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だしと麺 遊泳

住所:東京都杉並区高円寺南1-6-5 :[Y!地図]

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  1. 東高円寺駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 汁なし

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[84点] 手打スタミナ@だしと麺 遊泳 07月01日
移転後は初。 気合を入れて到着。さすがに早すぎたのか 開店30分前でも余裕と肩透かし。 その日のものか店内では店主が手打ちしていました。 事前に店員から「遊泳カード」を渡され読み終わってから 後ろに回していきます。 数分遅れて開店 店内に入ってタッチパネル…
冷やし中華 @ うどんスナック 松ト麦(駒沢大学) 05月23日
 5月中旬の平日、麺友さんお二人をお誘いして駒沢大学の 松ト麦】へ。駒澤大学駅で待ち合わせしてお店へ。場所は246を渋谷方面に少し戻って環7を渡って右折して駅から徒歩10分くらいの目立たないビルのB1。赤い提灯が目印ですが知った人しかわかりませ…
【東高円寺】だしと麺 遊泳 04月12日
過日分。2023年オープン。 西早稲田の間借り時代には行っていたが、移転後は実は初訪問。 油そば(￥1080)注文。 具はチャーシュー、卵黄、メンマ、青菜、ナルト。出汁がついてくる。 麺は極太平打ちの手打ち麺。 タレは全く脂っこくなく、少しダシ感す…
讃岐うどん いわい @十条 04月05日
3月20日 今日は、十条ー♪研修が終わり、ソッコーで行ったら、間に合いました(笑)讃岐うどん いわいにて、だしと麺 遊泳コラボ！ いわい遊泳スペシャルカレー南蛮&ちくわ一本天&いなりずし！ 讃岐うどん いわいではメニューにないカレー南蛮で、…
[85点] 油そば、出汁スープ付き@だしと麺 遊泳 03月17日
麺は極太の縮れ。 もはや、うどんの極太。 加水率高めで、 もっちり滑らかに、とろける食感。 熱々の油に、カツオの風味。 ホロホロのチャーシュー、黒いメンマ、ほうれん草、ナルト、濃ゆい卵黄。 混ぜて、絡めて、出汁で割って。 あっという間に完食。 ボリュームは…
うどんスナック 松ト麦 @ 駒澤大学 03月12日
  麺友さんにお誘いいただいて駒澤大学の 【うどんスナック 松と麦】 を訪問。駒澤大学駅で麺友さんと待ち合わせし、小雨の中到着。駒澤大学駅から徒歩8分くらいの環七沿いのビルのB1。中華そばふくもりの手前。 お誘いいただいた麺友さんとお会いするの…
[86点] きのこ南蛮@だしと麺 遊泳 02月28日
だしと麺 遊泳@東京都杉並区高円寺南1-6-5 どうも、さぴおです ✍️きのこ南蛮 1500円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
だしと麺 遊泳[高円寺南1](15) 02月02日
油そば¥1000 東高円寺まで歩いてこちら。こちらは結構並んでるな。外並び15人くらいかな。ここで20人以上並ぶと青梅街道に届いてしまいそうだな。 カウンター7席。スタッフ3人がみんなキャップをかぶってるんだけどそれぞれ […] The po…
だしと麺 遊泳 01月30日
[油そば(出汁スープ付き)]首都圏ラーメン遠征！東高円寺に2023年7月に開店した だしと麺 遊泳】西早稲田で間借り営業で話題だったお店が店舗化した、 讃岐うどん いわい 出身のお店です。17時頃にお店へ。ちょうど開店時刻で7人待ちとなっていました。券売…
[97点] 油そば1000円@だしと麺 遊泳 01月18日
3連休真ん中の日曜日、外待ち20人、並び初めから食べ終わりまで90分ぐらい、凄い人気 油そば1000円 見た目からして旨そうです♪ 特筆すべきは、もうこれは麺、太いというか太い(笑)ねっとりタレに絡む、水分を多く含む、もち小麦特有の持ち味を発揮、タレはカツ…
おとなの週末 2月号 舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日
おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
手作りラーメンのスープに♪豚骨・骨1kg※10～15センチにカット【冷凍便】

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