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中華そば 桜木製麺所

住所:宮城県仙台市青葉区五橋2-7-8 :[Y!地図]

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  1. 五橋駅
    1. 仙台市地下鉄南北線
  1. 醤油
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[88点] 本枯節味玉支那そば 880円@桜木製麺所 大和町店 10月23日
五橋に本店がある桜木製麺所の新店に伺いました。多賀城市桜木町創業で、本店は五橋にあります。 看板メニューの本枯節支那そばの味玉トッピングでいただきました。 鰹の本枯節に動物系清湯などのスープにキリッとした塩味。 この上品なスープに自家製の細ストレート麺によ…
【新店】桜木製麺所 大和町店 ー「ミシュランガイド宮城 2017特別版」のビブグルマンに掲載された『桜木製麺所』の2号店で本枯節を追い鰹して仕上げた「本枯節 支那そば」ー 10月15日
訪問日:2020年10月12日(月)本日のランチは、仙台市若林区大和町に10月8日にオープンした新店の『桜木製麺所 大和町店』へ!「ミシュランガイド宮城 2017特別版」のビブグルマンに掲載された『桜木製麺所』の2号店!『桜木製麺所』は、宮城県多賀城市に2…
[85点] 本枯節支那そば@桜木製麺所 大和町店 10月15日
具材少な目で寂しげな丼だが、透き通るスープに美しく盛られた麺が、否が応にも期待が高まる。 節香るスープは思わず唸る美味しさ。 全粒粉の細麺は歯触り良く、期待を遥かに上回る美味しさに感服。 本店と違った味が楽しめるのもありがたい。…
[86点] 本枯れ節味玉支那そば@桜木製麺所 大和町店 10月14日
2020年10月中旬 本枯れ節味玉支那そば 880円 10/8にこっそりオープンしていた桜木製麺の2号店を訪問。店はライオンズマンションの1階。店内はカウンター8席とテーブル6席。奥の厨房の店主さんと助手、接客男性の3人体制。先客2人に後客4人。 メニュー…
[86点] 本枯節味玉支那そば 880円@桜木製麺所 大和町店 10月12日
2020.10.12 最近オープンした大和町店に行ってきました。たしか前は鳥中華があった場所だった気がする。駐車場はありませんが近くにコインパーキングが多くあり大丈夫。私は五橋のお店は行きにくかったので近くに出来て非常に助かる。 淡い節に香味油が合わさり…
[88点] 中華そば 醤油 大盛 850円@中華そば 桜木製麺所 09月11日
ほら。 キレイでしょ? この麺線に逢いに来る。 と言っても過言ではない。 だから。 大盛を注文する。 …それは。 大いなる自... 続きを見る…
麺屋信三郎のみそラーメン 09月07日
この日の麺活動は、8月1日オープンしたばかりの麺屋信三郎へ!ここの場所は桜木製麺所やはんゆうだったお店ですねーー。 券売機を見ると、醤油、みそ、塩、たんたん麺と一通りのラインナップです。みそ系のメニューが豊富なので、まずはスタンダードにみそラーメ…
[80点] 中華そば(塩)大盛り@中華そば 桜木製麺所 08月15日
8月15日(土) またまた五橋で麺活。 ググって見つけて気になって決めた『桜木製麺所』に初訪麺。 12時50分到着。 マンションの一角にあるのね! 道路からは分かりずらい。 店内カウンター9席。 マンションの中という事で(コロナの影響もあると思うけど)大声…
[83点] 背脂しょうゆ 800円@麺屋 信三郎 08月05日
ここに桜木製麺所があったときは、よく通ったな。 湧き上がる懐かしさを噛みしめながら車を停めて入店。 券売機に相対すると驚くほどメニューが多いが、 一番左上に鎮座する背脂しょうゆをポチリ。 スープは動物系メインで魚介系が効かされている。 醤油の香り高さを含…
[82点] 背脂しょうゆ@麺屋 信三郎 08月02日
2020年8月上旬 背脂しょうゆ 800円 塩竃方面に麺活に行く途中、多賀城で8/1オープンの新店を見つけ入ってみた。 場所は桜木製麺所麺屋はんゆうの跡地。店内は入って右手が製麺室と厨房。客席はカウンター11席とテーブル8席。若手の男女が調理を担当。中年店…
[87点] 中華そば 塩 大盛 850円@中華そば 桜木製麺所 06月02日
久しぶりに塩の中華そばをオーダー。 多彩な材料から抽出された旨味が一体となり、 香り高くも深みのある素晴らしい味わいだ。 油の量がそれほど多くないのに、 なんとも言えぬ、後を引くような香りがある。 動物系と魚介系のバランスも完璧と言える。 きれいに揃えら…

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