末廣家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[96点] チャーシューメン中盛り➕ライス@末廣家 11月20日: 11月20日(水)14時04分着、満席、並び13名様やっとこれた末廣家サン「チャーシューメン中盛り(1,300円)」を硬め・濃いめ・多めで「ライス(150円)」とともに全てにおいてレベルの高い美味しさに感激！チャーシューは絶品でしたライスの上の…
[90点] チャーシューメン1200円＋玉ねぎ200円＋ライス190円@末廣家 11月19日: 2024/11/15 15:00位に到着。気になっていたこちらへ初訪。 20名近い並びでしたが、回転がよく、それほど待ちませんでした。スープは程よくパンチがあり、旨みが十分に感じらますね。燻製チャーシューもとても美味しく、大変満足な1杯でした。 …
[94点] チャーシュー中盛＋レン草＋チャーシュー丼@末廣家 11月15日: 13時頃到着し10人以上は並んでいる。食券を買って最後尾に接続するが、食券買ってない人多すぎで一気に順番が回ってきた。ラッキー。5年ぶりくらいかなコールはカタメコイメオオメ麺は安定安心の酒井製麺の中太なブツ。総本家もそうだけど意外と平打ちしてなくて丸っ…
2024年114杯目／白楽『NATURAL TASTE』 11月14日: ここんとこあったかいですこれまで何度も言っていますが、東神奈川駅、白楽駅のエリアはハイレベルなラーメン屋が集まるエリアです。ワタシが札幌に行っている間に新しいお店がオープンしていたので行ってきました。前回はお休みでしたので2回目のリベンジとなります…
[78点] 黒マー油ラーメン@極味家六角橋店 11月09日: 先日、東京出身なのに札幌で教師をしている友人が遊びに来て「家系ラーメン食べたことないから食べたい！」と言うので、近所の家系ラーメン店を眺めると「とらきち家」も「末廣家」も外待ち多数。こちらは店内ガラ空きだったので、訪問。直後に満席になりました！ラッキー…
[95点] チャーシュー麺＋ライス@末廣家 11月09日: 11/5 19:00。 1ヶ月ぶりに訪問。運良くすぐ入店。程よく旨みある豚骨醤油スープ。だから老若男女に好かれる人気店なんだと思う。中太麺。海苔に絡めて美味しい。燻製チャーシューは味よく柔らか。ライスにはほぐし豚が少し付いてい... 続きを見…
[89点] チャーシュー中ラーメンごはん 1480円@末廣家 11月06日: 大将いた、素晴らしい集中力。濃いめ超少なめにしましたが、先日のラーメンより濃すぎた感じ。周りみな、味を普通にしてたから普通が1番いいかも、中ラーメン(ほうれん草、のり増し)が私には合うかもでした。ごはんは口コミを見て注文。カレーチャーシュー添えとチャーシュ…
[91点] チャーシュー麺中1300円硬少し濃、チャーシュー丼400円@末廣家 10月20日: 10月18日19時定時後帰宅とは逆方向に末廣家@白楽☔ 約1年ぶりチャーシュー麺中1300円硬少し濃、チャーシュー丼400円酒井の麺やはり美味すぎ…
[95点] チャーシュー麺@末廣家 10月12日: 10/8 19:00。 2週間ぶりに訪問。雨だからか待ちなしで入店。インパクト大の釜焼きチャーシュー。柔らかくて美味しい。中太麺。バランスいい豚骨醤油スープ。クドくないのがいい。ネギ玉丼とスープを一緒に食べたら倍美味しい。 ...…
[100点] 中盛チャーシューメンおおめ生ほうれん草ライス@末廣家 10月11日: 金曜日の夜いつもながら店頭の並び多数。店内に入り慣れ親しんだタイプの券売機で食券購入ー店頭最後尾につけます。時おりスタッフさんが先に食券購入する様声かけされていました。タイミングよく次々と食後の皆さまがゾロゾロ。おかげでそれほど待つ事なく着席でき…
[90点] ラーメン並＋味付玉子＋ほうれん草@末廣家 10月09日: 神奈川県横浜市(1杯のみ) ラーメン900円、味玉150円、ほうれん草300円麺味脂初訪問家系総本山ラーメン吉村家の流れを汲む末廣家に来ました家系ラーメン王道家、横浜ラーメン武蔵家中野本店と今やこの家系グループが3強ですね平日11時…
[92点] ラーメンライス@末廣家 10月04日: 昨日食べた「はま寿司」さんの家系ラーメン(美味しかった)に影響され、久しぶりに直系が食べたくなり末廣家さんにやってきました！平日14時近くの訪問で外待ち3名＋券売機購入待ち4名に接続。券売機は現金のみですが、新型紙幣に対応してました。一気に麺上げするス…
[93点] 中盛ラーメン 1000円@末廣家 10月04日: 13時に髙野にいったら18名くらい並んでいて一回並びましたが時間がかかり過ぎるので退散。こちらも15人くらい常時並んでいましたが回転が速いのでこちらに。味は吉村家より美味い、1番美味しいかも。全体バランスが良く家系ラーメンのチャーシューでよくある残念感は皆…
[86点] 大盛りチャーシューメン、のり×2、ほうれん草、ライス@末廣家 10月02日: 豚骨欲求が収まらず再訪したら、ウチワみたいのが出来上がりました。(前回と同じ注文なのでライス、ほうれん草は無しの写真です) ・大盛りチャーシューメン:1,400円・のり180×2:360円・ライス:190円・ほうれん草:300円合計:2,250円 …
[95点] 中盛チャーシュー麺@末廣家 09月21日: 9/17 19:00。 1週間ぶりに訪問。満席で7人待ち。先週より少なくて入れ替わりのタイミングも良く、 10分で入店。先週はパサぎみだったチャーシューは、今日は柔らかくて当たり。豚骨とカエシと油のバランスがいいスープ。中太麺。来週も食...…
[95点] 中盛チャーシュー麺@末廣家 09月14日: 9/10 19:00。 3ヶ月ぶりに訪問。満席で15人程の行列。夜も混んでる。豚骨とカエシと油のバランスがいいスープ。しつこくない味だからグビグビいけちゃう。だから客層が広く愛されるのかな。中太麺。食べ応えあるチャーシュー。大満足で…
[90点] ラーメン@末廣家 08月24日: 2024.5.4 末廣家ラーメン言わずもがな家系ラーメンのレジェンド店であり、総本山吉村家の直系店直系店ならではの醤油感強めなスープ、豚骨による旨みの土台もしっかりとしてる。酒井製麺の麺も短くて啜りやすく、スープ、ライスを三位一体にしてくれる…
[65点] 特製ラーメン(中)、ネギ、ほうれん草、高級のり、ライス@大輝家直系横浜家系ラーメン大元家 08月24日: どーーーしても家系が食べたくて末廣家へ行こうとしたら夏休み、近場で美味しかったここへ再訪しました。再訪時間11:30過ぎでした。結論、「豚骨薄っ」「前客1名しかいなかったのにオーダー間違えてる」余りに出汁が薄くて家系で初めて「濃い目にしてください…
[95点] チャーシュー麺のり玉子ご飯@末廣家 08月08日: 馴染みの家系の中でもパンチを抑えたラーメン。味は最高峰の一角。チャーシューは燻製が効いていて、さらに厚く切ってあるので抜群に美味い！玉子は双子で黄身が2個だから、この大きさになるのかと感動した。ご飯にも少しチャーシューの端肉が乗ってるのが嬉しい。 …
[90点] チャーシューメン(麺硬め･味濃いめ)+海苔@末廣家 08月01日: 【訪問日：8月1日】蒲田を発ち、下丸子の人気店を視察後武蔵小杉での買い物を経て、此方で二杯目コース。アイドルタイム狙いが当たり、待ち無しで入店後いつも通りのセットを頼み、出来上がりを待ちます。硬めらしい早さで着丼後、先ず... 続きを見…
[90点] 大盛チャーシューメン(＋MEGA味付玉子＋野菜畑)@末廣家 07月25日: 個人的に横浜に来たら食べておきたいのがこちら✨ 以前訪れた家系ラーメンの総本山である「吉村家」さんの直系店舗ですね。 2013年7月にオープンしています。吉村家の伝統の味を守りながらも、オリジナリティが感じられるのが末廣家さん。まさに「とにかく豪華」…
[90点] チャーシュー麺【TP】海苔、ライス@末廣家 07月24日: 水曜日18:00過ぎ満席。直系家系が食べたくて急遽来店。さすが直系のキレッキレの醤油かえしと鶏と豚のバランスのいいスープ。麺は酒井製麺。固め最高。杉田家もそうだけどやっぱり固めの茹で加減が素晴らしい。チャーシューは釜焼きのスモークチャーシュー…
[94点] ラーメン@とらきち家光 06月30日: 土曜日17時20分並び5名着丼まで20分程とらきち閉店前に2時間並んだのはなんだったんだと思いつつ、雨だから空いてるかなと思って訪問復活したくり山の前を通ったらえらい行列末廣家は休みこれはやばいと思ったが許容内だったコール... 続きを見る …
[95点] 中盛チャーシュー麺＋タマネギ@末廣家 06月22日: 6/20 11:00。半年ぶりに訪問。開店前15人程の行列。圧巻の燻製チャーシュー。カエシと豚骨のバランスがいいスープ。しつこくないからグイグイいけちゃいます。タマネギが合う。中太麺。気持ちのいい威勢の良さ。土... 続きを見る …
[95点] 大盛ラーメン野菜畑@末廣家 06月20日: 初訪問で大好きな直系店ということで大きな期待を込めて伺いましたが、大満足でした。食券を買ってから順番を待ち、トッピングは着席時に現金で注文するシステムでした。トッピングの玉ねぎがスライスなのかブツ切りなのか店員さんに聞くと、ブツ切りとのことだったのでトッ…
[87点] 大盛りチャーシューメン、のり、のり、ほうれん草、ライス@末廣家 06月17日: 以前まこと家に付き添ったのとは別の友人の付き添いで、家系の僕的好み1、2位を争う末廣家さんへオープン前に突撃。 10:45着、先客15名に接続しました。前回は新年の二日間だけ水から立ち上げた新スープの日でかなりフレッシュな味わい、それと対比しながら楽しく…
[100点] ラーメン、うずら、チャーシュー@末廣家 06月05日: 開店20分前について5人待ちに接続全然気づかなかったけど、開店時は後ろがすごいことに。後続30人はいたんじゃないかな。いつも通り濃いめ、うずら、チャーシュー追加でオーダー。着丼してスープを飲むと安定の醤油のキレ。うずらはしばらくスープにつけておくと味付…

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