末廣家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] [長期休業でショック]ラーメン+海苔+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 10月21日: 席に座ると張り紙が。まさか閉店。。それとも移転。。恐る恐る張り紙を読むと店内改装による長期休業との事。半年とかだったらショック。。と思いましたが、 11/2から1ヶ月程との事。改装で席数が増加したり、... 続きを見る …
[95点] ラーメン+海苔+釜焼きチャーシュー@末廣家 10月18日: 10/14 19:00。 1ヶ月ぶりに訪問。夜ですが流石の20人待ち。相変わらずバランス良く濃厚なのに飲みやすい豚骨醤油スープ。中太麺。海苔とスープを麺に絡めて美味しい。釜焼きチャーシュー柔らか。釜焼きチャーシュー丼... 続きを見る …
[89点] ラーメンキャベツTP@とらきち家光 10月09日: 光になる前は何度かお伺いしてましたが、光になってからは初。更に、家系は厚木家以来で2ヶ月ぶりです。とても好きな家系のお店で、個人的には末廣家さんよりも好きです。(末廣家さんもかなり好きな店なのですが、、) 硬め普通普通、キャベツTP。ここのチャーシ…
[95点] チャーシューメン@末廣家 10月03日: 平日の16:50頃に訪問。待ちなし。平日のこの時間帯は待ちがないようです。チャーシューメン、ライススープは、直系だけあって先日いただいた吉村家と同じ方向性。少し塩味を強く感じたので、吉村家と違い完飲はしませんでしたが、酒井製麺製の中太麺とよく絡んでめち…
2025年131杯目／東神奈川『くり山』 09月29日: 今日は夏のように暑かったね。もう9月も終わるってのに。ちょっと前の週末。気合を入れて東神奈川の『末廣家』に行きましたが、もうね、超大行列店舗になってしまっているので、ハードルは限りなく高いですね。やっぱダメかーと諦め、近くの『くり山』へ。こちら…
[86点] 中盛ラーメン+のり+ほうれん草+味玉+ライス@末廣家 09月21日: 直系らしく濃厚なスープ、醤油のキレ、ワシワシイケる酒井製麺どれを取っても一級品の家系特筆すべきは、ほうれん草しゃきしゃきの食感と風味これは生から茹でられてないと中々出せないと思います最後まで美味しく頂きましたごちそうさまでした…
[95点] 中盛チャーシュー麺のりライス@末廣家 09月19日: ここ行きたかったので今日いぐ。 20時過ぎ位でお外に30人以上並んでましたが無事に食券が購入出来安心です。30分近く待ちいよいよ入店ですよ。麺硬めアブラ多めをお願いしました。着丼したのははみ出し系なたまらんやつ。スープ頂きます。美味い。まじな家系スープで…
[95点] 中盛チャーシュー麺のりライス@末廣家 09月19日: ここ行きたかったので今日いぐ。 20時過ぎ位でお外に30人以上並んでましたが無事に食券が購入出来安心です。30分近く待ちいよいよ入店ですよ。麺硬めアブラ多めをお願いしました。着丼したのははみ出し系なたまらんやつ。スープ頂きます。美味い。まじな家系スープで…
[95点] ラーメン+海苔+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 09月13日: 9/9 19:00。美味しい家系と釜焼きチャーシュー丼が無性に食べたくなり、 2週間ぶりに訪問。平日夜なのに行列凄くて20人待ち。柔らかな燻製チャーシュー。旨みが凝縮された豚骨醤油スープ。海苔が合う。中太麺。... 続きを見る …
[98点] チャーシュー麺とライス 1450円@末廣家 09月07日: 炎天下でも並ぶ価値ありでした。水曜日の12時半からならんで30分ほどで入店。さすがの一言。チャーシューは抜群に美味しくて、普段はチャーシュー麺頼んじゃうなんて、お金もったいなかったかも、とか思ってしまう私も、全く後悔ゼロでした。スープも醤油をちゃん…
[95点] つけ麺並 950円@くり山 09月06日: 土曜の夕方。近くの末廣家は大行列でしたが、こちらは意外とすんなり入店。今回はつけ麺並(200g)をタッチパネルで購入。ほどなくして着丼。冷水でしっかり締められた中太麺は、小麦の粒が見えるほど風味豊か。熱々のスープには、メンマ・ナルト・チャーシュー…
[90点] 中盛らーめんネギ玉飯@末廣家 08月31日: 平日16時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで5分。お好み固め多め。スモーキーなチャーシューとスープは個性的で美味い！ほうれん草シャキシャキで、とても美味い！海苔3枚デフォで入ってるのは嬉しい！麺はツルツル喉越し。美味かった！ご馳走様でした！…
[95点] ラーメン+海苔+釜焼きチャーシュー@末廣家 08月30日: 8/26 19:00。先週はお店が1週間程夏休みで、夏休み明け後の先週の土曜日は100人の並びが発生したとか。今日も混雑が心配でしたが3週間ぶりに訪問。 20人程の行列。先週から年2回の水から立ち上げた新ス... 続きを見る …
[100点] 中盛チャーシューメンかためおおめライス@末廣家 08月23日: 本物の家系ラーメンを求めて白楽駅を下車六角橋商店街から孤独のグルメに登場したキッチン友さんやファイヤーキッズを横目に向かいます。 13時40分店頭へ、先に食券購入し最後尾につけると並び40名程、暑い暑い暑い…日傘大活躍です。 14時50分店内着席でした …
[100点] ラーメン、うずら@末廣家 08月23日: 8月の直系店巡り3店舗目。今月は2回目の末廣家さん訪問夏季休暇明けのフレッシュなスープを求め末廣家さんへ。開店30分前で待ち40名超え。世間はまだ夏休みで土曜だからしょうがないと思い列に並ぶ。開店後、食券を買うまでに30分ほどかかり再度外待ちへ接続…
[85点] チャーシューメン中かためおおめライス@環2家川崎店 08月17日: 昨夜から無性に家系ラーメンが食べたい… それもキリッと醤油が力強い直系を県内で。吉村家並ぶには出遅れました…現地イメージし残念ながらパス、本日日曜日…、杉田家、厚木家、末廣家と定休日…近場にしておこうと、川崎へ 11時30分店頭へ到着すると既にズラッ…
[95点] チャーシュー麺@末廣家 08月10日: スープにコクがありほうれん草もシャキシャキでチャーシューは柔らかく満足度高いラーメンでした。食事に並んでまで食べるというのは初めての経験でしたが並んだ価値があったと思うラーメンでした。…
[95点] チャーシューメン(中盛り)ライス@末廣家 08月09日: 数々の家系ラーメンを食べてますが、吉村家直系店と言われている店は初めてです。期待を大にして並びました、10人待ち位で20分位で入店。厨房を後ろから見れる位置の席で調理の様子やスタッフの動きがよく見れて良かったです。一度に7、8杯作っていたと思いま…
[95点] ラーメン + 海苔 + 釜焼きチャーシュー丼@末廣家 08月09日: 8/5 19:00。 2週間ぶりに再訪。満席で15人待ち。ブレのないコク深い豚骨醤油スープ。美味しい。中太麺。海苔が合う。柔らかなモモチャー。マヨネーズと釜焼きチャーシューが堪らない丼。接客も元気で丁寧。大満足... 続きを見…
ラーメン末廣家@横浜市神奈川区 08月07日: 今日は家系総本山吉村家直系のラーメン末廣家でランチにします家系総本山吉村家直系です夏季休業のお知らせ中盛ラーメン1,050円を購入します満席…
[95点] ラーメン+海苔+釜焼きチャーシュー飯@末廣家 07月26日: 7/22 19:00。先週ぶりに訪問。満席で10人待ち。まずは釜焼きチャーシュー丼から食べると、マヨネーズが肉とネギとご飯に絡んで堪らない。旨みあるバランスいい豚骨醤油スープ。海苔が合う。中太麺。接客も誠実さあって意心地いい...…
[95点] ラーメン+海苔+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 07月19日: 7/15 19:00。 1週間ぶりの訪問。運良くすぐ入店。今日もブレのない旨みある豚骨醤油スープ。中太麺。海苔に絡めて美味しい。釜焼きチャーシュー柔らか。ほうれん草もフレッシュ。マヨネーズが堪らない釜焼きチャーシュ... 続きを見…
[78点] ラーメン¥900、味玉¥150カタメ@横浜家系ラーメン末広家 07月18日: 2023.12.09 20:21 千葉に所用で来てみてからの1杯。この辺りで良さげなお店を探し入ってみました。六角橋にも直系の末廣家があるけれどこちらは末広家。調べてみると本牧家出身のようです。先客7、後客2ー続々ラーメンと味玉を選び、カタメでオ…
[95点] チャーシュー麺+海苔+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 07月12日: 7/9 19:00。 3週間ぶりに訪問。運良く3人待ちの行列。柔らかいモモチャーシューが絶品。クドさのない旨みたっぷりな豚骨醤油スープ。中太麺。海苔が合う。至福のマヨたっぷりの釜焼きチャーシュー丼。また近々行きたいです。…
[90点] 中盛チャーシューメン(硬め多め少し薄め)＋白髪ねぎ@末廣家 07月12日: 平日のお昼に訪問食券を買い外待ち15番目約25分で着席店内は7人体制麺上げは長女さん店主さんは後ろで色々と指示をしていますスープは豚骨の出汁に鶏油の円やかさと醤油ベースの強いかえしが合わさりますいつもより豚の旨みが弱い感じがしました麺は中細…
ラーメン @ ピコピコポン(高田馬場) 06月24日: 6月中旬の休日、最近カレーつけ麺巡りをしているので、違うタイプの一杯が食べたくなり久し振りにJ系のお店へ。高田馬場にあるピコピコポン 2018年オープンした豚星出身の店主さんのお店です。スーパーコンピューターにお勧めされていまし…
[95点] チャーシュー麺+海苔+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 06月21日: 6/17 19:00。今週も食べたくなり3週連続で訪問。運良く満席で並び1人。 3週食べても美味しいバランスいい豚骨醤油スープ。海苔が合う。中太麺。燻製チャーシュー柔らか。味もいい。釜焼きチャーシューはジャンクで至福。来週は来れないの... …
[95点] チャーシュー麺+海苔+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 06月13日: 6/10 19:00。今週も食べたくなり1週間ぶりに訪問。雨上がりだったからか満席で8人程の行列。濃すぎず薄すぎず、コク深いから美味しい豚骨醤油スープ。中太麺。海苔が合う。釜焼きチャーシューは柔らか。マヨとチャーシューが堪らない釜焼…
[95点] ラーメン+海苔+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 06月07日: 6/4 19:00。雨チャンスで1ヶ月ぶりに訪問。予想通りすぐ入店。柔らかモモチャー。美味しい。物足りなさを感じないバランスいい豚骨醤油スープ。中太麺。釜焼きチャーシューはマヨと肉が堪らない。お腹いっぱいです。…
[95点] ラーメン@末廣家 06月05日: 2025年5月実食吉村家直系店という家系ラーメンの人気店です。麺は、つやつやした短めの平打ちです。酒井製麺の麺箱が積まれています。つるつるで、粉の味が濃いです。スープは、新鮮なゲンコツをはみ出すほど寸胴に投入し炊きながら使用しています。みっちり…

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