはスープから 動物系を丁寧に炊いた出汁に生醤油ベースのカエシ、鶏油のコクがスープの旨味を底上げしてる 最後に少し残る酸味も生醤油独特なもので嫌な感じはしないです 麺は自家製ストレート細麺、スープの絡みも十分です チャーシュー、メンマも拘りが伝わって、ス…

[88点] 特製極濃泡煮干し:1,600円、和え玉:200円@ど煮干し鉢銀 09月21日

(訪問日:2025/9/6) ひさびさの神保町ラーメン探訪。 ドロッと煮干しラーメンの写真が強烈に脳裏に焼き付いていて、長らく課題点として温めていたこちら『ど煮干し鉢銀』さんへ。 北品川の名店『中華そば 和渦 TOKYO』のグループ店。 以前は同じ地で『中…

[87点] 炒麺+目玉焼き@神保町炒麺YOSHI 08月14日

2024年11月1日訪問 この日は、ミシュランにも掲載されながらも惜しまれつつ閉店してしまった【神保町黒須】の跡地に、昨年5月にオープンした「和渦TOKYO系列」の【中華蕎麦仁香】がさらに閉店してしまったものの、同じ「和渦TOKYO系列」のブランド変更店と…

[83点] しじみ昆布水つけ麺1100塩@中華そば 和渦 TOKYO 07月30日

平日18時15分ごろ訪問しました。 北品川駅から徒歩数分です メイン通りからやや入ったところで、2階にあります。 先客は4名です。 スタイリッシュな店内です。 タッチパネル式の券売機で、塩のしじみ昆布水つけ麺1200円にしました。 カードのタ...…

[87点] 中華蕎麦(醤油)@MENクライ 神保町店 07月28日

2024年8月17日訪問 この日は、ミシュランにも掲載されながらも惜しまれつつ閉店してしまった【神保町黒須】の跡地に、昨年5月にオープンした「和渦TOKYO系列」の【中華蕎麦仁香】がさらに閉店してしまったものの、同じ「和渦TOKYO系列」のブランド変更店と…

[90点] 塩【特製】しじみ昆布水つけ麺@中華そば 和渦 TOKYO 07月15日

10:55頃 再訪。 調べてみれば5ヶ月ぶりの超久訪^^; シャッターズ4名に接続、定刻にてオープン。 開店時の並びは5名、退店時には6ー7割りの入りに。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席の左端へ。 外人男性2名＋女性ホールの3名体... 続きを…

[83点] しじみ昆布水つけ麺_1200円@中華そば 和渦 TOKYO 07月13日

2025年6月27日(金) 12時40分頃 暑い日です、会社メンバーとまいりました。 待つのを覚悟で来ましたが、空いていて良かった！ 先客3人、入口にある券売機で食券購入、現金のみです。 テーブル席に座ります。 以前来てから約5年。。 他のお店もほぼ参りま…

[97点] 特製しじみ昆布水つけ麺大盛@中華そば 和渦 TOKYO 06月23日

2025年6月19日訪問 やっと行けました。 商談前にランチで訪問。13：00過ぎだったので並びなしで入店。 食券機で特製しじみ昆布水つけ麺大盛を購入。 やっとご対麺。 昆布水に浸った麺はマジで美味しい。一緒にくる3種の薬味つけながら食べても美味い。スープ…

[92点] 三位一体@中華そば 和渦 TOKYO 06月18日

平日11:00に訪問 待ちなし Xで今日の三位一体が煮干×浅利×しじみと知り久しぶりに食べたくなったので訪問。 スープは煮干出汁が食べた瞬間感じ、後から貝たちの旨味が押し寄せてくる美味いスープ。 細麺は優しいスープと良く合い、歯切れの良い食感でこちらも美味…

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1. ど煮干し和渦製麺
2. らーめん亭 ひなり竜王
3. MENクライ
4. ど煮干し 鉢銀