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ビンギリ
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最新記事トップ7
- 中野ラーメン祭2025@中野(麺や晴心「鴨と煮干の冷やし」) 09月20日
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秋の気配を感じるこの頃、ラーメンイベントのシーズン到来ですが、一都三県で先陣を切って開催された大型ラーメンフェスが「中野ラーメン祭2025 (下画像は公式HPから借用)。 コロナ禍以降大規模ラーメンイベントにはあまり行ってませんが、今回の「中野ラーメン祭…
- 【20250913】今日のラーメンニュース 09月13日
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1.【9/20ー9/28】 「中野ラーメン祭2025」 ( 公式サイト ) 中野駅前でラーメンイベントが開催されます。 【会場】中野四季の森公園 【cour1】9/20(土)ー9/21(日) 【出店】 ・豚ノヴァ ・ビンギリ×箕輪家鶏 ・TOKYORAM…
- ビンギリ 勝浦たんたんめん【ラーメンスープ】 07月20日
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ヽ(＾ー＾)v 中野ブロードウェイ地下『麺市場』で購入した【ビンギリ醤油スープ】 まずは具材作り 豚ひき肉をニンニクや醤油や酒や唐辛子や鶏がらスープの素や砂糖や……炒めて 生姜と豆板醤ないじゃん ビンギリ醤油スープと水、玉ねぎと合わせて…
- ビンギリ 勝浦たんたんめん【冷凍】 07月19日
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(^Q^)b 荻窪の名店『ビンギリ』の勝浦たんたんめんの冷凍が麺はブロードウェイ地下『麺市場』で限定発売されていたので購入 ニラと玉ねぎは自分で用意しました ラー油たっぷり花椒たっぷり辛ーい でもこの油の多さと辛さ、麺との絡み具合がたまらないんですよね 具…
- [95点] 勝浦タンタン麺(900)チャーシュー(300)ライスサービス@ビンギリ 07月13日
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天地返し3周くらい、よくかき混ぜて油を攪拌します これやらないと本当に火傷します 今回は痺れ多めで苦味に苦しみました こんな麻辣感あったっけ？と思うほど濃厚にも感じます チャーシューは前回5枚で今回4枚 しかし丼を覆う面積はあまり変わらず1枚あたりが大きか…
- [80点] 勝浦タンタン麺 生卵、ライス、エビ辛@ビンギリ 05月28日
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土曜日12:50訪問 3名待ち 食べログTOP5000！ メニュー： 勝浦タンタン麺900円 生卵50円 サービスのライスとエビ辛 麺： 大成食品の中細ちぢれ麺。スープに良く絡みます。 スープ： 辛い、辛すぎるスープです。旨み、甘さ... 続きを見る …
- [81点] 勝浦タンタン麺900円@ビンギリ 05月03日
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2025年4月29日(祝) 開店45分前に到着。 2組3名に接続。 皆さんの刺激的な辛さのレビューを拝見し恐々しく訪店。 店外には大成食品の麺箱が。 以前テレビで大成食品で働いていらっしゃると観たような覚えが。 通常の開店時間より10分程早めに... 続き…
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