煮干しつけ麺宮元:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[82点] 【限定】濃厚煮干しカレーつけ麺＋炙りチーズライス@煮干しつけ麺宮元 02月25日: 2026年2月24日訪問。蒲田『煮干しつけ麺宮元』へ。 ◆【限定】濃厚煮干しカレーつけ麺 (¥1,300) ◆中盛り (¥100) ◆炙りチーズライス (¥300) ●【限定】濃厚煮干しカレーつけ麺：麺は、太麺。具は、麺のほうに炙りチャーシュー、海…
[91点] 【限定】濃厚煮干しカレーつけ麺(大)@煮干しつけ麺宮元 02月24日: 【訪問日：2月14日】夜勤前、表題作が気になった此方へ寄り道。待ち無しですんなり入店後、やや迷った末に麺量は大盛で臨み、紙エプロンを付けて備えます。ぼちぼちに着丼後、どっぷり浸けると枯れそうなタイプにつき慎重に一口分を頂くと、主張が強い…
[95点] チャーシュー極濃煮干つけ麺大盛 +タマネギ +つけ汁お代わり@煮干しつけ麺宮元 02月14日: 2/14 11:00。極濃煮干の禁断症状で2ヶ月ぶりに訪問。開店前15人程の行列。限定の濃厚カレーも惹かれましたが、極濃気分が勝る。今日は堪能しようと大盛で。相変わらずオンリーワンな極濃煮干... 続きを見る …
2025年22杯目／南砂町『宮元製麺』 02月12日: 風邪ぎみでしたが見事に復活しましたやはり睡眠にかぎるこちらは蒲田の名店『宮元』のセカンドブランドとしてオープンしていたお店です宮元製麺』！！東西線の南砂町から歩いて15分ぐらい。駅からちょっと遠いので来れなかったのですが…
[90点] 【限定】山形風煮干し中華そば(￥1,200)@煮干しつけ麺宮元 01月28日: ケンちゃニスト御用達！限定で提供されている「山形風煮干し中華そば」を求め、本日はコチラ「煮干しつけ麺宮元」へ伺って参りました。場所は大田区西蒲田、多摩堤通りと大城通りの交差点の角にお店はあります。実はコチラの場所は、くう快→げんまん蒲田店→煮干…
[96点] 【限定】山形風煮干し中華そば(中・醤油)+メンマ@煮干しつけ麺宮元 01月28日: 【訪問日：1月24日】タイムラインで見かけた表題作目当てに残務明け、ランチ帯只中の此方を訪問。混雑には遭わず、中盛＆醤油味を軸にメンマを追加で頼み、出来上がりを待ちます。程無く着丼後、具沢山な表面をかき分けて啜るとケ... 続きを見る …
[88点] 限定山形風煮干し中華そば塩@煮干しつけ麺宮元 01月26日: 1/26(月) 13:30頃に訪問。若手スタッフによる限定メニュー。醤油か塩が選べたので塩を選択。スープは、豚骨と豚腹脂の動物系下支えに数種類の煮干し。塩だれも濃いめ。東北のご当地インスパイア。麺は自家製中太麺を手揉みしたもの。麺量は茹で前…
[88点] 極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺宮元 01月17日: 1月17日(土)12:00前に到着。丁度満席になってしまい購入した食券を渡して外待ちします。今日は蒲田に用事があったのを理由に遠征に来ました。外待ち10分程でスピーカーで呼ばれたので店内に入ります。カウンターに座り10分程で着麺。チャーシューがデカくて麺が…
[88点] 限定極上煮干しそば2026 醤油+燻製半熟味玉@煮干しつけ麺宮元 01月14日: 1/14(水) 13:30頃に訪問。初期レギュラーメニューが約2年ぶりに限定復活。スープは鶏豚などの動物系が下支えに、複数の煮干しを合わせたもの。醤油だれもしっかりと立っている。麺は自家製の長めの細ストレート麺。麺量は茹で前130gほど。やや…
2025年203杯目／蒲田『宮元』 12月30日: 2025年もいよいよ大詰めだ！！これは昨日。宮元』さんの限定つけ麺がとても美味しそうだったので。宮元』は通常もとても美味しいのですが、限定がこれまたとてつもなく美味しくて、チェックしては気になった限定は食べるようにしていますこの日…
2025年188杯目／蒲田『つけ麺宮元』 12月29日: 蒲田が誇る名店。超激戦区の蒲田にズッシリと根を下ろしているコチラ『つけ麺宮元』！！この日は限定でした。背脂煮干しのつけ麺だったかなと思うのですが。つけ麺揃いで画像から伝わる美味さ改めて語るまでもありませんなんか写真が暗いねウデの問題…
[88点] 限定生姜ラーメン醤油@煮干しつけ麺宮元 12月23日: 12/23(火) 13:30過ぎに訪問。当店冬の限定といえばこちら。醤油か塩またはつけ麺が選べたので、醤油のラーメンを選択。スープは鶏豚清湯の下支えに国産生姜と香味野菜という構成。醤油だれの切れ味も鋭い。麺は自家製中太ストレート麺で、麺量は茹で…
[79点] 【限定】カツオ昆布つけ麺@煮干しつけ麺宮元 12月23日: 久々の来店並びなし【8割ぐらいの埋まり】カウンターのみ麺がツルツルで旨し!昆布水だけでいける旨さ！スープの香りが良かったのですが少しパンチにかける部分あり生姜ラーメンも気になったのでまた近々来店しようかと！ごちそうさまでした！…
[88点] しんちゃんつけ麺¥1,100@つけめんしんちゃん 12月14日: つけ麺しんちゃんさんへ訪問です。【北海道ラーメン漫遊記】此方は2023/6に札幌の厚別区にオープンしたお店で、札幌繁華街からちょっと外れた場所にあって、なかなかタイミングが合わずやっとお邪魔出来ました。此方の店主は東京大田区の人気店の煮干しつけ麺宮…
[100点] 極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺宮元 12月12日: 12/12 11:45。 3年ぶりに訪問。この日は強風でお店の100M先から煮干の匂いが。満席で5人待ち。久々に堪能する煮干極濃。色褪せないオンリーワンな味。太麺との絡みも抜群。チャーシューも柔らくて美味しい。並盛りで注文してしまったの...…
[88点] 【限定】担々麺親鶏パーコー@手打麺祭かめ囲 11月30日: 手打麺祭かめ囲(【限定】担々麺親鶏パーコー) #ラーメン #ramen #手打麺祭かめ囲 #かめ囲 #柴崎 2022年6月オープン「煮干しつけ麺宮元@蒲田」出身の人気実力店で3回目の訪麺平日夜でも十数名の並びがありご夫婦と小さなお子さんでの営業 20…
煮干しつけ麺宮元 ❤︎ 淡麗煮干しつけ麺［大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭］ 11月24日: 【いわし煮干(にぼし)長崎県産 1kg(500g×2袋)】いわしにぼし煮干しいりこ出汁だしカルシウム味噌汁おやつおつまみオヤツオツマミツマミ楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 …
[85点] 【限定】金目鯛と煮干しの昆布水つけ麺@煮干しつけ麺宮元 11月21日: 煮干しつけ麺宮元 (【限定】金目鯛と煮干しの昆布水つけ麺) #ラーメン #ramen #つけ麺 #金目鯛と煮干しのつけ麺 #蒲田蒲田を代表する「麺屋一燈@新小岩」出身の人気つけ麺店で系列には「らーめん宮元@蒲田」「宮元製麺@南砂」 2025年11月某日の…
[80点] ラーメン@ラーメン凪煮干王蒲田店 11月20日: ラーメン凪煮干王(ラーメン) #ラーメン #ramen #ラーメン凪 #煮干王 #蒲田 2025年10月オープン「すごい煮干ラーメン凪@新宿」などを展開する"株式会社凪スピリッツジャパン"による煮干王ブランドとなり神保町にも新店舗を展開するなど関東近郊に…
[89点] 濃厚煮干しそば+燻製半熟味玉@煮干しつけ麺宮元 11月18日: 11/18(火) 14:00頃に訪問。原点回帰。塩にするか少し迷って基本の醤油を選択。この日のスープは、鶏豚の動物系の下支えに、強めに煮干しが効いたこれぞ濃厚な仕上がり。醤油カエシと香味油は程よい感じ。麺は自家製の長さ長めの中細ストレート麺。麺…
麺屋なにがし@駒込「焼あごらーめん」 11月16日: 最寄は駒込駅、「煮干しつけ麺宮元」の出身という店主が手掛ける人気店。創業2023年(令和5年)、「麺屋なにがし」。続きを読む…
[96点] 特製極濃煮干しつけ麺+和え玉@煮干しつけ麺宮元 11月03日: 初訪問祝日の13:15頃来店店内満席！外待ち7-8名、後客10名以上流石人気店である光景でした。先に食券購入して並ぶスタイル！後に店員さんが食券回収しに来ます。外待ちして待つ事15分で店内へ！意外に回転率は良いと思います。カウンター席に案内され先…
麺屋いとう 10月30日: [芳醇鶏そば醤油] 関東ラーメン食べ歩き♪ 【麺屋一燈】や【煮干しつけ麺宮元】で修業し、千葉県匝瑳市で2020年に独立オープンされた【麺屋いとう】 2021年版のラーメンWalkerでは新店部門1位も獲得されているお店です。 11時過…
2025年142杯目／蒲田『三楽家』 10月23日: まったくいろいろあるな会社ってのは今日はプロ野球のドラフト会議がありまして、今年の目玉で3球団が競合した立石選手をなんと藤川監督が引き当てました！すごいねーー。また強くなっちゃうよタイガース。さて。都内屈指のラーメン激戦区、蒲田ですが、とに…
2025年140杯目／蒲田『煮干しつけ麺宮元』 10月20日: こちらも定期的に食べたくなります蒲田の親分的なお店だと思っています。『宮元』！！言わずもがな、いいお店です。都内でも屈指のつけ麺をいただくことができます。いつも運動も兼ねて蒲田から武蔵新田まで歩いて帰るのですが、その途中に『宮元』さんがありま…
[92点] 特製極濃煮干しつけ麺中盛@煮干しつけ麺宮元 09月23日: 9/23訪麺…
煮干しつけ麺宮元[西蒲田7](141) 09月23日: 味玉極濃煮干しつけ麺¥1250+大盛¥200+肩ロース吊るし焼き4枚¥500 最近ちょいちょいある蒲田方面の用事を済ませて蒲田ラーメン。今日は久しぶりの宮元でつけ麺。うん、極濃煮干しでうまいけど、こんなしょっぱかったか […] The pos…
煮干しつけ麺宮元@蒲田 09月19日: 冷やし巡り2025 ーVol.61ー約3年11ヶ月ぶり「煮干しつけ麺宮元」に再訪問しました。今年61杯目の冷やし麺はラーメン激戦区蒲田を代表する人気店煮干しつけ麺宮元。あれー？こんなに再訪してなかったっけと驚いてしまった煮干しつけ麺宮元は…
[88点] 限定冷やし煮干しそばー第二章ー塩@煮干しつけ麺宮元 09月18日: 9/18(木) 13:30過ぎに訪問。提供終了が近い夏季限定メニュー第4弾を選択。スープは、煮干し数種類に昆布2種類と鰹節。塩だれと香味油は控えめ。やや昆布の旨味が前に出た構成。麺は自家製の中細ストレート麺。麺量は茹で前150gほど。冷水と氷…
[90点] 煮干昆布水冷麺汁なし@手打麺祭かめ囲 09月15日: 柴崎駅から徒歩4分程度のこちラ。店主は「煮干しつけ麺宮元」出身。間借りで「亀庵」として営業したのちに2022年6月にオープン。瞬く間に人気店となり食べログ百名店に2年連続で選出。土日13時前ごろ着。外待ち9番目に接続。回転は遅めで90分ほど待ち着席。…

【辣椒漢】本場四川に引けを取らない手作り担々麺。絶品の味を是非ご家庭で！

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