ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

うずとかみなり

住所:神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 本鵠沼駅
    1. 小田急江ノ島線
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. 限定
  5. 味玉
  6. 新メニュー
  7. 来たかった
  8. 閉店

最新記事トップ30

[95点] 限定味噌RAMENガパオ つけそばstyle@うずとかみなり 08月07日
あの大好きな味噌ガパオがまさかのつけ麺Styleに。 これは麺が進む。進む。 夏にぴったりなのかもしれない。 麺のモチモチ感も堪らない。 写真は無いがジュレ麻婆も美味しかった。 毎回感動させてもらえる。 記帳式変更も◎だと思う。 時間見ながら余裕を持って来…
うずとかみなり[藤沢市鵠沼桜が岡3](99) 08月06日
醤油RAMEN¥1000+味玉¥150 名店めじろ(閉店済)の店主のご長男の店渦雷(辻堂)が本鵠沼に移転しています。初訪問。 お店の前の道が狭くて人通りが多いのもあって時間整理の記帳制を採用。てなわけで記帳してから時間を […] The pos…
53's Noodle @藤沢市 ー「湘南まぜそば」 08月06日
53's Noodle 藤沢市(湘南台) ラーメンデータベースへ 53'sNoodle - 湘南台 | ラーメンデータベース 神奈川県藤沢市にある『53'sNoodle(ごみずぬーどる)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本…
[86点] 味玉 塩RAMEN@うずとかみなり 08月05日
[訪問時期] 2022年7月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 味玉 塩RAMEN [価格] 1250円(味玉分150円含む) [スープ] 鶏+魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(150g位) [トッピング] チャーシュー2種、メン…
うずとかみなり @藤沢市 ー「味玉 塩RAMEN」 08月05日
うずとかみなり藤沢市(本鵠沼)ラーメンデータベースへうずとかみなり - 本鵠沼 | ラーメンデータベース神奈川県藤沢市にある『うずとかみなり(うずとかみなり)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミ…
[87点] 全乗せ醤油RAMEN ¥1,400@うずとかみなり 08月04日
本鵠沼駅から徒歩1分。 RAMEN渦雷のリニューアルとして3/17にオープンしたこちらへ。 記帳制ですが空き枠があったため飛び込みで入店し食券を購入。 到着から10分ほどで着丼。 スープは、仄かに酸味が感じられる円やかな醤油の風味に 鶏の旨味と煮干し…
[100点] 全乗せ醤油RAMEN@うずとかみなり 07月31日
2022-191杯目(7月28杯目) …
[88点] 醤油RAMEN 全乗せ@うずとかみなり 07月22日
小田急 藤沢江ノ島線の本鵠沼駅から1分は掛からないロケーション。 JR辻堂駅の北口にあった【RAMEN 渦雷】からの移転だが、 元々は店主が【麺やBar 渦】を営んでいた場所で謂わば里帰りというところ。 また前店舗は御母堂が店主をしていた【麺バルHACH…
[88点] 味玉塩RAMEN@うずとかみなり 07月19日
2022年6月25日(土) 昨日は2軒目にこちらの店を約2ヶ月半振りに訪問です。 前回食べて感動を覚えた「味玉塩RAMEN」を再び選択しました。 スープは前回に比べて乾貝と煮干しが若干強めに出ていて、尚且つ塩味が僅かながら控え気味にチューニングされて…
[78点] 得 つけ麺(塩)大盛250g@麺場 飛猿 07月11日
湘南海岸近くの課題店 辻堂付近で2杯いただいた後は、湘南海岸方面へ。 次に狙ったのはこちら。 1か月ほど前、「うずとかみなり」さんにきた際にここまで足を伸ばそうかと思った店だ。 昨年4月開店、ここまでの平均点は87点台。 かなり気になっていた。 店は国道4…
[97点] 全部乗せ醤油RAMEN、釜焚き小チャーシューご飯@うずとかみなり 07月09日
二回目の訪問 今回はネットにて事前予約!! 予約するのに1100円の支払いますがお店で食券を買うときに1000円戻ってくるので手数料100円と考えれば安いと思います!! お店の記入ボードに書きに行く必要ないし、集合時間にお店に行けば良いだけなので!! それ…
[86点] 塩RAMEN+チャーシュー2種+恵比寿ビール@うずとかみなり 06月10日
藤沢市鵠沼の課題店 この日は神奈川へ。 まず狙ったのは、今年3月に店名を少し変え、創業の地に移転したこちら。 創業時の店名、「麺や Bar 渦」さんも、辻堂にあった頃の「麺や渦雷UZURAI」さんにも行っているが、今回はかなり高級志向に振った店らしく、味…
[86点] 塩RAMEN 1100円@うずとかみなり 06月09日
6月8日 11時30分 2022年 107杯目 今年初来店でNo.1の醤油をいただいた後は通常メニュー料金が1000円超えのこちらへネット予約せずに向かいます 藤沢駅から小田急江ノ島線に乗り1駅、そこから徒歩2分ほどで到着 直近Twitterには空き席あり…
うずとかみなり@本鵠沼 全乗せ醤油RAMEN 06月06日
気になっていたラーメン店へ。 うずとかみなり 辻堂にあった人気店「RAMEN渦雷」が移転&リニューアル。 かつて「麺やBar渦」があった場所に戻ってきた形ですね。 オープンは2022年3月。 記帳台 時間帯別の記帳制でした。 各時間最大8名まで記帳可能。…
[100点] THE 醤油つけ SOBA(大盛)@うずとかみなり 05月30日
Twitterでの告知から、表題メニューを限定告知を確認したので思わず訪問 つけ汁から着丼してみればクリア過ぎて輝きが…!!麺をくぐらせてみれば醤油の旨味、出汁の旨味、そこへ強すぎない油が加わって、ここ最近食べたラーメンの中で1番美味しいっ! そう感じ…
[82点] 塩RAMEN+味玉¥1,250@うずとかみなり 05月23日
初訪問。 元田舎ヤンキーくんのアテンドによる神奈川遠征ラー活二杯目。 思っていたより1軒目の食べ終わり時間が早かったので、予定を変更して近場にあるコチラへお邪魔することにした。 移転先は本鵠沼駅のすぐ近く。車で行くと店前までの道はかなり狭く大変なので要…
[88点] 全部乗せ醤油RAMEN@うずとかみなり 05月18日
うずとかみなり 全部乗せ醤油RAMEN すぐ入れるツイートを見て訪問! 雰囲気のいいシックな店内で オープンキッチンが素敵 スープは鶏と乾物などでしょうか、 出汁が柔らかく、塩味は角がなく円やか 特徴ある風味がアクセントになっていて、 シルキーな麺と...…
【新店】うずとかみなり@本鵠沼「鵠沼に再びの渦、巻き起こる」 05月16日
「醤油RAMEN」 (1,000円)   店舗情報はこちら 。   うずとかみなり | ツクツク!! グルメツクツク!!グルメ | 投稿型グルメデーターベース | ショップ詳細 ツクツク!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。…
[96点] 醤油RAMEN 1000円@うずとかみなり 05月12日
ストリーミング配信でミスチルの音楽を聴いてて、聴きなれた古い曲は「懐かしい!最高!!」となり、新しめな曲は「何かどれも似たような曲だな…」となるのは老化でしょうか。 どうも、さぴおです ◼️”かみなり”に打たれがごとかの衝撃の美味さ!! 『渦雷』の屋号変…
うずとかみなり @ 本鵠沼 [塩RAMEN、醤油RAMEN、雷SOBA] 05月08日
辻堂「RAMEN渦雷 が3/17に、創業の地に移転オープンしたお店。場所柄(道が狭く行列は危険)、リアル記帳に加え、ネットでの前日記帳制度を取り入れたので、活用して訪問。ラーメン販売機も稼働したね。フルリニューアルされたシックな店内はカウンター8席にテーブ…
[85点] 雷SOBA@うずとかみなり 05月06日
雷SOBA 味噌ベースに数種類のエスニックなスパイスが織りなす逸品! 大量のパクチーが入ってますが、事前に店員さんの方から確認が入るので安心です。 酸味・辛味・痺れなどが複雑に溶け合ってインパクトはあるが凄くまとまった一杯になっている印象。 個人的には人…
[91点] 雷SOBA+味玉@うずとかみなり 05月05日
12時到着!! 記帳制で見てみると12:30の時間帯が空いていたので記帳して一旦離れて再びお店の前に!! 12:40に店内へ 前から気になっていた雷SOBAの味玉入りを頂きました!! 程よい辛さと痺れを堪能出来るスープに麺は平打ちの多加水麺でつるつるとのど…
[83点] 白醤油らーめん全部乗せ+和え玉¥1,350@麺響万蕾 05月03日
初訪問。 自宅から徒歩圏内のコチラ。 前回は開店待ちの行列を見て食べるのを諦めたが前日のお店のツイッターを見ると限定目当ての開店待ち常連客が多いお店のようなので時間をずらしてお邪魔してみることにした。 ちなみに店主さんの修行店は藤沢では超有名な行列店であ…
[85点] 醤油RAMEN@うずとかみなり 05月02日
鶏主体と思われるが、それ以外にも多層的な旨味があり奥行きがある。 カエシ由来かわずかな酸味も感じられる。 麺はしなやかな中細麺でスープとの絡みもよいいい麺。 チャーシューは二種類でどちらも秀逸なレベル。 九条ネギはしゃきしゃき感がありいいものを使っているよ…
[90点] かみなりラクサ@博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店 04月26日
高田馬場「博多ラーメンでぶちゃん」にて限定かみなりラクサ! うずとかみなりのDNAを宿したラクサのでぶちゃんバージョン! スパイシーさと甘さに雷油由来の辛さとココナッツミルク、パクチー レモン。それらを纏う麺。 この一杯で、高田馬場から湘南を越えシンガポー…
[96点] 塩RAMEN+味玉@うずとかみなり 04月21日
2022年4月2日(土) 本日は約半月振りにこちらの店を再訪です。 前回の訪問後にネット記帳が出来る様になった為、今回は予めネットで記帳を済ませた上で訪れました。 定刻から7分ほどで店内に案内され、着席してから「塩RAMEN」と「味玉」を注文すると待つ事8…
[100点] 醤油ラーメン@うずとかみなり 04月14日
自身が1番好きな醤油ラーメンがこちらの店主様である大西さんが作られるラーメン Twitterで醤油ラーメンをブラッシュアップした告知がありつつ食べに行けていなかったのでタイミングよく食べる事が出来ました。 着丼してスープを飲めば、以前よりも唇に纏わりつく油…
饗 くろ喜 @秋葉原 04月04日
3月28日 今日は、秋葉原ー♪1時間前に行ったら、意外に誰もいなかったが、オープン時には20人超えてました(笑)饗 くろ喜にて、ラーメンWalker 東京&神奈川強力タッグ麺! 桜鱒とめかぶの醤油つけそば&サクラマスかま焼き&わかめ…
「RAMEN渦雷」が創業地に移転リニューアル 「うずとかみなり」にて 醤油 RAMEN 03月31日
神奈川の本鵠沼に3月19日オープンした「うずとかみなり」。辻堂の「RAMEN渦雷(うずらい)」が店名新たに移転リニューアルオープンです。場所は小田急江ノ島線本鵠沼駅から徒歩1分。ここは「麺やBar 渦」があった場所で、「渦雷」は「麺やBar 渦」2号店なの…
うずとかみなり@本鵠沼 03月30日
2022 年 3 月 30 日 109 杯目 愉快な仲間達と食べ歩き 1 軒目 【塩 RAMEN 1000 円 釜炊きチャーシューご飯 450 円】 ここで、 2006 年に大西店主が渦としてオープン、その後、辻堂に渦雷をオープン、ここは、 2018 年…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。