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桜木製麺所

住所:宮城県 :[Y!地図]

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  1. 多賀城駅

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[88点] 醤油鶏白湯そば 大盛 930円@桜木製麺所 01月09日
さらりとした鶏白湯と魚介のスープ。 醤油ダレも含めて絶妙なバランス。 鶏と魚介と醤油ダレがそれぞれもう二押しずつすると、 おそらく「またおま系」に近い味わいになる。 だからといって旨味が薄いわけではなく、 豊かな味わいをゆっくりと楽しめる、 非常に上質なス…
[87点] 醤油中華そば 大盛 830円@桜木製麺所 09月25日
久々の桜木製麺所。 来なかった間にミシュランに載ったので、 混んでいるかと恐れていたが昼前なので大丈夫でした。 券売機と卓上メニューのメニュー名がやっと統一された。 相変わらず美しい見た目。 鶏と魚介の芳しい香りがたまらない。 油を含めて鶏の風味が素晴ら…
Weekdayの麺処巡り 桜木製麺所 で 特製鶏塩中華そば 08月30日
本日は宮城県多賀城市で往年、いや現在も現役のレーシングカー ト競技役員をインタビュー取材。 駅前にある多賀城市立図書館スタバで行いましたが、素晴らしい 図書館とスタバのコラボ店でした。午前中に終了しまして、地元の 麺処を巡りましょう。 向かった...…

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