古民家ヌードゥル黒揚羽森住:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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らぁ麺三軒屋茂原店 @ 茂原 10月06日: 9月14日(土) 黒揚羽森住@大網白里で美味しい1杯を頂いた後、我々は海の幸の買い物をするため九十九里町にあるこちらへ。海の駅九十九里道の駅ならぬ海の駅という呼称が冠のシーフードマーケット。…
古民家ヌードゥル黒揚羽森住 @ 大網白里 09月29日: 9月14日(土)晴れこの日は、知り合い夫妻と一緒に千葉へ買い物＆ラー活してきました。知り合い夫妻と7時に集合し横浜を出発。経緯削減のため有料道路は極力使わずに行くため川崎にある浮島ICまでは一般道で行きます。工業地帯なので大型車が多…
[90点] 醤油らぁ麺@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 09月28日: 初動は煮干しが感じられ食べ進めると動物系の旨味も感じられる。しっかりとし旨味がありながら上品な仕上がり。麺は少し粉っぽさも感じる中細麺で後半までダレないしっかりとした食感。チャーシューはバラロールでホロッとしていて脂身も美味しい。メンマではなく炙っ…
月刊ぐるっと千葉ラーメン2024 ずるっと総まとめ ❤︎ 有限会社ちばマガジン 09月24日: 月刊ぐるっと千葉 2024年 10月号 [雑誌] 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ さがしもの “さがしもの” 藤川千愛 from EP “すみません、愛を落としたのですが…” …
古民家ヌードゥル黒揚羽森住 ❤︎ 醤油らぁ麺煮卵、水餃子、ビール 09月22日: 新米【令和6年産】白米千葉県産コシヒカリ特A米大網白里市 5kg 送料無料美味しいお米楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ no future “no future ” …
「ちゃぶ屋」森住さんの新店千葉県大網「古民家ヌードゥル黒揚羽森住」にて醤油らぁ麺 09月18日: 千葉県大網に今年1月オープンした「古民家ヌードゥル黒揚羽森住」。ちゃぶ屋」で一世を風靡し、香港の「香港MIST」で2011年に世界初のラーメン一つ星を取った森住さんのお店です。なお「Japanese Soba Noodles 蔦」が2015年に世界初の…
[69点] 醤油らぁ麺@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 09月11日: 14時55分に到着。先客はいません。外観は凄いオシャレで思わずシャッターを切ってしまった。店内も落ち着いた雰囲気です。14時59分に着丼です。麺は低加水の細麺でストレート。スープは魚がほんわかと香る優しいあじです。トッピングは、ネギ、バラチャーシュー…
[75点] 黒ラーメンおゝ油@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 08月22日: 美味しくはあった。くどいとは感じない程度の背脂醤油を少し食べたが個人的にはそちらのが好きではあった。おそらくスープの何かしらが違う気がした…
らぁめん屋うどす@福俵 08月11日: 2015年8月18日オープン「らぁめん屋うどす」に行きました。「古民家ヌードゥル黒揚羽森住」を出た後は今回の食べ歩きで黒揚羽森住と同じ位行くのを楽しみにしていた人気店に行くと当日発表の臨時休業でフラれ、3軒目以降に…
古民家ヌードゥル黒揚羽森住@大網 08月10日: 2024年3月15日オープンの新店「古民家ヌードゥル黒揚羽森住」に行きました。 1996年6月荒川区新三河島で創業し、2001年6月文京区音羽に移転オープンした伝説のラーメン店「柳麺ちゃぶ屋(閉店)」店主CHABUYA JAPAN…
[87点] 梅塩だし中華1100円@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 07月16日: 続いてこちらー＼(^-^)／醤油につづいて着らー。スープは熱々なシャバ系塩。貝？ホタテのような香りと旨味がジワーっと舌に乗ってきます。カドや尖りもなくやさしくも奥深い甘みがイイですねー蓮華ループ発動ー麺は中細ストレートで茹で加減ヤワメ。加水高めで伸びがあ…
[88点] 醤油らぁ麺1000円@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 07月14日: 夏ー＼(^-^)／久々の連休初日、嫁さんと海ーその前にこちらーぶうぅーんと1時間少々で開店30分前に到着。ウェイティング用紙7組目に“神”と記入し、同家屋併設のカフェで深煎り珈琲とｶｼｽｼﾞｪﾗｰﾄを頼んで待機。古民家を改装していて居心地の良い空間ですね…
[90点] 梅塩だし中華@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 07月13日: お昼に自由時間がとれたので職場の仲間4人で黒アゲハへ炎天下、外待ちが多いので、同店舗内のカフェ☕️でノンアルコールビール…
古民家ヌードゥル黒揚羽森住@大網白里市内 06月26日: 原作は見てなく放送だけの1人ですが何となく来週の最終回が怖い！？でも放送日が待ち遠しい・・・。Tommyの場所で間借り営業されてましたが古民家をリノベーションしてのOPENとなり、ちゃぶ屋時代からSAのお店まで多くのお店に向かってるのもありコレクター根性も…
[90点] 梅塩だし中華 1100円@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 06月03日: 思い立ってこちらへ！平日であっても人気ぶりは凄いようで！まずは記帳制のため名前と人数を書いて待機。暫くして名前が呼ばれて店内昇格！案内されたカウンター席に腰おろしー。するとそこにはあの森住氏が目の前にいらっしゃる！これは感激！一応置かれていたメニュー…
「古民家ヌードゥル黒揚羽森住」@大網白里 05月22日: 念願のお店に行ってきたよー同行の友達となかなか日程が合わず、やっと決めた4月なのに前日にめっちゃ風邪ひいて、味がわからなくなって延期行っくぞー古民家ヌードゥル黒揚羽森住」ブオーンシートに背中が吸い付くぜ新宿から1時間半で着いたーでも安全…
【遂にベールを脱いだミシュランシェフ森住さんの旗艦店】【古民家ヌードｳル黒揚羽森住@大網】ゴールデン麺ウイークに初訪問！ 05月05日: 遂にベールを脱いだミシュランシェフ森住さんの旗艦店】【古民家ヌードｳル黒揚羽森住@大網】ゴールデン麺ウイークに初訪問！過去の記事よりー【かつてTVラーメン職人選手権で優勝】【初ミシュラン1つ星ラーメンシェフ】【千葉ラーメン新店】「みっかぼうず神崎町…
古民家ヌードゥル黒揚羽森住 @ 大網白里［梅塩だし中華、醤油らぁ麺、黒中華おゝ油］ 05月03日: 森住さんがまたお店を開いた ↓でも遠い ↓ラーメン運転手を日雇いする…方程式が成り立った＼(^^)／今回のお店は、前店と異なり、近隣にイオンやコンビニ、ドラッグストアもあり大都会だねー笑古民家をリノベした店内は雰囲気抜群。入口を入ると、左右で業態が分かれる…
[100点] 梅塩だし中華(¥1100)@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 05月02日: 月一ラーメン生活ですが、最近は不規則になっております m(__)m。 3月に2杯食べちゃったあと、4月度はラーメンを食べに行く気持ちの余裕もなくって0杯。今日は、珍しくかみさんの方からラーメンに行こうかと言い出してくれたので・・・行って参りました。 …
[80点] 醤油らぁ麺＋ワンタン@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 04月14日: 火曜10時40分 3番目平日、天気も土砂降り正に古民家。非常に綺麗に改装されていて、古き良さとうまく調和されています。評判のこちらのお店へ、3番目に記帳車で待てます。定刻に入店。店主を囲むカウンターへ口頭でオーダー正統派のビジュアルで、ワ…
[93点] 醤油らぁ麺@古民家ヌードゥル黒揚羽森住 04月09日: ある意味Tのルーツのルーツを辿るツアーin 千葉古民家ヌードゥル黒揚羽森住さんへ 11:40着前列10組後列後客多数記帳を済ませ近隣の散策をしながら待つ事1.5 h 醤油らぁ麺＋雲呑＋焼き海苔＋水餃子スープをいただけば、ま... 続きを見…

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